Restaurant Auberge de la Bruche Restaurant français

Un superbe moment passé en famille ( 3 générations ) avec 17 personnes. Service efficace et de bons conseils . Un repas impeccable , la cuisson parfaite , on s’est régalé . Bravo à l’équipe 👍👍

Réservation via the fork depuis plus d un mois, confirmation de la réservation hier et ce matin à 7h40 réservation annulée motif le restaurant est complet 👎 Nous nous sommes quand même rendus sur place et celui ci était loin d être complet et bien sûr ne voulait rien savoir pour la réduction de 20% de la plateforme motif jamais le dimanche Alors fallait pas confirmer

Nous avons diner à 5 et tout était parfait, un régal pour les papilles comme d'habitude. Nous avons passé un moment absolument parfait dans ce restaurant que nous adorons depuis plus de 20 ans. Je ne comprends pas les gens qui donnent une note de 1 ou 2 étoiles, soit ils viennent pour casser l'établissement ou bien ils n'ont rien compris à la gastronomie. C'est vrai que parfois il peut y avoir une maladresse, un oublie, mais c'est humain!! l'important c'est: l'accueil et la gentillesse, le contenu des assiettes avec une qualité des ingrédients au top, la qualité des vins proposés(du Jolly Gassmann de 2011 à 32/40€ c'est rare). Rien à dire de plus que BRAVO l'équipe et surtout les chefs, père et fils!!!! …

Nous sommes venu avec mon conjoint avec un bon cadeau pour un menu gourmet. Accueil très chaleureux de la part de la serveuse, service au top👍 Le repas très bon, très belle présentation des assiettes. Un conseil ne mangez pas beaucoup dans la journée car repas très copieux. Merci beaucoup, nous avons passé une très bonne soirée 😄

Belle étape cyclotouristique. Nous avond très bien mangé et reçu un bon accueil

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Tout était délicieux, du début à la fin. Le personnel était agréable et attentionné. En tant que végane, j'ai été agréablement surprise par le menu incroyablement varié et savoureux. Mon compagnon, non végan, a également été ravi par ses choix. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci pour ce repas !

Déçue, une longue attente entre chaque plat (40min) , et le rapport qualité prix pour moi n'est pas juste Un avis déposé par mon conjoint a donné suite à la réponse du patron qui indique avoir fait une remise de 20% car réservation via The Fork mais non cela n'a pas été appliqué.

Mensonge du restaurateur qui devrait avoir honte, ( voir photo). Service très long, vaisselle abîmé (verre ebreché), faible quantitée,tarif excessif. Vous trouverez facilement mieux dans un secteur proche, à des prix plus approprié.

Service très lent, ils sont surement en sous effectif en cuisine, apres 1h20 d'attente, poisson servie pas assez cuit, viande de porc idem. les plats sont joliment présentés mais la cuisson est fausse ce qui gache bcp de choses.... dommage.. Bcp de choses a optimiser pour que ce lieu redevienne un très bon resto comme il l'etait ...

Restaurant gastronomique au top, vraiment pas déçu. On y mange de bon plat dans un beau cadre. Merci à vous pour le service et l’accueil.

Une très bonne cuisine autour d'un joli cadre, petit bémol pour le service assez long, où il y avait confusions entre les verres de vin apéritif et les cuissons de viandes, cela reste une bonne adresse à retenir.

Tout est dans le détail. Délicieux et servi avec plusieurs petites attentions. J'y retournerai avec plaisir. Rapport qualité-prix parfait.

Nous avons passé un agréable moment en famille. Le cadre est agréable dans une maison typique Alsacienne, avec une touche de modernité pour les tableaux. Très bien situé à l'entrée du village de Dachstein, dans un environnement historique. Bonne cuisine avec des produits frais et bien travaillés. Le service un peu débordé par moment, sans impact sur la prestation globale.

Bel endroit et cuisine très fine. Nous y avons fêté notre mariage et toute l'équipe était arrangeante et aux petits soins. Un grand merci à tous, nous reviendrons sans aucun doute!

Cuisine raffinée mais manque d'accompagnement. Dessert avec sorbet betterave rouge un peu trop terreux pour un dessert peut être meilleur avec betterave jaune.ambiance et service impeccable. Menu enfant correct. Personnel sympathique restaurant a se faire plaisir avec modération car un peu cher... Bonne adresse tout de même

Bon restaurant dans l'ensemble. Gastronomie mais pas haut gamme. La terrasse est pas mal à part vue sur une route très passante mais elle s'oublie. Le service correspondant au repas. Seul bémol, le dessert gourmand servi ne correspondait pas du tout à celui de la carte.

Découverte gastronomique aux portes de Strasbourg dans un cadre reposant, idyllique... merci pour votre service, accueil et délices gustatives : nous nous sommes régalés de la cuisine et du cadre.

