Restaurant Almacita | Valence Restaurant

Un moment gourmand chez Almacita – Valence, France J’ai eu le plaisir de découvrir Almacita à Valence, et ce fut une magnifique surprise culinaire. Leur brochette de crevettes sauvages au beurre persillé était un vrai régal : des crevettes parfaitement grillées, savoureuses et sublimées par un beurre persillé frais et aromatique. La cuisson était juste, et chaque bouchée témoignait de la qualité des produits et du savoir-faire en cuisine. L’ambiance du lieu est chaleureuse, élégante et propice à la détente, surtout autour du bar avec un bon verre de vin blanc en accompagnement. Un grand merci à Fabrice la Grande Maison, le directeur, pour son accueil ; à Drucilla, au bar, pour son service attentionné ; et à Sadessen, le manager, pour sa gentillesse et son professionnalisme.

Nous avons été dîner dans ce restaurant et y retournerons avec plaisir. C’est un endroit chaleureux et accueillant, la déco est chouette. Le service est très agréable bien qu’un peu lent. La cuisine est fine et excellente et les assiette sont vraiment copieuses pour des tarifs en corrélation avec la qualité du restaurant (110€/2 personnes pour apéritifs, entrées, plats et verre de vin.). Ce fut une réelle bonne expérience.

**Expérience décevante et humiliante pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires** Je suis atteinte de la maladie cœliaque, ce qui m'oblige à suivre un régime strict sans gluten. Lors de ma visite dans ce restaurant, j'ai demandé la carte des allergènes au serveur (obligation légale en France depuis de nombreuses années) et démarche essentielle pour ma santé. À ma grande surprise, sa réaction a été sèche et désagréable : non seulement la carte des allergènes n’était pas disponible, mais il s'est plaint que les demandes liées aux allergies devenaient insupportables et qu'il envisagerait de changer de métier, car cela devenait trop difficile. Je lui ai pourtant expliqué que la prise en compte des allergies alimentaires est non seulement obligatoire, mais aussi cruciale, puisque cela peut éviter des conséquences graves pouvant aller jusqu'à l'hospitalisation ou pire. Malgré cela, le serveur n'a montré aucune volonté de comprendre ou de prendre en considération ma situation et a demandé à une de ses collègues de prendre le relai. Cette attitude est non seulement inadmissible, mais également humiliante pour les personnes concernées par des allergies alimentaires. J’ai été très déçue par ce manque de respect et de professionnalisme. Il serait urgent que les restaurateurs en France évoluent et s’inspirent des nombreux pays (notamment de nos pays voisins) qui prennent en compte les allergies ou intolérances de manière sérieuse, adaptée et respectueuse.

Nous avions réservé pour 20h mais à notre arrivée, plus de place à l’intérieur on a donc été installés dehors, en plein sur le trottoir. Le serveur a pris notre commande sans rien noter, nous a fait répéter plusieurs fois, et a oublié un tapas à partager. Côté assiette : le Guacalma manquait clairement de saveur, les Empanadas étaient juste corrects, mais les tacos de langue de bœuf étaient vraiment très bons. Une expérience mitigée : quelques bons points, mais l’organisation et l’accueil laissent à désirer.

Un restaurant très agréable, les plats sont bons et généreux, le personnel est extrêmement gentil, un grand merci à Alya pour sa bienveillance et son accueil toujours souriant.

Nous avons passés un très bon moment, le repas était succulent et le personnel très agréable. Rien à redire, tout était parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Lieu très agréable avec une très bonne cuisine mélangeant les influences. Je recommande.

Très bon établissement ! Déco au top, service parfait les serveurs/euses sont vraiment adorables et les plats très originaux et de qualité ce qui justifie le prix, peut être un bémol sur les proportions quant au prix mais ça peut aussi être attendu de la part du standing lié au groupe qui possède l’établissement. De super soirées concert qui vont parfaitement avec l’ambiance et gros point positif pour les cocktails qui sont exceptionnels !

