Poissonnerie Villard Marché aux poissons et fruits de mer

Super plateau de fruits de mer préparé par Tafsir, produits frais et de qualités !

Parfait , comme d’habitude ! Mais un grand merci à Monsieur Villard pour nous avoir permis de passer un joli moment d’amitié !

Après plusieurs mauvaises expériences à Rouen dans les poissonneries, j’ai découvert la poissonnerie Villard et j’ai été satisfait à 100% aussi bien dans la qualité des produits que dans le service. On ne met jamais de bons commentaires quand ça le mérite mais là en l’occurrence c’est mérité.

Les produits sont bons, vendues avec une belle marge. Le patron s en sort bien, les clients sont contents. Moi je suis Breton et Normand depuis de longues générations alors la condescendance de ce pitre moqueur qui veut nous apprendre ce qu est une huître je me gausse. Bon au moins le boss fait un effort, il a arrêté de servir avec ça Rolex en or. Je dis ça pour l hygiène. Je travaille pour Patek Philippe et je vous donne rendez vous au salon W&W début avril à Palexpo Genève.

Personnel tout agréable et a l'écoute des besoins

Un plateau de Noël parfait ! J’ai commandé un plateau de fruits de mer pour Noël, et c’était un vrai festin ! Les huîtres étaient divines, les crevettes et langoustines d’une fraîcheur incroyable, et tout était impeccablement présenté. Un service au top et un rapport qualité-prix excellent. Une adresse incontournable pour les fêtes !

Super poissonnerie, le plateau commandé pour Noël était excellent ! Merci encore au patron très serviable qui m'a sauve mon repas en me livrant la commande après la fermeture de l'enseigne...

Magasin agréable Le service est de très bon conseil, très convivial. N'hésitez pas à passer vos commandes ou acheter du poisson ou crustacés...

Excellent ! Très frais et très bon ! On recommande 👍

Une très bonne réactivité du vendeur Il a sauver ma commande d’huître Merci à lui et son boss👍

Excellentes huîtres et autres fruits de mer d'une grande fraîcheur comme au sortir de l'eau...Merci au petit apprenti qui a joliment présenté l'ensemble

Superbe plateau de fruits de mer. J'ai téléphoné en début d'après midi pour le soir même. Le jeune homme a préparé un plateau, joli, copieux et c'était vraiment frais et bon. Merci. Tout le monde s'est régalé

Super bon!!! frais, délicieux et copieux plateau de fruits de mer

Quel plaisir des yeux et régal des papilles les quantités impeccables ...superbe ... on pourrait même l offrir sur une invitation ... fini de préparer devant nous ... ... donc pas plus frais c est pas possible... supers conseils et très bon accueil..

Commande faite pour 7 personnes et c'était super 👌🏼 Tout était très frais et déjà découpé, assortis d'une belle présentation ! Rien à redire je recommande fortement Il y a aussi des pots de mayonnaise maison compris dedans 🤗

Habitués à prendre chez vous, nous nous sommes arrêtés chez vous. Les homards ont été excellents, cuisson parfaite (nous remercions François pour ses conseils), un produit d’excellence. Le personnel est très à l’écoute, serviable, souriant. Monsieur Villard est également très souriant et nous avons apprécié cet échange. Super moment dans votre établissement.

Excellent filet de daurade sauce dieppoise, on commande, on réchauffe quelques minutes au four et on se régale 😃

C’est toujours un plaisir de venir chercher un plateau de fruit de mer chez Mr Villard! Très commerçant, des produits frais, de bonne qualité vendu avec le sourire et la bonne humeur.

Exceptionnel, poissonnerie de très haut niveau. Frais, très bon, plats cuisinés raffinés, sans compter l'accueil. Perso je fais 28kms A/R pour ce commerce.

Peut être bon mais inabordable pour des petits retraités abusé prix gonfler

Toujours une excellente qualité des produits, poisson, fruits de mer… et pour les amateurs de circuit court, le poisson et les coquilles débarqués de Fécamp et les huîtres de Veules-les-Roses sont une garantie.

Toutes nos félicitations pour votre bar sauvage, nous nous sommes régalés, cuisson juste et sauce tout simplement délicieuse. Merci

Très beau plateau de fruits de mer pour notre st Valentin. Et surtout très bon, très frais un régal. De même que les huîtres chaudes, les bouchées aux fruits de mer. Vraiment je vous conseille cet établissement

Je ne savais pas quoi cuisiner comme poisson car je ne suis pas une grande connaisseuse. Le patron m’a proposé plusieurs solution et j’ai opté pour les jours de lottes il m’a conseillé une recette je l’ai appliqué le soir même et c’était un délice toute la famille a apprécié.

