Restaurant la Gaffe Restaurant français

Comment sublimé un produit ?! La déclinaison langouste en 3 plats est sublime. Excellent moment de gastronomie. Un accueil impeccable et des assiettes sublimes. Merci pour ce bon moment

Nous avons passés un très bon moment, une très belle découverte. Nous avons pris le menu en 4 temps . Une réussite totale, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Des accords parfaits , des cuissons parfaites . Sans aucun doute une très bonne table. Bravo au chef sans oublier l'équipe en salle au top 👏👏. Je recommande vivement cette adresse. Vivant à Corte, nous ne manquerons pas de revenir afin de réitérer ce moment 😉.

Toujours aussi incroyable! Tout est parfait aussi bien côté salle que côté cuisine. Dans une ambiance délicate, le chef nous a proposé des plats merveillleux et le dessert était sublime ! Nous recommandons vivement ce restaurant dont la qualité ne faiblit pas.

A ne pas manquer!! De passage pour 2 jours à St Florent, nous avons été attiré par la carte de ce restaurant. Menu en 4 temps à 58€ tout simplement délicieux. Rapport qualité prix incroyable! Personnel compétent et agréable. du coup nous y sommes retourné le lendemain soir! Toujours aussi satisfaits...

Très belle découverte. La qualité est au rendez-vous, rien à redire.

Excellent moment. Cuisine d’une grande fraîcheur, subtilement travaillée, aussi raffinée que savoureuse. Heureux d’avoir partagé ce premier service de la saison. Tous nos vœux pour une belle et lumineuse saison à venir ! Merci pour tout.

Nous sommes venus dîner en amoureux pour mes 40 ans (jour J🍾🎂). Dans une décoration soignée, le personnel est aux petits soins pour nous proposer des plats soigneusement présentés élaborés à base de produits frais où les saveurs et textures sont aux rendez-vous. Visuellement parlant, c'est également une merveille. Le vin proposé se marie parfaitement. La vaisselle est de qualité. Le repas donne sur une baie vitrée vue sur mer et le port de St Florent. Au plaisir de renouveler cette expérience !

Un accueil et un service sympathique avec des plats élaborés de qualité. Nous avons passé une très bonne soirée pour notre anniversaire de mariage, ma Femme et moi.

Très belle découverte, nous avons mangé ici pour le dîner. La cuisine est travaillée et raffinée avec un mélange de saveurs. Tout simplement exceptionnel, nous avons passé une excellente soirée.

Nous avons dégusté le menu en 6 temps. Les plats étaient tous délicieux, très travaillés, tant au niveau de la présentation que des saveurs. L’équipe est très professionnelle et agréable, veillant à ce que vous passiez un bon moment. Ce fut une très belle expérience.

Nous sommes venus à 4 personnes pour un service du midi. Nous avons été ravis par les plats et le mélange des saveurs! Merci… Néanmoins, nous n’avons pas été aussi satisfaits du service qui n’était malheureusement pas à la hauteur de la table. Oubli du pain, le serveur ne nous a proposé d’eau à table, la table voisine a dû se resservir du vin elle-même… en résumé une note mitigée pour nous malgré une excellente table…

Super restaurant, Très bon , Service agréable,

Niveau étoilé Michellin à un prix abordable. Viande, poisson, desserts, tout est parfaitement exécuté. Menu à 58€ pour 4 plats avec un rapport qualité prix sans équivalent dans tout le canton.

Nous sommes allés manger avec ma compagne pour son anniversaire, tout a été parfait. Le menu en 6 temps d'une délicatesse incroyable. Ma compagne a même eu le droit à sa bougie d'anniversaire en fin de repas. Bravo à l'équipe de La Gaffe ! C'est un sans faute.

