Olivier Bajard Pâtisserie

Excellentes pâtisseries, et chocolats succulents !

Très bonne chocolaterie pâtisserie.

Les produits sont très bons, j'ai pu tester les chocolats, les glaces et les pâtisseries ce fut toujours un régal. Je suis une fan de pâtissier/ chocolatier dans toutes la France mais ici je n'aime pas l'ambiance de la boutique. Ce n'est pas accueillant, les pâtisseries ne sont pas mises en valeur et c'est tellement dommage pour de si beaux produits. C'est vraiment un point à améliorer 👍 Peut-être les vendeurs mais aussi le don de l'envie. Svp 🙏 Donnez nous l'envie de goûter à toutes vos pâtisseries avec une jolie vitrine bien étiquetés, faite nous découvrir de nouvelles saveurs en proposant un petit chocolat en dégustation quand on rentre en boutique. Surtout à Collioure, c'est un lieu qui mérite ça ❤️.

Nous avons eu la chance de goûter à vos délicieuse glace et nous y reviendrons avec plaisir .

Je n'ai jamais mangé de glaces aussi bonnes ! Le service a été fait avec gentillesse et standing. Nous sommes venus 2 fois et nous y retournerons avec joie.

Bonnes pâtisseries assez fines mais un poil trop sucrées. En ce qui concerne la pâte feuilletée du 'retour de plage' , elle mériterait d'être un peu plus fine par rapport à la faible quantité de crème à l'intérieur

Superbe moment de plaisir gustatif à Collioure. En entrant, on a envie de tout gouter, mais vu la chaleur les glaces ont été privilégiées. Des gouts classiques et d'autres moins, le bon gout des fruits pour les sorbets, de crémes glacées au vrai gout de chocolat du Venezuela ou de la bonne vanille. Un régal mais qui fond très vite. Nicolas, le vendeur, un peu seul, fait face, il prend son temps pour tout expliquer, remplit les pots très généreusement... pour un prix vraiment raisonnable pour la qualité. Il faut certe attendre son tour, c'est vrai, mais pour qui veut une vraie bonne glace : c'est ici ! Bref mention spéciale pour lui et pour la qualité de vos glaces.

Très bonnes glaces ,d une qualité irremplaçable dégustées ce jour à collioure ainsi qu’ un serveur très sympathique et professionnel.

presque parfait, la vendeuse ne doit pas être heureuse de bosser dans cet établissement vu la tronche qu elle tire. (c'est l impression que ça donne) un petit sourire ça change tout 🙂

Une honte ! Une arnaque ! 3 EUR rendus au lieu de 4 EUR et mon fils est limite traité de voleur quand il indique qu’il manque 1 EUR ! Il repartira sans les 1 EUR… Curieuse pratique commerciale ? Une vendeuse exécrable et malsaine qui doit envisager de faire un autre job ! Une boutique avec un titre de MOF avec si peu de respect envers sa clientèle : c’est d'une très grande tristesse ! Passez votre chemin.

Si vous voulez manger une glace exceptionnelle, foncez ! Glace au goût authentique ! Merci pour ce régal ! Nous reviendrons avec plaisir 😊

Catastrophique 45 min d attente pour une simple glace et surtout pas meilleur qu ailleurs...

Une personne qui a l’air passionné par ce qu’il fait. Il prend grand soin de placer la glace dans le pot. Cerise sur le gâteau: la glace est excellente

Balade du sentier du littoral en ce mardi après midi accompagné du soleil catalan, me promenant a Collouire, j'ai pu en profiter pour passer par votre charmant magasin bien décoré et aguiché par la devanture un peu plus séduisante . Je me suis laissé tenter par des rousquilles et des retour de plages que la vendeuse ma gentiment conseillé avec son sourire et son professionnalisme. je reviendrai certainement cet été pour gouter vos délicieuses glaces. A tres vite :)

Première et dernière fois. Accueil très moyen. Très peu de choix. Chocolats bons mais sans plus. Quand au gâteau passez votre chemin: ultra sucré, à peine décongelé, et prix exorbitant.

