Restaurant l'Agastache Restaurant

Menu de Paques tres bon Super ambiance Bons produits et presentation des plats excellente Vous poyvez y aller les yeux fermes

Produits frais de saison, originalité dans les plats... Une adresse à ne pas manquer... Avec en prime de très bons vins à déguster

Tout était parfait ! Des produits frais et très bien cuisinés. Une serveuse souriante et agréable et un très joli cadre.

Nous y avons mangé vendredi dernier et nous nous sommes régalés. les plats étaient originaux et délicieux et la carte des vins fournie et intéressante. je recommande vivement ce restaurant si vous allez sur la route des vins de Bourgogne

Restaurant situé en plein coeur du village de Volnay. Très bel accueil et bien installé à table. Au niveau de la cuisine .. Topissime ! Produits de saison et locaux, les plats sont aussi beaux que bons ! Bel établissement je recommande 👌🏼😋

Un restaurant qui ne paie pas de mine mais un accueil et un service exceptionnel de la patronne à l’humour décapant et de très bon conseil :le Pommard premier cru de chez Roy était exceptionnel. Que dire de la cuisine qui est excellente :œuf cuit à 63 degré accompagné de pommes de terre à la tomme clairsemée de copeaux de truffe.Le chef donne là un exemple de sa maitrise technique et de son talent.Idem pour l’entrecôte de veau aux trompettes de la mort.La meilleure table de Bourgogne en rapport qualité prix 👍

Nous avons bien mangé, mais vus les prix, nous nous attendions à soit beaucoup plus de saveurs, soit un peu plus de ’’choses’’ dans l’assiette ou éventuellement un plat supplémentaire.

Bel endroit en plein centre de Volnay. Table réservée en passant à vélo. Personnel charmant. Cuisine de qualité. Excellent conseil pour le vin. Et prix très raisonnable au vue de la qualité de l’ensemble.

Notre table préférée quand nous allons dans le sud de la France. Un grand merci au chef pour la qualité de ses assiettes, nous ne nous lassons jamais de vos menus et de votre accueil. À très bientôt de vous revoir en août

Cuisine originale et de passion, un service au top et une ambiance familiale très agréable. Magnifique expérience à renouveler très prochainement !

Sortie entre amis (4 personnes) Cadre magnifique, l'établissement convient très bien à un repas en famille, entre amis, entre collègue ou professionnel ! Accueil chaleureux et jovial. Service jovial et efficace. Carte non prétentieuse juste ce qu'il faut pout travailler avec de bons produits frais. Qualité du repas au top ! Produit travailler avec amour et passion présenté de façon a vous ragaler sans même y avoir toucher ! Quantité très équilibré c'est ce que l'ont attend d'un repas raffiné sans pour autant repartir avec la faim. Merci et félicitation à toute l'équipe en salle ainsi que la cuisine pour ce très bon moment. Je recommande évidemment à 100%

Il faut lâcher prise et accepter de se laisser surprendre par le menu unique délicieux, cuisiné comme un bijou avec des produits et une intention simples et délicats. Nous avons apprécié ce petit voyage dans l'univers des goûts, avec les sourires accueillants de Caroline et du chef Nunzio. Merci!

Une ambiance décontractée, un très bon rapport qualité prix à Volnay.

Nous étions 4 potes de passage, venant de Belgique ce vendredi soir. Superbe cuisine très travaillée, patronne très accueillante - hors du commun. A conseiller vivement.

Très bel endroit dans le village réputé de Volnay ! Cuisine créative et pleine de saveurs qui fait aussi du bien à la santé . Le chef a le soucis de mettre en avant que des produits issus de circuits courts et essentiellement Bio . Accueil sympathique comme à la maison avec de bons conseils sur les vins pour accompagner le repas ..Je recommande vivement !

Très très bon, cuisine très fine, avec une patronne très agréable et commerçante, une ambiance sympa. On était 11 on a été très bien reçu, et on s'est régalé, les vins aussi sont magnifiques. Que du positif.

Un lieu à ne pas manquer ! Un très bon et beau moment entre potes (11 quand même) ! Le cadre est décoré avec goût, en particulier les tables en zinc ( non malheureusement ce n’est pas du Formica 😂) Des plats cuisinés avec finesse, de belles associations de saveurs, avec des produits frais ! Un grand merci à Caroline, la patronne, pour sa sélection de vins qui nous a ravi !

La cuisine est très originale et son concept de menu unique, déjà bien répandu dans d'autres établissements, est intéressant. Malgré tout, nous n'y retournerons pas car l'accueil (et le service, sauf pour la jeune fille) était loin d'être familial comme le laissait espérer le site web et la salle est froide de par sa décoration noire (sans compter le manque de nettoyage sur les étagères vitrées...).

Je suis comblé! Un restaurant d’une grande qualité. Des plats excellents avec un choix de vins formidable, un service remarquable et une atmosphère très sympathique. J’ai passé un merveilleux moment et je suis reparti bien rempli après avoir été au restaurant l’Agastache.

