Pristine Restaurant

Très bonne soirée dans ce restaurant. Concept classique des assiettes à partager qui fonctionne bien. Elles sont suffisantes pour 3-4 personnes sans se battre😉 C'est pratique à 4, cela permet d'essayer toute la carte. Bon choix de vins, tous naturels.

Chaque plat était une véritable explosion de saveurs. Mention spéciale pour la tarte aux champignons, un délice absolu, le beurre fumé (la raison de notre venue) et le céleri, fondant à souhait. C’est un peu cher, mais les produits sont de grande qualité, de saison, savoureux et parfaitement cuisinés. Et côté service, la patronne a été aux petits soins et nous a fait passer un très bon moment. Pensez à reserver en amont :)

Très belle découverte ! Le lieu est vraiment très beau et décoré avec goût ! La cuisine est très bien travaillée, simple mais très bien exécutée, 4 assiettes à partager à 2 suffit amplement pour des petits estomac, nous n’avons pas goûter les desserts mais ils étaient très appétissant ! Le service est aussi très agréable, les employés sont au petit soin malgré le nombre de tables, une très jolie expérience et un moment très agréable grâce à toute l’équipe ! Merci beaucoup !

resto de dingue! cuisine hyper inventive, savoureuse. service jeune dynamique qualitatif. super adresse pour se mettre à l'aise

super expérience du service à la cuisine ! du goût partout, dans la déco comme dans les assiettes, on reviendra avec grand plaisir :)

Les plats ne payent peut-être pas de mine, mais tout est excellent de l'entrée au dessert. La tarte aux champignons était d'une grande finesse, les blettes en guise de spaghetti légères et gourmandes, et l'ice cream sandwich subtil et craquant à souhait. Bonne adresse à l'atmosphère détendue.

Très belle découverte ! Carte courte avec des produits de saison. Cuisine créative et savoureuse. Mention spéciale pour les asperges vertes aux harengs fumés 😊

Cuisine délicieuse et inventive, staff chaleureux et attentif. Je regrette simplement, comme d’autres très bons restaurants sur Paris, l’effet réseaux sociaux qui attire une clientèle, souvent anglosaxone, pas forcément attentive à l’ambiance intimiste qu’ont essayé d’installer les propriétaires, et que recherchent certains clients ( devoir parler ultra fort pour s’entendre, c’est un peu dommage). Ce n’est malheureusement pas qqchose quel’on puisse changer, donc bonne continuation à vous! La cuisine est parfaite ;)

Tout était parfait. De la créativité, des saveurs, du goût ! Mention spéciale pour leur tartelette aux champignons en entrée. Un délice ! Un service décontracté et convivial. Carte courte pour le menu du midi qui garantit la fraîcheur des produits et une exécution irréprochable.

Endroit très sympa découvert par hasard! Service au top, très sympa, la cuisine est cool aussi (le p'tit beurre fumé fouetté : banger) , assiettes à partager originales, la carte des vins est très chouette aussi! Franchement, foncez c'est la régalade! Les raisons pour lesquelles je ne mets pas 5 étoiles sur le général : 10 balles pour 1 oeuf mayo et demi, ça fait un peu cher .. Ça a beau être travaillé un peu plus qu'un oeuf mayo classique, je trouve ça un poil exagéré.. Tonka inexistante sur la tarte champi, dommage. Palourde très très légère sur la mirepoix également.. A retester quand même !

Délicieux repas, de très bon plats à partager, mention spéciale pour la tarte aux champignons et les carottes moches brûlées

Maintenant un de mes restaurants préférés à Paris et de loin ! Un petit restaurant très cosy avec une belle ambiance et un service juste fantastique. Une carte super, beaux produits et bien sourcés. Tout était absolument génial.

Une véritable pépite gastronomique qui mérite chaque étoile de ses meilleures critiques. Le service est tout simplement impeccable : l'équipe est à la fois chaleureuse, professionnelle et attentionnée. Produits locaux et zéro dechets sont à la une. Le beurre monté fumé est une merveille à part entière : sa texture onctueuse et son arôme délicatement fumé offrent une explosion de saveurs inoubliables. Et que dire du côté régressif de l'Ice cream sandwich au miel et sarrasin? Une parfaite harmonie de saveurs et de textures. Bravo à toute l’équipe !

restaurant avec plusieurs plats à partager, carte original, service sympa, bonne soirée entre amis!

