Restaurant biscuiterie artisanale I Sabidini Restaurant

Que ce soit cuisine, service ou ambiance tout était PAR-FAIT. J’ai pus y découvrir des spécialité Corse donc je ne connaissais pas et j’ai adoré. Tout le personnel est merveilleux et super agréable ! Vous pouvez également y trouver pleins de produits locaux fais maison que vous pouvez acheter individuellement.

Un vrai régal ! La daube de sanglier était délicieuse, le dessert parfait. L’épicerie sur place est top, le cadre magnifique et le service au petit soin. Une super adresse en Corse !

De la nourriture à l'ambiance chaleureuse en passant par des hôtes super accueillant, Juste exceptionnel

Des plats faits maison excellent et un accueil très chaleureux. Nous avons passé un excellent moment à cette adresse !

Exceptionnel !! L’une des meilleures adresses que nous avons testé en Corse. Accueil chaleureux, patron souriant qui a pris le temps de discuter avec nous, de la corse, des produits locaux, de la meteo… il nous a fait découvrir une très bonne spécialité des terres, la Ciaccia. Et maintenant, nous sommes addicts! Merci pour ce moment agréable et de nous avoir dissuadé d’aller sur le plateau de Coscione à cause du mauvais temps. C’était la bonne décision à prendre 😅 Merci beaucoup et à bientôt!! 💓

Restaurant très sympa avec des spécialités Corse qui sont vraiment très bonnes et de qualité. Les biscuits sont excellents. Le service, l'accueil et le patron 🙏👍 La route est vraiment sympa vous croisez des cochons, des chèvres et des paysages vraiment magnifiques. Le restaurant vaut vraiment le détour.

Une découverte au détour d'une route de montagne ! Une cuisine généreuse comme son patron!!!

Ce lieu est un incontournable pour les cyclistes de passage par Aullene ! C'est le seul établissement que l'on ait croisé sur la GT20 dimensionné sur mesure pour les voyageurs à 2 roues. Mais surtout, l'accueil et les mets sont tout bonnement splendides. Merci !

Extraordinaire tant au niveau de la cuisine, les beignets sont divins qu’au niveau de l’accueil. Des patrons d’une extrême gentillesse qui vous accueillent avec un grand sourire. Durant mon roadtrip, je fais 10km de plus pour en vélo pour découvrir ce bel établissement et la patronne m’a très gentiment offert un rafraîchissement. Que dire de plus que MERCI pour votre gentillesse et votre joie de vivre. Ne changez rien 😊

Un petit bout de Corse dans l'assiette dans ce petit village. On est accueilli par le patron très sympathique qui se fera un plaisir de partager avec vous son amour de ses produits. Les assiettes sont bien garnies et la cuisine est excellente.

Un super endroit. Un accueil convivial et chaleureux, en toute simplicité comme savent le faire les Corses. quant au menu...un régal.

Aucune hésitation à avoir si vous passez devant cet établissement labelisé GT20. Des spécialités locales à tomber (pour ma part, œuf cocotte, courgettes farcies au bruccio, sciacci) et un service impeccable ! A ne pas manquer !

Sébastien nous a recueilli un samedi midi lors d’une grosse pluie, nous avons pu sécher nos affaires au coin du feu, et surtout profiter de l excellente cuisine du restaurant et de l’ambiance chaleureuse. Nous avons été obligés de revenir une seconde fois et ce fut un tout aussi bon moment ! N’oubliez pas de prendre des sciaccis ou des beignets au brocciu coté biscuiterie pour prolonger le plaisir. Nous y reviendrons assurément lors de notre prochain séjour!

Les gérants sont d'une gentillesse ! Nous avons passés un super moment en famille (merci d'avoir été attentionné tout au long du service avec notre petit). La partie restauration était excellente tout comme la partie biscuiterie. Si vous êtes de passage les petites douceurs au brocciu sont délicieuses !

Arrêt surprise à 14h30 fin octobre tempes et frigorifiés après une descente du monte vaccin sous la pluie. Accueil chaleureux du patron qui nous propose une soupe corde de derrière les fagots pour nous revigorer. S en suit une conversation animée et instructive sur les traditions corses: inoubliable! Étape incontournable sur le gt20! Notre plus belle expérience lors de notre traversée de la corse a velo

Le propriétaire était tellement gentil! Un des meilleurs accueils que nous avons reçus en Corse. Il y a deux parties au restaurant (une plus chic et l’autre plus boulangerie). La toilette était tellement propre. Les pâtisseries étaient très bonnes. Un bel arrêt dans un village moins connu.

Superbe restaurant et biscuiterie artisanale. En plus d'une nourriture savoureuse aux produits locaux, l'accueil des responsables du restaurant et de l'équipe fait rester plus longtemps que prévu dans ce chouette endroit ! Merci à Sebastien et Jean-Vincent pour leurs conseils et partages !

