Philippe Gault Restaurant & Traiteur Traiteur

Philippe Gault bénéficie d'une belle renommé dans la région et c'est totalement mérité ! C'est la garantie de vous régaler avec des mets très fins et tous plus délicieux les uns que les autres. Le cocktail est de grande qualité et le repas l'est tout autant. Un grand merci à Didier et sa petite équipe pour leur service parfait et leur gentillesse de chaque instant.

Nous avons fait appel aux services de ce traiteur pour notre mariage et nous en sommes ravis!! Nous n’avons eu que des compliments sur le repas et le cocktail! Le service était très professionnel, discret et rapide. Les échanges avec le maître d’hôtel pour l’organisation ont été fluides. Bref, si l’occasion se présente nous n’hésiterons pas à faire appel à leur équipe de nouveau!

Traiteur à l'écoute. Livraison gratuite et bons conseils. Repas de l'entrée au dessert à prix très doux . Je recommande 👍

Ne pas hésiter...un très bon rapport qualité prix, élégant et discret...je reviendrai

Excellent repas et personnel très agréable et dynamique ! Vivement recommandé. Merci beaucoup ;) !

Avec mon mari nous avons eu le plaisir de manger ces plats lors d un spectacle cabaret et nous n avons pas été déçu les assiettes étaient super belles et un vrai régal de l' entrée jusqu'au dessert ! Bravo à vous et à votre équipe.

Un traiteur exceptionnel. Tout est beau,excellent et servi avec le sourire. Une equipe qui sait être discrète et avec un professionnalisme sans faute. Je ne peux que féliciter philippe Gault et son équipe.

Un très grand merci à Didier et son équipe pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Aucune fausse note de l'apéritif au dessert. Son équipe s'est montrée rigoureuse et attentive à nos demandes. Leur dévouement a participé à la réussite de notre week end. Je recommande très fortement !

Merci mille fois pour votre prestation ce week-end! Vous avez été extraordinaires 🤩 une équipe adorable, attentive, un service hyper efficace, des produits très qualitatifs, et une cuisine fine et gastronomique… un sans faute!! On trouvera d’autres excuses pour à nouveau faire appel à vous!!! 😜

Quelle surprise exceptionnelle . Discression, élégance en tout point . Une cuisine traditionnelle , recherchée , chaque goût est en harmonie . Les effets explosent en bouche , de surprise en surprise . Ils ont osé des mélanges de saveurs.. je conseille , et j y retournerai . Continuez à être différents et vous même . Et ils sont aussi traiteurs !!

Bonjour, Mieux vaut tard que jamais !! J'écris cet avis avec beaucoup de retard c'est vrai, mais la soirée du 18 mai pour l'anniversaire de mon fils et le mien, que dire, AU TOP. Plusieurs mois de préparation, des exigences mais rien ne lui fait peur. Tout était délicieux, succulent, raffiné et dans un timing parfait. Je n'ai pas de conseil à donner, mais franchement, pour une soirée réussie, IL EST INDISPENSABLE. Pour les prochaines, les 20 ans de Joanes en 2026, les 80 ans de ma mère la même année, pas besoin de chercher !! Ne changez rien, VOUS ETES AU TOP.

Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage. Que dire de cette expérience : excellente, délicieuse, exceptionnelle, vin d'honneur et repas aux mets fins, raffinés et gourmands. Ce sont là, les retours de tous nos invités. Parlons du service : impeccable, une équipe professionnelle menée par un maître d'hôtel qui prend soin des mariés. Vous avez participé pleinement à la magie de cette journée alors merci Loïc et à toute votre équipe !! Des mariés enchantés

Merci infiniment à toute l’Equipe Phillipe Gault ! Que se soit, notre vin d’honneur, le repas, le buffet du lendemain vous avez été d’un professionnalisme et d’une qualité culinaire remarquable ! Nous avons eu que des compliments ! Nous vous remercions pour votre gentillesse votre rapidité pour les échanges, et SURTOUT je tenais à vous remercier pour votre patience et merci à David notre maître d’hôtel qui savait parfaitement comment apaiser les craintes et doutes des futurs mariés ! Ne changer rien ! Un grand merci ! Yann et Eva

Le menu du jour avec un prix raisonnable était une excellente découverte! Le service était tout autant impeccable ! Heureusement que l'Arc et ce restaurant relève la note de la ville de Saintes que nous vous déconseillons de visiter.