1ère dégustation en juillet (pourquoi ai-je attendu si longtemps 🥹) et quelle découverte 😍. Pour les glaces, touron, praliné-noisette et chocolat sont mes favorites. Et les pots sont très généreusement remplis, par des vendeurs charmants et pro. Le retour de plage (pâte feuilletée caramélisée, cœur citron crémeux) est un pure délice. S'il n'y en a plus, les chaussons aux pommes sont extraordinaires. Quant aux Rousquillettes, 😋 ! Tout est raffiné et délicieux.

Un lieu magique, un glacier féerique ! Sa réputation de meilleur ouvrier de France confirme la qualité et l'exception des produits que l'on retrouve comme exposés... les meilleures glaces A recommander pour les gourmands amateurs de delices

Personnel très poli , ça fait plaisir de voir des employés aussi impliqués et professionnels, merci pour votre accueil , les macarons étaient délicieux !

Large sélection de glaces et pâtisseries, rapport qualité/quantité/prix peu intéressant. Si ce n'est pour le plaisir de s'offrir une pâtisserie issue du labo d'un Meilleur Ouvrier de France (MOF) passez votre chemin. Accueil excessivement maniéré et parfois à la limite du professionnalisme.

Lieu très chic et service impeccable ! La glace est vraiment délicieuse et extrêmement généreuse🤤 même si j’aurai aimé plus d’onctuosité dans la glace pistache Seul bémol : on est obligé de prendre la taille 2 du pot parce que la taille 1 est en rupture de stock… je n’y retournerai pas si souvent que ça rien que pour cela

Glace excellente. Dommage qu il n existe pas un format adapté pour les enfants. Car uniquement format moyen a plus de 6€...

Glaces beaucoup trop sucrées, et le vendeur qui oblige à prendre le grand pot (au prix du grand pot )car les petits pots ne sont plus disponible. Pourquoi ne pas accepter de mettre qu une boule ?! Sans compter l’emballage moyen qui reste collé sur nos pâtisseries ! Refus d emballer dans un emballage adapté. Bref, services lamentables pour une maison soit disant meilleur ouvrier de France

Un gâteaux au delà de nos attente splendide digne d’un grand pâtissier excellent rien na re dire merci nous nous sommes régaler pour l’anniversaire des 6 ans de notre fille Merci à toute l’équipe pour ce gâteaux prestige succulent comme chaque gâteaux prit dans votre boutique merci encore Alexia

Accueil chaleureux et professionnel, la glace est excellente, mention spéciale à la rose praline! J’ai adoré ! Merci

Honteux , Monsieur le MOF comment peut on vendre des cakes congelés sans le signaler ( au risque d empoisonner ses clients s’ils le congèlent à nouveau !) Aucune signalétique ni dans la boutique ni sur l emballage . Je vous joins la photo car vous n avez même pas pris le temps de le décongeler . Passez votre chemin ！

Un régal de subtilité, excellent accueil, et un choix à faire frémir les papilles. Enfin de l'excellente pâtisserie. Bravo.

Voilà une vingtaine d'années que nous venons à Collioure en fin d'année. Nous connaissons les excellents produits Bajard depuis ses débuts à Collioure. C'ETAIT TOUJOURS UN GRAND PLAISIR de se rendre dans ses murs pour y choisir les délicieuses pâtisseries en tout genre. Cette année, QUELLE DECEPTION !! Peu de produits présentés en pâtisserie, la vendeuse ne connaît même pas ce qu'elle vend !!! elle est obligée de regarder les fiches pour répondre !! Veille de la st sylvestre : trop tard pour une commande ok, demain matin ?? ce sera au petit bonheur la chance nous répond la vendeuse....!!! Ca vous fait trop loin Perpignan ? Il suffisait de nous dire si vous venez tôt, vous aurez un peu de choix A notre initiative, nous nous sommes rendus à la boutique à temps !! Vraiment !! il faut en avoir envie !!! et connaître l'excellence des fabrications !! Quant aux galettes des rois que nous dégustions chaque année, nous avons attendu le mercredi 5.01 avant de prendre la route pour satisfaire notre plaisir !! Vraiment, votre service à Collioure n'est plus à la hauteur de votre excellence !! C'ETAIT L'EXTRA QUE NOUS NOUS OFFRIONS !!