Une très belle découverte culinaire, tout était délicieux. Et personnel très agréable

Très bon restaurant, l'accueil rien a dire même en arrivant un peu tard nous avons pu mangé,le gérant au top, le barman les serveurs au top rien a dire a refaire 👍

Un peu cher pour ce que l'on mange les desserts sont pas terribles Le serveur est très sympathique

Très beau petit restaurant. L’accueil est parfait, et la gentillesse du personnel nous a fait passer un très bon moment. Néanmoins côté cuisine Ce n’était pas trop à la hauteur souhaitée. –Magret de canard trop cuit. – le veau pas assez cuit. – pour les entrées Saint-Jacques, le goût est trop puissant, on ne sent pas assez le poisson. (trop de mélange) Dommage. Merci tout de même pour l’ambiance

Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient excellents et l'accueil était très convivial. Nous reviendrons sans hésiter

Superbe restau pour le 31 décembre avec service sympa et aussi l’accueil. Merci

Très bon accueil, en revanche serveurs lent et peu performants. Côté cuisine, grande déception en général,la viande en entrée sans goût ni saveur, le plat (picanha de veau) en est de même Bonne ambiance mais déçu dans l’ensemble, je n’y retournerai pas.

Super ambiance, super accueil, super cuisine ! Merci pour ce temps hors du temps. Le lieu porte bien son nom : une belle âme !

Une cuisine excellente, parfaitement dressée sur de chouettes assiettes et un service sympathique dans un cadre agréable. Malheureusement l'hiver, si vous êtes à l'entrée c'est très inconfortable avec les entrées sorties clients + fumeurs. C'est vraiment dommage J'y reviendrais néanmoins sans hésiter

Nous avons passé un agréable moment en famille dans ce restaurant. Les entrées, les plats comme les desserts étaient recherchés et excellents. Nous avons pu goûter de nouvelles saveurs et nous n’avons pas été déçus. Le service et l’ambiance était également super.

Tres bonne soirée dans un cadre feutré et chaleureux. Très bon accueil, personnel souriant et attentif auprès de chaque client. Découverte de spécialités sud américaines, Très raffinées et accords parfaits des saveurs. Très bonne idée, l intégration de deux chanteurs de qualité qui ont accompagné ce repas. Je recommande Almacita, pour passer une bonne soirée entre amis, où Fabrice et son équipe sera heureux de vous accueillir et vous conseiller. Nous reviendrons. Merci pour tout. Françoise et Patrick.

Très belle découverte que ce restaurant de centre ville Accueil chaleureux et ambiance feutrée Le service est aux petits soins L'ambiance aurait gagnée à etre plus festive pour une soirée de réveillon mais l'ambiance musicale rythmée apportait néanmoins la chaleur que l'on attend pour la saint sylvestre.

Très bel accueil et super service mais un peu déçu par la cuisine qui n’était pas à notre goût. Les portions du menu sont peu être à revoir, le dessert est vraiment minuscule

Excellent restaurant. La nourriture est de superbe qualité et très bien cuisinée. Serveurs / Serveuses très agréables et musique au top. On reviendra.

Très bon accueil, les serveurs et serveuses sont top. Côté cuisine : très grande déception en général, en entrée les croquetas de chorizo arrivent chaudes à l’extérieur mais sont froides à l’intérieur, accompagnées d’une sauce à la mangue qui ne se marie pas bien avec le produit. Le tacos est sans saveurs, la viande sans goût ni saveur, seules les tortillas ont du goût. Le plat de poulpe aux olives noires est satisfaisant mais le plat de veau est lui une très grande déception car accompagné d’une purée de patate douce dont on ne sent que l’odeur et le goût fumé, qui surplombe le reste des saveurs. Bonne ambiance mais les plats et les prix ne sont pas cohérents.

