Restaurant Gaya Restaurant de fruits de mer

Une expérience exceptionnelle! L’équipe est très professionnel. Le service et l’ambiance étaient impeccables. Les plats étaient excellents, surtout le plat de fruits de mer! J’ai tellement apprécié le geste pensé à la fin pour fêter notre anniversaire

Excellent restaurant, expérience de haute gastronomie dans un cadre magnifique (la décoration de la salle a été entièrement refaite). Pour avoir déjà testé plusieurs restaurants proposant des menus en 5/7 étapes et notamment à Paris, le Gaya est le meilleur que j’ai fait. Le rapport qualité-prix est vraiment incroyable : quand on compare l’expérience culinaire et le service au tarif du menu, c’est vraiment peu onéreux. Je recommande les yeux fermés et j’y retournerai très vite !

Tout simplement l'Excellence ! Mets et plats délicieux. Excellents choix et conseils de Franck The sommelier. Servive de qualité et suivi attentionné d'Alexandre et de l'Equipe Gaya. Une soirée mémorable.

Absolument délicieux !! L’équipe vraiment très à l’écoute et un service parfait.

Repas familial traditionnel chez un chef . Aujourd'hui chez Gaya Pierre Gagnaire et je confirme mon impression d'edoniste. Gagnaire est un artiste, mon artiste préféré entre tous ceux que nous avons connus. Une Farandole, un feu d'artifice de saveurs et textures . Un incontournable à visiter

Une entrée tarte sablée d’escargots à oublier… en revanche le filet de grosse une sole meunière est vraiment magnifique . Très bon dessert tarte soufflée au chocolat.

Un très bon accueil ! Un service parfait ! Une cuisine raffinée avec une cuisson parfaite.

Un cadre feutré et accueillant. Un service irréprochable. Une cuisine raffinée, des équilibres parfaits. En entrée, une Déclinaison autour de l'asperge accompagnant les langoustines un délice. Un filet de merlu cuit à la perfection légèrement tempuree. Enfin un crumble de rhubarbe et sa glace au miel. Une adresse à retenir et qui vaut le détour. Tous nos remerciements pour la petite attention en fin de repas.

Le service est impeccable et chaleureux. La décoration, les éclairages tamisés confèrent au restaurant une atmosphère intimiste. La carte créative et gourmande éveille la curiosité, les assiettes régalent les yeux, aiguisent l'appétit. Et nul ne doute qu'aux fourneaux règne une maîtrise rigoureuse en particulier des cuissons, le tout pour notre plus grand bonheur. Le seul petit oubli du pain, si délicieux une fois servi explique une étoile en moins pour le service. A bientôt...

Une expérience inoubliable Un feu d’artifices de goût exceptionnel J’ai hâte d’y retourner ,le personnel le sommelier Le maître d’hôtel tout vraiment tout Etait parfait

Tout était parfait de l'accueil a l'equipe en salle (souriante ,dynamique , agréable, très professionnelle ) l'ambiance, une belle décoration ,la playlist ,et évidemment les plats!! une très belle découverte , je reviendrai sans hésitation c'est un gros coup de coeur. J'ai pris la sole meunière vraiment excellente et mon compagnon les côtes d'agneau qu'il a également apprécié ; aucunes fausses notes. Bravo et bonne continuation.

Un seul mot : excellent. Chaque plat est raffiné et rempli de saveurs. Nous nous sommes régalés a chaque bouchée et avons été très bien accueillis. Expérience à renouveler !

Tout était délicieux et sans faute de A à Z, une playlist musique bien pensée et surtout un personnel de haute qualité et aux petits soins ! Nous avons passé un super déjeuner et nous reviendrons ! Merci :)

Tout était parfait, à part la demoiselle aux larges lunettes qui récite sa leçon sans grande conviction, sans un regard ni même un sourire, à la limite du malaimable. Convenant elle-même avec un petit humour froid qu’elle manquait d’éducation quand je lui fis remarquer son insolence (on ne parle pas du client à la troisième personne en sa présence et en se moquant de lui). Mention spéciale au sommelier qui, comme à ma première visite, fait partager sa passion du vin de façon très appréciable, érudit en la matière mais en toute simplicité et avec un grand sourire.

Cadre cosy et chaleureux, avec du beau monde... Avec le menu du jour en semaine, on a une cuisine évoluée sans être exceptionnelle pour un prix pas trop excessif hors vins.

