Restaurant « Jean-Christophe à La Caminada » Restaurant français

Un super lieu, les plats sont incroyables. On redécouvre les saveurs au fil des plats que l'ont découvre l'un après l'autre. L'environnement est adorable, la vue est incroyable. Le chef tente de plus en plus de récolter les ingrédients de son jardin et les autres produits autour afin d'avoir des plats faits de produits locaux. Le chef et son acolyte sont adorables et très serviables. Je recommande à 100% si vous souhaitez découvrir des saveurs et vous faire surprendre.

Miraculeux de trouver cette perle dans la France profonde. La cuisine est originale, créative et excellente. Mes enfants et conjoints étaient bluffés.

Restaurant exceptionnel avec une ambiance chaleureuse, un très bon service. Et tout çà un prix très raisonnable.

Restaurant très agréable dans un cadre magnifique. Plats très fins et subtils. Mélange de saveurs et un vrai plaisir pour les papilles et les yeux. Service très professionnel. Vivement recommandé !!!

Belle expérience culinaire. Moment d exception et de plaisir. A faire sans hésiter, merci à vous deux, Franck

Je passe à chaque fois un excellent moment - je serais d'ailleurs prête à venir depuis Toulouse uniquement pour une soirée chez Jean-Christophe ! - avec l'intention de revenir pour découvrir la nouvelle carte. Notre prochaine résa est envisagée pour les beaux jours, sur la superbe terrasse végétalisée. Nous avons fait connaître ce lieu et cette cuisine d'exception à un couple d'amis qui a également été séduit. Et pour couronner le tout, tous les 2 sont très sympathiques, très accueillants et j'apprécie beaucoup ce moment d'échange au comptoir, à l'issue du dîner ! Un grand merci ❤️

Et de quatre… Et pourtant rien de redondant. Chaque expérience offre un nouveau voyage. Et quel voyage ! La proposition d’un menu surprise peut sembler « enfermante » au premier abord, mais le voyage vient de la surprise. Se laisser aller sur un sentier inconnu, cinq plats durant. Avec les yeux, avec le nez, la langue et les sensations qui suivent. Le corps entier, traversé par la poésie dans l’assiette, mais également avant l’assiette. Il y a du rêve dans la tête de Jean-Christophe, un mûrissement, une réflexion, une vision, des tentatives… et les méandres de sa création nous parviennent sur ce sentier comme un scintillement. La proposition mets et vins élargit l’espace de découverte. Le discret duo qui œuvre à La Caminada — la marche, découvre-t-on — que je perçois comme un cheminement, un processus créatif, invite à l’abandon nécessaire à cette traversée. Martrin est le cocon idéal pour un tel lieu dans les vallons verdoyants. Aller à La Caminada, Aller à la rencontre d’un chef singulier, Aller écouter Jean-Noël décliner poétiquement leurs suggestions, C’est décider d’embarquer pour quelques heures vers une destination inconnue… au cœur de soi-même. Mon commentaire peut paraître un peu exalté. Il est simplement à la mesure de la douceur ressentie un soir d’avril en ce lieu.

Ce restaurant est hors du commun. À chaque nouvelle visite, c'est une nouvelle expérience. Et dans le cas d'un repas à la Caminada, la notion d'expérience est parfaitement adaptée. Des saveurs qui se mélangent et se révèlent avec subtilité, des accords osés et toujours de bon goût. Il faut oser l'expérience de la caminada. C'est une belle aventure. Dans un cadre splendide et sans oublier la qualité du service. Le restaurant et son chef valent le détour !

Belle expérience et belle découverte. Service au top

Excellent et créatif. Une cuisine recherchée et pleine de saveurs.

Excellente découverte que ce restaurant gastronomique du sud Aveyron. Un cadre très agréable, un service de qualité, très sympathique et que dire de la cuisine !! Exceptionnelle, créativité, inventivité, vous irez de surprises en surprises. Des plats aux milles saveurs! Chaque plat invite à la découverte, les accords parfois surprenants sont religieusement travaillés. On découvre des produits du terroir aveyronnais, réinventés avec brio. A découvrir absolument !! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Une table digne de se nom ,tout fut parfait ,du service par un super Maitre d'hôtel très professionnel , a la cuisine par un Chef digne de se nom. Très calme est très cosy .

Extraordinaire. Une vrai découverte et un vrai voyage durant ce repas. A faire absolument !

