Restaurant De La Porte Guillaume Restaurant français

Très bon restaurant je vous conseille le bœuf bourguignon avec les pâtes. Le cadre était sympathique et le service agréable même si on a l'impression que le personnel peut juger par rapport à notre tenue qui n'était pas chic mais sobre.

Superbe restaurant, beau cadre bon accueil, très bon service. De l'entrée au dessert tout était succulent, bien présenté, très savoureux. Très beau chariot de fromages et belle carte des vins. Que du bonheur. Je recommande vivement.

Étant logé à l'hôtel Darcy, nous avons mangé 3 soirs au restaurant et tout était parfait et excellent 👍👍👍 la cuisine était raffinée et délicieuse 😋😋😁😁, le service attentionné et agréable et le lieu joliment décoré 🤩🤩🤩

MTrès bon restaurant, idéalement situé. Le repas était délicieux et le personnel particulièrement charmant. Je recommande vivement l’assiette de fromages régionaux, un véritable régal !

Cuisine très bonne mais certains plats sont légèrement un peu trop sucré a refaire

Bilan positif sur cet établissement. Mention spéciale pour le service avec une équipe efficace et bienveillante. Ce qui détonne avec la décoration un peu démodée ( à noté: la présence d une nappe à table aurait été appréciée). En ce qui concerne les plats, j avais opté pour le menu bourguignon. Les escargots étaient bons mais peu charnus, le bœuf bourguignon étaient plutôt bien réussi même si j aurai une viande moins sèche et les taglianettes un peu plus al dente, par contre la sauce était divine. La sélection du plateau de fromage proposée et servie à table était de qualité et satisfera les plus gourmands.

Très bien! Mais langage un peu familier de la part d'un personnel, ce qui plomberait un peu la note c'est de servir du pain encore chaud de décongélation pour le super chariot de fromage.. Dommage

Accueil sympathique et chaleureux. Des mets raffinés et frais. Une très bonne découverte. Merci à toute l'équipe.

Bonne surprise pour ce restaurant testé un dimanche midi. Un service gracieux par une équipe discrète mais efficace. Une cuisine bien travaillée, goûteuse et originale. Très graphique visuellement. Bonne surprise.

Je recommande. Tout est parfait Personnel au top & bonne cuisine

Service excellent ,cuisine remarquable et personnel aux petits soins ...je recommande merci pour cette soirée.

Acceuil très agréable dans un lieu calme. Une cuisine locale de qualité Un joli choix de vins du terroir

Toujours un plaisir de déjeuner et de dîner au restaurant de l’Hôtel Darcy! Nous sommes des clients fidèles et le service est toujours impeccable, la cuisine formidable (le bourguignon est délicieux…, comme le reste !), magnifique plateau de fromage, et les desserts une pure folie ! Bref, c’est un incontournable de Dijon, au cœur de la ville.

Service irréprochable. Le repas était délicieux. Je recommande fortement ce lieu.

Excellent restaurant dans le centre-ville, Porte Guillaume, clé d'entrée de la rue de la Liberté. Carte Bourguignonne avec œufs en Meurette, un délice ! Très bon choix de vin aux verre. Je ne m'en lasse pas.

Repas entre amis vendredi 22/11/2024 très déçue de la qualité et du service : Entrée foie gras de petite qualité, plat de St Jacques tiède (demande de réchauffer),ris de veau très médiocre accompagné d une boule de tagliatelles très compact (sans sauce) et tiède, pour le dessert rien à redire, pour finir l addition arrive à 22h15 sur la table sans l avoir demandé (signe qu il faut partir) donc résultat nous ne reviendrons plus dans ce restaurant La réponse de la direction ne reflète pas du tout la réalité et de plus personne à la table n avait demandé l addition. Vous répondez aux critiques se qu il vous arrange.

Le menu dégustation est magnifique, nous avons passé une très bonne soirée, accueil et service absolument parfait ! Je recommande vivement !

Repas exceptionnel service aux petits oignons

Belle adresse sur Dijon, Nous nous sommes régalés un soir en semaine dans cet établissement. Diner avec truite et plateau de fromages excellents. Le service était très bien, un bon rapport qualité prix, restaurant calme, nous reviendrons.

Une cuisine au vin indigeste qui m’a rendu malade toute la nuit. Un dessert digne des pires surgelés. Du fait maison sur le papier mais la seule vrai bonne chose à manger est le pain ça fait maigre pour des prix et un service pédant. À éviter.