Une explosion de saveurs en bouche! Magnifique moment ! Nous étions 6, et nous avons tous été éblouis, par la créativité, la justesse des cuissons, la beauté des dressages ! Il y en a pour tous les goûts, surtout en ce moment, où nous sommes encore dans la saison de la truffe noire ... Carpaccio de st Jacques aux truffes dynamisé par une glace à la betterave blanche, consommé de céleri rave avec son chou ,vacherin à la gelée de vin jaune, autant de plats où la truffe est abondante et magnifiée dans tous ses états...Les fans de plateaux de fruits de mer sont aussi séduits par la version revisitée du chef, et ceux qui adorent la viande ne sont pas en reste .. Chacune de nos visites dans les restaurants de Pierre Gagnaire est comme un cadeau : on en sort toujours émerveillés comme des gamins! Le moment est d'autant plus magique que le service est tout en finesse, plein de bienveillance, d'efficacité et d'humour, ce qui ne gâche rien! Un grand merci pour tout!

Quelle magnifique expérience ! Les plats étaient excellents, raffinés dans un cadre cosy et élégant. Le service était parfait. Un grand merci !

Bien que j’aie 14 ans, cela ne m’a pas empêché de m’extasier en goûtant d’excellents plats raffinés concoctés par le célèbre Pierre Gagnaire. Le service est impeccable, l’ambiance calme mais joyeuse est digne des restaurants étoilés (1 étoile d’ailleurs), et la nourriture est, sans surprise, des meilleures qualités. Si les restaurants étoilés sont votre passion, celui ci ne vous décevra pas, promis !

Un service de qualité que l’on a pu apprécier tout au long de notre déjeuner. L’art de la table nous surprend, une assiette à chaque fois nouvelle qui vient sublimer la présentation du chef ! Les langoustines sont fondantes , très agréables sont les associations de saveurs de l’entrée au dessert. Ce fut une belle découverte.

Quel lieu! Quel accueil ! Une équipe professionnelle, décontractée et au petit soin. Le Salut du chef en toute simplicité. Un repas magique autour de la mer. Merci Pierre Gagnaire

Moment délicieux chez Gaya. Cadre très agréable, distingué, discret et chaleureux. Et que dire des saveurs dans les assiettes ! Merci Monsieur Gagnaire.

Parfait Un accueil, souriant, efficace, bonne salle, agréable, lumineuse, des tables espacees. Carte essentiellement de produits de la mer, tout en finesse et en saveur. Le Carpaccio est un délice. Carte des vins avec un choix important et les prix qui restent corrects. Du début à la fin il n’y a pas une fausse note même le café est très bon Une très bonne adresse on reviendra !

Gaya est le plus beau restaurant de poissons de la capitale. Pour chaque plat, le génie du chef Gagnaire est passé par là. Si par hasard est proposé le plat de fruits de mer, n'hésitez pas. Ce n'est pas un empilement de mollusques, mais tout est réfléchi et pour tout dire génial.

Une très agréable soirée avec des plats d’une grande qualité. Mention spéciale pour le grenadin de veau qui était exquis. Service impeccable par ailleurs. Une bien belle expérience donc.

Si je pouvais y mettre 100 étoiles je le ferai. Un restaurant absolument délicieux, tant sur le service que sur la qualité des plats. Il a beau être étoilé, on s’y sent comme à la maison et c’est tellement appréciable. Les sommeliers et serveurs sont à votre écoute. Je ne peux que vous dire de vous y rendre. Vous n’y serez jamais déçus !

Grosse déception, restaurant à fuir !! J’ai rarement été aussi déçu par un restaurant, cette expérience était vraiment déplorable à tous les niveaux. Tout d'abord, le service était d'une lenteur exaspérante. Nous avons attendu une éternité pour être servis, aussi bien pour les entrées que pour les plats principaux (1h30 à 3h d’attente). Une fois que les plats nous ont été servis, l'attente n'a malheureusement pas été récompensée. La qualité de la nourriture était tout simplement médiocre, rien ne justifie le prix exorbitant de 70€ que nous avons dû payer. Les plats étaient fades, sans saveur, et visiblement préparés sans le moindre soin. On s'attendait à quelque chose de bien plus raffiné pour un tel montant, mais c'était loin d'être le cas. Franchement, c’était du grand n’importe quoi ! Pour ajouter à notre frustration, il n'y avait même pas de carafe d'eau disponible. Dans un restaurant qui se veut de « standing », c'est le minimum que l'on puisse attendre. Restaurant qui cherche juste à briller sur Instagram mais rien derrière. FUYEZ !!!

