Restaurant Chapters Restaurant

Très bel endroit, une cuisine travaillée et très goûteuse, on a passé un bon moment. Rapport qualite prix très correct.

Accueil chaleureux,très bonne cuisine. On recommande l'assiette gourmande avec les produits du terroir. Très bons desserts fait maison. On a eu la chance de manger à l'extérieur dans un cadre bucolique.

J’ai quitte le resto sans manger a cause de la serveuse arrogante

Une pure merveille que ce joli restaurant tenu par un couple charmant, souriant et chaleureux. Deux menus. Fait maison et local. Des plats jusqu'aux desserts, tous sont excellents. Les vins également. Ils ont pris acte de mes intolérances alimentaires et le chef m'a proposé d'adapter le plat. Faîtes halte ! et réservez vos places qui sont limitées.

Repas délicieux, acceuil chaleureux, on a passé une superbe soirée et nos papilles également

Très bon restaurant. De l’accueil à l’assiette tout était parfait. Assaisonnement des plats impeccable. Très bon à recommander

Il faut absolument y aller ,la cuisine y est DIVINE! Nous avons pris le menu Chapter Il dans les 30 euros et nous avons commandé des plats différents en goûtant celui de l’autre et Tous les plats étaient succulents. Je suis en toute honnêteté choquée de la qualité de la cuisine qui est sans prétention mais avec beaucoup de goût et de justesse. Il y a clairement un vrai cuisinier derrière tout ça et avec beaucoup de travail. Mention spéciale pour les gambas sauce mangue et la crème glacée au praliné. Le service et l’ambiance du restaurant sont sans chichi et très agréable. Un 10/10 pour l’ensemble ,nous reviendrons.

Cela fait bien longtemps que nous ne sommes pas allés dans un si bon restaurant. A ne manquer sous aucun prétexte !

Un restaurant tenu par un couple accueillant, très gentil et dont la cuisine ne vous laissera pas insensible. C'est bon, c'est beau et c'est du fait maison. Je dirais même du fait maison et avec amour car on devine à travers leurs plats, l'envie de vous faire plaisir. L'agréable surprise de ce weekend touristique.

Belle découverte, très bon restaurant entré plat dessert un vrais délice, service et hôtesse au top et accueil très agréable. Mes papilles ont apprécié recommande chaudement.

Cuisine sophistiquée tout en étant abordable, des saveurs exceptionnelles pour des plats très bien servis. L'ambiance est chaleureuse. Pensez à réserver !

On a dîner le jeudi 6 mars 2025 le repas était très bon l'ambiance chaleureuse avec un poêle a bois .

Super restaurant convivial avec un super accueil et des plats copieux, produits frais et de qualité , je recommande fortement 👍🏻

Super lieu, repas exceptionnel, personnel super sympas. Je recommande+++

J'ai adoré l ambiance, l accueil et la cuisine, un régal

Un lieu atypique et fort sympathique, a consommer sans modération

Quel régal de l'entrée au désert et que dire de l'accueil chaleureux... Dans un magnifique village.

Conseillé par le domaine de campras et étant le seul ouvert dans le coin à ce moment là nous nous sommes laisser tenter et franchement ça vaut le détour ! La cuisine est excellente, simple mais rafiné. La serveuse est très accueillante. Avec en hiver le poêle à bois dans la salle ça donne un côté très chaleureux au restaurant, je vous le conseille !

Toujours très agréablement surprise à chaque visite, par la qualité à tous les niveaux. On se sent si bien dès l'entrée dans ce restaurant grâce au sourire et à l'accueil de Roisin qui met immédiatement les gens à l'aise. Ensuite, c'est l'émerveillement des yeux et l'explosion des papilles avec la cuisine, le grand savoir faire du Chef Sébastien ! Incontournable et absolument à réserver pour un repas avec des produits de qualité. Deux menus encore une fois où la qualité et le prix ont, au final, un réel sens. Heureuse d'avoir découvert, enfin, un restaurant digne de ce nom. Merci à vous pour ce plaisir. Marie Noëlle

Nourriture délicieuse, très bon, rapport qualité prix dans un magnifique village, je recommande sans hésitation

Une belle découverte dans ce charmant petit village de l’Aude ! Le restaurant est tout simplement parfait. La cuisine est savoureuse et généreuse, avec des plats faits maison. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et le service impeccable : la serveuse est d’une grande gentillesse, toujours souriante et attentionnée. Tout y est réuni pour passer un excellent moment. Une adresse qui remplit toutes les cases d’un bon restaurant et que je recommande vivement !

Un des meilleurs restaurants dans lesquels j’ai pu manger. Tout était succulent et cuisiné à la perfection. Le rapport qualité/prix est imbattable. Le service est chaleureux. Je ne peux que vous invitez à y aller. Je vous recommande de réserver, car les places sont limitées. Encore merci pour cette expérience culinaire.

Déjà deux visites en été. Envie de découvrir l'ambiance de l'hiver dans cette belle salle. J'y reviens donc demain.

Bon moment à Montolieu. Accueil agréable, service attentionné, choix limité mais flexible, plats de bonne qualité et bien présentés, salle lumineuse même en hiver. Au fond de la classe, près du poêle, c'est parfait.

Tout était parfait, mets savoureux, équilibre tout en finesse et subtilité ❤️ un régal tout au long du repas, juste wowww ❤️ une parenthèse de sérénité merci à vous deux 🎶🎶🎶

On y mange toujours aussi bien ! On a envie d'y retourner très vite ! Un accueil adorable, et on s'y sent comme à la maison 👌🍽️

Très agréable surprise, très bonne cuisine 😋nous y sommes allés ce midi ,les patrons supers sympas 🙂🙂A refaire 😊😊merci à eux ..

