Pâtisserie Philippe Segond Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie

Je dois dire que je suis un peu déçu de ce magasin surtout avec le prix que l'on paye je m'attendais réellement à mieux, l'accueil est médiocre, on a fait passer des clients plusieurs fois devant moi et la personne n'était pas française et ne me renseignait pas ça avait plus l'air de la déranger qu'autre chose, j'ai rarement eu à faire à quelqu'un que je dérange autant et pour finir la crème pralinée croustillante à tartiner est très bof énormément de pralins dedans et le goût n'est pas au rdv, les ingrédients ne sont même pas notifiés.

Excellente découverte Tout est raffiné pensé travaillé

Une honte…. J’ai acheté 12 macarons qui normalement sont vendus avec des boites et bien cette fois dans un vulgaire sachet pour viennoiseries….. en sachant que les macarons sont très fragiles et aux prix des macarons franchement honteux…. Pour les pâtisseries bof rien d’exceptionnel…. Mon pâtissier de village fait largement mieux… brefs un bonne cliente mais complètement déçu…

Et bien y a nettement meilleur ! Pas de saveur pas de goût mais par contre le tarif est MOF ! Plusieurs fois déçu donc terminares Alle z chez Stéphanie Jean à Salon de provence ou Marrou à Marseille

Il faut le dire, c'est tout de même très bon. Beaucoup de saveurs parfois un peu trop sucré mais franchement toujours un régal. Une fois adepte on va souvent rechercher ces saveurs, ce croquant bien particulier. Bref j'aime.

Excellent. A recommander

Galette plus belle que bonne. Frangipane compacte manque de moelleux. Au final peu goûteuse. Le plaisir pas zu rendez-vous. Dommage

Achat de dernière minute juste avant le réveillon ! Pour 20 personnes! Tartes et pâtisseries au top

Un gros zéro dimanche 29 fermé pourtant sur le site affiché ouvert

Une déception!!! Une pièce montée en macarons récupérée sur le magasin congelée sous cellophane, macarons cassés et qui sont tombés en retirant le film, pics en bois pour tenir les macarons visibles, bref une catastrophe. Réponse de la vendeuse, je ferai remonter l'info ! Rien à faire de donner une pièce montée défoncée pour un baptême! Après avoir manifesté mon grand mécontentement la pièce montée a été récupérée et ramenée sur mon lieu de réception certe elle n'était plus cassée mais visuellement vraiment médiocre et très moyenne en goût pour un meilleur ouvrier de France Quelle déception.

Très bonne pâtisserie et il y a du sans gluten c'est excellent

Nous leur avons fait totalement confiance pour une pièce montée sur le thème 1001 nuits… le résultat fut absolument époustouflant, et le gâteau délicieux. Mille merci au chef pâtissier pour ce petit chef d’œuvre qui a illuminé notre soirée!

A chaque fois que j’ai l’idée de passer la porte de cette pâtisserie, me reviens le souvenir de pourquoi je n’y vais jamais. Je n’y suis jamais bien accueilli, le peu de pâtisserie qui y sont vendues on ne me donne aucune indication dessus comme les saveurs étaient une évidence. Je ne comprends pas

Les verrines glacées sont exquises ! Nous nous sommes régalés après notre repas

La pâtisserie Segond c’est une institution et c’est toujours aussi bon ! Si vous cherchez d’excellentes pâtisseries ou d’excellents macarons pour de grandes occasions, c’est l’endroit qu’il vous faut. Le service est agréable, souriant, l’endroit accessible, et il y a suffisamment de variété pour contenter tout le monde. Un bémol toutefois, les tarifs ! Vous n’êtes pas chez le meilleur ouvrier de France pour rien, et la petite boîte de 15 macarons vous reviendra à tout de même une trentaine d’euros, certes ils sont excellents, mais c’est un budget et il faut l’avoir en tête quand on pousse la porte.

Très bon gâteaux ! Finesse et elegance des goûts. Très bon service, sourire et conseils !!!

Fraisier Les fraises n’avaient pas de goût, dommage… Le gâteau visuellement beau…du gypsophile en décoration plante extrêmement toxique, qui ne doit pas être utilisée même en décoration, peut être une erreur du chef? Le service client a été contacté «  la vendeuse aurait dû m’indiquer que les fleurs n’étaient pas comestibles «  erreur Madame tout simplement interdites sur tout aliment. Vous m’avez demandé si j’avais mangé l’étiquette en carton Philippe Segond, je l’aurais effectivement goûtée si elle avait été en chocolat. Quelle tristesse pour un meilleur ouvrier de 🇫🇷

Une déception. Nous avons acheté des chocolats de Pâques, hors de prix, nous pensions acheté du chocolat de qualité et plus qualitatif qu’en grande surface. Une déception, le chocolat n’a aucun goût, et pour le prix je m’attendais à un chocolat garni hors, il y a trois petits chocolats qui se court après. Je n’en rachèterai pas.