Superbe dîner, on s'est régalés plats savoureux, cadre agréable à bientôt merci bravo Lucas

Lieu agréable, belle déco sobre. Accueille moyen. Plats très bons. Service trop long et personnel peu souriant et visiblement angoissé. Dommage 😔

Super restaurant, nous y reviendrons ! La nourriture était excellente tout comme le service ! Il faisait un peu frais et j'aurai préféré un décor plus chaleureux/intimiste pour que ce soit parfait.

Nous avons été très bien acceuilis. La décoration extérieure est super et contraste avec l'ambiance chic de l'intérieur. Il y a une petite musique très discrète et agréable. Le repas est très bon, vous pouvez même demander un accord mets et vins sur mesure avec vos plats. Je conseille énormément les spätzle qui sont délicieux et le dessert à la rhubarbe. Le menu enfant est super! Nous y avons pris la volaille. Petite parenthèse sur la foie gras qui est super! Nous reviendrons avec plaisir!!!!!! Merci beaucoup pour cette expérience!!!!!! Bonne journée,

Dès l’arrivée, l’extérieur de l’ auberge séduit par son charme indéniable, promettant une expérience pittoresque. , une fois à l’intérieur, l’enthousiasme s’est un peu estompé. La décoration intérieure, marquée par un choix de couleurs, de matériaux et d’ornements discordants, contraste fortement avec l’attrait extérieur et crée une atmosphère qui laisse perplexe. Heureusement, elle excelle dans l’assiette. La cuisine se révèle être le véritable point fort de l’établissement. Chaque plat, méticuleusement préparé, est une découverte de saveurs authentiques et bien balancées, témoignant du savoir-faire et de la passion du chef. Le tiramisu glacé, en particulier, ajoute une touche de créativité à la fin du repas. Ne vous laissez pas décourager par son apparence intérieure, car c’est dans l’assiette que l’auberge dévoile son véritable charme!

Excellent restaurant où se rendre. Les plats sont très bons, tout est magnifiquement bien préparé et présenté. Le service est agréable.

Très bon restaurant. Cuisine raffinée et très goûteux. Service et prise en charge du client très bien. Nous avons été agréablement surpris. Nous y retournerons.

Très belle adresse mais service a revoir. Nous avons adoré les plats. Très bonne cuisine avec des plats bien cuisinés et de belles portions. Vous pouvez choisir les plats individuellement ou choisir un menu. Nous avons opté pour le menu Dégustation à 55 euros. En entrée nous avons adoré la tranche très généreuse de foie gras. En plat principal le bœuf était très bien cuit et fondait dans la bouche. Le dessert aux quetsche était juste parfait. Concernant le service, malheureusement mauvaise expérience. Seulement 2 serveurs pour tout le restaurant. Plus d’une heure d’attente entre l’entrée et le plat. Oublie des fromages qui étaient inclus dans le menu. Le serveur s’est excusé et a retiré 5 euros sur le menu à 55euros, ce qui fait peu. Aucun geste commercial. Erreur sur l’addition avec un menu en trop facturé. En bref je recommande l’auberge de la Bruche vous ne serez pas déçu. J’espère en revanche que vous aurez plus de chance que nous avec le service.

Excellente cuisine très recherchée, les assiettes sont bien présentées et la vaisselle est belle. Le service est irréprochable, et l'ambiance feutrée. Le rapport qualité prix est bon,vu la qualité des mets.

Nous avons fait un anniversaire avec une vingtaine de personnes plus des enfants dans la salle en haut. Salle chaleureuse, lumineuse, très bien agencée et avec beaucoup de cachet. Nous avons été très bien servis et le menu que nous avions choisi ensemble a fait l’unanimité. Nous avons passé une excellente journée sans fausse note. Je recommande grandement ce restaurant pour des événements en groupe!

Repas entre collegue entre 12h et 13h30, service un peu long ( 45 minutes pour 3 assiettes), un pichet de vin pas très pratique ( le vin coule à l extérieur, salissant la table), et beaucoup de dépôt. Le serveur était un peu offensé quand on a dit qu'on prenaient pas de dessert ( plus le temps). Le repas était bon,

Décoration simpliste Assez froid à l’intérieur Pas de miniardise entre les plats, pas digne d’un gastronomique Service au top Repas excellents et bien servis Petits desserts pour le prix mais reste très bon

Nous avons déjeuner pour 4 personnes.La carte est composée de deux menus gastronomique (entrée,plat, dessert) ainsi quelques plats. Les produits sont de saison et frais un véritable régal pour les papilles.👌 Le cadre est magnifique et le service est agréable.😃 Je recommande pour les amateurs d'une cuisine raffinée.👏👏