Business is business tel est le proverbe de ce commerce. On peut avoir le monopole sur le plateau Est et vendre des produits assez chers mais dans ce cas on doit être irréprochable, accepter les remarques des clients sans rejeter la faute sur son personnel et si problème ne pas perdre le sens du commerce. 24 huîtres pour la nouvelle année qui sont vides et qui finissent pour la moitié à la poubelle, c’est un beau résultat pour 45€ !! Le sourire du patron et des employés est toujours présent au moment de sortir la carte bleue, beaucoup moins présent quand on vient signifier un mécontentement. On peut toujours dire que je suis la seule personne qui a connu ce problème, pas de chance donc !!!

Excellente poissonnerie, avec un grand choix de poissons toujours frais et de qualité. Patron et vendeurs sont souriants, aimables et accueillants. Régulièrement, sont proposés des poissons à petits prix. Une adresse incontournable sur le plateau est.

Avons acheté des bulots cuits. 19.90 €/kg. L'inflation a bon dos ! Tout le reste à l'avenant. Nous savons que le plateau Est a une réputation de population privilégiée, mais nous ne sommes cependant pas des américains !

1ere fois que je commande un plateau de fruits de mer. Et bien ça ne sera pas la dernière. Beaux et bons produits. Bon Rapport qualité prix. Le personnel est accueillant et très gentil. Une belle découverte. Meilleurs vœux à l'ensemble du personnel

Encore une fois, nous avons apprécié l’offre produits de cette très belle poissonnerie. Cette fois nous avons testé l’offre traiteur avec des filets de bar sauce langoustines. Nos convives se sont régalés. Service et qualité sont au rendez-vous. Merci à toute l’équipe.

Très chère, nous prend pour des américains et la fraîcheur des produits cuits pas toujours au rendez-vous.

Nous avons découvert la terrine de lotte. Un régal ! Par ailleurs la poissonnerie est très achalandée et propose des poissons et fruits de mer de très belle qualité. Le commerce est vraiment à recommander

Jai acheté des bulots au goût trop prononcé direct poubelle et des crevettes grises sans goût .La qualité sur certains produits laisse à désirer je n'irais plus. Domage car le personnel est sympathique

Merci beaucoup pour vos conseils et votre accueil. Un délice cette dorade royale. 🤩🤩 20 min de cuisson de chaque côté 😉

De beaux produits, un rayon traiteur très appétissant, des prix corrects, il ne nous reste plus qu'à les déguster

J'ai commandé plusieurs fois des plateaux de fruits de mer à titre perso et professionnel, jamais déçue !! Toujours copieux et très frais !! Je recommande +++++

Des produits de qualité. Des conseils pour la composition d'un plateau de fruits de mer. Un vrai régal qui a fait le bonheur des invités. Je recommande cet établissement.

Un bel endroit malgré les travaux , un étal toujours bien garni et de qualité et l'accueil toujours aussi agréable 👍. On recommande biensur.

Ticket de caisse non conforme , un ticket de caisse doit comporter ( le décompte détaillé des achats : désignation, quantité, prix unitaire du produit ou de la prestation, ) la sur le ticket aucune désignation , il y a bien le prix au kilo , le poids , mais aucune indication sur le type de poisson acheté , donc cette semaine je vais contacter la répression des fraudes savoir si c'est normal d avoir sur le ticket de caisse juste le poids , le prix , mais aucune indication sur la désignation , car j'ai toujours connus les tickets détaillés exemple ( turbo 29E/kg , le poids acheter et le prix ) , la c'est ( prix du kilo , poids acheter et prix ) , mais aucune info si c est le prix du turbo , du saumon ou autres poissons , car qu'est-ce qui me garantie que le marchand ne sais pas trompé lors de la pesée , exemple je prends un kilo d'un poisson à 18E/kg , et qu'il n'a pas mis le prix d'un autre poisson plus cher au kilo en faisant une fausse manipulation . MISE A JOUR : , j ai vexé ce monsieur , oui mon passe temps et de chercher les commerçants qui ne respectent rien , si on veux pas de com negatif on reste dans les clous .et le monsieur à du mal à comprendre que sur le ticket de caisse il doit être fait mention du nom du poisson acheter , mais il me parle de prix qui change , et le monsieur faut qu'il s achéte une bonne paire de lunettes , vu que j'ai déjà mis aussi des com positif , mais quand on est .... on est ......

,Les produits sont bien frais très très bon le patron est super gentil un peu d'attente mais c'est la rançon du succès bravo 👏 à l'équipe bon courage

Le patron est charmant mais j'ai été servie par une jeune femme qui à mon avis en avait ras le bol d'ouvrir des coquilles... soupirs, pas de sourire, bref dommage pour Villard.

Deux fois que je passe dans cette boutique et les moules de la baie du mont Saint Michel sont super bonne seul petit bémol quelle ne sois pas laver mais bon le taboulé de la mer aussi très bon

Produits de très bonne qualité, ils donnent également des conseils et partage leurs connaissances sur des recettes et préparations. Très bon respect des règles d'hygiène et des gestes barrières.