Manque de professionnalisme de la part du personnel La vendeuse n’a pas mit le bon produit demandé dans le sac (ce qui arrive) mais une fois que je m’en suis aperçu je suis revenue la voir pour rectifié. Je reçois les bons produits et paye le complément. La vendeuse m’affirme avoir déduit les premiers produits de l’erreur. En comparant le détails et la note je m’aperçois qu’elle n’a tout bonnement pas fait cela, ce qui était la moindre des choses ! On ne paie pas pour un produit qu’on a pas. Les produits proposés sont très bons mais le personnel laisse à désirer donc aucune envie de revenir.

Pâtisseries magnifiques autant pour la présentation que pour le gout. Tout est savoureux. Une préférence pour pour ma part pour le gateau Le Signature (chocolat) mais tous les autres gâteaux sont bons. Belles pièces également pour la partie traiteur.

Trois étoiles notation sûre la qualité du service. La personne au service pas très agréable, nous souhaitons acheter des chocolats (il y avais beaucoup de choix et pas d’étiquette) nous lui avons demandé les différents chocolats cela l’embêté et nous n’avons reçu aucun conseil. Je ne reviendrai pas dans cette boutique

On commande une bûche pour le 25 décembre retrait click and collect pour 14h30, nous sommes devant la boutique fermé alors qu'il est 14h. La commande à pourtant bien était débité. Nous n'avons pas de bûche pour Noël, très déçu. J'espère qu'ils vont nous rembourser ?

Les produits sont excellents dommage que l accueil au Tholonet ne soit pas aussi bon qu a Aix

Une valeur sure, pâtisserie et chocolat haut de gamme, emplacement facile d’accès parking devant la boutique. Et surtout un accueil 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ de la serveuse, rapide, souriante 👌🏻

Super lieu avec de belles pâtisseries ainsi que de bon chocolas, je recommande

Nous avons eu la chance d'avoir une pièce montée d'exception, magnifique et savoureuse ! Merci encore d´avoir répondu au delà de nos attentes, nous sommes très heureux d'avoir pu faire partager cette œuvre d'art. Un grand merci au chef patissier Philippe Segond ainsi que son équipe de palette :)

Grand honte ! Des dizaines de personnes m'ont parlé de l'attitude crasseuse des clients de ce café, et je ne suis pas le seul à l'avoir remarqué. Hier, la femme qui a commandé du thé s'est également montrée grossière et insolente. Très bientôt cet endroit sera fermé, je suis sûr qu'il n'est pas à la mode d'exister longtemps dans un service qui insulte ses clients et avec un tel manque de respect. Honte!

Très bon gâteau chocolat servi sur la terrasse. Constitué de différentes textures et j'adore ! Rapport qualité / prix excellent. Bon accueil. Obligé de prendre une place voiture pour garé la moto.

J'adore le chocolat. J'ai trouvé cette pâtisserie chocolaterie par hasard, mais quelle rencontre. C'est un bonheur de manger des gâteaux confectionnés par un vrai professionnel. Le plaisir des papilles est conjugué avec le plaisir des yeux. De l'art !!!

Achat d’une galette frangipane et très déçu de la qualité de la pâte feuilletée. En effet elle s’effritait de manière anormale et était très sèche, limite rassis. Pour un meilleur ouvrier de France c’est très décevant sachant que j’ai acheté plusieurs galettes frangipanes à d’autres pâtissiers d’Aix qui n’étaient pas meilleurs ouvriers de France mais dont la qualité était nettement au dessus pour la frangipane et le feuilleté (craquant et goût de beurre). Dommage pour cette première expérience qui sera la dernière malheureusement.

Un endroit gourmand avec des produits de qualité on y trouvera des douceurs pour se faire plaisir mais il manque un peu de chaleur dans cet endroit

4 étoiles pour les chocolats mais l’accueil n’est pas à la hauteur, au magasin du Tholonet…. Et ce n’est pas la première fois ! Dommage

Merci pour la merveilleuse tarte aux framboises que vous avez créé pour les 20 ans de ma fille Marine. Marine a adoré, c'est la première fois qu'elle a apprécié une tarte faite sur mesure. Et bien sûr toute la famille s'est régalée. Merci aux pâtissiers.

