Pâtisserie, Chocolaterie Jean-François Foucher Cherbourg Pâtisserie

Superbe pâtisserie, j'y ai pris un saint honoré très réussi, un bon jeu de texture surtout avec le caramel très bien réalisé rajoutant du croquant agréable, les choux étaient très bien réalisés et la chantilly très légère.

Très bon pain au levain, pâtisserie et viennoiseries, et autres propositions, toutes alléchantes

L'éclair au chocolat est une tuerie, c'était excellent. Première fois pour nous mais sûrement pas la dernière

Jamais déçu. Du goût,de la créativité, La nouvelle boutique sur les produits italiens Une merveille.j'ai hâte de la faire découvrir a mes filles Le café excellent, belle terrasse Nous passons du pain ,aux pâtisseries, pour finir sur une touche italienne. Bravo Et merci de redynamiser le centre de Cherbourg

c'est trop bon .....le paris brest et st honoré mes préférés

Les éclairs sont délicieux. Idem pour le kouglof, le chausson aux pommes à la fois moelleux et craquant. Re-idem pour les pâtes de fruit et bien sûr les ganaches. La recherche systématique de l'atypicité semble parfois superflue.

Les gâteaux sont excellents et extrêmement bien présentés. La bûche en forme de Cité de la Mer était top!

Déçu par une bûche cité de la mer Forêt noire, commandée pour le 26/12. Extérieur très beau, en revanche, l'intérieur n'avait aucune tenue à chaque part coupée. Le chocolat s'effondre, l'insert n'avait pas plus de tenu et le sirop était répandu au fond. Rien à voir avec la part individuelle qui m'avait fait choisir ce dessert...

Très déçu... autant quand il c'est installé il y avait des saveurs mais la... moi et mes proches n'y allons plus du tout. Dommage...

Les pâtes de fruits sont excellentes ! En temps normal je n’aime pas les pâtes de fruits mais ici c’est très bien fait. Le goût est très bien géré. Ce n’est pas trop acide, pas trop sucré, la texture est bien ferme. On sent un bon goût naturel et équilibré des fruits.

J'ai eu le plaisir à goûter à beaucoup de créations de M Foucher lors de mes passages à Cherbourg et j'ai été content de pouvoir faire goûter ses desserts aux invités à mon mariage. C'est une pâtisserie qui est excellente, que ce soit gustativement ou visuellement, et M Foucher ainsi que ses membres de personnel sont très sympas. Les prix sont correctes, un passage chez JFF vaut vraiment le coup.

Deuxième fois que l'on prend des pâtisseries lors de nos visites de Cherbourg et rien à redire. Les pâtisseries prises ont toutes été excellentes que ce soit la Pavlova, le Paris Brest, le cheesecake ou le Saint honoré. Je recommande ++++ et pas plus chère qu'une autre pâtisserie. En plus, c'est encore mieux quand c'est le pâtissier qui nous sert ☺️. On reviendra. Désolée pour les photos mais ils ont un peu souffert du voyage 😝.

En vacances depuis de nombreuses années dans la région, il est inconcevable de ne pas venir chez JFF , tout est délicieux, du snacking à la pâtisserie sans oublier les glaces et les chocolats. La pavlova est une merveille, cette année nous avons la chance d’être servi par le chef lequel nous a offert un de ses chocolats pour finir notre pause déjeuner. Preuve que ce chef respecte sa clientèle. A l’année prochaine .

Les pâtisseries sont délicieuses (cheesecake, Paris Brest, Éclair au chocolat, cannelés et j'en passe). Les macarons sont sans colorants et bien meilleurs que ceux de la durée par exemple. Mention spéciale aussi pour les cannelés. Bref, un excellent pâtissier, aux produits de qualité à un prix raisonnable.

Pâtisserie exceptionnelle. Le Paris Brest a vraiment un goût praliné, le pain est divin.

2024 mai...... La qualité toujours aussi parfaite.... Malheureusement l'accueil est toujours aussi peu aimable... Et aujourd'hui,avec plusieurs achats l'hôtesse qui a elle même rangé les cartons dans un sac a posé la tarte aux fraises sur la tranche du carton et non pas à plat....Pas trop grave (dessert excellent..).... Mais la présentation était ratée...... 2019 Pâtisserie à ne pas manquer pour sa qualité

Incontournable sur Cherbourg ! Le st honoré et le cheesecake sont à tomber. Les orangettes au chocolat sont généreuses. Je vous conseille la porte d'à côté pour l'espace boulangerie et d'y goûter le pain de Cherbourg à l'eau de mer ainsi que de vous laisser tenter par les sandwichs et les toastés pour une pause salée

Nous sommes de grands amateurs des pâtisseries de Monsieur Jean-François Foucher et c'est toujours un régal pour les yeux et le ventre ! Moi-même et nos enfants souffrons d'intolérances alimentaires au lactose et au gluten, et jamais nous n'avons eu de soucis. Cela fait des années que les desserts de Monsieur Foucher subliment notre table pour les anniversaires et les fêtes ! C'est la garantie que tous les convives apprécient ! Un grand merci à vous, monsieur et madame Foucher, ainsi qu'à vos équipes, pour tout le savoir-faire et le soin que nous apportez à votre travail ! A très bientôt !!

