Restaurant Bart De Bondt Restaurant

Arrêt impromptu, sans regret : très belle découverte d une cuisine raffinée sans excès. Cadre reposant

Mon conjoint m’a invitée à ce restaurant pour fêter mes 25 ans, et nous avons opté pour un menu en plusieurs services accompagné d’un accord mets et vins, pour un total de 200€ à deux. Je tiens à préciser que nous n’avons pas mal mangé, les plats étaient bons, mais à ce niveau de prix, je m’attendais à une expérience culinaire bien plus aboutie, tant au niveau des saveurs que du service. Malheureusement, le rapport qualité/prix n’est clairement pas au rendez-vous. Le positionnement tarifaire me semble mal défini pour ce type d’établissement. Ayant déjà fréquenté des restaurants bien plus abordables avec une qualité de service irréprochable et des plats nettement plus travaillés, je ressors de cette journée avec une vraie déception. C’était ma première visite, et ce sera très probablement la dernière. Dommage, car je viens tout juste d’emménager à Fayl, et j’espérais découvrir une belle adresse

Menu succulent, personnel aux petits soins du client. Une famille vraiment sympathique qui donne l'impression d'être comme à la maison. Ambiance vraiment agréable. Je recommande sans hésitation !

Première fois ici. Dès l'entrée dans le restaurant, vous ressentez un sentiment d'élégance, de qualité et de sérieux. Famille exquise qui transmet la passion pour ce qu'elle crée. Accueil chaleureux dans un ambiente vraiment raffiné et élégant lié à une communication de haut niveau, vous pourrez percevoir les nombreuses années d'expérience dans le secteur de la haute gastronomie. Nous sommes extrêmement exigeants en matière de restauration, de boisson et d'hospitalité et nous nous sommes sentis ici pleinement satisfaits. Plats extrêmement raffinés et qualité des produits excellente, carte des vins exceptionnelle ! La seule petit remarque, et non une critique, est peut-être l'explication des plats (pour honorer une présentation 5 étoiles) par le très jeune mètre, qui s'est par ailleurs montré bien préparé et extrêmement attentif au service client. Ici nous vivons une expérience unique, nous sommes heureux de vivre à proximité, nous deviendrons donc des clients réguliers. Merci A.Conti

Très bon restaurant, accueil vraiment sympathique, proposition d'adaptation des assiettes pour les enfants, plats succulents. Rien à dire à part que je vous conseille vivement de vous y arrêter !!!!

Cuisine excellente... A découvrir Salle de restauration très jolie et accueillante ... Service sourillant et aux petits soins

Magnifique cadre, superbe cuisine, service agréable prix abordable tout budget, patrons au top !

Service et repas parfait. Très bien accueillis et repas excellent ! De très bonne qualité. Ambiance calme, parfait pour un repas détente.

Mauvais Rapport qualité prix . Peu de saveur dans les sauces . Sauce citron sans citron . Confit de canard trop sec et sauce moutarde sans saveur . A déconseiller

Très belle découverte ! Dans ce restaurant, tout y est : le décor et l’ambiance dès que vous franchissez la porte, l’originalité et la saveur dans l’assiette et un accueil plus que chaleureux ! Un grand merci pour ce que vous donnez ! Nous reviendrons dès que possible Les clients de Guyonvelle

Je recommande vivement. Service au top avec une pointe d'humour et le repas était un régal pour les papilles. Prix très raisonnable. Je conseille vraiment et espère y retourner.

Très bon restaurant avec une qualité Irréprochable Le service était impeccable tout était parfait Nous recommandons se restaurant et nous reviendrons Nous nous sommes régalés Est un accueil très agréable Je recommande très fortement ;-)

Accueil sympathique dans un cadre chic avec une cuisine recherchée. Rapport qualité prix du menu du jour : excellent. On est déjà venu quelques fois et on reviendra avec plaisir.

Joli cadre, ambiance tamisée et l'endroit n'est pas bruyant. La salle de restaurant est bien pensée de sorte qu'il y a une certaine intimité entre chaque table. Les dirigeants et le personnel sont d'une gentillesse incroyable. Les plats sont bien présentés et en plus la cuisine du chef et les vins qui l'accompagne, trop bien.

Très bon restaurant dans le secteur! Les propriétaires sont vraiment agréables et la carte est top!

Cadre superbe, inhabituel et atypique. Nous avons très bien mangé, découvert un vin local et le serveur était très agréable. Je recommande.

Très belle salle décorée avec goût et qui la rend en un espace cocooning. Une cuisine excellente. La patronne au service est juste adorable et très serviable . Vin au verre très bien servit. Un rapport qualité prix excellent.

