Racines restaurant Restaurant

Tout simplement incroyable

Une vraie expérience gustative. J’ai découverts des nouveaux goûts (dédicace au poivre de gorille) et le service est parfait !

Une découverte formidable !

Excellent de l'amuse bouche au dessert. Les plats sont originaux et délicieux. Je recommande vivement le restaurant Racines aux personnes curieuses et en quête de nouvelles saveurs!

Un moment inoubliable ! Un vrai coup de coeur ! Quel bonheur d’avoir découvert ce petit bijou L’accueil est sincère, souriant, et ça fait toute la différence. Chaque plat respire la générosité et le savoir-faire — un vrai plaisir pour les papilles. On a particulièrement adoré le rouleau de printemps , un vrai délice. C’est le genre d’endroit où l’on revient avec plaisir, pour bien manger , découvrir de Nouvelles saveurs , et surtout passer un bon moment. Merci pour cette belle soirée !

Entrée : CONSOMMÉ D'ALGUES AUX ÉPICES, HUÎTRES POCHÉES, NORI tout simplement bluffant ! Plat : PLANTAIN, BANANE FREGOLATA, CRÈME DE PARMESS, CARPACCIO DE PORTOBELLO, délicieux et le contraste chaud froid avec le carpaccio vraiment sympa. Je suis étonné que ce restaurant ne soit pas référencé Bib Gourmand au Michelin !

Le lieu est accueillant et les tables bien séparées, idéal pour un dîner tranquille. Le service impeccable : poli, professionnel, préparé et attentionné. Ils nous ont accueillis avec un apéritif particulier, un crabe épicé et frit, très bon et au goût caractéristique. Les entrées, caviar de bœuf et rouleau étaient très bonnes et avec des saveurs prononcées. En ce qui concerne les plats principaux (agneau et porc), nous avons été un peu déçus. Ils étaient délicieux, bien sûr, surtout l'agneau. C'était très tendre et pas du tout écoeurant. Cependant, nous ne les avons pas trouvés à la hauteur des autres plats. Compte tenu de l'influence africaine de l'ensemble du menu, on s'attendait peut-être à des saveurs plus fortes. Je comprends que ce ne sont pas des saveurs qui plairont à tout le monde, et ce n'est peut-être pas le nom du restaurant, mais j'aurais osé un peu plus. Côté desserts, nous avons testé le parfait et le niebe-sweet douceur. Le parfait, aussi bon soit-il, était une mousse au chocolat. Le deuxième nous a cependant surpris, un dessert unique, qui mérite d'être essayé.

Une expérience incroyable. Tout était parfait et tellement savoureux. Le chef nous a offert tellement de surprises et notre serveur Sania était super gentil et professionnel.

Très sympa, et très original ! Ce n’est pas trop mon style de cuisine mais ce fût un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs !

5 etoiles car les plats étaient vraiment très bon. En revanche, pas de carte des vins mais un verre à 18€, je trouve cela un peu abusif.

Belle découverte, sortir de sa zone de confort permet de découvrir de nouvelles influences culinaires. A tester au moins une fois.

Nous avons profité de l'offre Dimanche en famille du dimanche midi qui s'est révélée être une expérience incroyable. Déjà, nous avons beaucoup mangé, ce qui est assez rare dans un bistronomique - et les plats étaient vraiment super bons ! Rapport qualité prix exceptionnel pour le dimanche midi. Le cadre est par ailleurs sublime. Merci beaucoup !

Une magnifique adresse, une cuisine originale et audacieuse aux parfums exotiques ! Et un accueil chaleureux et raffiné, on recommande !

Très bel endroit, service très bien mais nous avons été très déçus de la cuisine. Plats sans saveur, on voit que les assiettes sont travaillées, mais peut etre trop. On s'y perd et c'est dommage.

Une très belle expérience, des mets de qualités proposant des saveurs originales, j'y suis allé sereinement et j'en suis sorti avec une encore plus grande satisfaction! Je recommande vivement! Merci encore!

Dîner à deux pour découvrir ce bel endroit. Deux chefs orchestrent minutieusement une cuisine combinée où se mêlent des saveurs d’Afrique et d’Asie revue aux goûts européens. Un service attentionné par Thyméo, un accord met-vin judicieux, ont fait de ce moment un beau souvenir. Vaut le détour !

