Restaurant Anne par Mathieu Pacaud Restaurant français

Lieu très agréable et le souffle au chocolat est un vrai bijou. A maintenir absolument dans la carte.

Nous avons passé un moment formidable dans ce lieu unique, au cœur de Paris. Service irréprochable et cuisine raffinée. A faire et à refaire !

Très bon accueil, service impeccable, ambiance calme et feutrée. Plats délicieux, peut-être un peu juste pour un bon mangeur. Les petites attentions (amuse bouche et mini pâtisseries) et la bougie d'anniversaire sont très agréables. A retenir pour une autre occasion.

Un petit bijou au calme, avec une terrasse verdoyante en plein cœur de Paris. Le menu déjeuner est fantastique, les mets étaient exquis, fins, pleins de goût et les portions généreuses. Service très aimable, petit bémol pour le serveur plus jeune qui n’a pas su expliquer ce qu’il y avait dans un plat ou recommander un vin au verre. Relation qualité-prix extra! Nous y reviendrons.

Lieu unique avec une approche humaine du raffinement sans surjouer, la cuisine est sincère et généreuse, une explosion des papilles gustatives.Nous avons passé un merveilleux moment avec nos amis. Excellent accueil. Merci

le lieu jaune était excellent. Une certaine similitude entre l'entrée toast gambas et le fenouil pané du plat principal non pas pour le goût mais pour la texture. Très bon dessert classique.

Adresse confidentielle Place des Vosges avec terrasse dans une cour privative Service irréprochable / Vin Quincy à prix modéré / entrée je vous recommande : Huitre chaude avec sauce champagne

Une très belle expérience brunch au restaurant Anne. Le cadre est raffiné et dépaysant, l’ambiance apaisante. Les buffets sucré et salé propose un choix limité , mais chaque élément est de grande qualité. En plus, un plat et un dessert à l’assiette viennent compléter le tout avec finesse. Excellent rapport qualité-prix pour ce brunch. Une adresse à recommander !

Excellente cuisine, service impeccable, un moment de pur bonheur !

J’ai eu la chance de revisiter le restaurant Anne hier. C’était la troisième fois que je savourais la délicieuse gastronomie de Monsieur Pacaud. Que dire, sinon que le repas fut tout simplement fabuleux ? À chaque bouchée, une surprise : des saveurs inattendues se dévoilent, on s’en délecte volontiers… et on en redemande, encore et encore. Il faisait beau, le Marais vibrait de l’effervescence propre aux journées ensoleillées du printemps, et la cour du Pavillon de la Reine offrait un véritable écrin de tranquillité au cœur de la grande ville. Merci pour ce moment. Je reviendrai.

Cuisine très inventive et très fine avec des associations de saveurs - et de textures - très réussies. Les vins étaient particulièrement bien accordés. Un service charmant et efficace. Confort acoustique

Excellente expérience dans une salle très cosy avec une cuisine et un service de très haut niveau. Excellent rapport qualité-prix Bravo à toute l’équipe

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. L'ambiance est très sympathique et la décoration est superbe, créant une atmosphère agréable et chaleureuse. Le buffet est bien fourni et complet, tout comme les plats proposés à la carte. . De plus, le service était irréprochable : le personnel a été aux petits soins, ce qui a contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Nous avons été très bien accueillis et nous recommandons vivement cet endroit

Nous avons passé un excellent moment au restaurant Anne pour le dîner et avons dégusté des plats raffinés. Le cadre est très agréable avec un service au top. Un grand merci à toute l’équipe.

Un restaurant étoilé pour une soirée inoubliable ✨❣️🌝 🕯️Niché au cœur de la Place des Vosges, @anne_restaurant est l’une de mes plus belles expériences gastronomiques à Paris. Installé dans le prestigieux @pavillon_de_la_reine, ce restaurant étoilé est une véritable pépite pour une occasion spéciale. Le décor, entièrement repensé, est sublime, le service est excellent, et chaque plat signé Mathieu Pacaud est une explosion de saveurs. 💛 Coups de cœur en entrée Huîtres chaudes « Gillardeau », sauce champagne. Tartelette aux champignons sylvestres, équilibre parfait entre finesse et gourmandise. 💛 Coups de cœur en plat Saint-Jacques de Bretagne, tendres et fondantes. Turbot au binchotan, sublimé par le céleri, la truffe noire et un sabayon au vin jaune. 💛 Coups de cœur en dessert Soufflé au chocolat, le meilleur de Paris, aérien et fondant. Pomme caramélisée avec un caramel au beurre salé irrésistible 📍28 Place des Vosges, Paris 3 Prix 💶: Entrées : 50€-90€ | Plats : 80€-95€ | Desserts : 18€-22€ Menu Carte Blanche: 190€ 📆 Réservation indispensable ————————————- #michelinstar #michelin #parisrestaurant #restaurantparis #placedesvosges

Un excellent rapport qualité prix pour le déjeuner. De jolis plats dans un bel écrin.