Très très bon restaurant menu excellent. Accueil super .cuisinier au top . Menu très raffiné

Un super accueil Une cuisine excellente Une déco sympa Bref , allez y les yeux fermés. Par contre il faut réserver. Je vous conseille en dessert l'omelette norvégienne.

Y avons passé une excellente soirée, propriétaires sont très accueillant, souriant. Côté cuisine du fait maison, on s’est régalé. Pensez à réserver 😉

Un vrai cuisinier avec sa femme en salle . Un régal de manger dans un tel établissement.. tout est fais maison de l’ entrée au dessert .10/10 pour cet établissement .Merci à eux 👏👏👏👍👍👍

Accueil courtois , dynamique mais néanmoins efficace d autant que Roisín, la maîtresse des lieux, fait à elle seule l accueil des clients, le service du bar, de la salle et parfois même quelques tours en cuisine. Sébastien le chef, officie en solo également dans son espace cuisine séparé de la salle par une ancienne et charmante verrière. D un beau et robuste meuble de métier détourné en comptoir de bar, sortent divers apéritifs et autres boissons qui accompagnerons le repas. Deux ardoises affichent deux menus , le plus cher s élève à 33 euros. Notre choix s est porté sur ce dernier, excellent rapport qualité prix au demeurant. Malgré une salle pleine , nous n avons noté aucune attente entre les plats. C est une cuisine soignée, goûteuse et sans fausses notes qui s est invitée à notre table.Très bel équilibre visuel et gustatif. Les cuissons des viandes , poissons et coquillages son divinement maîtrisées ainsi que l assaisonnement des plats. Un grand merci au petillant et talentueux binôme que forment Roisín et Sébastien pour nous avoir guidés vers ce nouveau chapitre gastronomique dans ce lieu emblématique du livre.

Une très bonne cuisine & un accueil chaleureux. Nous connaissions & apprécions beaucoup leurs prédécesseurs du Voyage dans l’Assiette & nous étions impatient de découvrir Chapters. C’est une vraie réussite & une adresse incontournable à Montolieu…

Trouvé par hasard au détour d'une ruelle, nous avons eu de la chance d'avoir une table. Lieu très sympa, bonne cuisine, bonne ambiance. J'y retournerai avec plaisir.

Accueil détestable suite à erreur de la « patronne » dans la prise de réservation. Aucune empathie, aucune écoute, aucune solution proposée, simplement « je ne me suis pas trompée », alors que son erreur est manifeste. Passez votre chemin, il existe des lieux bien plus sympathiques à Montolieu !!

Belle découverte, J'ai appelé le matin pour le midi et j'ai eu de la chance car ils étaient vite complet. Le restaurant propose deux cartes avec deux tarifs différents, mais des plats toit aussi bons sur les deux cartes. Gros gros plus pour la salade gourmande et le secret de leurs vinaigrette, un vrai plaisir gustatif. Au plaisir.

Nous avons passé un agréable moment et c’était bien bon ! L’endroit est charmant et calme, au top ! À refaire !

Excellent repas sur la terrasse. Allergène pris en considération (y mon servi du pain sans gluten). Un grand merci pour le service.

Très bon moment dans ce restaurant ! Cuisine raffinée, cadre plein de charme, la patronne Irlandaise est un très soleil ☀️ On vous recommande. Repas hors du temps avec en fond sonore des grands classiques français qui colle à Montolieu.

Belle découverte, produits très bien cuisinés et personnel extrêmement accueillant. La terrasse située dans une petite rue ajoute un charme supplémentaire !

Une très belle découverte au hasard d'une ruelle de Montolieu, l’accueil au top malgré que nous n'avions pas réservés et que la terrasse était presque pleine. Les plats aussi beaux que bons! le service est rapide. Nous recommandons ce restaurant.

Mon meilleur resto de l'été Délicieux Recettes et produits bien choisis Bon rapport qualité prix Cadre parfait Service sympa

Une agréable découverte Cadre très sympathique, en extérieur Serveuse souriante et efficace Cuisine excellente et joliment présentée

Des mets exquis, un excellent rapport qualité/prix, tout y est parfait pour passer un moment délicieux : merci Ps: le velouté aux champignons...waouh!!!!!

Super cuisine. Cadre intimiste Tres bon accueil

C'est une très belle adresse ! Le lieu est très agréable, élégant et simple à la fois, l'ambiance y est amicale, on s'y sent bien. Côté cuisine, il y a de la recherche, du goût et du soin, c'est bon et fin, copieux sans être roboratif. Côté service, ce sont des sourires et de l'attention, de l'humanité. Bref, totale réussite, un énorme plaisir et une très belle découverte que nous réitérerons avec bonheur !

Une cuisine pleine de saveurs, créative, généreuse, qui a une personnalité, et qui fait un bien fou. Tout est fait maison avec des produits locaux et de saison, c'est tout ce qu'on aime. En plus, le cadre est très agréable et l'accueil particulièrement chaleureux, on se sent en famille. Et c'est très très très plaisant d'être reçus par des gens qui aiment leur métier. Je recommande à 100% !!!

Nous avons passé une très bonne soirée, cuisine excellente, menu varié et service au top. Bravo 👏 Je recommande vivement ce restaurant

Si vous voulez en avoir pleins les yeux et papilles, je vous le conseille à 300 %. Service au top avec une serveuse très souriante et avenante. aucune fausse note. De l'authenticité, de la chaleur humaine et une découverte gustative.