Délicieux ! Nous avons déjeuné un samedi midi à l’agastache et tout était délicieux. Accords originaux et portions généreuses, le personnel est très agréable. La salle n’est pas très grande - je vous conseille de réserver ! Ça vaut le détour Merci beaucoup !

Une excellente adresse que je recommande chaleureusement. Une cuisine excellente, fondante, pleine de saveurs, avec des produits frais. Un personnel disponible et attentionné, de très bon conseil. La carte des vins est à la mesure de la région. La gastronomie française à un prix raisonnable. Petite salle = Réservation indispensable

Désolé mais je ne partage pas certains avis ou alors on est tombé sur un mauvais jour. On nous a pas proposé quel genre de menus on voulait on nous a amené le menu complet alors qu'à la base on voulait plat et dessert. La bouteille d'eau minérale à 7€ nous a laissé un goût amer. Je ne renouvellerai pas l'expérience. Trop cher pour ce que on avait.

Une excellente cuisine faite de produits frais locaux, cuisson à la perfection, saveurs extraordinaires ! Service hélas pas à la hauteur avec un serveur familier qui ne connait pas le contenu des plats, service long, très long, on ne propose ni apéritif ni café et nous avons été littéralement mis de côté au profit d'autres clients qui visiblement étaient des habitués... Dommage

Une cuisine originale, de la créative, du goût, tout cela avec un service 5 étoiles et une belle carte de vins. Cela pose une simple question : que demander de plus ? La réponse, rien c’est parfait !

Très bon déjeuner au Restaurant l'Agastache. Formule offrant un très bon rapport qualité/prix. Des produits frais et savoureux. La crème brulée était une merveille pour nos papilles gustatives. Service fort agréable. Et surtout, nos petits chiens étaient les bienvenus ! Je recommande !

Accueil chaleureux, un très bon repas pour un prix très raisonnable, une vraie surprise. Vous méritez bien vos cinq étoiles.

Restaurant intimiste, cuisine excellente et service qui nous fait voyager ... Un bonheur culinaire exceptionnel!

Un moment enchanté. La cuisine est surprenante et délicieuse, des saveurs diverses et étonnantes qui se fondent merveilleusement les unes dans les autres. Quel plaisir; accompagné d’une bande son blues que nous avons adorée. Le service est tout à fait à la hauteur, sympathique et malicieux. Le chef nous a fait le plaisir de nous rendre visite, sincère, humble et accueillant, comme sa cuisine. On y retourne sans hésitation!

Très Belle découverte, excellent de la 1ere assiette jusqu’à la dernière ! Des produits de qualité, des assaisonnements et associations juste ….génial! 🙏 nos papilles s’en souviendront longtemps 😋! On n’oublie pas les échanges avec un serveur bien sympathique 😉

Cuisine de cœur de haut niveau, accueil chaleureux et conseils incroyablement pertinents - le genre de resto pour amoureux de la cuisine et du vin ou les gens se sentent choyés et comme chez eux : c’est ce que Matteo et Nunzio ont fait. Dépêchez vous de réserver vous y passerez forcément un bon moment . Merci à eux !

L'accueil au téléphone comme lorsque vous franchissez le seuil de leur porte est sympathique et chaleureux. Très à l'écoute de leurs clients, vous degusterez une cuisine inventive, raffinée, delicatement parfumée, entre tradition et modernité. Les portions sont copieuses, savoureuses, et le sommelier qui sera aussi votre serveur vous apporte toute la considération, la sympathie et son professionalisme. Beaucoup de savoir-faire avec ce petit plus subtile qui vous fait sentir comme chez vous. Encore merci à l'équipe pour ce délicieux déjeuner et cet excellent moment.

Aujourd'hui nous avons rencontré un être exceptionnel aux fourneaux. Passionné de cuisine mais surtout un homme exceptionnel qui donne à ses plats une dimension poétique pleine de saveurs, d'harmonie, de délicatesse et qui vous nourrit l'âme. C'est un moment de vie d'abord,... il faut faire confiance à ce chef atypique et se laisser porter. C'est lui qui prend tous les risques ! Il n'y a pas de carte, il donne le tempo de ses inspirations. C'est génial, délicieux et MAGIQUE.. Le service, et les vins sont à la hauteur. Merci

Cuisine novatrice, Nunzio est aux fourneaux et ne cuisine que du frais pensez à réserver c'est plus sûr si vs voulez venir déjeuner

Très belle découverte. Des plats avec de grandes saveurs, des produits frais et de l'originalité. Nous nous laissons guider du début à la fin, par des plats choisis au jour par le chef. Excellent moment partagé en famille. Je recommande. À réserver avant.

Très bonne table , cuisine originale et mets de qualité.Tres bon accueil .Belle découverte.