J’ai acheté un entremet ce jour. La pâtisserie en elle même il n’y a rien à dire car elle était délicieuse ! En revanche pour l’accueil et la sympathie il faudra faire bcp efforts… si vous voulez être mal accueilli c’est la bonne adresse !!

À absolument découvrir à Collioure. Une boutique dédiée aux gourmands avec toutes les offres de nougats, chocolats, macarons, glaces et bien d'autres délices encore. Et surtout il y en a pour tous les budgets .

Excellentes glaces au parfum puissant et pas trop sucrées. Bien meilleures que partout ailleurs en ville.

Maison de qualité, glace excellente seulement manque d’effectif. Le service est malheureusement long. Jeune homme courtois mais aurait bien besoin d’une aide dans la boutique, sur un mois août il est étonnant qu’il y ai une seule personne.

Personnel agréable et serviable il nous a servi avec un grand plaisir on en voit plus... Merci monsieur. Au passage les glace sont délicieuse le petit chocolat merveilleux. Le praliné amandes et les rousquilles... Mummm.

Excellent accueil par le vendeur, serveur, caissier, homme de ménage... Bref, une personne sympathique et particulièrement précis et rigoureux dans son travail : il est difficile de faire mieux compte tenu que le pauvre homme est seul puisque les jeunes aujourd'hui refusent de travailler... Merci à lui et à son service impeccable. L'attente vaut vraiment le coup, puisque les glaces sont parfaites ! En plus d'avoir découvert un goût qu'il est impossible de trouver ailleurs.

Clients de la toute première heure, nous sommes toujours reçus avec la même courtoisie et la même gentillesse en magasin ….merci donc pour cela . Là où les choses se gâtent franchement c’est pour les commandes de fin d’année, cette année on atteint le summum du désagréable . Pauvre vendeuse qui a dû rattraper le coup . Arrivée hier, je m’en vais passer commande et me faire taper sur le museau : trop tard ! Un coup de fil au siège pour essayer de caser ma commande : j’entendais la responsable m’envoyer paître salement . Sympathique délicat commerçant … Quand on pratique des tarifs d’excellence, le service doit suivre . Pierre Hermè prend toujours commande ….à méditer . Bonne fête !!!! Bonne bûche

Après des débuts très prometteurs où notre Plaisir était de déguster et faire déguster à nos Proches les merveilles de ce Pâtissier. Nous y sommes retournés fin octobre et là la déception : les glaces qui ont perdus de leur saveur et des Pâtisseries qui n'ont plus de pétillant en bouche et qui se désagrège... J'espère juste que cette Pâtisserie va se remette en question pour redonner le Meilleur.

Gâteau praliné offert par ma fille et mon mari pour mon anniversaire🎂 le 17 août 2021 pour mes 46 ans à collioure : succulent🤩 bravo🤣👏 Olivier Bajard et merci pour nos papilles.🥰 Boutique agréable et charmante et vendeuse très gentille et discrète.

accueil excellent et chaleureux. Nous sommes passés devant par hasard et pour les glaces nous n'avons pas été déçus.... Elles étaient délicieuses et les parfums très originaux surtout praliné rose. Nous avons été très bien conseillés et le service était parfait. C'est toujours agréable d'être reçus par des personnes souriantes et professionnelles. Nous reviendrons. Merci

Afficher partout que l'on rentre dans une boutique de MOF et avoir un accueil pareil... une fille a moitié coiffée comme a la sortie du lit, incapable de vous renseigner... Deux questions posée, deux réponses erronées. Service pas digne des prix affichés.

Des glaces excellentes. 5€ le pot mais il est préférable de privilégier la qualité à la quantité. Des bouchées au chocolat à tomber par terre. La boutique se situe au niveau du marché et du petit train touristique.

