Restaurant L'Ascalier Restaurant français

Très bon rapport qualité prix. Cuisine de bonne qualité. Nous avons déjeuné sur la très agréable terrasse.

Une pépite gastronomique au cœur de Brou Originaire du Mans, j’ai souvent le plaisir de rendre visite à un ami installé à Brou. Lors d’un de nos rendez-vous, l’envie nous a pris de découvrir une table locale — une expérience culinaire qui s’est révélée être bien plus qu’un simple repas. Quelques recherches plus tard, photos à l’appui et commentaires élogieux en tête, un nom s’est imposé : L’Ascalier. Très vite, il ne s’agissait plus de tester un restaurant, mais de s’apprêter à vivre l’une des plus belles expériences gastronomiques du secteur. Et le mot n’est pas trop fort. Gastronome curieux et habitué des bonnes adresses — de celles qu’on collectionne au fil des escapades — je peux affirmer sans détour que L’Ascalier rejoint mon top 3 des meilleures tables que j’ai eu la chance de découvrir. Le service, d’une élégance rare, frôle la perfection. On se sent attendu, écouté, presque choyé — comme dans les grandes maisons étoilées. Quant à l’assiette, elle émerveille : un soin du détail remarquable, des saveurs justes, une cuisine française revisitée avec passion et finesse. Chaque plat raconte une histoire, et l’on se surprend à ralentir la cadence, simplement pour faire durer le plaisir. Et puis vient le dessert… un instant suspendu. C’est un doux retour en enfance, comme si l’on retrouvait les desserts de grand-mère — mais sublimés, magnifiés, réinventés avec amour. Je suis sincèrement bluffé par cet établissement, qui mérite à mes yeux les plus hautes distinctions. Comment se fait-il qu’il ne figure pas encore au guide Michelin ? Mystère… mais sans doute pas pour longtemps. Une chose est sûre : je reviendrai. Même s’il me faut faire un aller-retour express depuis Le Mans, je le ferai avec joie, ne serait-ce que pour faire découvrir cette merveille à ceux que j’aime.

Très bon moment à l’Ascalier, table de 9 personnes, nous avons déjeuné dans le petit salon à l’écart de la salle, très bonne cuisine et pas mal de choix au menu. Équipe sympathique, conciliante et efficace. Je recommande !

Ce restaurant est une belle surprise !! La cuisine y est très bonne et préparée avec goût, les plats sont copieux Le service impeccable et pas long Je recommande vivement

Service trés agréable et cuisine savoureuse. Excellent rapport qualité prix. Je n'ai pas l'habitude de laisser des avis, mais je tiens à encourager les gens qui le mérite

Très bon restaurant. Nous y allons souvent, c'est toujours avec plaisir.

Tout y est : accueil, ambiance, quantité, qualité, service et bien plus puisque de délicates et délicieuses attentions sont proposées (amuses bouches, mignardises) Nous avons dégusté avec plaisir deux menus gourmands, avec un bel accord mets/vins. Un très bon moment ! Je recommande vivement.

Très belle découverte lors d'un déjeuner. Une belle carte qui ravira tout les fans de belles et délicieuses assiettes. Le lieu est bien agréable. Le service toute en élégance mais sans trop en faire, donc ne rend pas mal à l'aise quand on est pas habitué.

Restaurant très bien situé, à l'entrée de la rue piétonne. Les menus proposés sont variés, prix raisonnable. On peut manger à l'étage, service et accueil rien à dire tout est correct.

Découverte lors d'une occasion spéciale, plats savoureux, ambiance petit village fort sympathique et reposant, tout ce qu'il fallait pour un bon début de retraite !

C'est un très beau lieu et le personnel est très professionnel et serviable cependant il ne faut pas être bon mangeur ou gourmand La cuisine étais très bonne certe mais il n'y as malheureusement pas la quantité Une soupe à l'oignon avec une demi louche de soupe et 3 bout de pain gratiné Le plat nous avions 1 tranche rôti de veau avec 3 petit bout carottes et une cuillère a soupe d'écraser de pomme de terre par personne ou l'on nous demande si l'on en veut.. C'est dommage c'était certes bon mais je ne vais pas au restaurant pour être au régime.. au vue du prix du menu nous nous attendions à mieux Dommage nous ne renouvelleront pas l'expérience

Je ne suis pas venu cette année dans ce restaurant. Mes beau parents ont juste voulu savoir par téléphone s'il y avait un menu enfant contenant des frites, ils se sont fait bien envoyés paître en disant d'apprendre à nos enfant à manger autre chose... Ou d'aller dans une brasserie. Merci Ô grand maître pour ce jugement de valeur. Comment peut-on se permettre de dire cela sans connaître les gens ? En tout cas merci pour nous permettre de découvrir votre concurrent le Gourmet qui n'est pas une brasserie mais qui propose bien ce que le client souhaite. Sans jugement de valeur... Et délicieux.