De retour à la Gaffe après près de dix ans, je suis époustouflé par le changement et la qualité de ce gastronomique en plein Saint-Florent. Le menu en quatre déclinaison d'un Saint-Pierre pour deux était absolument phénoménal, le service doux et attentionné, l'ambiance toute particulière et préservée dans un lieu si touristique est également à souligner. Bref, une expérience hors du commun que je ne peux que recommander.

Un gastro accessible avec le menu découverte que je recommande grandement . Apéritif , amuse bouche , entrée , poisson viande et dessert. Cuisine recherchée et très goûteuse. Des produits frais et locaux. L’équipe est très sympathique et professionnelle, on sent qu’ils sont passionnés par leur métier et ça fait plaisir! Une belle carte des vins et de généreux conseils Un grand merci pour ce beau moment 🥰 À bientôt

Un personnel agréable et professionnel, une très bonne cuisine qui vous réveille les papilles, mais un manque de délicatesse de la part des tenanciers. N’y cherchez pas l’esprit qui y est vanté sur leur site internet et encore moins l’esprit corse chère a notre art de vivre, nous ne l'avons pas ressenti, sans doute parce qu'il n'y en a pas, ou alors de façon sélective, certainement une habitude de continentaux qu'ils sont... Une ambiance aquarium, quand les portes vitrées sont fermées, en raison d'une disposition des chaises face à la mer, oups, face aux bateaux et aux touristes qui passent devant en vous regardant, j'ai enfin compris ce que vivent les poissons rouge. Pour finir, attention à la note, + de 300€ a deux, quelques filouteries pourraient s'y glisser. Bien manger ne suffit pas, on doit s'y sentir bien, par conséquent nous n’y retournerons sans doute pas, étant très attaché à l'esprit de partage et de convivialité propre à notre île.

Cuisine incroyable j’ai jamais vu ça. Le service lui également a été superbe. Nous avons passé un superbe moment

Un restaurant face au port qui offre une cuisine locale, savoureuse et variée. Un menu en cinq service qui nous fait voyager de la terre à la mer; mention spéciale au croustillant de veau en cuisson lente qui est tout simplement exquis. Le service est attentioné mais reste décontracté, un vrai plus qui donne au lieu une ambiance accueillante. Encore merci à la gérante pour ses conseils et explications !

Un grand moment gastronomique ! Bon rapport qualité prix. Seul tout petit bémol certains serveurs un peu trop expéditif mais en fin de saison ça peut se comprendre.. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés pensez à réserver

Nous somme venu avec notre petit Hugo d'un an et avons eu un accueil exceptionnel par la propriétaire des lieux et le reste de l'équipe en salle. cuisine très raffinée et très bien exécutée. service impeccable avec une vue sur le port de saint Florent. Belle attention aussi pour notre petit avec son poisson purée prélevé sur notre saint pierre cuisiné en 4 façons. on reviendra vraiment avec plaisir dès que nous seront sur saint Florent. Encore merci à toute l'équipe.

Excellente cuisine raffiné, fin. Tout est fait pour émoustillé vos papilles.

C'était très bien. Nous avons passé une agréable soirée avec un dîner fin et raffiné très bien pour le soir.

Très bon restaurant qui mérite une étoile au Michelin. Les produits sont très bien sublimés et les saveurs sont intéressantes. Les prix sont relativement chers et le menu à 58€ n’est pas proposé, il faut le demander…dommage. Service pro et en même temps décontracté. A faire.

Excellent restaurant, j’avais hâte de l’essayer vraiment pas déçue, très belle carte et mets délicieux. Personnel professionnel et agréable. Je conseille.

L’endroit un incontournable à Saint Florent Le menu dégustation 4 plats est une merveille bon rapport qualité prix Dans notre tour de Corse culinaire C’est de loin notre coup de cœur . Le personnel est au petit soin Particulièrement le garçon qui a travaillé chez Ducasse ll ce reconnaîtra. Ont reviendra l’année prochaine c’est sûr ! Encore bravo pour votre prestation !