Du pain de qualité qui a du goût !! Tarte au sucre extra et une vendeuse très aimable.nous habitons Brix mais nous viendrons exprès pour vos produits

De passage à Cherbourg, j'ai été envoûté par la créativité et la qualité des produits proposés par le chef Jean-François Foucher. Quel délice ! Je ne comprends pas les avis négatifs. Certainement des clients habitués des pâtisseries de grandes surfaces... Et encore ce serait insulter les pâtissiers de ces supermarchés que de prêter trop d'importance à l'avis de ces ignorants du palais. Au moins votre pâtisserie ne les aura pas laissés indifférents. Continuez à régaler nos papilles ! Nous, nous reviendrons !

On demande un gâteau sans gluten car une personne est allergique et le gâteau est livré dans la même boîte que ceux avec gluten. Quand on fait remarquer l'erreur (grave au passage car c'est pas mon boulot de vérifier que vous savez faire le votre et qu'il aurait pu y avoir des conséquences très graves) vous remettez le gâteau sans gluten dans le rayon alors qu'il est contaminé (bonne chance au prochain client). Vous êtes des professionnels normalement mais on ne peut pas vous faire confiance sur le respect des allergies. Je vais vous refaire un cours car votre formation sur le sans gluten n'était probablement pas suffisante ou alors vous n'écoutiez pas en classe (vilain garnement). Mais du sans gluten ça se fait de la création du gâteau jusqu'à la livraison sinon on fait ce qu'on appelle de la contamination croisée et c'est plus du sans gluten (ce que la serveuse a fait sous mes yeux). Donc pas beaucoup d'efforts ce trimestre, le cours n'est pas appris, un redoublement est envisageable. Plus sérieusement ma mère est tombée malade après avoir mangé le gâteau que nous avions fait remplacer. En même temps si quand on vous montre que vous avez fait une contamination, vous remettez le gateau dans le rayon, qu'est-ce qui me prouve que vous l'aviez pas deja fait avec celui que vous m'avez remis. Après c'est un peu ma faute de pas avoir compris dès la première erreur de votre serveuse que vous n'étiez pas qualifié.

Non respect des allergies, nous avions demandé un gâteau sans gluten et ce n'était pas le cas. La personne est tombée malade a cause du gâteau car elle n'a mangé que ça. C'est bien beau d'être formé à faire du sans gluten si ça ne comprend même pas le principe de contamination croisée. La serveuse nous a servi le gâteau sans gluten dans la même boîte que celle avec gluten. Faudra nous donner votre formation, je pourrais peut être me lancer dans le métier ça a l'air plutôt simple.

Ma femme est allergique au gluten. J'ai demandé un gâteau sans gluten, résultat des choses ma femme fait un malaise après avoir mangé le gâteau. La serveuse qui m'a servi avait l'air de rien y connaître. Estimez-vous heureux que ça ne soit qu'un malaise vous êtes des grands malades. Servir des gâteaux sans respecter les allergies qu'on a bien spécifiées c'est criminel. De plus les autres pâtisseries n'étaient pas bonnes. Exemple typique des pâtisseries victimes de leur succès.

Non respect des allergies : on avait demandé un gâteau sans gluten pour une personne qui y est allergique : le jour même le gâteau nous a été donné dans la même boîte que ceux avec gluten, ce qui est déjà une erreur, mais admettons. Le gâteau a donc été changé et bien séparé cette fois, cependant la personne a tout de même été malade, heureusement que ce n'est qu'une intolérance et pas une véritable allergie. À un moment donné il faut se rendre compte que vous pouvez envoyer des gens à l'hôpital voire pire avec ce genre d'erreurs. Autant être honnête dès le départ et dire que vous ne proposez rien sans gluten, car dire que quelque chose est sans gluten alors que ce n'est pas le cas, pour une personne allergique c'est criminel comme attitude. Et cerise sur le gâteau si je peux dire : c'est décevant pour le prix les éclairs au chocolat étaient secs et avaient changé de recette par rapport à ce qui se faisait avant. Encore une boutique victime de son succès, qui ne prête plus attention à ce qu'elle fait et qui viendra se plaindre quand les clients iront voir ailleurs.