Toujours au top ! Produits de très bonne qualité toute l’année, frais bien sûr, servis avec le sourire et le bon conseil. Jamais déçus. Ça fait des années qu’on est satisfaits. Le plateau de fruits de mer royal de ce soir m’a convaincu de mettre cet avis. Le restaurant à la maison grâce à Villard. 😋 Merci et bravo à Éric, Paul et toute leur équipe. Continuez à nous régaler et à faire dans la qualité et nous vous serons toujours fidèles. Vous méritez de réussir.

Totalement déçue du plateau de fruits de mer 100 € pour 2 personnes et de qualité médiocre. Odeurs sur les pinces de crabe ce qui nous a refroidi pour le reste du plateau. Huîtres très bonnes ainsi que les langoustines mais on a jeté une bonne partie du plateau car les pinces de crabe étaient vraiment pas bonnes . Dommage car c'était notre seul met du soir .

De la très grande qualité à prix ambitieux, voilà comment je pourrais résumer cette poissonnerie. On y trouve en effet du dos de cabillaud de ligne, parfois du saumon Français, des crevettes sauvages ou bio.... Une partie traiteur également attractive. En revanche, la chose qui m'agace chaque année c'est le terminal bancaire qui dysfonctionne systématiquement au moment des fêtes de fin d'année. En espérant que se soit un malheureux concours de circonstance....

Excellent produits et accueil agréable. Un bémol, Notre poissonniere a tousse plusieurs fois sur nos poissons pendant qu'elle levait les filets sans tourner la tête ou se protéger. Pas terrible au niveau hygiénique.

Produit de qualité mais accueil déplorable. Et on ne parle même pas des surfacturation 2 euro pour ouvrir 12 huîtres sans même le signaler au client

Produits alliant qualité et fraîcheur, aussi bien en poissons, crustacés et plats cuisinés ! Accueil chaleureux, équipe aimable et serviable. Un petit faible pour les rillettes de haddock...

La poissonnerie Villard à Mesnil Esnard est une adresse qui mérite le détour où la qualité des produits rime avec fraîcheur. L'équipe est d'un grande bienveillance, toujours prête à se décarcasser pour répondre à votre demande (exemple : ouverture d'huîtres au dernier moment). Même en cas de fortes d'affluence, je pense notamment à la période des fêtes de Noël le plateau de fruits de mer est préparé et présenté avec beaucoup de soin. C'est une adresse à recommander les yeux fermés.

Bonjour Mr RUEL, J’ai découvert votre commentaire tout à fait par hasard le 10 avril 2016 en naviguant sur internet. Tout d’abord, sachez que les commentaires déposés par nos clients ne nous sont pas transmis par GOOGLE… Il est donc difficile de répondre. Aussi un appel ou une visite de votre part aurait été beaucoup plus efficace. Conformément à notre entretien téléphonique de ce jour, je me permets donc d’apporter une réponse publique : Vos huîtres n’ont pas été ouvertes le 23 décembre, mais le 24 dans l’après- midi. En effet, notre organisation de travail pour la période des fêtes est la suivante : Le 23 décembre, nous préparons l’ensemble des commandes de nos clients à livrer le 24 : Pour les fruits de mer, la tâche consiste donc à regrouper les produits commandés par chaque client et les mettre dans des bannettes individuelles et personnalisées. Aucun coquillage cru n’est ouvert. A cette étape du processus, nous sortons un ticket de pesée pour chaque commande avec la somme à régler par le client. Voilà pourquoi sur votre ticket est mentionné le nom du préparateur le jour et l’heure. Une fois l’ensemble des commandes préparées, elles sont mises en chambre froide et triées en fonction de l’heure de retrait demandé par le client. Le 24 décembre, nous dressons les plateaux de fruits de mer : Notre équipe d’écailleurs, reprend au fur et à mesure de la journée chaque bannette correspondant à chaque commande, et selon des heures d’enlèvement exprimées par chaque client. Nous dressons alors le plateau de fruits de mer. A cet instant seulement, nous procédons à l’ouverture des coquillages vivants. Une fois le plateau réalisé, il est stocké en chambre froide jusqu‘à l’enlèvement par le client. Quant au manque d’eau dans vos huîtres il est certainement dû à un mauvais calage sur le plat. Entre autre, nos huîtres Fines de Claire sont produites par un fournisseur avec qui nous travaillons depuis plus de 30 ans. Néanmoins, vous avez dégusté votre plateau de fruits de mer et vous m’avez dit qu’il était bon. Là est l’essentiel. Toutefois, la meilleure solution aurait consisté à ouvrir vous-même les huîtres quelques minutes avant de les manger. Sachez qu’en période d’affluence exceptionnelle, l’ensemble de mes collaborateurs déploie une énergie considérable pour servir avec professionnalisme l’ensemble de notre clientèle. En permanence, nous œuvrons pour offrir à nos clients les meilleurs produits au meilleur prix. Voilà la raison d’être de la Poissonnerie VILLARD, présente sur le marché depuis 5 générations. En espérant avoir l’occasion de vous rencontrer. A très bientôt. Eric VILLARD Gérant