Nous avons fait faire un buffet salé pour un évènement, la prestation est au top et la nourriture excellente. Les convives ont été très ravie. Nous recommandons le Traiteur Gault.

Nous avons confier le vin d'honneur, le repas et le service à Philippe Gault Restaurant et Traiteur. Nous avons eu un maître d'hôtel et une cuisinière au top, super sympa, très professionnel, très à l'écoute et souriant. Le vin d'honneur avec les différents ateliers qu'on avait programmé à ravis tout les convives et les mariés. Le repas a été tout à fais Délicieux, limite il n'avait pas assez à manger, on aurait pu en reprendre encore et encore. Merci!!

Un restaurant traiteur qui vaut le détour. Un accueil charmant et des plats aussi beaux que bons. Tout y est excellent et d'un rapport qualité-prix assez incroyable. Ne pas hésiter une seule seconde. Une très belle découverte.

Rarement au restaurant, mais prends entrées, plats régulièrement. Excellente qualité, changements assez fréquents... Avaient également tout préparé pour environ 40 personnes pour mes 50 ans +++ (déjà + de 10 ans)

Plats délicieux, belles présentations des assiettes, serveur très sympa !

Nous les avons sollicité pour notre vin d’honneur et nos entrées (buffet froid) pour notre mariage sans le service et nous avons été ravis! Tout était délicieux! Nous avions prévu bien plus que ce qu’il fallait mais au final il ne restait pas grand chose le lendemain, les gens ont adoré et plusieurs fois on nous a demandé qui était notre traiteur! Allez y les yeux fermés!

Quelle prestation !!!! un grand merci à Loïc et son équipe, ils ont contribué à la réussite de notre mariage à l'Abbaye aux Dames début novembre, Tout était parfait et Loïc nous a accompagné et a été attentif à tout, Merci beaucoup, vous avez été exceptionnels !

Top du top👏 !!! une cuisine raffiné et des produits simples à un prix très abordable c'est tout ce que j'aime. Adresse à retenir. Je reviendrai. Une petite critique que je pense être constructive : la salade coleslaw avec le saumon manquait d'un soupçon d'acidité. Un trait de jus d'agrumes 🍊🍋 ou de fruit de la passion aurait donné plus de peps au plat. Rien à redire sinon bravo.

Le traiteur Gault, à Saintes, s'est occupé de la cérémonie de notre vin d'honneur (pour 100 personnes) ainsi que de notre repas de mariage du soir (pour 80 personnes). Didier et son équipe, s'est hâté à la tâche avec professionnalisme et assiduité. Aucune absence, aucun retard, contrairement à ce qui peut parfois arriver. Côté service, que ce soit pour le vin d'honneur ou le repas, ils ont oeuvrés pour que nous, les mariés, ainsi que nos convives, ne manquions de rien. Le service était impeccable, avec sourire et prestance. A table, l'équipe passait entre les tables pour vérifier constamment le pain et les boissons (eau + alcool). Ils ont été aux petits soins avec attention. Côté gustatif, il est vraiment difficile de trouver quoi que ce soit à redire. Les petits fours étaient vraiment délicieux et addictifs si bien qu'ils sont partis dans les estomacs à grande vitesse ; permettant de donner une définition assez exhaustive du mot célérité. Le cocktail préparé a fait l'unanimité également, léger et gourmand en bouche, il a égayé les papilles au même titre que les entremets. Côté repas à table, de l'entrée au dessert,, tout était parfait. Le carcpaccio de bar, le magret ou encore la farandole de gâteau, absolument tout, et je dis bien tout, a été dégusté avec plaisir. Le repas était consistant, sans pour autant être lourd. Il était tout autant exquis sans tomber dans l'extravagance. En résumé, le traiteur a apporté une dimension magique gustativement et visuellement à notre mariage, pour notre bonheur ainsi que celui de nos convives. Un grand merci à Didier et toute l'équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leurs plats. Justine et Pierre-Alexandre

Nous avons fait appel au Traiteur Gault pour notre mariage. Aurélien notre maître d'hôtel était aux petits soins, nous faisions les photos de couple pendant le vin d'honneur, et il avait toujours un plateau prêt pour nous de chacun des ateliers. Tout était délicieux et joliment présenté. Je tiens à les féliciter pour leur communication, leurs réponses etaient toujours très rapides (par mail ou téléphone). Aurélien nous a appelé la semaine avant l'événement pour faire le point, connaître nos choix, il a également communiqué avec nos témoins pour connaître leur programme de surprises. Il s'est adapté, tout nous a semble si fluide et facile. Point bonus: certains de nos invités parlent anglais, Aurélien aussi, nos invités étaient ravis. Je recommande vivement !