Un gâteau commandé sans gluten car ma mère est intolérante. Nous avions précisé de séparer le gâteau sans gluten des autres et ce n'était pas le cas. Nous avons donc demandé un nouveau gâteau et bien SÉPARÉ cette fois ci, ce que nous avons eu. Ma mère a été malade le soir même après avoir mangé le gâteau, comme quoi il était pas si sans gluten que ça. Ma mère a seulement eu un malaise mais êtes-vous au courant que des gens peuvent en mourir? Payer aussi cher des experts pour ne même pas pouvoir leur faire confiance, c'est honteux. Au passage les éclairs au chocolat étaient pas très bons et secs.

C'est avec enthousiasme que j'avais décidé d'aller à la boutique JFF pour le dessert de mon mariage prévu le 14 Octobre 2023. Après un accueil assez froid, on nous présente les différents desserts et la personne note la date de notre evenement pour nous faire parvenir un devis. Évidemment aucune réponse de sa part, et le plus cocasse c'est qu'elle ose me rappeler la veille de mon mariage pour savoir si je souhaite travailler avec eux... MDR Bref fuyez cette enseigne qui surfe sur sa réputation et n'a aucune considération pous les clients qui sont des vaches à lait!

J ai parfois un peu de mal à comprendre les avis négatifs et le fait qu une boulangerie plus classique soit mieux notée que la boulangerie et pâtisserie de Jean-François Foucher. Il y a de la création. Les ingrédients sont de qualité. On a affaire à un vrai artisan. Les prix sont en rapport avec la qualité des produits.

5 gâteaux achetés = 25€ à la poubelle. Nous sommes 5 à être unanimement très déçus. Gâteaux aux fruits (mangue passion cerfeuil et citron bergamote) inintéressants (texture et goût) et sans goût. De plus j'ai failli me casser une dent sur des morceaux durs dans une des pâtisseries (pop corn ou coquille de noisette/amande je ne sais pas mais c'était violent pour mes dents tous ces petits bouts...) Tout ça sans compter l'accueil glaciale de la vendeuse.

Décevant. Pâtisseries très belles mais pas très bonnes pour le tarif. La crème des paris Brest n'a pas de goût et l'éclair au chocolat est sec et avec un arrière goût de sel.

Je suis un client régulier de cette boulangerie-pâtisserie et je ne peux pas assez vanter la qualité de leurs produits. Le pain Cherbourgeois est tout simplement délicieux, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Leurs sandwichs sont une vraie gourmandise, et les desserts sont une tentation à laquelle il est difficile de résister. L'équipe est toujours accueillante et souriante, ce qui rend chaque visite agréable. Cette boulangerie-pâtisserie est devenue ma destination préférée pour une expérience gastronomique authentique. Bravo à toute l'équipe pour leur excellent travail !

Acheter aucun produit par contre laquelle merci était magnifique et je n’ai pas eu l’occasion d’avoir la vendeuse car elle discutait avec la nouvelle arrivant. Juste derrière là où j’ai acheté le pain qui est d’ailleurs très bon. De toute façon je cherchais une bonne éclair chocolat mais vous n’en aviez pas ou plus. Félicitations pour votre boutique elle est très belle.

Habitué du travail d'artisan pâtissier et boulanger du chef Jean-François Foucher, je lui ai commandé notre buffet de desserts pour notre repas de noces ainsi que l'intégralité du Brunch le lendemain matin. C'est toujours un régal, élégant et juste. Le goût, rien que le goût. Je recommande. Merci chef.

Excellent fraisier !! Meilleur pâtissier de Cherbourg !! Très très bon rapport qualité prix !!

Extrêmement déçue.Je commande un fraisier rond avec un glaçage rose pâle et des fruits et fleurs dessus......et bien dimanche matin j'avais bien un fraisier mais pas du tout le même visuel !ce n'était pas le gâteau commandé pour les 75 ans de ma maman !!!!Le gâteau bon mais sans plus, une boulangerie lambda c'était pareil !Je suis très déçue, de plus la vendeuse me dit c'est le même sauf le visuel !!!Ah oui alors quand vous achetez une voiture rouge intérieur noir et que le concessionnaire vous livre une bleue avec intérieur noir c'est pareil peux être ...??? Ce n'est pas du tout professionnel Je n'y retournerai pas.

J’adore l’éclair au chocolat revisité. Le top du top. JFF : la valeur sûre des desserts. Le prix vaut largement cette qualité. Dans mon cas, manger des éclairs « standards » devient de plus en plus compliqué ! Le pain est bon. Les enfants aiment également les pains au chocolat.

L'éclair n'est pas un éclair : il magnifie l'éclair 😋 le croustillant, le chocolat de Papouasie, délicieux ! On a aussi goûté le Paris Brest, incroyable ! Juste merci pour ce succulent goûter !