Bonsoir, Froideur de l accueil dans votre maison. En revanche les gateaux le chocolat et les macarons sont délicieux. Vraiment aucune chaleur, malgré la finesse de vos mets. Très regrettable pour un MOF Je vais préférer me diriger la prochaine fois ailleurs

Avons acheté un œuf pour ce lundi de Pâques pour la somme de 120 euros. Si on ne peut pas nier la qualité de présentation et de goût du produit, la garniture intérieure était chiche voir ridicule vu le prix demandé. On peut être MOF mais ne pas prendre ses clients pour des pigeons. Déçu par cette radinerie....

Merci d'avoir su garder un esprit traditionnel tout en étant moderne dans vos gâteaux. Il devient tellement difficile de trouver une vraie bonne pâtisserie dans la région et vous en faites partie.

Bonjour, Lorsque nous sommes des clients fidèles et habitués à déguster ces bonnes pâtisseries, il est très désagréable de constater à plusieurs reprises que les gâteaux individuels vendus ne sont pas frais c'est à dire préparés le jour même. On pourrait comprendre qu'ils cherchent à vendre leur stock de gâteaux . Néanmoins, au vu du prix des gâteaux et de la renommée du pâtissier, nous sommes en droit d'acheter des produits frais . En vous remerciant de prendre en compte ces doléances et de votre professionnalisme.

Tout le monde a droit à l'erreur... peut-être trop de relâchement avec le succès. Gâteau d'anniversaire bâclé ou confié à un apprenti par facilité.

Gâteaux aussi beaux que bons, une vendeuse très agréable qui nous à fourni les explications nécessaires pour faire notre choix..et cerise sur le gâteau un sachet de dégustation de chocolats offert pour mon anniversaire, je recommande cette pâtisserie

J'ai découvert ce pâtissier d'abord par les calissons qui sont pour moi, après en avoir testé beaucoup, les meilleurs. Ses calissons sont fins, subtils et gourmand. On ressent bien la note d'agrume en fin de bouche. Depuis j'ai goûté les pâtisseries et elles sont du même calibre : raffinées, gourmandes et originales. On goûte des associations peu communes et menées avec brio. Bref, je suis sous le charme !!

Je m’attendais à beaucoup mieux... couronne des rois très sèche, fourrée à la frangipane... pas grand intérêt car assez sec également...

Une pâtisserie classée 1ère dans mon cœur, car on y éprouve des émotions gustatives à nul autre pareil & le plus important c ' est l' accueil de la Responsable de la boutique ... À méditer

En passant on s’est arrêté pour prendre quelques douceurs qu’on a l’habitude de prendre à Aix. Mais le service n’est pas du tout le même ! La personne à la vente est très froide pas accueillante et très désagréable ! Lors du règlement, pas d’indication sur les modes de paiement, elle n’as pas prévenu non plus qu’elle n’accepte que la CB après que je lui ai demandé deux autres modes de paiement ! Douceur difficile à avaler !

Un pâtissier qui participe sans le savoir à toutes nos fêtes de famille depuis bientôt 20 ans (alors sous une autre bannière, cf. le frambola devenu tout simplement sublime ;). Poursuivre le cheese cake citron confit svp, qui trouve les faveurs de IG libertyetchantilly

Sans doute l'un des meilleurs pâtissiers du pays d'Aix. C'est beau et c'est bon. Pas facile de choisir ... Très pratique pour se garer sans avoir à rentrer dans Aix. Le 19 novembre, on est bien mal tombé ! Invités chez ma belle soeur pour un petit dîner sympathique avec huîtres, fromage, et 4 petits gateaux. Le mercredi c'est gâteaux racis ? On n'a pas pu finir ... Incroyable ! Et quel dommage. La prochaine fois, Paul fera l'affaire... 😋

Voilà un gâteau avec plein de voiles pour un grand voyage : du palais à l'estomac en passant par le plaisir...

Toujours un vrai plaisir de rentrer dans l'une des boutique de Philippe Segond ! Coup de coeur pour le gâteau Signature, inégalable, le Soho framboise litchi, le sommet à la crème de marron... Et tous les autres 😀 excellents chocolats également ! Et le chocolat chaud praliné est magique !

Accueil déplorable dans un lieu qui se doit être à la hauteur de sa réputation. Si travailler un dimanche fatigue ,changez de métier. Pâtisseries excellentes et de qualité constante .

Sur deux gâteaux,un visiblement de la veille ,pate feuilletée seche ,immangeable ,gâteau sans aucune saveur . Certainement pas digne du meilleur ouvrier de France . Grosse déception. À ne pas renouveler.

Les gâteaux sont globalement bons, mais je trouve très chers. Gros bémol : on a pris une commande et le gâteau était encore un peu congelé à l’intérieur !!