Très bon moment passé chez Pristine ! Les plats étaient bons et originaux et le service très agréable ! Le concept est de partager plusieurs plats différents, ce qui permet de goûter à pas mal de choses.

Venue pour le déjeuner profiter de la formule EPD à 29€. Un sans faute, tout était excellent, à commencer bien sûr par le beurre fumé et l’incontournable tarte aux champignons. On a également adoré les desserts. Le service est très sympathique et le lieu agréable, avec une cuisine semi-ouverte qu’on peut apercevoir depuis certaines tables.

Jolies assiettes, accords originaux qui charment les papilles et service agréable. Mois de beurre fumé et pain délicieux! Un peu plus d’assaisonnement et de générosité et ça serait un 5/5 ;)

Un restaurant pour le partage des plats on a envie de tout goûter et avec des’ plats à partager on peut tout goûter. Le travail sur la cuisson et l’assaisonnement des légumes est magnifique. Les associations sont originales et excellentes. Les vins sont vraiment à découvrir et le personnel conseille extrêmement bien. Prévoir un certain budget toutefois.

Cuisine fine et délicate malgré 2 petits loupés sur les plats qui ont été rattrapés par le service au top et le geste commercial du restaurant. Je reviendrais pour changer ma note par 5 étoiles si tout est parfait cette fois.

Je ne savais pas trop à quoi m’attendre et j’ai été très agréablement surprise. Tout d’abord, le personnel est d’une extrême gentillesse, qui malgré le monde, était toujours disponible souriant et de bons conseils. Les plats sont une explosion de saveurs, très originaux et réussis. Les vins naturels très surprenants sont excellents. La seule chose, c’est la gestion du volume sonore qui pour moi était un peu trop important. Je comprends que le côté épuré du lieu fait parti de l’identité du restaurant, mais il existe certains arrangements qui permettent d’absorber le volume sonore. Soyez curieux et n’hésitez pas à réserver et laissez vous guider et conseiller : vous passerez un agréable moment.

Derrière une facade discrète, une cuisine élégante et créative. Ici, tout est jeune, futé, éthique et très convaincant. Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance détendue et bienveillante. Vous faites du bien aux gens... et bravo pour le fil rouge du beurre fumé

Pristine est un véritable bijou pour les amateurs de cuisine végétarienne ! Le restaurant propose une carte qui change en fonction des saisons, garantissant des plats frais et inspirés. J'ai particulièrement apprécié leur sélection de vins bio, qui était tout simplement parfaite pour accompagner nos plats. L'équipe est adorable et vraiment attentive, prête à rendre l'expérience agréable et personnalisée. On se sent choyé dès qu'on arrive. Si vous cherchez un endroit où bien manger tout en découvrant de nouvelles saveurs, Pristine est une adresse à ne pas manquer. Un grand bravo pour cette belle expérience ! 🍷✨

En soirée des plats en partage. Comme suggéré par notre efficace et cordial serveur, comptez minimum 2 plats par personne et variez pour plonger dans différentes saveurs et combinaisons.

Quelle découverte. Une cuisine intelligente, bien pensée, responsable. C’est fin et franc à la fois. On se surprend même à goûter des choses qu’on a pris l’habitude d’éviter. Une mention pour une tartelette aux champignons incroyable et un dessert aux saveurs fumées. On ne parle plus de ce petit pot de beurre fumé qui a rendu cette table célèbre. M’est avis qu’on entendra reparler du chef Romain MEIGNAN.

Le personnel est très sympathique ! Les plats sont délicieux, en particulier la petite tarte aux champignons. Je recommande vivement le dessert (glace au sarrasin)👌🏻

Très belle expérience culinaire. Étant un viandard invétéré j'ai vraiment apprécié cette cuisine atypique. A faire entre amis pour un petit plus

Juste incroyable! Si vous voulez faire plaisir à vos papilles ici c’est l’endroit. Quelle cuisine créative et bien maîtrisée. Tout était délicieux. On a pris la sucrine braisée (oui c’est possible et c’est une tuerie), l’aubergine avec sa sauce au poivre, les œufs mollet avec sa petite sauce/mayo incroyable et la tarte aux champignons aussi parfaite! En plus de tout ça le beurre fouetté fumé c’est dingue, tellement léger et parfumé. En plus de la perfection des plats l’équipe est super sympa aussi. Clairement je vais me rappeler de ce dîner pendant longtemps

Si vous souhaitez de la tres très belle cuisine, élaborée, recherchée, avec du caractère, a des prix très correct, je vous conseille vivement de venir chez Pristine. Nous avons passé un très beau et bon moment à deux, ça nous a couté 65€, et on s’en souviendra très longtemps.