De passage à Cherbourg début février, un des plus grand patissier de Bordeaux m'avait recommandé une visite dans l'établissement de Jean-François Foucher. Je n'ai pas été déçu ! Les macarons sont moelleux et parfumés et le cake au chocolat est divin. Je reviendrai sûrement pour goûter la suite.

La finesse du goût est au rendez-vous. En ce mois de décembre, n:hésitez pas à succomber aux délicieuses bûchettes de Noël au chocolat. Vous y retrouvez tout le plaisir du dessert parfait avec le croquant, le glaçage qui ne s'écroule pas en collant à la cuillère dès la première entame et de chaque côté du dessert cette petite feuille de chocolat à laisser fondre délicatement en bouche. Ce dessert n'est pas à comparer avec certains desserts de pâtisseries célébrissimes parisiennes avec lesquels vous risquez de vous étouffer non seulement avec le gâteau mais aussi avec le prix ! Très grande qualité des produits offerts aux consommateurs et simplicité de l'accueil semblent être le fer de lance constant de cette pâtisserie. Bravo !

Habitué d'acheter des gâteaux pour certaines occasions Nous avons voulu nous faire plaisir pour le jdl en achetant des gâteaux dans cette pâtisserie. Malheureusement, la fraîcheur des gâteaux n'étaient pas au rdv ( pâte feuilletée du saint honore pas craquant, choux du Paris Brest humide, croustillant de la bûche caramel, pas croustillant.

J'ai offert ce jour à ma fille des oursons guimauve (2 sachets séparés) Et quelle ne fut pas sa surprise et la mienne, de constater qu'ils étaient moisis et trempés. Elle va vs les rapporter demain pr remboursement, c'est la moindre des choses. Vu le prix et votre reputation, c'est inadmissible !!!

Je ne sais pas ce que valent les pâtisseries mais je ne conseille pas les glaces. La texture était comme cristallisée et elles n'avaient vraiment aucun goût, à part le parfum caramel qui était vraiment amer. Je n'ai même pas pu terminer.

J'ai goûté les glaces JFF dans le food truck situé à Carteret au Terminus Si je n'avais pas commandé moi même j'aurais été incapable de comprendre mes 3 parfums ! Absolument aucun goût et une texture très peu agréable, aucune onctuosité. Très décevant, la devanture donnant pourtant envie

Nous nous sommes arrêtés dans cette pâtisserie avec l'eau à la bouche lors de notre visite de la ville de Cherbourg. La vitrine fait vraiment très envie mais la serveuse pourrait être davantage souriante. Comptez environ 4,50€ la pâtisserie individuelle. Pas de supplément pour déguster sur les tables à l'extérieur de la boutique. Les pâtisseries étaient très bonnes mais la coque des macarons un peu sèche à notre goût. Les plus gourmands se laisseront aussi tenter par les glaces. Comptez 3,50€ la boule, peu de choix au niveau des parfums. Nous recommandons et reviendrons avec plaisir.

Un peu cher mais totalement worth, les pâtisseries sont délicieuses, avec des accords bien pensés. Les chocolat sont ok, mais les macarons sont vraiment bons !

Vraiment deçu de la qualité au regard du prix vendu. Nous avons testé tous les macarons... pas de goût. Le Paris Brest à 4 euros n'est vraiment pas à la hauteur. On ne sent même pas la praline. Je voulais tester. Je n'y retournerai pas.

Un délice pâtisserie glace confiture sa vaut le détour

très déçue la vitrine n'est pas propre. les pâtisseries au chocolat étaient blanchies par le froid. la serveuse n avait pas l'air d'être dans son assiette l'accueil n'était pas au top. les desserts si excellents d'habitude ont perdu de leur superbe! rapport qualité prix très moyen!

J'ai été très bien accueilli et mes commandes étaient impeccable. Les gâteaux sont très bons. Je ne comprends pas les commentaires négatifs pour moi c'était parfait.

Les gâteaux sont très bons. Mais l'accueil ! On ne peut pas dire que la vendeuse soit désagréable.... elle ne vous parle pas. Pas un sourire non plus. Et si vous êtes encombré par d'autres paquets,ne comptez pas sur elle pour vous aider ! Monsieur Foucher, quand des clients vont dans ce genre de commerce, qu'ils sont prêts à payer la qualité, ils attendent aussi un certain service ( comme dans les restaurants gastronomiques). Alors, s'il vous plaît, changez de vendeuse ou donnez lui des cours d'amabilité !

Quel dommage ! Sans aucun doute les meilleurs pâtisseries de Cherbourg, qui plus est à un prix très abordable, mais alors, le service... La serveuse est aimable comme une porte de prison, la moindre question semble l'ennuyer profondément, et on ne sent hélas aucune chaleur dans le contact avec la clientèle. Vraiment dommage car, encore une fois, il s'agit là d'excellentes pâtisseries.