Magnifique cuisine très inventive. Si vous voulez découvrir de nouvelles saveurs n'hésitez pas.

Nous avons passé un très bon moment, cuisine très raffinée, ce fût un regal. Service et cadre au top. Nous reviendrons

Passage en août 2024 : excellente adresse, la carte est très travaillée et fine, l’accord mets et vin est excellent, le service au top, le tout dans un super cadre, pour un prix adapté compte tenu de la qualité et du niveau de la prestation (repas en 6 temps avec 6 vins associés). Une très belle table à laquelle nous aurons plaisir de revenir.

Excellent restaurant dans un tres joli cadre, cuisine raffinée. Je recommande

Au niveau d’un étoilé, une cuisine subtile, en accord parfait. Les vins étaient idéalement accordés. Un service impeccable tant dans les délais que dans les explications. Le cadre était idéal (en plus d’être historique), un passage obligatoire.

Je confirme la qualité du repas d'aujourd'hui, une cuisine préparé par un grand chef, produits de qualité avec un mélange de saveurs agréable en bouche. Donc je recommande sans problème, avec un service au top.

Un délice. Des plats originaux et harmonieux .l'accord plats et vins est super sympa avec de belles découvertes. Vraiment une excellente surprise !

Pour nos 60 ans de mariage la famille a été très satisfaite de découvrir et apprécier une cuisine qui sort de l'ordinaire. MERCI au CHEF ainsi qu'au SERVEUR .

Je ne mets pas 5 etoiles car on peut toujours s améliorer...;) Mais c est une superbe découverte ! Rien a redire ! Pour avoir fait quelques restaurants étoilés je le trouve au niveau des restaurants une étoile que nous avons eu la chance de tester au niveau de cuisine. Le service est très bien, la salle top( de l espace entre les tables c est agréable), l ambiance musicale discrète mais sympa. Si vous êtes gastronome et aimez la cuisine originale ( un dessert poire/ truffe a tomber) allez y sans hésiter !!! Pour finir, le chef tres sympa !👏 Nous reviendrons ! Aurélie et Marc

Une cuisine raffinée, originale sans prétention : des surprises gustatives tout au long du repas. À découvrir assurément !

Très belle expérience gustative un régal chouchouté dès le début du déjeuner avec plein de surprises pour nos papilles et nos yeux

Une découverte pour les papilles ! Une alliance entre roquefort et chocolat, entre le topinambour et la réglisse, entrelacé ganache et le fenouil.... What else? 😉 Pour Les curieux culinaires, il faut absolument essayer. Les créations changent toutes les semaines... Ce chef a vraiment beaucoup d idées et en plus, il est sympathique ! PS pour le chef, pour ne pas abandonner l idée complètement : ris de veau, pistache, poudre de tomate sur un soupçon de fruit rouge (framboise)... Vous me tiendrez au courant ! 😉

Nous nous sommes régalés avec la cuisine de Jean -christophe. De la recherche dans sa cuisine.Des plats succulents. A conseillé en sachant que les plats changent toutes les semaines. N hésitez pas il faut vraiment goûté cette cuisine d exception et dans un cadre idyllique. Merci pour ce moment. Françoise et Michel

Un régal gustatif...une très bonne adresse à partager. Merci pour ce moment agréable

Une magnifique découverte, cuisine excellente et innovante. Les saveurs sont au rendez-vous, les vins sont très bien accordés. Le service est de qualité et le rapport qualité prix est très bon. Bravo

Très belle surprise nichée dans le petit village de Martrin. Ambiance musicale très agréable sur la terrasse spacieuse et paisible. Un service et des conseils en vin de grande qualité tout en respectant notre rythme. Une cuisine excellente, faite avec passion. Les cuissons sont parfaites. Et les saveurs sont surprenantes. Avis aux épicuriens, allez y sans hésiter. Merci à Jean Christophe pour sa sympathie et au serveur pour l’accueil. Justine et Alexis.

Excellent travail du chef, service parfait,lieu magique. Associations de goûts surprenants, c'est ce qu'on attendait dans notre sud Aveyron. Nos papilles ont été ravies.👏👏

Nous avons passé un très agréable moment ce midi. De bons produits bien cuisinés, de belles associations tout en saveur, des découvertes aussi...Merci au Chef, merci au serveur pour ces bons conseils...Hâte de revenir pour la régalade ! Merci Jean-Christophe.