Très bon restaurant Déjeuner Noël Service impeccable. Menu découverte, plats goûteux et très bien présenté. Dommage d’avoir l’entrée de l’hôtel juste à côté de notre table.

Excellent déjeuner, cadre et service très agréables. Un seul bémol: les portions sont vraiment petites!

Repas excellent, au-delà de nos attentes (qui étaient déjà très élevées). Une mention spéciale pour la tarte déstructurée au citron meringuée, exceptionnelle. Accueil et service impeccable, personnel aimable et professionnel. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes régalées. Nous avons été très bien accueilli par les deux personnes qui se sont occupées de nous. Sans oublier le cadre qui est magnifique. Tout était parfait. Merci beaucoup !

Cadre très cosy et chaleureux, service attentionné, cuisine raffinée et innovante : un délicieux amuse bouche , un excellent dessert mais un foie gras trop fort en whisky et une brandade  de Saint Pierre qui n’en avait que le nom.

Un excellent moment en famille avec notre petite fille de 19 mois , tout était parfait ! La cuisine raffinée et vraiment délicieuse, le service très attentionné et l’ ambiance feutrée et calme car peu de monde en ce samedi de vacances de la Toussaint Je recommande a tous points de vue Rapport qualité prix adapté Merci au chef et à toute l’équipe du pavillon de la reine

Grande déception pour notre deuxième venue. Le mauvais service a gâché un moment qui aurait dû être excellent, eu égard à la cuisine et au cadre. Accueil froid. Un quart d’heure avant qu’on nous propose un apéritif. Pas de sommelier. Un serveur, très assuré, prétend que le Montagny est un Côte de Beaune. Vin (au verre) accompagnant le plat servi quinze minute après la commande. Proposition d’un vin pour accompagner le soufflé une fois le soufflé servi (un soufflé est chaud et retombe, il paraît…). Personnel de salle ayant disparu vers 22h30. Serveur (l’expert du vin de Bourgogne) qui ne trouve rien de mieux que rire jaune quand je lui fais remarquer que le service laisse à désirer. Cette liste n’est pas exhaustive… On n’apprend plus à s’occuper des clients, chez M. Pacaud?

C’était un moment délicieux dans tout le sens du terme. Un moment suspendu. Une jolie découverte.

cuisine de très haute qualité, petit bémol sur les quantités. Service sympathique, mais quelques faiblesses et un peu d'inattention pour un restaurant de la classe d'Anne: être contraint de demander à ce que le vin soit servi, tout comme le pain, un peu de bavardage entre les serveurs certes sympathique mais au détriment de l'attention portée aux convives.

Une expérience inoubliable, alliant un cadre chaleureux et une cuisine d'exception. Le déjeuner était un sans-faute du début à la fin, avec des saveurs raffinées et parfaitement équilibrées. Le pluma de cochon ibérique, quant à lui, était tout simplement sublime. Un grand merci à toute l'équipe pour leur accueil et leur attention, qui ont rendu ce moment encore plus unique.

Le déjeuner au restaurant Anne était excellent du début à la fin. Mention spéciale pour le pluma de cochon ibérique : tout simplement exquis. Le décor feutré est très agréable et le service est on ne peut plus irréprochable. Bravo à toute l’équipe pour votre travail !

Une expérience absolument fabuleuse !! Tout était parfait, le service très attentionné et des plats aux saveurs subtiles et uniques! Une merveilleuse expérience. Un grand merci à toute votre équipe ainsi qu’au chef Mathieu Pacaud pour ce super moment!

Excellent lieux Cadre idyllique.. hôtel bien situé, personnel accueillant, avenant, aux petits soins..

Cadre de très bon niveau. Service efficace, discret et de réelle qualité. Portions faibles mais du goût dans l’assiette. Peut être un manque de diversité dans les plats. Bémol sur la température de l’aiguillette servie, mériterait plus. Carte de vins assez limitée mais on y trouve son bonheur. Une bonne expérience pour un déjeuner.

La cuisine du chef Mathieu Pacaud est aussi raffinée que le cadre dans lequel elle est servie. Bravo !

Wonderful! Beautiful and unexpected ambiance , exceptional cuisine and service! Grand merci de toute les équipes !

Le repas a été une réussite des amuses bouches au dessert tant par l harmonie des saveurs que par l esthétisme du dressage. L ambiance chaleureuse de la salle et le professionnalisme des serveuses ont parfaitement accompagné cet excellent dîner. Très belle soirée dont nous nous souviendrons!

Un dîner en famille mémorable, menus cartes blanche. Un voyage gastronomique luxueux dont les accords mets-vins ajoutent au plaisir de cette découverte. Une cuisine aux goûts, parfums et textures réconfortantes, amusantes, parfaites. Des mariages harmonieux. Service agréable, sympa, pro. Bravo à toute l’équipe. Vous nous avez laissé des beaux souvenirs, et espérons revenir un jour.