Avons été vraiment satisfaits de notre repas..les plats à la carte selle d agneau et balottine de poisson fin étaient un régal... Le menu bourguignon a été également fort apprécié...Rien à redire..Excellent. Nous recommandons sans aucun problème..

Cuisine exceptionnelle, lieu très agréable et personnel souriant. Service étonnamment rapide, même à l'heure de haute fréquentation. À recommander sans restriction.

Très bonne adresse pour manger à Dijon. Bon service.

Cuisine qui n'a rien d'original. Service correct, sans plus. Trop cher pour la qualité. Deux points très négatifs : 1) Le vin, au verre, est servi hors la vue. Ce qui est inadmissible. 2) Au dessert, la jeune fille (stagiaire ou en apprentissage) a nettoyé la table à côté avec un spray, dont les effluves chimiques sont venus recouvrir les arômes de nos desserts. C'est toujours très désagréable.

Catastrophique ! Pire boeuf bourguignon jamais mangé. Assiette non terminée. Je dois reconnaître que l'on nous a offert l'un de nos verres de vin pour compenser, j'ai apprécié le geste mais n'y retournerai pas malgré cela.

Très beau lieu avec un service attentionné. Les plats sont typiquement bourguignon; je vous conseille l'œuf meurette !! A noter qu'il y a aussi des plats de saison qui peuvent compléter le menu. Faites attention, il fait réserver

Le restaurant n'est pas donné et la qualité des plats est assez moyenne. Le bœuf bourguignon était trop sec et la sauce avec trop de vin.

Un grand classique qui a très bien évolué dans le temps, ambiance feutrée, accueil et service à la hauteur. Question cuisine, pas de chi-chi : raffinée et gouteuse bien des « chefs » devraient en prendre de la graine ou s’abtenir. De la vraie restauration en Bourgogne ! Excellent rapport qualité prix, c’est ce que l’on demande, vous pouvez vous y rendre les yeux fermés

La qualité n'est pas là ! Menu 42 € plus vin Pas de saveur Pas digne d'un Logis de France !

Cadre feutré avec un service au top. La.cuisine de grande qualité tournée sur une cuisine régionale. Je recommande si vous rechercher un service et une cuisine des très bon niveaux.

Adepte des œufs meurettes ? Du bœuf bourguignon ? De fromages avec du caractère ? Alors c’est la bonne adresse ! Un service d’un qualité rare, une cuisine qui réveille les papilles, toujours un réel plaisir de venir dans ce restaurant

Bravo 👏 au Chef cuisinier et à son Équipe Cuissons millimètrees et présentation sublime [email protected]

Repas en famille top ! Service et plats super dans une ambiance calme quoi de mieux pour un bon repas ! Qualité des plats très bonne , une très bonne table à Dijon. Réservez et allez déjeuner ou dîner !

Bien situé. Salle agréable. Mets du menu savoureux. En particulier la terrine de poisson, le plat à base de canette et le dessert à la ganache. Petit bémol: prix du menu excessif le week-end par rapport à la semaine (plus de 10 euros).

Excellent restaurant avec une cuisine bourguignonne typique. La cuisine y est traditiionnelle avec des entrées et des plats telsnque les oeufs meurettes à ne pas louper ! Le service est efficace et on est servi rapidement. Le cadre moderne est agréable et nous permet de passer un moment agréable pour un dîner romantique. Je recommande !

Repas parfait, serveuse souriante et agréable. Très bonne qualité.

Une excellente adresse à Dijon, idéale pour découvrir et apprécier la gastronomie locale, leurs oeufs en meurette sont particulièrement réussis. Le service, comme la cuisine, est de très grande qualité, avec un personnel acceuillant, agréable et réactif. Très bon rapport qualité-prix.

Bel acceuil des hôtesses et de la cheffe de salle. La spécialité bœuf bourguignonne est bien réalisée et avec sérieux. La carte des vins est cohérente et adaptée à tous les goûts. Endroit bien entretenu et agréable.