Tout d'abord Jean-Christophe, chef à La Caminada on a découvert ta table à l'ouverture de ton restaurant et on est desuite tombé sous le charme de ta cuisine, du service et de l'ambiance. Avec ma punkinette on c'est accordé à venir régulièrement savourer tes assiettes dont le choix est à la hauteur de ton talent. Une cuisine généreuse, travaillée et gastronomique qui a réveillé nos papilles gustatives. Ce restaurant à le mérite de valoir le détour par la qualité des produits et la proximité de tes fournisseurs gage de bon goût. Tu nous offres à chaque fois un voyage culinaire qui nous transporte dans un bien être, on se régale. Tu es un artiste dans la cuisine et ton sens de la création nous transporte dans une aventure culinaire de haut vol. La qualité de l'accueil dont le sourire de ton équipe nous fait sentir bien dès le seuil de ta porte franchi on se sent desuite choyer. On est tellement content chaque fois de découvrir une carte renouvelée régulièrement que tu peux nous compter dans ta clientèle fidèle et pour tout ça merci chef!

Super resto cadre atypique personnel sympa et une cuisine au top A découvrir absolument

J'ai dîné chez Jean-Christophe et je tiens à partager mon expérience. Le repas était absolument délicieux et j'ai été impressionné par la manière dont Jean-Christophe utilise uniquement des produits de saison. Il a également la particularité de travailler le même ingrédient de différentes façons dans un même plat, ce qui montre son talent et sa créativité. Le service était à la fois sympathique et attentionné, contribuant ainsi à une expérience culinaire parfaite. Un détail qui m'a particulièrement marqué était l'utilisation de couverts et de linge de table locaux, tels que les couteaux en buis de la marque Larzac. Cela apporte une touche authentique à l'ensemble. Dès l'entrée, j'ai été charmé par la bibliothèque de Jean-Christophe, regroupant des livres et magazines culinaires, dont la collection complète de Turiès. Cela témoigne de sa passion et de son dévouement pour l'art de la cuisine. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine régionale savoureuse et une expérience unique. Vous ne serez pas déçu !

Restaurant niché dans une petite ruelle du village qui laisse apparaître derrière un porche simple une terrasse très agréable. La cuisine est franco-tahitienne avec de bons produits. Bon rapport qualité prix.

Restaurant qui nous avait été conseillé. Cadre très jolie mais malheureusement la qualité des plats proposés n’est absolument pas au rdv . 1 brochette de thon sans goût quantité minable 2 frites de patates douces un peu d’haricots verts, une petite tomate chapelure ……. Accompagné d’un riz sec ! faux filet à peine 120 grammes de viande , viande très dur pour un faux filet ! Vraiment rien d’extraordinaire et le goût n’y était pas . Pour les glaces un point positif, les sorbets sont très bons. Dommage !!!

Super restaurant, on y mange très bien dans un cadre jolie et calme. Équipe très accueillante et chaleureuse je recommande.

Surprenant ce restaurant installé dans ce paisible village à l’ouest de l’Aveyron. Pour trouver l’entrée, ne vous attendez pas à trouver une façade en bordure de la route, soyez attentif et localisez les panneaux indicatifs et suivez les flèches, relevez la tête, l’enseigne vous avertit que vous êtes arrivés. Passez sous le porche et traversez le portail, vous découvrez une terrasse entourée d’arbres, habillée de tables pour se restaurer. Ce jour-là, nous avons jeté notre dévolu sur le menu fête des mères ….. et …. Nous n’avons pas été déçu, l’apéritif est accompagné d’amuses gueules, une entrée d’asperges suivi d’une bouchée à la reine rempli de ris d'agneau. Le plat principal se compose de deux tranches de bœuf très tendre accompagné de divers légumes de saison. Une belle assiette de 3 fromages servie avec générosité, une part de fraisiers pour accompagner le café. La cuisine est bonne, de qualité et les produits travaillés sont probablement locaux, une bonne cuisine traditionnelle à découvrir. Le personnel est discret, efficace et souriant, ce qui est un plus !!!!

Un accueil sympathique, un environnement paisible et sécurisé pour les petits enfants qui peuvent se promener au milieu des poules, un repas excellent. Une adresse à recommander sans hésitation. Merci pour ce bon moment

Nous avons déjeuné à 6 dans ce restaurant le 14 juillet. Nous avons passé un excellent moment, le menu tahitien était délicieux, les plats sont fait maison. Nous avons beaucoup apprécié la serveuse dynamique qui a beaucoup humour. Nous conseillons ce restaurant à toutes les personnes désireuses de passer un bon moment.