Personnel très professionnel et bienveillant un grand MERCI à Timéo pour son accueil sa bonne humeur et son très bon accord mets et vins sans oublier les Chefs …….une superbe expérience MERCI

La salle de ce restaurant est décevante, dans une dépendance au fond du jardin. Les plats sont excessifs et pas assez variés... Je reste sur ma faim... Fin...

Explosions de saveur en bouche. J'ai retrouvé les plats de mon enfance, avec des notes asiatiques...la cuisine est de qualité. Ambiance top service super et les chefs sont très abordables.

De passage pour la Saint Valentin sur Etretat, nous avions réservé au RACINES pour le dîner. Excellente adresse, un lieu sympathique et agréable, le domaine est très jolie, un accueil parfait et chaleureux, une cuisine qui vous fera voyager au gré de saveurs surprenantes avec lesquelles on ne s’ennuie pas à la dégustation. Merci pour cette soirée.

Un dîner plus que parfait. Nous sommes arrivés tôt et avons pris l’apéritif dans le bar avec une verrière magnifique. Un séminaire était présent ce soir là et avait l’air également d’apprécier l’ambiance cosy atypique du lieu. Les cocktails et le houmous maison étaient excellents. Nous avons ensuite rejoints le restaurant après une visite sympathique du restaurant éphémère par une dame très accueillante qui nous a fait fébrilement visité le lieu. Nous avons ensuite dîné dans une ambiance des plus sympathique grâce au maître d’hôtel et au chef de cuisine qui est un magicien des saveurs! Nous avons découvert des plats aux consonances différentes et excellentes. La soupe de mouton et la papillote de saumon sont incroyables. Le tartare de thon rouge nous a particulièrement plu également. L’accord avec les vin était également parfait. Nous remercions l’équipe pour ce moment.

Un restaurant à ne pas manquer ! Nous avons passé un excellent moment, avec un accueil très sympathique par une équipe souriante et agréable. La carte est très originale dans les saveurs et les produits, tout en gardant un ancrage local. Nous avons tout simplement adoré. Les prix sont très corrects.

Expérience inédite avec des saveurs surprenantes ! Très bon rapport qualité/prix avec des chefs plus que sympathiques.

Le lieu est incroyable et le brunch est très qualitatif ! ☀️

Première fois dans un établissement de ce genre pour moi. Une superbe adresse, service très agréable dans un joli cadre. Très bonne cuisine, une belle expérience. A ne pas louper pour se faire plaisir.

Le brunch du Nouvel An a été une énorme déception. Tout d’abord, nous avons eu des sièges retardés d’une heure car ils auraient deux places. Au moment où nous avons eu notre table, le petit buffet n'était plus entretenu. Les plats soi-disant chauds étaient froids et desséchés, les fruits de mer crus et non réfrigérés n'étaient plus attrayants. Il n'y avait pas de plats créatifs, pas de cœur, pas de décoration et le cuisinier n'était plus présent. Le serveur principal s'en souciait un peu lorsqu'il lui signalait les plus gros problèmes. Deux autres militaires s'en fichaient du tout et passaient leur temps à manger dans la cuisine ouverte. Après nous être plaints, nous avons obtenu une réduction, mais nous avons été déçus par ce brunch promis du Nouvel An.

Sincèrement décevant vu le prix. Correct sans plus malgré la volonté d’afficher une carte créative. On sent que le chef veut faire jouer beaucoup d’influences et l’on s’y perd vite. Si l’expérience est intéressante lors de l’entrée, tout retombe assez vite : le pavé de boeuf n’était pas franchement tendre, le poisson correct et les desserts assez fades. Moyen : on s’attend à mieux dans un établissement comme le Donjon.

Un lieu plein de charme avec un service irréprochable. L’ambiance, paisible et chaleureuse, est idéale pour se détendre et profiter d’une conversation agréable. Les plats, savoureux invitent à la découverte de nouvelles saveurs. Je recommande vivement de ne pas passer à côté des desserts : ils sont à la fois légers et délicieux, parfaits pour conclure le repas sur une note gourmande. Seul léger bémol : une température un peu fraîche.