Parfait. Très bon moment. Personnel chaleureux. Nous reviendrons c’est une certitude

Personnel très aimable. Les plats sont légers et exquis, proposent une pointe d’audace. Un menu intriguant, il faut absolument lire, réfléchir et questionner pour faire son choix. Situé dans une rue tranquille, non loin de la Rue du Bac.

Nous avons dîner ce vendredi 21 juin 2024 en famille pour célébrer un anniversaire. Nous avons dégusté des mets ô combien délicieux en bouche et en visuel . Le personnel du restaurant a été très professionnel, irréprochable et très sympathique à notre égard. Bref un excellent moment voire inoubliable moment. Je recommande très vivement et très chaleureusement ce restaurant tant par ses saveurs gustatives délicieuses que par son service irréprochable.

Superbe restaurant bien situé, nous avons mangé à plusieurs reprise durant nos vacances. Nous nous sommes régalés Une adresse à garder ! 🍽️☺️

Après un premier dîner, une seconde expérience avec un déjeuner à cette merveilleuse adresse: endroit feutré, cuisine remarquable et un service parfait. De bons conseils par le sommelier, y compris avec du vin au verre. Merci pour cet instant magique !

Bonne expérience au Gaya. Un personnel très gentil et aux petits soins. Des plats raffinés, bien travaillés, bien présentés et délicieux! Je recommande sans hésitation :)

Je vous déconseille fortement ce restaurant ! Si, hélas, vous êtes étranger au charme, à l'enchantement des saveurs, et à la chaleur enveloppante de la convivialité, n'osez pas franchir le seuil de ce restaurant gastronomique ! Lorsque vous pénétrez chez Gaya, préparez-vous à entamer une odyssée sensorielle inoubliable. Ici, le charme opère comme un élixir ravivant les âmes. Les saveurs ? De véritables étincelles qui embrasent vos sens, réveillant chaque papille dans un ballet de délices. Chaque plat se transforme en un poème délicat, où la langue, telle un instrument précis, s'accorde à une mélodie de goûts sans fausse note. Ce soir, la symphonie gustative a été dirigée par une virtuose ! Louisiane. Avec un sourire qui réconforte les cœurs, elle incarne la fierté, la prestance et la beauté d'une ville entière. À ceux dotés d'un regard sagace, elle révèle une autre beauté, une beauté mystique, une beauté que j'aime à nommer « la beauté cachée ». Excellente professionnelle, lorsque la Grâce et la splendeur s'accordent, votre moment chez Gaya reste inoubliable. En gros, c'était top ! Signé : L'homme dégarni

Étant venue pour la première fois, j’ai déguster la salade du chef qui est incroyable avec comme dessert un fondant au chocolat fait maison succulent. Le service était parfait et rapide sans oublier le repas qui m’a régalé. Étant une professionnelle de la restauration je n’ai rien à dire à part de réserver au plus vite pour goûter cette cuisine. Le personnel est au top et super souriant. Un magnifique accueil je remercie l’équipe complète pour cette soirée

Exceptionnel ! Dommage que la limite soit à 5 étoiles car ayant déjà donné 5 étoiles à quelques restaurants là c’est le vrai sans faute. Équipe de salle ultra dévoué. Plats exceptionnels. Entrée à base d’huîtres, saint jacques et truffes. Plats autour de la langoustine (aux épices, en tempura) et dessert façon île flottante (glace, agrumes confits et crème anglaise) étaient au programme ce midi.

Très très bon avec une belle surprise le chef pierre gagnaire est venu à notre table avec photo une personne très sympathique bravo à toutes sont équipes très bon moments

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le personnel est incroyable, de l’accueil aux nombreux partages durant le repas. Toute l’équipe a le soucis de faire de votre soirée une expérience incroyable. Bravo à Malo pour la qualité de son service et de ses interactions. Une qualité de mets et de vins très bien chorégraphie dans le soucis du détail. J’ai grâce à vous passé une soirée d’anniversaire inoubliable. Mme Mire

Une adresse excellente avec des plats délicieux. Mention spéciale pour l’œuf parfait langoustine chou fleur L’équipe et le chef sont extrêmement sympathique