Service traiteur pour un mariage recommandé à 1000 %. Un maître d hôtel disponible, à l écoute, une équipe discrète et réactive, un service au top. La qualité des produits et du repas exceptionnelle, professionnalisme au rendez-vous.

Parfait du début jusqu'à la fin pour notre mariage : professionnalisme, réactivité, sérieux et bienveillance de la part de toute l'équipe! Mention spéciale pour notre maître d'hôtel et son équipe le soir du 1er juillet 23 au Relais des rois, ne changez rien un grand MERCI! 😊 Aurélie et Sébastien

La prestation pour notre mariage a été absolument parfaite du cocktail jusqu'au dîner. Nous avions opté pour un menu 100% végétarien que nos invités ont trouvé délicieux. Le service est au petit soin, c'est professionnel et carré de A à Z. Merci en particulier à Didier et sa brigade !

Merci infiniment pour avoir assuré notre mariage, tout était parfait, la qualité, la quantité, l'organisation, avec une mention spéciale pour Aurélien qui en plus d'être très sympathique est d'un grand professionnalisme! Nous recommandons!

Nous avons contractualisé avec Gault traiteur pour célébrer notre mariage et nous n'avons que du positif à dire du service rendu. On a très bien mangé, en qualité et en quantité, et le service a été impeccable. David et Aurélien notamment ont été aux petits soins avec nous. Au top!

Merci pour ce repas délicieux avec des serveurs et serveuses gentils et au petit soins. Le mariage de ma fille c'est passé a merveille grace a vous tous. Je recommande vivement

Une prestation irréprochable pour notre mariage à la maison. Le service de qualité, le vin d'honneur et le repas étaient vraiment bon et appréciés de tous. Merci à vous d'avoir fait de cette soirée un moment inoubliable. Je recommande vivement !

Un service impeccable, des saveurs fines, bref très bien. Juste un petit bémol pour moi j aurais aimé un peu plus épicé mais tout est une question de goût personnel. Menu à 19€ le midi en semaine rapport qualité prix niquel. À faire et refaire

Je n'ai eu l'occasion d'apprécier la cuisine de cet établissement que lors d'événements organisés dans différentes salles de la ville de Saintes. Et je suis très géné car la cuisine et la présentation des produits sont d'un bon niveau (recherché et bon) mais il y a un bémol constaté à chaque fois : les plats chauds sont servis tièdes. L'utilisation systèmatique d'assiettes froides (ou non réchauffées) pour le service des plats chauds a pour conséquence un avis nuancé sur le résultat. C'est certainement plus simple pour le service qui ne nécessite pas l'utilisation de gants de protection et pour l'organisation en cuisine car les assiettes sont manipulées à température ambiante. C'est regrettable compte tenu de la qualité des plats et de l'image de l'établissement. Cette remarque a déjà été formulée de vive voix auprés des responsables l'année dernière.

Un traîteur de qualité, offrant une prestation irréprochable. Les mets sont succulents, les serveurs adorables, présents et discrets à la fois, sachant s adapter à toutes les exigences. Un grand merci à vous 🙏

Un restaurant cosy et agréable Nous avons commandé le menu dégustation spéciale Saint Valentin. Le panais très bon Le rouget très bon un mélange de saveurs mais j aurais préféré chaud question de goût. Le cabillaud excellent et le veau un peu déçu 😞 un peu dur et l endive un peu amer...j ai pas aimé le mélange. Le dessrt bon un service très sympa A recommander et à refaire merci

Traiteur à l’écoute, aimable et professionnel. L’équipe mis à disposition pour notre mariage a été d’une efficacité remarquable. Que ce soit le maître d’hôtel, les serveurs ou les cuisiniers, ils ont tous été d’une discrétion et d’un professionnalisme parfait pour satisfaire tous les invités. Le service a été impressionnant de rapidité et de fluidité. Aussi bien le vin d’honneur, le repas ou le brunch, tout à été délicieux et parfait et identique à la dégustation réalisée quelques mois plus tôt. Nous recommandons fortement. Un grand merci encore une fois à l’équipe, vous avez contribuer grandement à la réussite de ce week-end. Merci pour tout . Cindy et Bryan Simonnet