Cake pistaches, cerises, un moment de pur plaisir. La vendeuse est très souriante et agréable. Je reviendrais avec grand plaisir pour déguster d autres délicieuses spécialités.

Après 20 mn d attente devant la porte , à 17h40 le boss annonce fièrement aux 7 personnes restantes , « je ferme à 18h !!!!!!!!plus personne ne rentre ... » sans commentaire...ça serait de bien d informer votre clientèle que la fermeture de votre boutique ferme à 17h40 et non pas 18h Pas très commerçant tout ça ...

Patisserie que je déconseille car tout est préparé industriellement dans un atelier à Perpignan. Pas possible de réserver un gâteau....ils disent que premier arrivé, premier servi 😔 On arrive en fin de matinée pour prendre un entremet pour le réveillon de Noël mais ils sont dévalisé et n'ont pas fait assez de quantité pour un réveillon ? 🤔 Du coup on se rabat sur un cake au chocolat à 17 € 50 que la vendeuse n'a jamais goûté. Elle affirme qu'il y a un crémeux guanduja à l'intérieur. Mais que faut notre déception de manger un cake pour le réveillon sec et sans saveur . Même mon fils de 7 ans fait de meilleurs gâteaux au chocolat que ça.... JE NE RECOMMANDE PAS. VOUS PAYEREZ POUR RIEN 🤑🤢🤮

Accueil parfait .mais très déçue car chocolats non visibles .boites deja prêtes et fermées donc pas de choix personnel possible, pas de dégustation et assortiment du chocolatier imposé. De plus après achat et dégustation rien de transcendant pour un tel prix au kilo...on achète pratiquement plus d emballage que de chocolats et enfin au déballage la boite carton était tâchée .je ne l indiquerai pas à mes amis.

Des pâtisseries et confiseries soignées mais... je trouve vraiment déplorable la quantité d'emballage qui entoure chaque produit... Pourquoi tout ce plastique autour d'un gâteau ? C'est dommage.

Les Pâtisserie, les gâteaux, les chocolats, nous font voyager : pleins de saveurs gustatives ! Si vous voulez des glaces, il n'y a pas meilleur endroit. Allez y , les saveurs, le goût sont tout bonnement exellent ! Je recommande vivement et sans aucune hésitation !

Super pour le goûter. 😉😉😉.nous ne sommes pas resté manger

Nous avons acheté deux choses : une bûche de Noël et des pâtes de fruits. Bûche de Noël à 37€, pour 6 personnes. Bilan: visuellement très belle. Impossible à couper sans tout casser. Un massacre dans l assiette. C est dommage, car le visuel dans l assiette est affreux. Texture bonne mais sans plus. Manque de goût, de saveurs et de tenue. Bûche faite au kilomètre, avec des plaques de chocolat blanc juste pour masquer les côtés. Pâte de fruits: très beau packaging. 140 grammes de carton et de plastique pour 200 grammes de produit. Finalement, les pâtes de fruits, n en sont pas. Ce sont des bonbons, certes très bons, mais mélange de beurre et de fruits. Aucun lien avec les pâtes de fruits de notre enfance. Encore dommage. Bilan: prix exorbitant. Pâtisserie qui surfe sur un nom, une clientèle et un titre ancien reçu par le patron. Bilan numéro 2: nous n y retournerons pas.

Pâtisseries excellentes, présentation impeccable, facile d'accès sauf en voiture pour se garer mais c'est Collioure... Seul bémol pour Noël pourquoi ne pas pouvoir avoir de petites bûches, tout le monde n'a pas une grande famille... Et des verrines ce n'est pas festif, espérons qu'avec le temps la direction comprendra.

Si vous n'avez qu'une glace à vous acheter pendant vos vacances, alors n'hésitez pas, allez chez Olivier Bajard. Goûtez également leurs rochers praliné, le praliné est excellent et le chocolat noir qui l'enrobe est fantastique ( existe en version chocolat au lait).

Une explosion de saveurs pour les glaces !! J'avais l'impression de manger les glaces de ma grand-mère ! Seul bémol, pas moyen de s'asseoir dans la boutique. Donc direction le port afin de savourer cette glace.