Superbe soirée plats très bons et bien travaillés et choix des vins du sommelier top

revenu 2 ans après ma dernière visite, j'ai trouvé le repas toujours excellent. il me semble cependant que le restaurant est monté en gamme depuis la dernière fois, passant de gamme bistronomique que j'aimais bien, à semi-gastro, le rendant moins accessible notamment concernant les vins.

Amazing food, lovely waiter, the dessert we had was inventive, local and delicious. Inspired and adventurous cuisine in such a lovely small town. Could not recommend more. Super, charmant et accueillant. Le repas était inspiré et fait avec des produits hyper régionaux. Notre serveur avait des recommandations excellentes pour les vins. Top top top. A visiter.

Le restaurant est tres petit. Ce qui explique sans doute le fait qu'il n'y ait qu'un menu unique. Dommage cependant qu'ils ne l'indiquent pas au telephone au moment de la reservation. Les plats etaient tres bons : soupe de courgette, porc au curry noir ( une decouverte pour moi) excellent. Cependant j'ai trouve que les portions etaient un peu minces. Le porc aurait merite un accompagnement un peu plus fourni que les quelques asperges et haricots verts fournis. Heureusement qu'ils nous ont propose du fromage( non prevu dans le menu) avant le dessert. Ce dernier etait un gateau au chocolat assez bon. Tous les plats etaient fins, gouteux et agreablement présentés . Pour un rapport qualité/ prix tres avantageux. Attention a reserver. Plusieurs clients ont ete refusés faute de place.

Nous avons essayé un menu à emporter le midi, tout était délicieux, on sent vraiement la qualité des produits et le vrai travail de cuisinier qu'il y a derrière ! Des produits frais et locaux ! Nous avons passé un très bon moment, la prochaine fois nous essaierons le restaurant qui est très beau !

Un repas où les plats sont aussi beaux et que excellents . Mariage des saveurs étonnant. Le menu imposé est ici une belle expérience et accompagné pas une très belle carte des vins. Tout cela dans un petit restaurant avec une décoration très simple, un accueil chaleureux de la part des propriétaires passionnés.

On s’installe et on se laisse guider... un menu unique d’une incroyable justesse, cuisinée avec passion et savoir. On est dans le « petit » monde d’un grand chef. Merci et belle continuation

Parce que je connais ce petit restaurant avec son grand Chef Nunzio et sa charmante Caroline, depuis deux ans déjà. On y revient, et on y revient encore. La qualité de cuisine, au plus prêt des goûts et saveurs, à partir de produits naturels sélectionnés avec une volonté de satisfaction et de respect des convives - car on y vient pas comme clients, mais pour nos deux tourtereaux, on y est reçus comme convives -. Le Chef cuisine pour son propre plaisir, et...partage sans compter. Je recommande avec succulence 😜😜

Pensez à réserver. Il a fallu que l'on appelle plusieurs fois afin de trouver de la place, ou alors il faut s'y prendre bien en avance. Arrivés sur place, vous êtes accueilli par Caroline. Le menu vous est présenté. Les plats sont réellement fait maison, avec des produits naturels et régionaux. Aucun produit sous plastique. C'est d'ailleurs la fierté du Chef qui cherche lui-même à associer les différents parfums, les différentes sensations que l'on peut avoir en bouche lorsqu'on déguste les plats chez lui. Et comme il le dit si bien : que ton aliment soit ton médicament. Mangez sainement !

Super accueil, j'ai adoré la cuisine utilisant des herbes et épices tout en évitant l'usage du sel fin et du sucre raffiné. Une belle découverte et une cuisine saine à suivre, proche de la nature mais tellement savoureuse et pleine de saveur. Une très belle decouverte à recommander !

Cuisine délicate avec un passionné au fourneau. Respect des produits de saison et carte très évolutive en fonction de ceux-ci. Accueil sympathique.Une belle découverte.

Cuisine légère, originale et de qualité. Accueil chaleureux. En revanche la carte des vins me laisse sur ma soif. Dans un village comme Volnay je trouve dommage d’avoir une carte aussi onéreuse et laissant aussi peu de choix.

Quelle belle découverte ! Une cuisine naturelle, raffinée, inventive et accessible. Une montée en saveurs au fil des services dans un cadre calme et une ambiance tamisée. Vu la région et la démarche nature des propriétaires, nul besoin de commenter la carte des vins. Nous reviendrons les yeux fermés.

Le repas était très recherché en terme d aromats et très bon, produits de qualité, un rapport qualité prix un peu cher tout de même . Le chef est super passionné. Sa femme par contre est son opposé, pas d'empathie et de convivialité. L'addition fût salée donc à ce prix là on fait un effort, ou sinon on ne se la joue pas semi gastro.

Recommend et Réservation! Il y a toujours de nouvelles surprises et découvertes. Que puis-je dire,comme une cuisine d’inspiration franco-italienne et japonais. Merci Chef!