Très bon restaurant. Bonne cuisine fine et raffinee. Service impeccable et très beau cadre à la fois rustique et moderne.

Nous y allons régulièrement en famille ou entre amis c’est une valeur sûre, l’accueil et le service sont sympathiques mais lorsque l’ont nous apporte nos plats c’est un délice aussi bien pour les yeux que pour les papilles tout est délicieux

Accueil au top, service et repas succulents. Un seul avis, foncez !

Très bonne cuisine bien diversifiée, avec un rapport qualité /prix rarement trouvé dans les établissements de la région. Une recherche certaine de la présentation des plats, notamment les desserts. La carte est attractive, et la présence de plats du jour est vraiment un +. Malgré une très grande affluence ce jour là de semaine où nous sommes venus, le service s'est avéré courtois et relativement rapide. On reviendra !

Génial !!!! Tout est absolument parfait. L'ambiance du restaurant qui nous mets à l'aise immédiatement. Le sourire du personnel. Les plats sont très bien présentés et succulents. Le vin au verre est très appréciable et a été apprécié. Il est évident que nous repasserons goûter la nouvelle carte d'automne.

Une pépite! Les plats adulte et enfant sont un délice! Un vrai moment de plaisir! Le personnel aussi au top! On a adoré notre repas en famille!

Très très bon, sur toute la ligne, super rapport qualité prix et service très sympathique et très professionnel. Cadre agréable en terrasse, parfait petit paradis des saveurs ! Un seul point parce que ca tend à manquer : plus de boissons sans alcool serait top. On ne boit pas et on nous apporte systématiquement la carte des vins, dommage mais en même temps culturellement habituel, heureusement l’air du temps change :) Merci nous reviendrons !

Très agréable en extérieur, dîner en amoureux

Très bonne cuisine . Produits excellents et très bien cuisinés, à ne pas louper . Des prix raisonnables. Service de qualité . Ambiance agréable . Simple et distingué à la fois .

Très bon restaurant, on y mange très bien. Le cadre est super beau. L'accueil et le service impeccable. 👍

Très bon restaurant, personnel souriant et attentif aux demandes, bons conseils, les plats délicieux, le cadre est magnifique. Bravo !!! Très belle expérience

Une très belle découverte ce midi. Une cuisine de qualité, les saveurs sont au rendez-vous. Le personnel est aux petits soins et d'une très grande gentillesse. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Parfait ! Les plats sont très raffinés et travaillés. Les vins sont très bien conseillés. Content de notre soirée. Une patronne plus souriante serait un plus.

Nous avons déjeuné plusieurs fois dans ce restaurant, et nous n’avions jamais pris le temps de laisser un avis. Très bon restaurant renommé autour de Brou, très bon accueil et service au top. Les menus et les plats change régulièrement et nous apprécierons toujours de revenir. Bravo et félicitations à l’équipe

Parfait, comme d habitude. On ne se lasse pas de ce très bon restaurant. Les ris de veau sont excellents, les desserts originaux et au le service très agréable. A très bientôt

Du choix pour chaque envie, de la qualité et toujours le petit plus qui donne envie d'y revenir. Le prix est conséquent mais ça reste raisonnable par rapport à la qualité et cet escalier qui reste toujours remarquable et authentique

On se régale toujours autant quand on vient. Menu de St Valentin au top, serveur très discret et agréable, c’est très rare de voir cela de nos jours. Et une patronne très douce et accueillante. Nous reviendrons nous régaler très prochainement ! Merci encore et sans oublier le chef qui cartonne et nous surprend à chaque plat. À bientôt

Croustillant de ris de veau, Skreï sur son lit de risotto et son coulis de cresson Milles Feuilles pistache Frais, délicieux, bon rapport qualité prix

Dîner succulent des amuses bouches au dessert! Très bon rapport qualité prix. Service rapide malgré la salle comble. Nous reviendrons avec plaisir!