Un magnifique moment en famille dans un petit cocon parisien 🥰 ! Prestation de qualité tant au niveau culinaire qu’à travers son service ! Merci pour ce délicieux moment 🥰

Expérience gastronomique exceptionnelle. Le lieu est sublime ! Le personnel au petit soin. Monsieur le Directeur gère d'une main ferme mais bienveillante son équipe. Hélène et Michelle, on été d'une gentillesse et d'un professionnalisme hors du commun. Ma femme et moi avons été très touché par toute leur petite attentions. Merci au chef et toute son équipe ! La cuisine proposée est d'une finesse remarquable. Les saveurs sont juste. Très bien maîtrisées. Merci merci merci ! Nous nous souviendrons longtemps de ce repas.

Le lieu est vraiment magnifique et très cosy. Les plats offrent une belle expérience gustative avec des saveurs qui font vibrer les papilles. Le service est parfait avec un personnel attentionné et sympathique. Tout est fait pour passer un excellent moment.

Restaurant une étoile dans un cadre idyllique au cœur de Paris ( l’hiver à l’intérieur de l’hôtel du pavillon de la reine lieu très chic, cosy et l’été en terrasse ). Service à la hauteur de l’étoile Michelin. Le menu entrée plat dessert était vraiment parfait ( en terme de présentation, saveurs ). On recommande surtout au déjeuner pour le rapport qualité/prix.

Une cuisine soignée, précise sans ostentation, des accords parfaits, un service discret et souriant, un lieu charmant avec le plaisir de déjeuner dans un jardin protégé, loin des bruits de la ville, place des Vosges. Le menu du midi entrée, poisson, viande, dessert à 69€ est presque incroyable à Paris. Une table très recommandable!

Hier, le 02 septembre 2023, nous avons passé une très belle soirée dans un endroit merveilleux. Nous ne saurions faire autrement que de recommander chaleureusement ce restaurant de la place des Vosges. Sous la houlette du chef étoilé, Stéphane Bernard, qui de main de maître, nous a fait voyager et rêver, nous avons vécu une expérience visuelle et gustative remarquable. Le professionnalisme, le sourire, l'attention et la gentillesse de Souleymane et de l'ensemble de ses collègues, ont amplement contribué à sublimer cet instant qui restera gravé dans nos mémoires. Ne passez pas à côté de cet endroit. Un grand MERCI à tous. Julien et Bertrand

De bons plats (nous avons bien aimé le poulpe, moins la volaille). Le cadre est moyen, on a la vue sur les vélos et scooters et les clients de l’hôtel qui passent régulièrement avec leurs grosses valises.

Le poulpe en tempura, le sommet de notre dîner, et nous avons passé un excellent moment. À très bientôt

Une expérience aussi extraordinaire que simple. Les papilles en ont raffolé, des mets succulents, très bien équilibrés et raffinés. Une explosion de saveurs et de textures en bouche, des hôtes aux attentions délicates avec une touche d'humour, et un cadre ! Magnifique. Ajouté à cela la présence du soleil comme pour accompagner ce moment suspendu et délicieux. Merci beaucoup.

Service impeccable, nourriture excellente. Le menu déjeuner à environ 59€ n'est disponible que du Mercredi au Vendredi. Petit point de détail, nous aurions aimé avoir les lingettes nettoyantes avant les amuse-bouches

Excellent ! Tout était parfait nous avons passé un très bon moment et c'était délicieux.

Les mets sont fins et délicats. Le serveur était très professionnel mais non guindé. Nous avons apprécié sa décontraction. Un très bon moment.

J’ai passé un excellent moment . Le salon est chaleureux et romantique. La vue sur le jardin est sublime !!! Les mets sont raffinés et très savoureux. Très belle carte des vins. Merci infiniment pour votre accueil. Magnifique !!!

Au cœur de la place des Vosges, nous avons découvert ce restaurant Anne signé Mathieu Pacaud. Dans ce lieu très beau, nous avons pu déguster une excellente cuisine dans un menu carte blanche dédié au poisson. Service irréprochable et chaleureux. Cuisine digne de son rang. Chaque plat était une délicieuse découverte, le tout clos par un dessert que nous avons adoré. Mention spéciale donc, pour le soufflet au chocolat et sa boule de glace. Je recommande ce restaurant étoilé !

Accueil très agréable, salle décorée avec soin, intimiste, peu de table. Les plats étaient excellents et le service impeccable et souriant. Nous avons apprécié notre dîner. Nous reviendrons avec grand plaisir.

On arrive chez Anne comme on trouverait une chaumière chaleureuse perdue en pleine forêt… ici sur la somptueuse place des Vosges. Dans ce cadre luxueux, c’est une simplicité raffinée qui s’impose. Un restaurant bien caché où vous dégusterez une cuisine authentique dans un salon intime. Le service est irréprochable et attentionné, souriant et délicat. Un vrai moment de plaisir pour des prix raisonnables. Nous avons craqué pour le fois gras parfaitement rosé, la quenelle de saint Jacques, le lieu rôti au caviar et le chevreuil à la truffe noire. En dessert, un soufflé chocolat/ chartreuse irrésistible. À refaire en terrasse l’été !