J’étais cliente depuis de nombreuses années. C’était mon petit plaisir pour les anniversaires, mais cela fait 3 ans que je trouve que cela s’est dégradé. ( un thermomix en cuisine?…) L’ancien chef de salle était une perle rare qui vous accueillait comme si vous étiez la princesse de Monaco, il rendait la soirée spéciale. Les plats sont très bons, mais peu de sentiments transparaissent. Les anciennes formules étaient plus avantageuses. Dommage…

Très bons plats. Desserts un peu décevants. Cadre à rafraîchir un peu. Servie et ambiance chaleureux. Nous y étions dans le cadre du passeport gourmand. C'est une sympathique découverte

Personnel au top Cadre agréable J’étais septique pour une cuisine que je ne connaissais pas eh bien je ne regrette absolument pas J’y suis allée 3 fois et je n’ai jamais été déçu

Cuisine gastronomique. De qualité, bien équilibrée. Personnels agréables. Temps d'attente correct avec des mises en bouche proposée. Plat adapté pour les enfants également. (Volaille creme forestière, frite, spatzle. bien présenté). Prix correct. Menu découverte (entrée plat dessert, 44€).

Très bon restaurant rien à dire ! Les saveurs sont au rdv ! Dommage que les menus ne soient plus dans l'offre passeport gourmand ! L'accord avec les vins est toujours bien Et la cuisson des viandes parfaite !

Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux et pour vos conseils et plats exceptionnelles. Nous reviendrons avec plaisir !!!

Nous avons passé une excellente soirée. Cadre chaleureux. Excellente musique de fond. La serveuse souriante professionnelle et à l'écoute des clients. Le menu est à la hauteur d'un restaurant gastronomique par la qualité des produits. Nous avons beaucoup apprécié l'ensemble du menu, des petits pains serviettes ainsi que les vins. Bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! !!

Très bon restaurant. L'accueil est agréable, le cadre sympa. Par contre, pas de menu du jour mais des suggestions. Plat excellent. Par contre, rapport qualité/prix un peu cher pour tout un chacun. Nous y sommes retournés et tout fut impeccable : l'accueil, le service.....et les plats excellents.

Plats originaux et bien cuisinés. Le service est à la hauteur. Les prix sont compatibles avec la qualité. Seul problème c'est le stationnement compliqué si vous ne connaissez pas le village !

Bonne découverte, de ce restaurant durant cet été ! Très beau restaurant, au bord de l'eau, la terrasse est grande et très belle. Les plats sont de très bonne qualité, gros plus pour la formule des plats du jour, qui est très abordable, avec différents choix ! Je reviendrais !

Très bel établissement au bord de la Bruche, du lavoir et de la porte fortifiée. Excellent repas, et accueil sympathique.... tout était parfait...seule fausse note, l'absence de billes de basilic sur les 3 crèmes brûlées au melon commandées et pourtant notées sur la carte....🤨. dommage cela aurait donné une autre saveur à ce dessert......😔 Le chef étant parti, cela n'a pu être rectifié....😳

Nous avons été subjugué par ce lieu. Accueil souriant et chaleureux. Plats délicieux , un régal pour les yeux et les papilles. Adresse à retenir.

Les avis et photos avaient l'air très bons ainsi que les intitulés des plats. Les entrées étaient bonnes et jolies (poke bowl et assortiment foie gras) par contre déception pour les plats qui sont chers pour ce qu'il y avait dans l'assiette (26€). De plus nous avions demandé un cocktails de jus de fruits sans alcool qui nous a coûté 8euros ! C'est cher pour un mélange de jus de fruit. Nous étions venus avec le passeport gourmand ce qui nous aura permis d'avoir une réduction sur les plats.

Très bon Plats, de bons produits, service nickel, tarif +.

Super accueil, le personnel est très professionnel, sympathique et a votre écoute. Le menu un délice. Bien manger et passer un super moment sur une belle terrasse avec des serveurs au top...Allez y les yeux fermés

Excellent restaurant présentation, des plats très soignées, produits bien travaillé. Décoration très belle, un service impeccable. On y reviendra

Une excellente cuisine et une belle présentation. Le service est irréprochable.

Excellente découverte. Seulement quelques choix mais malgré tout si difficile de choisir parmi tant de bonne choses. Entrées, plats, desserts que des bonnes choses.

Excellent restaurant, le personnel est agréable et à l'écoute. Les plats sont très bien servits pour un restaurant gastronomique, on en a pour son argent. Les vins sont de grande qualité et toujours servits avec classe.

Cadre agréable, accueil sympathique, bon service, plat gouteux. Terrasse agréable, la terrasse couverte peut être un peu bruyante parfois (carrelage et route). Le menu à 75€ tout compris est intéressant pour un repas complet.