On y mange très bien, les plats sont faits maison, les sandwiches sont à tomber par terre et pour couronner le tout ils sont souriants et très agréables. Allez-y les yeux fermés !

Plats délicieux. Une cuisine vraiment inscrite dans la tradition corse réalisée par une cuisinière locale mais expérimentée dans la restauration étoilée. Le service est aussi chaleureux que les plats généreux.

Découvert par hasard il y a 3 ans. Depuis nous y sommes retournés chaque année. Un régal à chaque fois. Le veau aux olives, le sanglier, les ciatta. Sans oublié les œufs aux plats pour les enfants. Très bon accueil à chaque fois. Nous y retournerons à notre prochain séjour sur l île. Merci à Isabelle et Sébastien

Ouahou!!! Par hasard nous sommes tombés sur ce magnifique restaurant à Aullène, l’accueil est exceptionnel grâce à Sébastien et Isabelle. La cuisine traditionnelle, une tuerie surtout la spécialité sucré au broccio !!! On reviendra sans hésiter pour l’ambiance et ce que l’on mange. Merci pour ce beau moment Isabelle et Romain de Lyon

Arrivés ici par hasard lors d’une liaison Ajaccio -> porto-Vecchio en voiture par la montagne. Lieu authentique, nourriture local et excellent accueil des propriétaires qui proposent de succulents produits faits maison.

Mais quel partage avec toute l'équipe, dès notre arrivée, le sourire et la sympathie nous ont fait comprendre que ce serait top !! Repas terrible, du goût, des quantités 😍👌 Voilà pourquoi nous venons en Corse, pour ces moments délicieux 🧡. Bises du petit Theo que vous avez gâté 🧡 et du reste de la famille bien entendu 😁 Thierry, Véro, Carole et Olivier (Belgique)

Familiale, chaleureux et adorable! Le meilleur endroit après une randonnée. Très bonne cuisine locale. Bonne qualité prix! On reviendra ;)

Accueil très chaleureux du patron. Cuisine d'Isabelle excellente. Café gourmand je recommande Entre Isabelle et chasseurs en plus on pouvait passé qu'un très agréable moment. 😊 Un bonjour de la Haute Loire

arrêt pour un petit café et un Orangina, nous avons sympathisé très rapidement, un accueil très chaleureux et convivial puis le patron nous a indiqué un bel itinéraire, on a acheté de quoi se restaurer en route un régal et une belle découverte de ce coin de montagne. merci pour tout

Tres bon restaurant. La carte est assez limitée mais les plats sont de qualité. Je recommande particulièrement le ragout de sanglier à la myrthe. Je n’en n’ai jamais manger d’aussi bon. Les desserts maison sont délicieux. Nous avons également acheté pour emporter des bastelles (chaussons aux légumes) er des sciacci (dessert au bruccio) tout aussi fabuleux. Le patron est extrêmement sympathique. Rapport qualité prix correct.

Découverte par hasard de ce restaurant. Accueil chaleureux par le patron et la cheffe. Cuisine maison savoureuse et copieuse. Le tout avec beaucoup d'humour et de gentillesse. Merci

Accueil super sympathique. Canistrelli, beignets, tartes abricots ou pommes, tout est excellent, un régal !

I Sabadini est une véritable pépite. Nous nous y sommes arrêtés par hasard, car il était sur notre route, et ce fut une excellente surprise. Les plats sont excellents, préparés avec des produits frais et de qualité. La passion pour la cuisine se ressent autant dans les plats que dans le service, qui est très accueillant. Tout est fait maison, y compris les délicieuses pâtisseries de l'arrière-boutique. Une adresse à ne pas manquer !

Accueil chaleureux et sympathique ! Biscuiterie excellente, la meilleure de cette route intérieure Corse entre Corte et Bavella. Les desserts au Brocciu sont sublimement frais et divinement bon. Merci !

Incontournable!!!! dommage que l'on ne puisse pas mettre plus d'étoiles car franchement je vous le recommande à 1000%. Accueil chaleureux, très sympathique, la cuisine est faite maison avec des produits de qualités et servi dans un cadre soigné. TOUT est délicieux.

Arrivés là par hasard mais quelle belle surprise ! Accueil chaleureux, cuisine gourmande et généreuse avec des produits locaux. Tout est fait maison jusqu'au pain, c'est tout simplement délicieux. Une adresse à retenir et qu'on ne manquera pas de recommander à notre entourage. Merci encore pour ce magnifique moment.