Super expérience, nous avons passé une soirée incroyable menu Vanier au top une machine à vin que je n’ai jamais vu ailleurs, nous avons bu de vin incroyable au verre Je vous conseille fortement d’aller tester ce restaurant, ça faisait longtemps que je n’avais pas passé une soirée comme de Je vous remercie pour cette soirée à toute l’équipe. Je reviendrai à chaque fois que j’en aurai l’occasion.

Super expérience culinaire, dans un bel endroit ! Accueil bienveillant et hôte adorable ! Bonne adresse à retenir !!!

Superbe soirée passée dans ce restaurant en famille. La propriétaire est adorable, les plats étaient très bons, mention spéciale à l'Opéra, une tuerie approuvée par les trois goûteurs (et le bonus du popcorn dans la crème pâtissière, on a adoré !). Très très bel établissement, il vaut le coup !

Si vous avez l’occasion, je vous recommande fortement de faire un petit tour dans ce petit restaurant qui est tout simplement extraordinaire autant par la qualité du service que par la qualité de la cuisine je recommande à 100 %. Merci encore pour ce merveilleux moment.

Je vous guide chez Bart de bondt probablement l’un des meilleurs restaurant de la haute marne une expérience magnifique et des saveurs exceptionnel. Je reviendrai avec grand plaisir à chaque fois que j’en aurai l’occasion. Merci encore.

Espace cosy, permettant de se retrouver en amoureux ou en groupe pour partager un agréable moment avec des une carte courte, des produits de qualités, des mets simples et des élaborés à la fois. L’accueil y est chaleureuse et sans chichis, dans une lieu insolite. La bonne humeurs de la serveuse vous plonge tout de suite dans une cuisine familiale et chic et la fois. N’hésitez pas à réserver une table pour profiter de ce lieu dont on ne parle pas assez.

Je recommande fortement cet établissement pour tous les connaisseurs en gastronomie haute gamme Accueil très chaleureux, personnels très professionnels, cadre superbe A découvrir absolument…… Merci au chef pour de voyage culinaire

Je vous conseille vivement de venir découvrir cette endroit qui a mon goût et exceptionnel autant sur la qualité des plats, que sur la qualité du service accueil, très chaleureux, une découverte de saveur qui et tout simplement parfaite je remercie Monsieur de bondt et sa femme ainsi que l’équipe du restaurant pour ce voyage culinaire, nous y sommes retournés pour la troisième fois et toujours aussi exceptionnel. Merci à vous.

Restaurant charmant. Très Bien accueilli. On s est régalé. 😋

de simples conseils d'un guide gastro. et surtout dans le désordre La feuille de salade de présentation n'était pas fraîche. Déco agréable, service moyen cuisson parfaite, le chef a bien compris mes difficultés. attente à l'arrivée longue au moment du cout de feu; mettre un détecteur de présence. Présentation assiette parfait, pas de proposition de désert, heureusement le café rattrape tout. vous recevrez mes appréciations dans quelques jours.

Bart de Bondt a organisé le repas pour notre mariage le week end dernier. C’était magique ! Nous recommandons les yeux fermés ce restaurant - traiteur. Un pur régal. Nos invités et nous même avons été conquis. Ils nous ont accompagné du vin d’honneur au repas, ils ont été parfait, du début à la fin. Merci beaucoup pour avoir fait de cette journée, une journée incroyable et mémorable.

Que du bonheur !! Un Acceuil extrêmement chaleureux de la part de Natacha et une excellente cuisine de la part de Bart. Un très bon rapport qualité prix des assiettes bien travaillées avec des produits frais.Un établissement avec un grand professionnalisme. Nous étions de passage mais reviendrons sans hésitation.

Acceuil, convivialité, déjà dès l'arrivée vous êtes dans une ambiance chaleureuse. Puis vos plats arrivent et vous vous régalez. Présentation, goût, qualité, une superbe expérience dans ce restaurant du village de l'osier. Nous, dans tous les cas on reviendra. Famille de 7 adultes et 2 enfants. Super.

Je confirme ! Excellent et avec le sourire en plus. Table accueillante, délicieuse et feutrée. Et quand arrivent les cafés, Belle surprise gourmande en plus ! Bravo !

Un très bon repas un dimanche soir à Fayl-Billot !! Belle salle, carte assez vaste... Accueil chaleureux. D'excellents plats. Toutefois une addition qui peut monter assez vite...

Rapport qualité prix exceptionnel ! Ce petit restaurant Gastro vous propose un magnifique et excellent menu du midi a 25 euros avec un verre de vin compris, c'est tout simplement le top !! Je vous recommande cette superbe adresse !

Expérience formidable nous étions 5 tous le monde c’est plus que régalé. Le personnel est incroyable et le chef est vraiment un cuisiner hors paire. Nous reviendrons avec plaisir dans ce petit coin de paradis.