Bière de Tahiti super bonne. Heureuse surprise dans ce petit village magnifique... on voulez y retourner pour manger chose faite hier soir et c'était excellent on s'est tous régalé. Très bon resto. Personnel sympa. Allez y ça vaut le détour. On reviendra nous c'est sûr !

Cuisine de bonne qualité, terrasse très agréable et spacieuse. Patronne et serveuse très sympa. Je recommande vivement.

Extrêmement déçu Rapport qualité/prix à revoir sérieusement...beaucoup trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette ! 1)Pas d'accueil 2)35min d'attente avant le premier plat 3)plat1: normalement dorade mais manquante donc remplacer par du lieu Garniture de légume froide ,riz nature sans aucun intérêt....gratin moyen Lieu en légère sur-cuisson et vraiment trop trop peu de sauce je cherche encore la vanille Car présente que par légère infusion dans une sauce en trop petite quantité Plat2:veau, qu'ont a eu par chance....car sur les 5 tables réservés en nous comprenant il en avait 3...pour une vingtaine de couvert...veau de très mauvaise qualité très dure Sauce et frites correct Gratin moyen Garniture petit pois carotte en boite plus ou moin amélioré... 4)fromage...rien exceptionnel (j'achète le même en grande surface) accompagné de 2 mûres pas de saison sans goût et dune confiture d'oignons sans intérêt 5) desserts(banane flambé)....alors là....je me suis décomposée...une honte ... a 7 balle l'assiette ça me donne envie de pleurer !un petit coup de bombe chantilly industrielle une boule de glace industrielle et pour finir....une bouillie de banane...la tout est en option ...mais absolument tout ça na pas de goût... 6) et pour finir gros problème de mouche!! Une catastrophe ! Il y en avait partout !!... sans doute du a la vigne présente au-dessus ou une partie des bois et du raisin sont malades....ça pourri....et attire énormément de mouches et divers insectes qui te tombent plus ou moin dessus selon de quelle côté de table tu es placé... Voilà vraiment mauvais choix....et grande déception voir colère pour ce Malheureux repas...Voilà voilà...! Pour être franche, je suis pâtissière en restaurant Jai mangé dans beaucoup de restaurants et effectivement je suis peut-être un peu critique(déformation professionnel)! Mais là ce n'est pas acceptable ! Il faut dire quand c bon ! C extrêmement important, mais la c vraiment pas bon... Et surtout ce n'est pas en accord avec les prix ! A mon sens ,ce soir jai eu l'impression de jeter mon argent par la fenêtre

Un lieu très agréable, ne paye pas de mine de l'extérieur, un joli cadre intérieur. J'ai pris le menu tahitien et je me suis régalé entre la salade au thon cru mariné et lait de coco, le poisson avec sa sauce vanille et le dessert banane flambées au rhum lait de coco et glace vanille. Un peu d'attente entre l'apéro et le repas mais cela vaut bien le coup.

Nous n’avons eu franchement que des bonnes surprises et pourtant nous étions 7. Que dire de plus 20/20 Quelle surprise de pouvoir goûter à de la nourriture tahitienne en plus ! Merci beaucoup pour le service l’accueil et les prix bravo

Personnel aimable et à l'écoute. Les plats sont bons et copieux. L'endroit est mignon et calme.

J’ai passé un agréable moment le service est impeccable, le repas délicieux et le personnel est très accueillant et efficace. Je le recommande très fortement d’autant plus que c’est un endroit adorable et familiale. 😊

Super restaurant l'ambiance et top le cadre est magnifique et le repas ma combler,c'étaient franchement bien je donne un 09\10

un établissement niché dans un village typique de l'Aveyron , pensez à visiter l église ( le clocher est accessible avec ses cloches , à voir) Une vraie statue- menhir dans la cour de la Caminada . Les nouveaux gérants redorent le blason du restaurant. Cuisine locale simple mais savoureuse à prix doux. La terrasse est splendide pour manger ou boire un verre...A (re) découvrir

beau cadre, cuisine authentique, alliant la qualité a la quantité. Les gérants sont accueillants et a lécoute des clients. Catherine Montclar