Excellent restaurant autour de la mer avc qqs choix de viandes qd meme. Le cadre est raffine, chic avc un eclairage tamisé. Un service irreprochable, discret, efficace. De la vaisselle élégante. Un pain délicieux. Du beurre demi-sel gourmand. En amise bouche ventreche de thonet feuille d'huitre, un sable au parmesan et confit de citron, chips de sarrasin condiment agrumes et bouchee kaki belota. Un menu du jour compose de St jacques aux moules, barbu panee cote de blette choux fleur et paris brest revisite. Sinon à la carte nous avons commande Carpaccio de Daurade fleurs de brocolis noisettes, Crevettes imperiales chou fleur endives, Chaud-froid de langoustines, gelée d'algues sauvages des côtes du Croisie, poireaux. Tout était parfaitement execute. Des produits d'une qualité exceptionnelle. Des goûts originaux et bcp d'équilibre entre salinité, acidité et douceur. En plat en dehors du menu, Chair de tourteau Nantaise, effeuillé de cabillaud. cocos de Paimpol (un regal), Cœur de filet de boeuf au poivre Malabar, Gratin Dauphinois (excellente viande, cuisson parfaite. Un peu plus de gratin dauphinois aurait ete apprecie). Suprême de faisane rôti à l'immortelle, choucroute, poitrine fumée, céleri-rave, kale, Jus à la fine champagne. En dessert (hormis le menu) le Marron / pistache, Parfait glacé, confiture, Madeleine. Et un Chocolat, Praliné aux citrons confits, carré aux noix fraîches. Légère préférence pour le chocolat. Certes ce restaurant est un peu cher mais c'est oarfaitelent justifié vue la qualité des produits et la prestation raffinée. Compter 120€ pour entree plat dessert (hors boisson). A faire pour de grandes occasions

Une très très belle adresse dédiée au bord de mer. Le lieu est beau, confortable et chaleureux, l’équipe sympathique et aux petits soins, avec un sommelier très pro, généreux et de bon conseil. Un gros coup de cœur pour l’entrée, un chaud-froid de langoustines laquées et sa crème de maïs. Difficile de mettre des mots mais on se sent réellement « accueilli » dans le restaurant, sans pour autant qu’il soit guindé.

Une très très bonne expérience et unique ! Un personnel très gentil et aux petits soins. Des plats raffinés, bien travaillés, bien présentés et délicieux. Je ne peux que recommander ! Les petites mignardises données avant le départ poursuivent un peu plus l'expérience. Les deux macarons, rien qu'à eux c'était une expérience incroyable. D'une légèreté et d'une douceur, comme un nuage ! FOU.

Ce petit Gagnaire est une merveille. Plats tres bien travailles et tres gouteux servis en portions genereuses. Service excellent. A refaire tres vite!

Arrivé vers 14h, ce fut agréable d'être reçu avec beaucoup d'aimabilité par un personnel souriant et très pro même à cette heure tardive. On y mange vraiment bien, cuisine raffinée où chaque détail est soigné même les mises en bouche et les petits financiers avec le café. Cuisson impeccable. Petit souci avec la coupe glacée: les amandes caramélisées sont très très dures pour les dents. Toilettes irréprochables mais pas faciles à repérer. Ça reste un peu cher mais bon, à s'offrir pour un moment festif autour du poisson.

Une bien belle soirée. Personnel au petit soin et cuisine soignée. Du goût et de l'inventivité. De beaux flacons aussi. Une mention spéciale pour l'œuf 67° à la truffe blanche.

La reprise de la célèbre Ferme St Simon par Pierre Gagnaire qui y a mis Gaya . C est très fin, léger , subtil , frais . Un service totalement impeccable. Il y a un menu a déjeuner . On trouve aussi une recette d huître gaya . Une salade de bonite haricots verts. Le dessert parfait vanille meringue brûlée est Excellent , même si un petit peu trop sucré peut être.

Une expérience extraordinaire en click and collect. L’excellence de la gastronomie française et beaucoup de tendresse dans l’accompagnement et le service. Bravo et merci à Monsieur Gagnaire, ses équipes et ses producteurs ! Nous avons hâte de réitérer !

Quelle déception. Loupé total en click&collect. Pas à la hauteur des prestations attendues pour un prix exorbitant. La moitié du repas est parti à la poubelle. Copie à revoir chez Gaya en termes de présentation, de goût... quant au dessert une catastrophe !!! Juste inadmissible. @pierregagnaire m’a toujours séduite par le passé, cela n’a pas été le cas aujourd’hui.

Bon gastro avec des saveurs surprenantes orientées mer. Personnel attentif mais sans plus. Tarifs entrée plat dessert avec un verre de vin et une coupe d’excellent champagne 130€

Proche très proche de l ' excellence. Produits frais et raffinés , subtilité des goûts , délicatesse de la cuisine . Sans oublier le personnel très chaleureux et éfficaces .