Un bistrot de quartier comme on adore qui propose une cuisine qui fait la part belle au végétal ! On savoure une cuisine gourmande et raffinée qui sublime sans prétention des produits locaux et de saison !

Les plats avec des goûts originaux. Pas mal de plats végétariens. L'idée de partager les plats ensemble est très sympa. Le personnel super agréable et attentionné. Rien à dire! On reviendra.

Je suis venu dejeuner dans ce restaurant. Service tres rapide, accueil impeccable et chaleureux, l'accord entre chaque ingrédients dans les plats et tout simplement parfait. Savoureux, frais, et originales, chacune des recettes est un bonheur pour les papilles. J'ai eu un soucis avec une ou deux carottes dont le coeur etait dur, je les ai prélevées sans m'en plaindre, le gerant me voyant faire m'a presenté ses excuses et m'a fait un geste commercial. Il a tout de suite donné les instructions en cuisine de faire attention (nous etions assis a cote des cuisines donc avons entendu la consigne). Il n'etait pas obligé mais l'a fait et c'est fort appréciable. Je vous conseille ce lieu les yeux fermés!!!! J'y reviendrai au changement de saison et donc de carte, j'ai deja hate. Merci encore pour ce délicieux dejeuner

Nous sommes venues pour dîner chez Pristine et nous avons beaucoup aimé le cadre. Les différents plats à partager sont délicieux. Mention spécial pour son dessert glacé ! 😍

Excellente cuisine, cadre sympathique et service au top ! Mention spéciale pour le beurre fouetté fumé, une dinguerie ! Réservation conseillée

Ambiance chaleureuse et service hyper sympa mais le meilleur est dans l’assiette!! Des goûts fins, de la rondeur, du croustillant et cette mousse de beurre fumé!!! Un vrai délice! Je recommande vivement!

Très bon départ avec le pain et le beurre fouetté salé. Léger et très bon. Ensuite les assiettes sont surprenantes par leur intitulées mais délicieuses. Mention spéciale pour les betteraves et le ice cream sandwich. La carte est principalement végétale. Les assiettes vont de 8 à 18€ Il faut penser à réserver car il y a peu de places.

Largement à la hauteur de mes attentes ! Après avoir repéré le restaurant dans l’émission Très Très Bon et sur le compte Instagram « Le Paris d’Alexis », je ne pouvais que me rendre dans ce restaurant. Verdict ? Une cuisine fraîche, saine, profonde et qui sublime les produits (et peut nous faire aimer certains aliments qu’on ne pense pas aimer, les betteraves pour ma part). Nous avions pris 6 plats à partager et un dessert (ice cream sandwich, très fort en miel) et j’ai été particulièrement conquise par le beurre fumé (inclus pour le dîner avec le pain de la table), la tarte aux champignons, les œufs (!!!), la truite et le baba ganoush. Je précise que sur 8 plats à la carte ce soir-là, 6 étaient végétariens ce qui fait de ce restaurant un lieu très inclusif. Enfin : les serveurs et serveuses / gérant.e.s du restaurant étaient très sympathiques et la salle en bas, où nous étions car je n’avais pas eu de préférence lors de la réservation, propose une ambiance tamisée et un joli choix musical (attention il n’y a pas du tout de réseau en bas mais cela permet aussi de se déconnecter pour profiter pleinement du restaurant). À 3, pour 6 plats à partager, nous en avons eu pour 24€ par personne.

Tout est vraiment merveilleux ! Les serveurs sont tellement aimables, prennent le temps de vous parler, de vous expliquer, de partager avec vous. Les plats sont exquis, vraiment rien à redire ! Petite quantité, à partager, belle présentation. Et le restaurant est lui aussi très joli, il s’en dégage une belle atmosphère. Définitivement notre restaurant préféré!

La cuisine est vraiment excellente, originale sans trop en faire, et les produits sont extra frais. Le fameux beurre fouetté et fumé au bois de hêtre vaut le détour si on aime ce type de goût. Les prix peuvent paraître plus élevés que dans d’autres restaurants du quartier, mais ça s’explique aussi par la qualité des produits et du travail réalisé sur chaque plat.

