Restaurant la Bartavelle Restaurant français

Excellent petit resto. Cuisine de qualité, excellents conseils et service parfait. Très bonne adresse.

Quelle superbe découverte ! Nous avons adoré la créativité. Dans l'artichaut tout est bon. Le loup était de sortie, cuisson parfaite. Et pour le dessert... je n'en dirais pas plus tant la surprise était totale. Bref, tout ce que nous attendons d'une sortie au restaurant. Ne changez rien, ou plutôt changez tout pour notre prochaine venue 😁 !

Petit restaurant gastronomique au cœur d’Argeles village. Pas de plats à la carte, c’est une expérience qui se vit en entier, de l’amise-bouche aux mignardises , encadrant le trio entrée-plat-dessert. Trio qui peut se transformer en quatuor avec le menu Vigatane qui permet de goûter les deux plats (viande et poisson). Chaque assiette arrive avec les explications et les origines de chaque ingrédient, toujours locales. Toute petite salle où chaque client est choyé et peut échanger avec le chef à la fin du repas. Cuisine extraordinaire de finesse et toujours surprenante. Un dessert mystérieux qui vaut toujours le détour. Une carte des vins pleine de pépites, régulièrement renouvelée. Pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir des papilles, et pour un prix modique au regard de la qualité et de l’originalité de la cuisine, dans un cadre agréable (tres beaux vaisselle et couverts, œuvres d’art exposées, micro-galerie à l’étage), à recommander!

Un véritable délice de l’entrée au dessert. Cuisine préparée avec beaucoup de recherches et de finesse. Tout est fait pour passer un agréable moment. Merci pour votre accueil.

Tout était merveilleux acceuil, cuisine, et décor, merci pour ce repas excellent, cathy et alain

Restaurant dont la discrétion ne laisse pas imaginer un tel voyage gustatif. Une sublime découverte pour les papilles. Le céleri rave vous amène en sous bois , le poisson est juste nacré, aucune faute de cuisson ou d’assaisonnement. Un acceuil parfait et une déco souligné par de belles chaises 😉

Repas excellent, restaurateurs très professionnels dans une ambiance conviviale.

Un menu a 56 euros un peu décevant.le magret de canard deja retravaillé est divisé en 2 lors du deuxieme plats.c est dommage. Bien que les plats ne soient pas trop copieux,les saveurs sont présentes.L addition 120/150 euros a deux avec 1 bouteille de vin...un peu salé.

Bientôt 4 ans que nous vivons dans les P-O et nous n’avons toujours pas trouvé un restaurant qui arrive à la hauteur de ce merveilleux établissement. La cuisine est exquise, des mélanges de saveurs qu’il n’y nul part ailleurs, le fait de travailler avec des producteurs locaux apporte une touche spécial à nos plats, un grand merci à Thibault pour cela. Pour le côté service, il ne fait qu’embellir le tout, une explication clair et concise de chaque plat proposé. De l’amuse bouche au dessert nous sommes transporté. C’est un véritable rêve. Une amabilité sans égal. Le restaurant est très bien décoré, chaleureux et AUTHENTIQUE. Merci pour ses moments passés, à très bientôt.

Parfait . Voilà ce que nous en avons pensé et dit en partant. Nous pouvons toujours chercher et trouver la petite bête. Exprimer ce qui aurait pu être mieux. Mais non. Nous ne nous en sentons ni le droit. Ni la légitimité. Vous excellez dans la volonté et l'art de bien recevoir chez vous. La cuisine, les idées, les cuissons, le choix des produits, le salé, le sucré, la chronologie des plats, le service, le rythme, votre soucis permanent de satisfaire, votre sensibilité, le conseil, la carte singulière des vins, le contrôle de leur température, le goût du pain, la bonne luminosité, autant d'indicateurs d'exigence, de longévité et de différenciation de vos confrères Nous habitons en Isère et il est difficile de promettre de revenir. Mais, voyez, nous avons eu l'opportunité de refaire un crochet dans votre département des Pyrénées-Orientales. Et il nous est apparu nécessaire de revenir à votre table de restaurateurs indépendants libres.

