Patisserie La Fabrique Pâtisserie

Très belle boulangerie pâtisserie avec aménagements pour rester sur place en extérieur. Très beau choix de produits sucré et snack .

Votre allure, vos expressions faciales et vos mots dégagent une lassitude et un manque de considération envers nous, clients. Nous sommes aux antipodes d'un bon accueil dans un climat chaleureux. Quant à la qualité, le goût de vos produits, je n'ai pas ressenti de passion infinie comme vous l'écrivez sur votre site.

Mes remerciements au pâtissier. J'ai commandé un gâteau le jour de la fête des mères à 8h30 le matin, il était prêt pour 11h et vraiment excellent. Je ne connais pas beaucoup de pâtisserie qui aurait accepté ma demande. Vraiment merci 👍

Mes filles ont eues l excellente idée de m’offrir un brunch pour la fête des mères. Le salé comme le sucré tout était délicieux J’ai passé un très bon moment que je n’oublierai pas de sitôt Je recommande vivement cette excellente pâtisserie boulangerie.

Viennoiseries bonnes, belle vitrine et belle façade. Mais au secours les 2 vendeuses / serveuses J’ai eu du mal à en placer une pour dire ce que je souhaitais tellement elles discutaient entre elles. Ce n’est pas très accueillant ni respectueux.

Une boulangerie à essayer mais surtout a adopter !! Et que dire de la pâtisserie qui n'a rien à envier à d'autres. Visuellement et gustativement parlant cette adresse est désormais incontournable, Belle continuation à vous !!

Bonjour certes la boulangerie et pâtisserie sont top mais le seul reproche c est qu´il n’y a qu’une seule personne pour le service . Surtout quand il y’a du monde . Dommage . Je fais suite à votre réponse quand j y suis retourné à 11h il y avait toujours la même personne seule . Désolé

La pâtisserie est à tomber Les sandwichs délicieux.. Un excellent accueil Le personnel agréable et accueillant Je recommande vivement

La ville de La Rochelle ne manque pas d’excellents pâtissiers (ou pâtissières), mais derrière la vitrine de cette boulangerie pâtisserie de quartier se cache un véritable artiste. La qualité des gâteaux n’a, de mon point de vue, rien à envier à ceux des « champions du monde » qui sont venus s’installer en ville depuis quelques temps…

Je viens régulièrement et je recommande. Produits de qualité et personnel est vraiment au top !

Une boulangerie incontournable ! 🥐✨ Tout est délicieux, du pain croustillant aux viennoiseries dorées, et le choux caramel… un pur délice ! Mais avouons-le, l’accueil y est aussi pour beaucoup : sourire, gentillesse et bonne humeur au rendez-vous. Une adresse où l’on revient autant pour les gourmandises que pour l’ambiance agréable… et certains charmes subtils qui rendent chaque passage encore plus plaisant. 😉

Je suis pas prêt d’y retourner personnel, vraiment désagréable limite à vous envoyer chier

Caissières vraiment pas agréable, tire la tronche tous les midis, on a juste l'impression de les déranger, service du midi encore plus lent que le propriétaire précédent ... Ça sert à rien d ouvrir un commerce si vous n aimez pas les gens... Tous les autres commerçant du Suède sont agréable et avenant, mais la c est catastrophique... à fuir

Je recommande toute dans cet établissement (le snacking, viennoiseries et le pain!)! Un service très chalheureux, ça fait du bien d'avoir une bonne boulangerie/patisserie dans le quartier, bravo aux nouveaux propriétaires!

Les pâtisseries sont de très bon niveau et les prix très sages. C’est suffisamment rare à La Rochelle pour le signaler. Gros bémol en revanche pour les viennoiseries. Des croissants secs et friables, vraiment pas bons. On les aurait dit de la veille, ou alors des produits décongelés ?

Le personnel est très agréable dans sa globalité c’est très bon. Avec un petit bémol pour la salade césar tout est bon sauf la salade verte en elle même. Il s’agit d’un melange de salades de très bas prix et sans saveur ... c’est dommage car l'ensemble des aliments la composant sont très bons.

Une pépite incontournable à La Rochelle ! 🌟 Chez La Fabrique, tout est pensé pour ravir les amateurs de bon goût et de qualité. Leurs produits, préparés avec soin et souvent bio, sont d’une fraîcheur irréprochable. Que ce soit pour une baguette croustillante, une pâtisserie raffinée ou une pause snacking gourmande, tout est délicieux et réalisé avec des ingrédients de premier choix. Le cadre est chaleureux, et le personnel toujours accueillant et souriant. Mention spéciale pour leurs options créatives et saines en snacking, idéales pour une pause déjeuner équilibrée. Si vous êtes à la recherche d’un endroit où la qualité artisanale rencontre des valeurs responsables, La Fabrique est le lieu parfait. Une adresse à ne pas manquer !