Philippe Gault nous a accompagné durant notre mariage durant 3 jours . 3 jours intenses pendant lesquels l'équipe de Monsieur Gault a su livrer une prestation exceptionnelle. Nous ne pourrons jamais vous remercier assez. Tous nos invités ont passé un excellent week-end. Des buffets et des plats servis à table toujours excellents sans surprise. Une équipe et un chef à l'écoute, très agréables et très professionnels !!! Je recommande à tous les futurs mariés, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Nous avons fait appel à Gault Traiteur pour notre mariage en septembre 2021. Nous sommes très satisfaits par la qualité de la nourriture et du service. Les serveurs étaient au petit soin avec nous mais aussi avec les invités. Merci d'avoir contribué à faire de cette journée un moment inoubliable pour nous et nos invités.

Nous avons déjeuné en terrasse de ce restaurant traiteur, et on s’est régalés. Un bon rapport qualité prix, aussi bien sur le plat que le dessert. Ne pas hésiter.

Nous avons fait appel à Gault Traiteur pour notre mariage, et nous en sommes très satisfait, la nourriture et les boissons était vraiment excellente, et le service professionnel. Les serveurs étaient d’une extrême gentillesse et d’une bonne réactivité. Merci d’avoir participé à rendre cette journée inoubliable pour nos invités.

Très bonne surprise pendant la visite de Saintes, les photos parlent d'elles-même, Bon rapport qualité prix.

Nous recommandons ce traiteur sans la moindre hésitation. Tout était absolument parfait. Monsieur Gault est disponible, professionnel et agréable. Les menus proposés sont à la fois délicieux et bien présentés, avec un peu d’originalité. L’équipe présente pour le mariage, dirigée par David, était parfaite, professionnelle, souriante, disponible, dynamique... Nos invités ont très largement complimenté le menu et le service. David, présent la veille lors de la préparation de la salle, a été de très bons conseils. Il a su nous rassurer et nous aider. Nous ne regrettons absolument pas notre choix et recommandons sans hésitation ce traiteur. Merci encore à toute l’équipe Clémence et Thibault

Nous avions réservé une date pour notre mariage tout était ok et là au moment de finaliser notre choix son assistante nous dit qu'elle n'a plus de place et que nous devons nous trouver une autre traiteur avec un air pas aimable d'ailleurs elle m'a presque raccroché au nez signe du destin ce que celui-ci devait pas être si top que ça. Ils aurait au moins pu nous appeler pour nous prévenir aucun professionnalisme je ne recommande pas du tout

Très bon resto, les plats sont recherchés et bien servi. Le service est impeccable! Le bémol c'est le prix du vin mais c'est pareil pour tout les restaurants. Possibilité de prendre des plats à emporter aussi.

Nous avons déjeuné en terrasse ce midi. Excellent repas, très bien cuisiné, fin, très belle présentation. Nous nous sommes régalés ! et pour un tarif tout à fait correct vu la prestation. Allez-y vite !

Excellent menu du jour à 16 euros dans un cadre bistrot chic je recommande

Un régal ! Pratique car les plats sont a emporter les produits sont frais du marché. Peut être changer les vitrines carte a l extérieur car pas très lisible et ne donne pas une bonne impression .

Découvert par hasard, alors que nous étions à moto sous une pluie battante. Malgré notre aspect quelque peu rebutant, tant nous étions humides et nos tenues détrempées, nous avons reçu un accueil chaleureux et avons pu mettre nos affaires à sécher. La cuisine est excellente et les prix pratiqués sont très corrects. Bref, nous avons très bien déjeuné et avons apprécié cet endroit que nous recommandons sans hésitation.

Nous recommandons vivement l’équipe de Monsieur Gault, qui a assuré notre dîner de mariage en septembre 2018, ainsi que le brunch du lendemain. Les bouchées du cocktail et le plat, tous très bien cuits, ont ravi nos invités. Merci!

Traiteur fabuleux et un service incroyable. Un grand merci à Philippe Gault et à Sylvie pour ce délicieux mariage. Une prestation de grande qualité avec un service parfait. Nous avions 300 invités et je pense que Monsieur Gault va avoir beaucoup de demandes en 2018