Fabuleuse expérience 😍 Des plats finement élaborés, encore plus impressionnants quand on sait qu'il n'y a qu'une seule personne en cuisine

Le prix du vin au verre est totalement exorbitant , entre 10 et 12€ , n'étant pas prévenus, 2 verres chacun... J'aurais préféré en être averti et aurais pris une bouteille... Les plats ont une intention mais nous ne nous sommes pas régalés... suprême de poulet trop cuit , très peu a manger par rapport au prix.

Une très belle découverte gustative. Une cuisine invative avec des aliments frais et des mélanges peu courant. Félicitations à tout les deux. Ah!!! Bravos pour l'histoire à chaque plats j'ai beaucoup aimée. La carte et magnifique elle donne envie de tout essayer .

Un moment hors du commun...déjà l'accueil très agréable et qui ne fait aucun doute du bon moment à venir. Le travail dans les assiettes est minutieux avec une créativité épatante à 4 mains. Tout est magnifiquement bien maîtrisé et les producteurs locaux sont mis à l'honneur. Étape gastronomique incontournable.

Un endroit comme on les aime! Un accueil et un service attentionné et très professionnel. Une cuisine qui nous raconte une histoire, inventive et pleine de saveurs. Une superbe expérience !!!

Ce restaurant mérite une étoile Michelin : c’est recherché, c’est travaillé, c’est très bon, le service est irréprochable. La salle est très agréable. Le genre d’établissement qui vous fait aimer aller au restaurent.

À découvrir absolument car vous ne tegretterez pas tout ce que vous y mangerez. Le chef cuisinier sait mélanger et accorder les produits et leur saveur. La salle est climatisée, joliment décorée dans un style épuré et rustique. À l'étage vous découvrirez quelques ouvrages d'artisans locaux.

Excellent moment passé dans ce restaurant. Vous serez surpris par les accords. Tout est dédié aux plaisirs du palais. Un endroit incontournable de la région. Il y a ceux qui connaissent et les autres. A vous de choisir votre côté. Nous, nous avons choisi et nous y reviendrons avec grand plaisir.

Une qualité d'excellence ! Un mélange osé de saveurs inhabituelles et locales. Préparé avec précision et un équilibre parfait. Raconté et servi avec justesse et professionnalisme dans une ambiance douce et agréable. Merci. (On reviendra)

Très belle découverte ce restaurant propose des plats très original ! Très bonne qualité et du tout fait maison . Ambiance top 👍 accueil top 👍 patrons top 👍 Allez y en toute confiance et laissez vous séduire par leur saveur 😉 vous ne serez pas déçu ! Je recommande

Notre restaurant préféré, dès que nous allons dans la région, on réserve. Un couple passionnés par la cuisine avec des produits locaux. Toujours une explosion en bouche. De la créativité. Merci de nous la faire partager.

Énormément de passion, d’amour et même d’art dans vos assiettes. Bien plus qu’un restaurant et qu’un simple repas, réserver une table à La Bartavelle, c’est s’offrir un moment figé dans le temps, riche en découvertes, et une explosion gustative garantie.

Super découverte, cuisto super sympa. Son épouse au top. Nous sommes le petit couplé de belge originaire de liege. Tout est super. Vin au top . Vraiment du fond du cœur je recommande

Une régalade gustative, je recommande cette adresse absolument!! La cuisine nous fait voyager avec des mélanges de saveurs que l'on a rarement dans nos assiettes, Bravo chef. Le service plus qu'impeccable, et une carte de vin pour tous les gouts (Nature, Tradi.). Une Galerie d'art est ouverte à l'étage, avec des artistes de la région. Que dire de plus, mis a part longue vie à la Bartavelle à très bientôt

Déception car très bonne cuisine mais il faut améliorer la composition des assiettes trop inégales. A ce niveau de prix on ne comprends pas ces économies. Vins servis glacés. Dommage.

Grand regret sur le vin qui était trop froid. Les menus du soir sont à 46€ ou 56€+ vins. Nous y étions un mardi où c’était très calme mais malgré le calme, on a ressenti un certain empressement à fermer boutique et compris qu’on devait partir. Pas adapté aux enfants.

Un grand bravo à ce couple de restaurateurs passionnés qui nous a fait voyager dans un monde merveilleux de saveurs. Tout est succulent, surprenant, nous avons passé un moment inoubliable. Un restaurant à découvrir absolument si vous passez à Argeles.

