Paille i verde Boulangerie

Très bonne boulangerie Nous avons goûté le pain de campagne bio au levain Très bon Les sablés sont délicieux Les cinamons rolls également

Délicieuses fougasses et sélection de produits bio et locaux :)

Un voyage dans le temps, tout fait maison, j'ai pris muffin canelle top et une charmante demoiselle au service.

Une boulangerie comme on en fait rarement, merci de faire perdurer cette exigence et cette qualité du pain et de la déclinée au féminin :)

Pains de tres bonne qualité, farines anciennes et levain, très digestes. Bonne pâtisseries. Vendeuse souriante et sympathique. Je recommande fortement :)

Excellent vraiment. Des pains et produits sains et savoureux. J'adore !

Bonne boulangerie. Focaccia, pain rectangulaire (je n'ai pas retenu le nom), twist chocolat et sablé noisette pavot. Tout était très bon !

Pain au levain à base 100% de variétés anciennes bio et locales moulues sur pierre par des paysans et paysannes meunières du département. On adore : les petits sablés, le pain aux noix, les foccacias (à l'oignon, à l'encre de seiche, et d'autres encore, aux épinards, à la betterave) la brioche. Tout simplement : merci Caroline, qui ne compte pas son temps. Et super ambiance, vous êtes toutes adorables et passionnées. A bientôt.

Quel accueil chaleureux !! Focaccia délicieuse je recommande 😌🙏

Une merveille ce pain !

Quand tu te bats comme un tigre, avec des techniques de compèt' et des ruses de Sioux, pour t'échapper du film gore qu'est ta vie, mais que, le jour venu de vivre enfin le Rêve Sacré qui te permettrait de supporter tout le reste... eh bien, il y a du vent. Beaucoup de vent. Une tempête, en vérité, qui pourrait bien te faire tomber de la falaise. Un vent glacial, à 100km/h, qui pourrait te faire retomber, illico, dans ton film d'horreur. Un vent qui te fait reculer, toi et ton tigre, ton Sioux, et ton athlète. Renoncer. Non, la vie te dit non. Encore non. Tu n'iras pas marcher sur le chemin côtier. Remplir tes yeux de couleurs, tes oreilles de silence, et ton âme de beauté. Ce jour-là, pour ne pas tomber, tu te raccroches à une brioche. Elle est twistée, elle est dorée, elle est tendre comme les bras d'une maman, mais elle est aussi croustillante, et même carrément croquante. La boulangère qui l'a faite y a mis tout son cœur, ça se voit dans son sourire fier, ça se voit dans son regard tendre et croquant. La boulangère est une sorcière, qui te bénit d'un clin d'œil malicieux. Tu sens que tu emportes quelque chose d'autre que ton déjeuner. Mais qu'est-ce que c'est ? Assise sur les galets en regardant la tempête, tu manges la brioche. Tu ne sens pas le vent, tu ne sens pas le froid. Il n'y a plus que de la joie. Cette boulangère est une fée, qui nourrit les tigres égarés, les coureurs découragés et les enfants abandonnés. Quelle que soit la force du vent.

Hyper sympa avec le meilleur pain de la région.

On n'est pas de banyuls,mais le jour où on va chercher le pain chez Caro est un jour de fête. Petit café du matin excellent ,accompagné de foccaccia toutes aussi bonnes et goûteuses et on repart ,les bras chargés de sarrazin,epeautre,etc........pour garder l'ambiance ,la qualité de ce lieu magique

Cela fait des années que nous venons à Banyuls, et nous venons de découvrir cette petite boulangerie où le pain est délicieux ! Nous recommandons aux amateurs du bon pain de campagne.

Une brioche artisanale délicieuse un pain gourmand excellent des cookies exquis. Si vous allez à Banyuls ne manquez pas cette boulangerie qui, en prime. est tenue par deux personnes super souriantes et c’est aussi très agréable !

Alors oui un esprit néo rural sympa et des produits de base (miel bière...)locaux (super chers qui peut se le payer) mais aucune recette du territoire aucun lien avec la tradition énorme et succulente du territoire en matière de boulangerie rien du tout c'est dommage ça se perdra et ce commerce pourrait proposer les mêmes recettes à 1000km d'ici l'attitude est bonne j'insiste mais

J'ai testé le pain aux graines et des brioches : un régal

Pain, focaccia et cookies extraordinaires Un lieu réconfortant où il fait bon aller

Boulangerie découverte par hasard...et tout simplement délicieuse. J'ai testé focaccia à la ricotta et courgettes ainsi qu' un cookie aux graines de lin.

Délicieux ! Produits de qualité, local et bio fabriqué et vendu avec passion et une grande gentillesse !

Magnifique!

Bonne fougasse et sablés hyper bon!

Boulangerie engagée contre la boulangerie industrielle. Les deux boulangers sont très sympas et la bouffe est très très bonne ! Je recommande

Boulangerie engagée, produits superbes, personnel super sympa !