Réservation pour 21h, pas servies avant 22h30 mais nul droit de se plaindre vu que nous avons attendu au chaud d’après le chef d’établissement, qui ne nous a bien entendu pas annoncé le temps d’attente à l’arrivée. Très déçues de l’accueil malgré la renommée de la maison Chabran, même si la cuisine reste très bonne ! Je ne recommande donc pas, nous irons dans l’un des 120 restaurants de Valence (si bien cités par le directeur) la prochaine fois…

Beau cadre intimiste et accueil agréable. Les plats sont bons mais je m'attendais à des goûts plus prononcés dans l'esprit sud américain. Dommage de trop franciser. Les desserts sont prévus pour 2 et vraiment trop conséquent pour 1 personne, donc pas top si on va manger avec des amis.

Nous avons passé une excellente soirée au Almacita ! Le personnel était très sympathique et attentif. Les plats étaient excellents, nous nous sommes régalées avec les tacos d’effiloché de bœuf et le ceviche de bar. Je recommande !

Très beau restaurant avec une décoration soignée et intimiste. La combinaison parfaite : Un peu de musique pour l’ambiance, des serveurs aux petits soins et des plats savoureux ! Je recommande à 200% 🌟🌟🌟

Très bien accueilli, très bon plats en quantités assez généreuses. Le seul point négatif c’est la salle qui est un peu petite. Mocktail, entrées à partager plat et dessert une cinquantaines d’€ / personne (nous étions 3)

A faire soirée brésilienne très belle préparation et délicieuse

Nous avons dîné en groupe et tout le monde a adoré de l'entrée au dessert. De retour en famille en juin. Encore un bon moment pour tout le monde !

Une excellente soirée à Almacita, qui avait pourtant mal commencé car une pluie diluvienne s’est invitée pendant toute la soirée, obligeant le personnel à réorganiser la salle et la terrasse. Heureusement, le professionnalisme de l’équipe est là, on nous fait patienter au bar où le barman nous fait la conversation en préparant nos cocktails. On nous installe finalement en terrasse bien à l’abri, et nous avons pu nous régaler avec une entrée à partager, 3 plats et 3 desserts pour une note finale à environ 150€ (cocktails compris). Les serveurs sont véritablement aux petits soins, la nourriture est bonne et les assaisonnements très bien maîtrisés. L’ambiance est tamisée, l’odeur des plats qui défilent nous fait voyager et nous fait oublier la pluie, je recommande largement. Mention spéciale pour le ceviche de bar : un délice !

Très bonne cuisine ; service souriant et aimable ; belle ambiance ; nous reviendrons

Première visite dans ce nouveau lieu. Soirée un peu particulière avec la pluie qui a rendu le service compliqué (heureusement que nous sommes arrivés tôt). Décoration intérieure superbe avec un très joli mur en pierre et un beau bar. Notre plat était excellent. Le service lui se doit d'être amélioré je pense (malgré la pluie). Je trouve les tarifs des vins un peu élevés Expérience culinaire à tenter

Découverte d’Almacita. Le cadre est sympa le service top. J’ai beaucoup aimé le tacos de bœuf, un peu déçue par le trio d’empanadas qui n’était pas à mon goût. L’ambiance est chaleureuse et convivial. Je dirai que c’est l’endroit idéal pour prendre des plats à partager.

Très bon, très bien ☺️, une bonne cuisine, une terrasse à l'ombre dans la zone piétonne ensoleillée, des saveurs de 🍋, de 🥥, de 🌽, du bon vin... personnellement notre expérience était top.

A fuir... Inutile de réserver, nous sommes une multitude de personnes ayant réservés sans aucune prise en compte par l'établissement. De fait aucune table réservée et nous nous retrouvons dehors malgré la nuit fraîche. Qualité des plats médiocres. Aucun equilibre dans les plats. Prix du cocktail démesuré. Rapport qualité/ prix inexistant. Passer votre chemin.. il y a des tables bien plus sympathiques tant dans l'accueil que dans la cuisine dans notre jolie ville...... dommage! Première et dernière expérience chez Almacita...

Un lieu agréable. Cocktails délicieux ! Tapas savoureux. Cela change du restaurant traditionnel.