Cadre très jolie, une carte qui donne l'eau à la bouche, des assiettes copieuses et des mets raffinés. Un service au top avec sourire et discrétion. Merci pour votre accueil

Un dimanche en famille réussi grâce à ce restaurant. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée, dans un cadre charmant, tout cela pour un tarif raisonnable. Je vous recommande de réserver, vous ne serez pas déçu.

Un super moment en famille pour les 60 ans de mon papa. Un serveur au top, souriant et agréable. Un menu excellent avec des hors d'œuvre variés, une pièce de veau d'une rare tendreté et une assiette de dessert tous excellent. Merci pour cet après-midi qui a plu à tous autour de la table. Nous recommandons les yeux fermés.

Dîner au restaurant L’Ascalier à Brou. ⁉️Saviez-vous que ce nom a été donné parce qu’à l’origine ce restaurant aurait du se nommer « L’Escalier », en hommage à l’imposant escalier qui trône dans l’établissement, mais que le nom était déjà pris. Donc, pour être référencé avant le concurrent dans le bottin, le E à été remplacé par le A⁉️ Le stationnement est facile sur le parking situé sur la place à 2 pas. L’établissement est rustique d’un volume réduit. Il est conseillé de réserver avant votre venue. La carte est restreinte avec des plats appétissants. D’un côté des menus rustiques et de l’autre un menu avec des mets plus élaborés. L’intitulé des plats mérite d’être revu car il y a plusieurs termes complexes qui nécessitent des explications par les serveurs. Les termes sont également peu représentatifs des plats réellement servis. Certains convives ont été déçus notamment par les « nuggets » du bœuf qui n’ont rien de nuggets 😞. Les plats sont généreux, familiaux, rustiques et travaillés. TOP 👍 les producteurs locaux sont mis en valeur. Les assaisonnements méritent d’être plus précis et les sauces ne sont pas assez marquées. Le personnel de salle est agréable et disponible. La jeune serveuse reste un peu réservée mais on encourage la jeunesse à se perfectionner par l’expérience. Persévérez! Les tarifs €€€ sont corrects. Comptez de 26,50€ à 43€ pour entrée+plat+(fromage)+dessert sans boisson. Le rapport qualité/prix est acceptable. Plus d’avis sur le FB Gastronob

Très bon restaurant gastronomique, service rapide nickel , pour les plats ont est dans l'exelence normal c'est beau frais donc très bon, le prix et a la hauteur de mes attentes Pas de surprise même pas pour ses cinq étoiles que je lui colle mon premier dans la région. Bravo

Cuisine et produit simple mais excellente préparation, je vous le recommande vivement. Bien à vous

Une très belle découverte sur la route du retour De Bretagne pour Orléans Tout y est de la qualité et l’originalité des plats à la courtoisie de l’équipe Une étape qui va devenir obligatoire pour nous

chef au top. repas copieux service et accueil très bien

Magnifique restaurant avec des plats originaux et très bon. Merci chef 😃 Cela veulent coup de faire un petit détour par ici. Bon appétit...

Très jolie petit restaurant très beaux cadre plats au goût qui fait rêvé faite un tour par vous même vous comprendrez

Très bon restaurant, nous avons prit le menu à 26€ et nous ne sommes pas déçus. Le personnel est accueillant, les plats sont bien présentés.

Plat très bien présenté et delicieux

Restaurant et table décorés avec goût. Terrasse sur rue piétonne l'été. Parking à 50 m. Service poli et rapide. Une cuisinei esthétique, copieuse et goûteuse : parfait ! En semaine, le midi, à 16,5€ le menu EP/PD c'est un rapport qualité prix vraiment exceptionnel ! Bravo 👏

Lieux exceptionnel.. accueil chaleureux..cosy.. cuisine très raffinée dans un texte traditionnel et du terroir...félicitations a tous

Super restaurant ! Je recommande. Super salle et personnels sympathiques. Le chef au top ! Tellement bon que j’en ai oublier de prendre en photo le désert.. 😂

Restaurant top, je recommande. Le personnel est sympathique, attentionné. La carte est variée et la cuisine raffinée, traditionnelle c'est vraiment bon. Un très bon moment

Accueil adorable. Cuisine originale et savoureuse.

Excellent repas et service du début à la fin, épices dosées à la perfection. Plats bien présentés. Un régal !