Nous avons très bien manger. Le service est très pro et accueillant. Les spécialités bourguignonnes sont bien faites avec des produits de qualités. Excellent rapport qualité/prix. Je reviendrai

Année 2022....Comme d'habitude ...le restaurant de la Porte Guillaume , anciennement Hôtel du Nord à sa place à Dijon dans ce qu'on peut appeler une bonne table représentant dignement la cuisine Bourguignonne. J'apprécie le fait qu'on puisse choisir le vin au verre sur deux mesures 8 et 12 cl. C'est mon côté oenophile , et quand le vin est servi dans un verre en adéquation avec le breuvage c'est extra. Je regrette que les serviettes soient en papier mais c'est le Covid apparemment ....En tout cas bravo aux cuisiniers et aux serveuses. Le 15 janvier 2023. L'histoire familiale de cet établissement vient de prendre fin. Un nouvel investisseur vient de prendre la suite. Mes commentaires moi qui connait cette maison depuis plus de 30 ans et qui était accompagné d'une personne connaissant l'établissement depuis plus de 50 ans : ---La cuisine est toujours aussi bonne, la sélection des vins excellente et comme toujours la possibilité de choisir 8 ou 12 cl. ---Super le retour des serviettes en tissu. --J'ai moins aimé : ---Le changement des verres à vin au verre ( verre inao.... Parfois c'est un format qui bride le développement des arômes) un grand verre c'est mieux .... ---Le personnel ce jour était pas assez nombreux. --J'e n'ai pas aimé qu'on nous apporte les entrées alors que notre apéritif était à moitié consommé. ---à mi-repas notre corbeille vide n'a pas été regarnie...... Après les oeufs meurettes, c'est un peu normal.....de la regarnir... --un peu de cafouillage dans le service des vins. ----Un couple a proximité avait décidé de déjeuner au champagne.... Le champagne leur a été servi dans des verres à vin standard ( avant que l'erreur ne soit réparée....... verser le champagne du verre pour le remettre dans une flûte je trouve cela pas très élégant) .... La table près de la desserte est vraiment trop près de cette dernière. Il est désagréable d'y manger en sentant que sa veste pouvant être sur sa chaise est constamment bousculée. Néanmoins on y mange bien, un beau plateau de fromages est présent. J'aimais bien quand il y avait des sous verres en papier et sur lequel était écrit le nom des vins. Peut être que cela reviendra ( je pense que cela pourrait être le petit plus qui vous apporterait un grand plus..... J'imagine bien les clients partir avec et vous faire indirectement de la pub. Cet établissement est une belle table qui compte à Dijon, mais dans cette fourchette de prix, le service doit être irréprochable.

Nous nous sommes régalés, le rapport qualité prix est correct, et le personnel est très agréable. Un gros coup de coeur pour le crémeux chocolat !

Les oeufs en meurette sont excellents ! Le bœuf bourguignon n'était pas tout à fait au même niveau. Avec un service soigné, le dîner a été très agréable.

Restaurant très chic. Mais aussi très cher. Les plats sont très beaux et bons mais les quantités et la qualité restent à désirer. Les rognons de veau demandé à point étaient saignant et cela avec une cuillère de pâtes vaut environ 30€... De plus, je trouve cela un peu malaisant que les serveuses restent debout à regarder les personnes manger...

Excellent restaurant ! La qualité du début à la fin ! Le personnel est très pro et très agréable. Le rapport qualité prix imbattable ! C'est sûr, nous reviendrons. Le cadre est très joli et il y a même pour le soir une salle en cave ! Le choix des vins est aussi très intéressant ! De très bons vins à des prix abordables.Tout parfait !

Très bonne adresse. J’y ai retrouvé tous les codes de la cuisine bourguignonne. Un vin parfait (Gevrey-Chambertin)Odeurs, couleurs de mon enfance. Un peu guindé peut-être à mon goût. Je recommande car rapport qualité prix à la hauteur des promesses.

Très gentille responsable de salle qui nous a trouvé une table malgré que nous n'ayons pas réservé. Le repas était plutôt bon mais je trouve dommage qu'il n'y ai pas de vrai coq au vin et les quantités sont limites pour le prix. Le service était très long donc impasse sur le dessert car nous devions rendre la table comme convenu. Le vin très bien. Dans l'ensemble l'addition reste élevée....

On y mange très bien, bourguignon, à des prix légèrement élevés mais c'est très bon, le service très pro et les produits de qualité donc on en a vraiment pour son argent. A tester pour les œufs en meurette, une tuerie ! Et le menu enfant à 12 euros est vraiment super.

Belle découverte, lors de notre passage à Dijon. Bon rapport qualité prix.

Rien à dire un accueil vraiment top et des plats excellents. Rapport qualité/prix plus que correct. Nous avons été conquis. Merci a tout le personnel du restaurant.