Cuisine sud américaine délicieuse Équipe sympathique. Des supers cocktails Merci Daisy pour votre gentillesse. A découvrir

Manger au restaurant c'est bien, mais y manger quelque chose qui change, c'est mieux. Tombés par hasard sur le restaurant après un long questionnement et une belle série de recherche, nous sommes tombés sur l'Almacita. Le menu nous a mis l'eau à la bouche et le choix était fait immédiatement après. La prise de réservation a été merveilleuse grace à une douce personne et tendre dame avec un accent qui fait voyager dans les îles, un sourire qui se laissait entendre. L'arrivée au restaurant le lendemain a ete tout aussi accueillante. Un personnel souriant, agréable, présent. On voyage chaque seconde ! Le service a ete rapide et l'arrivée des plats une belle surprise. Photos à l'appui. Nous avons appréciés les mélanges et compositions des plats comme des entrées. Une exposition de saveurs qui se marient à la perfection pour faire danser les aliments sur nos papilles. Un merveilleux voyage que nous recommandons. Nous reviendrons avec grand plaisir. Ne changez rien, bravo à l'équipe entière 🔥👏 p.s : Quelle belle idée Messieurs Chabran que d'ouvrir une telle merveille, merci.

Un super moment ! Mention spéciale pour le ceviche de bar à se rouler par terre. Un service et accueil souriant et à l’écoute. Un duo piano / chant en live très sympa. Nous sommes de bons mangeurs et n’avions plus faim en sortant! (1 entrée partagée, 1 plat et 1 dessert chacun). Nous reviendrons

c’était un super moment je recommande vivement pour une soirée romantique ou entres amis. Les serveurs sont aimables et très a l’écoute. J’y retournerai avec plaisir

Superbe découverte !! De l’entrée au dessert, c’était délicieux! Les assaisonnements étaient parfaits. Mention spéciale pour la cuisson du veau très tendre :) J’ai également adoré les cocktails et l’ambiance. Merci à toute l’équipe pour cette soirée

Je m'attendais à un concept et des plats plus marqués de la cuisine sud-américaine. J ai néanmoins retrouvé la cuisine qualitative de groupe chabran. Le service est en rodage

Très belle Soirée, nous avons été très bien accueilli et avons bien mangé, l’ambiance musicale du vendredi soir était vraiment très sympa, nous reviendrons avec plaisir.

Hugo et son équipe nous ont très bien accueilli et très attentionné J’ai était particulièrement surpris par le ribs ultra tendre, j’ai même demandé à remercier le chef Nous avons passé un très bon moment et une soirée digne du lieu La déco est sublime Je reviendrais sans aucun doute

Almacita promesse d’un voyage en Amérique du Sud ! Superbe cuisine, belle équipe encore une réussite signée Chabran !

Excellent restaurant avec une touche latine dans sa carte et ses cocktails. Bravo👏 au chefs🇦🇷🇨🇴 .Au bar Ils ont une excellente bouteille de mezcal😉.

Superbe découverte ! Pour cette ouverture, nous avons été comblées. C’est rare. Nous sommes très exigeantes. Les plats étaient succulents, parfaitement présentés et goûteux. La décoration est soignée et en adéquation avec le thème du restaurant. Nous nous sommes senties vraiment bien. Le lieu est cosy, agréable, chaleureux, la musique est reposante et élégante. On sort de ce restaurant vraiment détendues, apaisées même. Il n’y a pas de réseau ce qui nous a surprises les premières minutes et finalement, un vrai moyen de déconnecter et de profiter pleinement de ce moment. Nous reviendrons et nous dirons autour de nous qu’il faut venir ! Petit plus : l’équipe était souriante, et a assuré pour une première ! À très bientôt 😉

Ouverture ce jour de ce restaurant, qui a déjà 3 avis alors qu’il n’était pas ouvert, bizarre. Peu importe, nous sommes venus pour le 1er service de l’ouverture. Les tacos, entrées, plats tout étaient super bons. Le cocktail et le verre de vin, aussi très bons. Un super cadre, très belle décoration qui fait se démarquer ce restaurant. Le service demande à se roder. Mais nous pardonnons pour une ouverture. C’était trop bon, nous reviendrons. Nous sommes enchantés.