Ce n'est pas un repas dans un restaurant. Mais une superbe expérience culinaire. Des plats incroyable à l'œil, mais aussi au goût. Nous avons pris les 2 entrées, les 2 plats et les 2 desserts. Les goûts était simplement très équilibrés et nets On aurait pu manger 2 assiettes à chaque fois tellement c'était bon ! Super rapport qualité/prix. On recommande vivement cette superbe adresse ! Merci à vous pour cette belle soirée.

L’un des meilleurs restaurants de la côte. Attention il faut réserver obligatoirement ! Il y a de l’amour dans les plats, de la passion du terroir d’ici et de la gentillesse. Le trio gagnant. Soyez curieux et embarquez dans l’aventure culinaire de la bartavelle ! Edit : 4 ans plus tard, je maintiens cet avis. Je recommande vraiment !

Superbe expérience culinaire ! Mélange de saveurs extra! À faire absolument, nous reviendrons, c’est certain. Merci

Nouvelle visite en août 2023. Que dire, sinon que tout est toujours délicieux, surprenant et vraiment hyper bien pensé. Pour le reste, voir l'avis de 2022 ci-dessous😉 Un régal du début à la fin. Des saveurs inattendues, des cuissons ultra-maîtrisées tant sur le poisson que sur la viande. Restaurant petit en taille mais grand pour les papilles. Le service est top et la patronne explique à chacun les plats et les vins admirablement. Vaut largement le détour, à recommander absolument.

Deuxième visite en 8 mois de ce restaurant et pour la deuxième fois, intégralement séduits. Tant au niveau de l’accueil, de la gentillesse, du visuel, de la recherche culinaire que des saveurs, on ne peut que se réjouir de nos expériences. Des plats équilibrés, originaux et fins pour un budget compréhensible. Le patron aux fourneaux et son épouse en salle n’ont que l’objectif de vous faire plaisir et ils y arrivent vraiment. Grand merci et bonne continuation.

Tout dans ce restaurant est fait pour vous faire passer un excellent moment. L'accueil est délicieux, le service parfait, le lieu chaleureux. Et que dire du repas, nous nous sommes régalés du début à la fin, nos papilles ont été émerveillées et en redemandent ! C'est travaillé, créatif et équilibré. Un vrai restaurant gastronomique qui a su rester familial! Merci pour ce moment 🥰

Bonsoir à toutes et à tous nous sommes le 13 juillet 2023 nous avons passé une soirée totalement renversante en explosion de saveurs. Le 14 juillet était aujourd’hui et dans l’assiette. Je vous invite à découvrir ce restaurant totalement intimiste dirigé par des passionnés de l’art culinaire. A découvrir et recommande absolument. Attention il faut réserver si vous souhaitez voyager et faire profiter vos papilles. Un passionné de la cuisine authentique qui vous écrit.

Quelle découverte ce restaurant niché dans le centre d’Argelès. Bel accueil, service exceptionnel et que dire des assiettes un pur bonheur. Rapport qualité prix excellent et une belle carte de vins privilégiant la région. À faire absolument quand on est dans le coin. EXTRA

Quelle belle expérience ! Une cuisine atypique mais tellement raffinée et délicate, un service extra sans chichi mais avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance. Avant même de vous servir un plat, on ressent une réelle volonté de faire plaisir. D'ailleurs en plus des plats choisis, plusieurs petites surprises nous ont été proposées. A l'arrivée des assiettes, c'est un plaisir pour les yeux avant d'être un vrai bonheur pour les papilles. Et à la fin du repas, nous avons eu la visite du chef qui a pris le temps d'échanger avec chaque table. Un excellent dîner pour clôturer en beauté notre séjour à Argeles et dont on se souviendra longtemps !

Superbe expérience ! Des plats hors du commun, que l’on a pas l’habitude de voir. Des saveurs aussi étonnantes que succulentes. On vous invite dans un univers complet. Merci pour ce délicieux moment. Je recommande 👌🏻

cuisine créative, savoureuse, produits de saison et du terroir, belle présentation des assiettes avec explications des plats. réservez : petite salle. quelle belle soirée, venez mais pas tous en même temps.