Cette boulangerie artisanale que j'ai découverte récemment est tout simplement exceptionnelle. Les produits sont préparés avec un savoir-faire remarquable, et chaque bouchée est un véritable délice. Le pain est toujours frais et croustillant, les viennoiseries sont divinement gourmandes, et l'accueil est chaleureux et convivial. C'est un véritable plaisir de soutenir cette boulangerie locale bio qui met tant de passion et de qualité dans chaque création. Je recommande vivement à tous les amateurs de bons produits artisanaux !

Une énorme pépite ! Les pains sont délicieux et ont fait le bonheur de nos 4 jours de randonnées !!

Des pains avec des farines anciennes. Le top du top 👍 et des brioches délicieuses 👌

La boulangerie qui te donnerait envie de déménager à Banyuls. Le pain de seigle est à tomber par terre.

Une belle démarche, portée par des femmes avec des valeurs (bio, local,...). De très bons produits, hors des sentiers battus. Bravo, on reviendra car on s'est régalé.

Une focaccia a tomber , un concept qui mérite le respect et en plus, un sourire lumineux

Pâtisseries et chocolats fines et délicates 👏🏻👌🏻

Mon pain préféré !

Désolé je n'ai pas goûté les produits mais seulement constaté le 25/03/23 que la boulangerie était fermée jusqu'au 29/03/23.

Bravo à la boulangerie, je découvre un nouveau goût. Super chouette

De passage à Banyuls pour le week-end, je suis ravie d'avoir trouvé du pain bio, un samedi soir et à un prix correct. Le pain de campagne est très bon et la demoiselle qui nous a servi bien agréable.

Super sympa,ceux qui sont pressés s'abstenir et surtout pas de commentaires inutiles, tous les pains e les pâtisseries sont géniales et l'accueil chaleureux, continuer comme cela j'y reviendrai bon courage 😘😘👍👍

Quel goût, quelle densité ce pain, cette fougasse. On a adoré !!! Beau concept en tout cas. Seul regret : le prix, on ne pourrait pas se le permettre souvent. Mais on comprend bien tout de même...

Commentaire valable aussi bien pour les gérants que pour certains clients : 15 ans pour se faire servir un bout de pain. Je veux bien qu'un petit commerce serve aussi à discuter avec les clients mais on a pas tous votre temps et on a pas tous envie de suivre vos conversations à rallonge sur les amis que patron et clients ont en commun. Allez boire un verre ensemble si vous avez besoin de raconter vos vies comme ça.

Excellente boulangerie avec des produits de qualité au levain naturel. Attention aux jours d’ouverture.

Une boulangerie qu'on aimzrait avoir à côté de chez soi. Pains, sablés, financiers, brioche tout y est très bon. Merci à vous

Quel bonheur d’avoir une boulangerie de qualité et aussi un super accueil merci à vous

Boulangerie découverte par hasard. Nous avons testé une focaccia généreuse, un pain avec une croûte incroyable, et une brioche de type mouna. Et tout cela à des prix raisonnables. Mais pourquoi est ce si rare de manger de si bons produits ? Félicitations ! Dommage que nous ne soyons que de passage...

Une vrai boulangerie Des pains bio magnifiques De la focaccia et de la brioche fondantes Un accueil adorable C’est là !

Un excellent pain vivant fait avec amour !!! Ne passez surtout pas votre chemin ceci est une vrai boulangerie avec des farines vivantes Les sablés sont un délice !!! Merci Caroline on se sent moins seul à se battre pour du vrai pain … les boulangers d’Ariège 😊

La serveuse d’origine portugaise est d’une très grande gentillesse, et sa consœur également. Le pain que j’ai pris qui était le dernier, était excellent. Pain à l’épeautre. Rien à dire, excellent. Tarif digne d’un pain de qualité, et biologique. Tout se paye donc plus cher qu’ailleurs, mais quand on voit que 90% des boulangeries achètent sur catalogue… au plaisir de vous revoir !

Authenticité , amour du pain , belle rencontre avec une passionnée ...

Petite boutique enfermée dans un recoin de la ville. C'est une boulangerie à l'ancienne comme on n'aime. Certe vous payez votre pain au poids et ça peu faire cher mais celui-ci est très bon et se conserve longtemps.

Tout simplement excellent !!! Quant à la galette frangipane, respect total !!!

Une très belle et délicieuse découverte. Du pain artisanal de qualité . Nous reviendrons sans hésiter. Le sucré ( Financier) et les boissons étaient excellents aussi. Bravo et Merci

Des pain bio au levain avec d'anciennes variétés de blé, excellent, un pain avec une variété de petit épeautre qui à des arômes de pain d'épices. Une boulangère passionnée qui nous a expliqué sa passion pour le pain et le développement durable. C'est une vraie boulangerie avec du pain qui fait du bien. Merci pour votre travail, nous reviendrons.