Croissant pain aux raisins et baguette très bonnes. Par contre la baguette viennoise et le pain muesli sec pas sur qu il état du jour par rapport à la qualité du reste.

Pâtisserie aussi bonne que belle. Mention spéciale pour le Paris-Brest incroyable et le pavé norvégien aux fruits bien garni fondants. En plus d'être accueilli avec le sourire. Je recommande

Une super boulangerie, un accueil adorable des vendeuses au top, un pâtissier (patron de la boulangerie) qui fait d'excellents gâteaux à en couper le souffle, le pain traditionnel est excellent ainsi que les repas salés qui y sont sont proposés. Je recommande cette boulangerie les yeux fermés

La baguette traditionnel n est pas bonne le mari de la vendeuse très désagréable j y remmaitra plus les pieds à fuir

Quel dommage de se faire servir par une personne sans l’ombre d’amabilité contrairement au jeune homme qui n’est plus là et qui donnait envie de goûter à tout. Certains pains sont des spécialités de grande qualité, vitrine propre, grand choix mais pas du tout envie de revenir et se heurter au manque de respect de la vendeuse.

Franchement le pain d'Adam est juste le meilleur pain que j'ai jamais goûté 😋!! Nous habitons la campagne, nous avons du bon pain mais rien n'égale ce pain et celui au céréales d'ailleurs !! Chaque fois que nous venons au centre ville, nous venons dans votre boulangerie! nous en prenons 2 de chaque pour les congeler, et même décongelé ils restent excellents ! Bravo au boulanger!! Seul petit bémol la serveuse ne prends pas de gants ni de pince pour servir les viennoiseries😒.

Un grand choix dans cette boulangerie que ce soit au rayon traiteur, les pains spéciaux ( le pain d’Adam un délice! ), les brioches, les gâches ainsi que la pâtisserie. Je conseille vraiment cette boulangerie 😊

Excellente pâtisserie et boulangerie. Le flanc est à tombé et le mille feuilles est un vrai délice. Le pain traditionnel est également excellent. Choisissez de venir ici, vous ne serez pas déçu. Au lieu de vous rendre chez une personne célèbre à La Rochelle et qui vend vraiment des pâtisseries pas terribles et à des prix élevés... J'ai retiré une étoile car le service est assez long le midi. Sinon, le prix est convenable

Très bon accueil, boutique accueillante. Nous avons goûté au sandwich poulet ainsi qu’au croque monsieur , un régal. Le pain Adam avec des graines de lin est excellent. Nous étions de passage mais nous reviendrons sans hésiter.

Première découverte en matière de pâtisserie. 5/5 pour le St Honoré un délice.

J'ai beaucoup attendu que la vendeuse daigne revenir dans le magasin. Je demande si le sandwich (thon crudités) contient de la mayo, on me répond que oui. En fait, NON! Une espèce de sauce aux tomates séchées😔. Je demande un complément de mayo, la vendeuse me ramène (au bout de minutes, entre temps une jeune femmeofficiantau fournil ou au labo était venue me dire qu'elle revenaitbientôt) un petit pot de mayo... facile à étaler dans le sandwich..... Enfin lorsque j'ai ouvert le sandwich pour y ajouter la mayo (avec les doigts), je n'ai trouvé que de la salade..... pourquoi ne pas l'appeler thon salade plutôt que thon crudités. Une chose est sûre, je n'y retournerai pas!

Super pâtisserie , gâteaux excellents !!! J’avais fait appel à eux pour mes 18ans et nous avons fait de même pour les 18ans de ma sœur. Tout le monde a trouvé les gâteaux très bons et surtout léger en fin de repas ! Encore merci !!

Magnifique boulangerie. Excellent accueil, du choix....des pains spéciaux, des pâtisseries, du snacking... I'll be back...

Personnel très agréable et les viennoiseries/pâtisseries sont excellentes. Les prix sont plus élevés mais la qualité est là ! Enfin des VRAIS croissants croustillants !!!✨🫡

Une pure merveille!!!! Des produits de qualité, un goût incomparable les pâtisseries sont d'une qualité comme je n'en avais jamais mangé !!! Une gamme qui sort de.l'ordinaire et qui est excellente !! Le pain est aussi extra !!!! Je recommande plus que plus !!!! Les tarifs corresponde parfaitement a la qualité des proposé !!! Merciiii

Des sandwichs qui ont littéralement rétréci, les pâtisseries pas beaucoup plus généreuses de part leur taille . C est dommage c est la seule du quartier….J avais espérer aux changements de propriétaires mais ça se dégrade clairement. A trop vouloir de profit on perds de la clientèle dommage

La pâtisserie est vraiment trop bonne Intolérante au lactose... j'arrive à trouver des déserts Merci beaucoup

J'ai mangé un super sandwich, je reviendrai et recommande volontiers cette boulangerie !! Merci 😍

Excellents produits, je me régale à chaque passage. La quantité est généreuse, la qualité est au rdv et la patronne est super sympa et agréable idem pour la vendeuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Produits excellents et faits maison y compris les fonds de tarte, viennoiseries etc ce qui est rarissime ! Sandwichs et en cas très frais du jour.