Isabelle est formidable, ils sont tous les deux exceptionnels. Nous sommes tôt le matin, en vélo, avec le sourire magnifique d'Isabelle qui était cachée dans la cuisine. L'odeur du pain, les sciaccius excellents , cuits sur pierre. Il faut vraiment y aller. Merci de votre accueil. La Corse est magnifique et vous deux apportaient une beauté exceptionnelle a votre région

Ce restaurant (qui fait également pâtisserie et sandwichs à toute heure) est incroyable. Le couple (Sébastien et Isabelle) qui le tient est vraiment adorable La cuisine est excellente (les beignets de courgettes, le risotto au parmesan accompagné de saucisses de veau..et le veau aux olives sont à tomber) La carte change régulièrement (on a testé 2 fois 🤩) Si je retourne en Corse, je ferai un détour exprès pour m'y arrêter, ne serait-ce que pour discuter ... Surtout ne changez rien !

Super restaurant ! Ambiance hyper agréable et très bonne cuisine :) Le pompon l'excellent café gourmand :D !

Découverte des lieux grâce à nos amis Claude et Marie-Noel, habitués et maintenant amis d'Isa (aux cuisines) et Seb (au service et pour la Tchatche). Que des produits frais et une cuisine authentique raffinée. Un café gourmand unique (7 vrais desserts) qui vous fera déguster toute la carte des desserts en un plat. Je recommande sans hésiter en attendant d'y retourner 😋 Ne partez pas sans goûter la Myrthe sur glace 👌

La cuisine est au top, la pâtisserie avec le choix biscuits et viennoiserie local en plus. L'ambiance est bonne 😊. L'expérience inoubliable 👍

Un accueil en toute simplicité tout ce que j'aime, une cuisine authentique comme chez ma grand mère ou ma tante. un veau aux olives une tuerie du fromage corse comme je n'en ai pas mangé depuis longtemps. Le tout pour un tarif plus que raisonnable. nous reviendrons manger pour l'accueil la cuisine et l'extrême gentillesse des personnes de cet établissement. Si vous passez par la il ne faut pas hésiter et si vous êtes sur une autre route faites un détour ça vaut le coup.

Déjeuner hier midi sur la route du Col de la Vaccia. A FAIRE ABSOLUMENT !!! Le patron est accueillant et très sympathique. Sa femme en cuisine est une magicienne 😛 Nous avons pris une blanquette de veau corse, des pâtes aux crevettes Sabidini, des cafés gourmands et une sciacci. Tout était parfait ! Merci à eux.

Les délices de la Corse . Un petit village de montagne où l’accueil est au niveau du dépaysement. Le restaurant avec cuisine maison(veau corse aux olives écrasé de pommés de terre ) offre un délicieux moment. Le patron très sympa.

Accueil très sympathique, la cuisine est faite maison, tout est délicieux Si vous passez par Aullene n'hésitez pas à vous arrêter

Accueil très sympa, cuisine familiale délicieuse, cadre charmant

Que dire accueil au top service au top, produits frais Adresse à ne pas manquer Je recommande vivement

Superbe accueil et repas maison délicieux !! Les hôtes sont bienveillants et sympathiques ! Merci encore pour les conseils !

Hyper chaleureux, repas excellent ! Blanquette de veau/riz et Sanglier à la Myrte/gratin de PDT 👌🏽 Très agréable dîner en terrasse avec le soleil couchant pour se remettre d'une bonne journée de randonnée. Parfait, nous recommandons chaudement !

Trouvez pas hasard, quel surprise. Nous avons pris une assiette de charcuterie, Corse bien sûr. Un régal, suivi du veau aux Olives. Impossible de prendre un dessert tellement c'est copieux et bon. Le tout fait maison, même le pain. L'accueil est sympa et le cadre correct. Ils vendent également des biscuits, encore fait maison, chocolat, citron, orange, noisettes. Nous reviendrons.

Excellent ! Allez y les yeux fermés. Personnel accueillant, repas copieux et surtout délicieux. Tout est fait maison, du pain jusqu’aux frites et desserts. Tout ce qu’on aime...

Endroit improbable pour trouver un restaurant de cette qualité dans un petit village perché découvert par hasard au cours de notre balade pour ns rendre sur le plateau du Coscione : patrons charmants, drôles et repas de grande qualité nous avons été charmés ! je recommande vivement la tarte aux fraises faite avec des fraises excellentes, préparée à la demande, avec crème fraîche et coulis de fraises super bien dosés je n'en n'ai jamais mangée d'aussi bonne, le gigot était top mais aussi la charcuterie Corse et le sanglier. Bref je recommande vivement cet endroit ne serait-ce que pour les patrons !!!! Mais soyez rassurés vs repartirez comblés par ce qu'ils proposent Nous y retournerons c'est sur !! !!

Petite Biscuiterie qui propose des beignets au brucciu succulents! Accueil irréprochable! La patronne souriante et très gentille! Nous avons aussi testé le restaurant! Plats copieux!