Nous étions 4, nous avons dégusté le menu du Vannier. Il est plein de saveurs, les présentations et cuissons sont parfaites des amuses bouches jusqu'au mignardises avec le café, c'est une cuisine raffinée. Nous avons choisi le repas accompagné des vins, toujours bien adaptés aux plats. Le tout dans dans un cadre très agréable. Belle découverte, nous le recommandons vivement.

On adore et on en redemande !! Restaurant exceptionnel avec un chef qui mérite d être étoilé mais ça va venir ! Cadre ultra chic et beau, un peu sixties mais cobtemporain également Cuisine fabuleuse et de saison On recommande le service impeccable Une étape obligatoire en haute Marne

Service très long arrivé à 19h et à 23h30 pour uniquement un plat et un dessert c'est honte Il n'y avait que 3 table, la jeune service désagréable avec les clients, en cuisine manque de motivation. c'est vraiment honte !!! Il faut changer de métier

Cuisine raffinée et copieuse. Personnel sympathique.

Excellent restaurant très bon acceuil je recommande

Première soirée très bon accueil très chaleureux .les plats sont tous raffinés et surtout chose qui est rare de manger chau d c est très agréable. Nous avions pris la formule avec le choix des vins compris et cela nous a endorment plus. Merci aux propriétaires et bravo au chef Maryse et Bruno

Deuxième soirée fort agréable dans ce restaurant haut de gamme que nous sommes bien heureux d'avoir sur ce secteur, en pleine campagne dites donc !!!!. Première fois, seul regret: c'est de ne plus avoir eu de place pour les excellents accompagnements du café. Certains commentaires reprochent une attente entre les plats ? dans ce cas, effectivement, ce n'est pas un restaurant de ce style qu'il faut choisir, car on y attends pas, on y prends le temps de vivre, pendant que notre repas se prépare. Ambiance classe et sympathique, service agréable. Utilisation de produits locaux à féliciter (champagne haut-marnais) Conseillé pour les amateurs de bonne table.

Expérience renouvelée plusieurs fois car c’est toujours un plaisir d’y aller! Personnels fort sympathiques, cuisine raffinée et assiettes copieuses! Agréable moment, je vous le recommande vivement! Merci au chef et à sa femme

Très belle adresse. Un très bon menu du jour avec des produits frais. Une très bonne adresse un peu hors des grands axes mais qui vaut le détour

Très bon accueil, on y mange très bien repas gastronomique, mais le service est un peu long nous avons passé près de 4 heures sur place et c'est cher ,beaucoup de suppléments sur la carte ce qui alourdit la facture d'un menu à 35 euros .

La salle, décorée avec un goût sûr et original, se trouve bien disposée. La maîtresse des lieux sait accueillir les hôtes. Assiettes et verres sont joliment choisis, eux aussi. Pour ce qui est de ce que l'on y sert, en revanche, cela se complique. Le menu du vannier (45 euros pour quatre services et sans les vins, excusez du peu) restera comme l'un de nos pires souvenirs culinaires. Voyez plutôt la photo de ce qui, présenté comme un foie gras, pomme verte sur le menu, n'est rien d'autre qu'une timbale où quelques morceaux de foie gras se retrouvent perdus au beau milieu d'une terrine compressée sur une couche de pain d'épice émietté. Les filets de rouget barbet, jus de crustacé (je cite là aussi ce qui est écrit sur le menu) ayant suivi, nous ont été servis avec... des asperges blanches dont le goût s'accommode mal avec un poisson de roche, ainsi que du gros sel en abondance. Asperges auxquelles il a fallu regoûter avec le plat suivant, du poisson lui aussi ! Le dessert de fraises, chocolat blanc, noix de coco fut lui aussi un festival de saveurs mal associées. La médiocrité des vins servis, tout autant que leur choix (un alsace bien trop sec avec le foie gras) fut à l'unisson de cette cuisine prétentieuse et mal maîtrisée.

Une jolie adresse, un cadre agréable et un service chaleureux et accueillant. Le menu du jour était bon (presque trop copieux !) de saison et original. Un bon rapport qualité prix.

Ahhhhh😀 qu’est que c’était bon! Enfin un bon restaurant à proximité. Accueil sympathique, assiette bien garnie, de très bonne qualité et de bonnes quantités. C’était la première fois qu’on y allait mais certainement pas la dernière 😀😋

Parfait accueil très convivial et cuisine excellente

Un superbe moment au restaurant Bart de Bondt , de la très bonne gastronomie , du raffinement , de la qualité et de l'originalité. De plus l'endroit et magnifiquement décoré . Et cerise sur le gateau , le personnel est très chaleureux et aimable. Je recommande !!

Le temps s'est arrêté de temps d'un repas... L'ambiance et la déco vous sort de l'ordinaire, la cuisine est parfaitement maitrisée, tant au niveau des légumes, de la viande, que des amuses bouches ! Le service et la rapidité était impeccables, cet endroit vaut vraiment le détour.