Ça serait génial de prévenir les clients (en plus fidèles !) que les gâteaux ne sont pas du jour et le cas échéant de le noter voire de faire un prix ! Je m’explique les PARIS BREST n’étaient certainement pas du jour et vous pourrez répondre ce que vous voulez nous en avons la certitude (pâte à choux molle crème pralinée avec un goût différent !) bref je suis suffisamment experte pour dénoncer cette pratique VRAIMENT PAS COOL

Je suis fan de vos baguettes épeautres, un très bon équilibre, très savoureuses et digestes ! Je regrette cependant que vous n'ayez pas poursuivis le chausson au citron car c'était une tuerie ! Les Pâtisseries y sont très bonnes également. Continuez ainsi 💪😋

Alléché par les commentaires, je suis allé tester le macaron aux framboises. Que j'ai trouvé bon, mais pas non plus extraordinaire. Un peu trop sec à mon goût.

Toute nouvelle, toute belle boulangerie. Le pain est meilleur que celui d'une concurrente que je trouve du coup et en tous points surcôtée. Souhaitons que la qualité perdure. Je ne mets que 4 points parce que je suis exigeante mais La Fabrique est désormais ma boulangerie préférée

Alors komen dire ; EXCELLENTISSIME. Habitant Dompierre je vais peu dans cet établissement. Je découvre kil y a un nouveau propriétaire, hummmmmmmmm. Je prends une baguette qui très bien, moelleuse et croquante avec suffisamment de mie mais pas trop. Là je me lâche je prends un macaron à la framboise et un paris-bret. Cest une symphonie de plaisir pour mes papilles. La coque du macaron un pur délice, les framboises un nectar. Le paris-brest, au demeurant mon gâteau préféré, une ode au plaisir. Il est meilleur que bon il est sublime. Le patron ma même offert un kafé. Jeune couple charmant et tout mignon gentil, produits généreusement garnis . Une réelle qualité , je dis wahouuuuuuuuuuuu whaou;

Très bonne pâtisserie elle a tout d une grande Vendeuse souriante Je recommande mais pas trop sinon il n y aura pu mes bonnes pâtisseries

Situé à 200m de mon lieu de travail, je suis devenue une cliente régulière, absolument FAN aussi bien de la partie snacking avec burgers, hot-dogs, sandwichs… (on sent que tout est fait maison), que de la partie pâtisserie qui est de très très haute qualité. Le mille-feuille chantilly caramel est à tomber, sans parler des cookies pistache ou de la tarte citron ! J’ai eu l’occasion de goûter la plus part des pâtisseries et je n’ai jamais été déçue, c’est sans doute une des meilleures pâtisseries de La Rochelle. ❤️

De passage à La Rochelle nous avons voulu déguster les pâtisseries de cette boulangerie. Nous n’avons pas été déçus ! Le mélange des goûts et textures sont délicieux! Je recommande cette pâtisserie 😁

En activité depuis janvier 2024. - Une pâtisserie haut de gamme. Le Paris-Brest et le St Honoré sont à tomber par terre. - Une très belle gamme de pains spéciaux avec une préférence pour le fruité. Le mélange graines / fruits secs est idéalement dosé. - Un snacking varié et de qualité. Les sandwichs sont copieux, les quiches fondantes et les salades bien garnies. - Un assortiment gouter pour tous les gouts (Crêpes, financiers, chouquettes, cookies variés...) - Une très belle viennoiserie. Tout cela servi par une équipe jeune et dynamique. C'est frais ! C'est beau ! C'est bon ! Bravo !!

Il était temps après 4 années de vente de grosses M ! Attention quand même de ne pas se reposer sur ses lauriers la qualité doit être égale en permanence ! Bravo au pâtissier mais bon le même boulanger a été conservé donc bof bof ! Mais une excellente note tout de même

Personnel accueillant est tellement adorable!! Sans parler des pâtisseries qui sont à tomber par terre!! Je ne rate aucunes occasions pour passer commande la bas! Que ce soit pour les anniversaires, à offrir lors d’un repas chez des amis ou meme pour le goûter les pâtisseries la fabrique font toujours succès et ont en redemande!!!!

Excellent !! Pas la première fois que je Viens et toujours aussi bon ! Je recommande locaux propre et bon accueil

Pâtisserie et Pain au Top !!! un ami Marseillais récemment installer à La Rochelle m’as parler de cette nouvelle boulangerie pâtisserie et je ne suis pas déçu Tout donne envie et c’est très bon on sent que tout est frais Équipe jeune et souriante Je recommande , à très vite