Très bon repas , je conseille. Mélanges de saveurs très recherchés 😉

Un très bon moment, quand dans l’assiette est ressenti l’engagement culinaire du couple qui gère cet établissement, recherche du bon produit et mélange des saveurs dans le juste équilibre. En photo le dessert que j’ai trouvé extraordinaire car peu sucré et osé comme j’aime j’ai trouvé l’idée du chocolat persil génial et ça nous laisse un super souvenir. Nous avons été particulièrement touchés par le service sans aucunes fausses notes et la visite à table du chef en fin de service ! Chose que l’on voit de plus en plus rarement. Pour finir c'est une adresse à découvrir absolument. Simplicité et qualité, bravo !

Quelle magnifique découverte. L'ambiance est intimiste, idéal pour un repas en amoureux. Nous avons été accueilli très chaleureusement par la maîtresse de maison qui prend le temps d'expliquer chaque plat dans le détail. La cuisine est d'une grande gourmandise, rempli de saveur, très audacieux dans les mélanges mais sans aucune fausse note, les cuissons sont parfaitement métrisées. A la fin du repas le chef prend le temps de faire le tour des tables. Cela nous a donné l'occasion d'exprimer notre grande satisfaction. Un grand merci pour cette belle soirée gourmande et à très vite.

Très bonne adresse sur argeles. Vraiment rien a redire tellement tous les plats étaient bons. Le patron et son épouse sont très présents pour les explications. La carte change d’année en année, preuve de leur désir de se renouveler afin de faire évoluer leur cuisine.

Niché dans une petite ruelle d'Argelès village le restaurant est très agréable. La déco est sympa et chaleureuse. Mais le plus important c'est ce qu'il y a dans les assiettes. Et là c'est un folklore, vos yeux, vos papilles, tous vos sens sont surpris par les plats et les mélanges de saveurs. Les propriétaires se disent un peu fous..... Moi je dis fantaisistes. Il faut oser et ils arrivent à nous régaler. Allez voir leur carte c'est déjà le début de l'aventure. Tous leurs produits sont locaux choisis avec soin et respect. Ce sont des amoureux de la vie dans tous les sens du terme et le contenu de leurs assiettes en est le reflet. Bravo.

Sous le charme des goûts et des saveurs du début à la fin ! Merci à vous 2 pour ce festin incomparable !!

Une superbe expérience.accueil parfait et cuisine excellente . Un lieu qui vaut le détour.

Excellent restaurant gastronomique. Les plats sont fait avec des produits locaux de la région. Vous allez avoir une explosion de saveurs. Le restaurant est cosy et le personnel très convivial qui est proche de sa clientèle. Les plats sont bien présentés (physiquement et verbalement). Je vous conseil ce restaurant pour une soirée gastronomique réussie.

Nous avons adoré les plats, l'ambiance ainsi que le personnel. Les compositions sont à la fois surprenantes et délicieuses. Je vous recommande!

Pour la seconde fois, j'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et cette fois-ci avec un couple d'amis danois. Comme la premiere fois, je suis enchantée par cette soirée. La salle est petite avec une atmosphère intime et la réservation est obligatoire. L'accueil est très sympathique et la propriétaire maîtrise parfaitement différentes langues étrangères ce qui a été un plus indéniable pour mes amis. Une carte de saison propose des plats originaux qui mettent tous l'eau à la bouche. Nous avons testé les deux différents menus et nous nous sommes tous régalés. Les assiettes sont de véritables tableaux et notre hôtesse vient nous dévoiler les différents assemblages de saveurs. Pour chaque assiette, c'est un voyage sensoriel qui affole nos papilles. Comment faire du sublime avec des filets de sardines.... mettre en valeur un filet de morue.... composer autour de l'olive...Quelle création ! Quel travail! Nous nous sommes vraiment sentis privilégiés de pouvoir profiter de cette table exceptionnelle. Bravo et merci pour tout l'amour et la passion qui animent votre cuisine et votre accueil exceptionnels...

L'accueil et La qualité des plats, en font pour nous l'une des meilleurs tables de la région. Les propriétaires des lieux nous ont ravi les papilles.

Très bon accueil recherche de saveurs avec une mise en valeur des mets Bon restaurant à conseiller