Après avoir vu un super avis sur une vidéo, nous sommes venues découvrir ce restaurant très charmant. Le personnel est adorable, et la cuisine un réel délice. Avec la carte du wknd, 5 plats à partager pour 2 étaient l’idéal. Super original le beurre fumé ! Délicieuses associations et assaisonnements, un grand bravo à toute l’équipe ! Nous reviendrons avec plaisir.

Top, la nourriture était très bonne et le personnel adorable même si j’ai trouvé qu’une des serveuses était un peu pressante. Je recommande totalement ce restaurant. Je n’ai pas l’habitude de manger plusieurs fois au même endroit, mais s'il change la carte j’y retournerai volontiers : ) N'hésitez pas à passer sur le compte @le_foodstour sur instagram et TikTok, où je partage plusieurs adresses à tester.

J’ai beaucoup aimé, nous avons réservé une table pour deux, certes c’est un peu serré, mais ce n’est pas dérangeant , nous avons pris le menu entrée plat dessert, c’était vraiment délicieux et sans faute du début à la fin. Le beurre fumé est une tuerie, une belle carte des vins, et la carte est variée. Je conseille vivement cette adresse

Un restaurant qui propose une cuisine composée de produits frais ! La carte change à minima toutes les semaines, il n’y a que des produits frais. Les cuissons et les assaisonnements sont maîtrisés à la perfection. C’est un super restaurant que je conseille très fortement. Il vaut mieux réserver. Seul bémol, une petite odeur de cuisine (pas rédhibitoire) lié à la petite salle.

Je recommande grandement cet endroit. Un restaurant d une grande qualité avec d excellents produits. Une cuisine travaillée et surprenante pour des prix correctes. J ai été déçue par le choix des plats; il faudrait qu il y ait au moins un plat plus commun. Mais je reviendrais (en aillant d abord regardé la carte 😂). Mention spéciale pour leur fameux beurre fumé !

Très bon restaurant pour venir déjeuner, beaux produits de saison bien travaillés. Service très efficace et personnels très sympathiques. J'ai adoré la tartelette aux champignons.

J'ai passé une superbe soirée avec mes amis à Pristine ! Le cadre du restaurant est génial, très cosy et intimiste. Le service est très agréable. Le menu est très bon, élaboré, varié et surprenant. Un très gros coup de cœur pour le babaganoush de poireau et la glace de potiron. Un peu déçu par les blettes cacio e pepe que j'ai trouvées un peu fade. Le Merlot accompagnait très bien les plats. La seule raison pour laquelle je ne mets pas cinq étoiles c'est que j'ai trouvé les portions un peu petites pour le même prix, même pour des plats à partager. Sinon c'est un sans faute ! Merci Pristine !

La déco du lieu est canon, on s'y sent bien. Tout le staff est adorable et hyper pro. Et on mange vraiment bien. Les petites assiettes à partager changent régulièrement en fonction des produits de saison. C'est original, gourmand, et à un prix raisonnable. Nous en avons eu pour 60€ par personne en comptant, en plus des plats, 1/2 bouteille + 1 cocktail chacun.

Dîner à deux dans ce nouveau restaurant du 9ème, on s’est régalé. Les goûts sont justes, originaux parfois surprenants, inconnus, mais avec un super équilibre. Le personnel est accueillant souriant et disponible. Mentions particulières pour le beurre aéré fumé, la Vichyssoise et la tarte champignons. La daurade est aussi très rafraîchissante. Bravo !

Épatante petite adresse qui laisse la part belle aux légumes et produits de la mer. La cuisine y est pleine de pep's ! Menu déjeuner à seulement 25€! Carte des vins principalement nature mais bien choisie. Le soir, mode plutôt tapas.

Un nouveau resto a découvrir de toute urgence ! Assiettes raffinées, gourmandes, fraîches et de saison. Service souriant et attentionné. Très jolie déco… Bref, on s’y sent très bien et on a envie de vite revenir (la carte change souvent !). Plusieurs plats végétariens délicieux et cocktails au top !

Carte de saison avec des assiettes à partager délicates et pleines de saveur ! Ambiance chaleureuse et personnel très attentionné. Une belle pépite qui vient d’ouvrir dans le 9ème à aller découvrir ! Bravo à Anais, Michelle et Jérémy