Malgré la proximité du restaurant avec mon lieu de vie, je n'en avais pas entendu parlé. Bien sûr, nous connaissions le restaurant du Donjon C'est l'émission de François Régis Gaudry sur France Inter qui me l'a fait découvrir Très belle decouverte, avec une douce influence sub saharienne. La qualité dus service et le calme en cuisine agrémente cela parfaitement Seul point à améliorer selon moi: la signalétique (nous n'avions pas compris que ça faisait parti du Donjon, nous avons eu du mal à comprendre comment entrer). L'autre point d'amélioration me semble être la création du menu pour faire baisser le prix de Entree- Plat -Dessert, qui ne me semble pas tout a fait adapter!

Repas exceptionnel avec des goûts et saveurs hors du commun. Accueil et service agréable dans un cadre magnfique ! À refaire

Excellente adresse où l'accueil y est chaleureux, le service irréprochable et la cuisine une explosion de saveurs tout en raffinement. Merci pour ce superbe moment, nous reviendrons sans hésiter.

Incompréhensible, j’aime beaucoup l’hôtel, à qui j’ai décerné 5 étoiles, mais la cuisine du bistrot Racine ce soir ne lui faisait pas honneur, loin de là…

Merci pour nous avoir fait voyager à travers vos plats. La cuisine ainsi que le service étaient irréprochables, le cadre étant en plus atypique et magique on ne peut que passer un bon moment. Une adresse à essayer et où retourner !

Moment très agréable à la Racine. Accueil au top et service impeccable. Nous avons pu voyager lors de notre dégustation. Rien à redire c’était au top. Encore merci à toute l’équipe de la Racine

bonne nourriture, service encore meilleur. Fortement recommandé 🤌🏻

Très belle découverte. Plats originaux et surprenants. Personnel au top

Très très bonne adresse, allez y les yeux fermés ! Tout est fait avec coeur et professionnalisme. Très agréable que le chef nous serve l'entrée et qu'il nous explique les plats. Nous recommandons sans hésiter !!

Très bonne expérience culinaire, les plats étaient originaux et très très bons avec un cadre et un service de qualité. Je recommande fortement ce restaurant pour soirée à deux.

Exceptionnel ! L’ambiance est chaleureuse avec un accueil souriant Une cuisine plus que surprenante avec des saveurs divines. Osny retrouve des cultures différentes. Bel équilibre. Continuez ainsi. A faire absolument.

Brunch varié, entièrement fait maison. Personnel agréable et accueillant. Lieu intimiste et charmant, avec vue sur Étretat. On recommande !

Cadre très agréable, cuisine délicieuse avec des saveurs peu habituelles. Une vraie découverte !

Nous avons profité de la canopé qui était agréable et du restaurant le Racine. Nous nous attendions à mieux concernant le restaurant. Nous n’avons pas voyagé comme attendu. Le cadre est fort sympathique mais les plats sont en dessous de ce dont on nous avait vendu… quel dommage !

Un moment qu’on ne pourrait que savourer avec la vue imprenable de l’hôtel ! Une communication difficile entre l’hôtel et le « bistronomique » puisqu’a notre arrivée personne ne semblait être informé de notre venue, pourtant la réception a appelé devant nous. Nous sommes tout de même installés avec une très belle gentillesse. Cependant on prend un médaillon de bœuf sans même nous demander la cuisson. Une viande pas très tendre nous est servie avec une sauce épicée mais qui n’apportait pas grand chose à la viande! Le clou du spectacle est le dessert, la tartelette : une pâte détrempée avec la garniture qui se détachait de la pâte. Vraiment cela ressemblait à du surgelé : preuve en photo . Bref une grosse déception ! Dommage également de faire les retours et remarques aux serveurs juste à côté des clients !

Cuisine du Tchad magnifiquement revisitée ! Équipe en salle attentionnée, le tout dans un cadre magique. Merci pour ce moment !

Dès le départ l'accueil fût chaleureux et convivial ! Personnel au top ! très bonne ambiance Cuisine atypique qui fait sortir des sentiers battus : surprenant et appétissant ! Nous reviendrons . Aussi, le cadre est splendide surtout en terrasse. Merci

La viande était froide. Canaloni décevant à dire moins. Très cher, je ne reviendrai jamais. L'hôtel est super, à ne pas manquer !

Tres bonne ambiance et cuisine au top 👌🏼

Ambiance agréable et nourriture délicieuse