Très bon restaurant, qui vise (et frôle !) l'étoile Michelin : des prix raisonnables pour des plats équilibrés, riches en saveurs et avec une pointe de créativité. Lors de notre menu dégustation, tous les plats étaient délicieux (mention spéciale pour l'entrée espadon gravlax façon Bloody Mary et l'amuse bouche Poireaux-Passion), avec une petite fausse note pour la volaille un peu sèche... Avec quelques ajustements, ce restaurant sera prêt et digne de recevoir l'étoile, et en attendant, cela reste une des meilleures adresses de Saint Florent !

Une soirée parfaite sur le port de Saint Florent. Service professionnel et attentionné pour les grands et les petits. Plats délicieux dignes d'un étoilé avec vue sur le port. Nous avons passé une agréable et gourmande soirée. Mignardises, pré-entrée suivis du menu. (Plusieurs choix) Coup de coeur pour le charbon de boeuf à l'encre de seiche. J'ai pris deux desserts car je n'arrivais pas à me décider. Dommage qu'il n'y ait pas de pré-dessert et/ou mignardises. Rapport qualité-prix adéquat quant à la qualité de la prestation. Bravo à toute l'équipe et bonne saison

Très bon établissement, à conseiller. La cuisine est fine et goûteuse et l'emplacement idéal. Ne changez rien, c'est toujours très bien, le personnel est professionnel et la patro'ne très avenante.

Sûrement le meilleur restaurant de Saint-Florent. Nous y sommes allés pour dîner et avons tous les deux pris le menu découverte à 58€, qui se présente en 4 temps : entrée / poisson / viande / dessert, avec une mise en bouche et un petit entremet sucré en fin de repas. Tout fut absolument parfait du service impeccable - aucune attente, explication minutieuse des plats, service de l’eau - au moindre petit détail culinaire - pain et vin délicieux notamment. Tout était parfaitement délicieux, beau, frais, avec des cuissons sublimes et des associations de saveurs délectables. La terrasse est très agréable avec une jolie vue sur le port de Saint-Florent. Nous avons passé un excellent moment qui restera gravé dans cette excursion dans le Nord de l’Île. Par comparaison, le Marinuccia, dans la même gamme de prix, est une insulte à la cuisine et aux clients et au monde de la restauration tout entier. La Gaffe, c’est tout ce qu’on recherche dans un restaurant lorsque l’on est amateur de bonne cuisine au prix juste. Merci mille fois d’offrir une telle expérience à vos clients. Chapeau bas à toute l’équipe.

LE meilleur resto que nous ayons fait en Corse (et nous en avons fait beaucoup) Il mériterait franchement une étoile. Même si l'emplacement ne paie pas de mine, je vous conseille de pousser les portes de ce resto où tout dans l'assiette met les papilles en éveil mais aussi où le service est impeccable ! Le rapport qualité /prix est vraiment très bon: 55€ pour le menu découverte est peut-être un peu plus cher qu'un autre resto mais les vaut amplement au vu de la qualité. Nous étions déjà venus l'année passée et avons cette année réservé notre logement afin de ne pas être trop loin..c'est dire l'enthousiasme que nous avions d'y retourner 😉 Cette année nous y sommes retournés 2 fois et n'avons pas été déçus. Merci au chef Yann et à Séverine 🙏

Agréable restaurant sur le port de Saint-Florent, les menus dégustations sont très bons et le cadre est sympa. Je recommande leur œuf cuisson parfaite, et en dessert le galet de Nonza

Mériterait une * Michelin. Très bonne cuisine, inventive, bien présentée avec un service attentionné. Le dessert était aussi très délicat (ce qui est rare avec une belle exécution des plats salés). Juste un bémol: le menu était un peu frugal.

Nous avons dîner ce midi au restaurant. L’accueil est vraiment top, le service également mais surtout le repas était excellent. Autant le foie gras que l’œuf parfait ou encore la viande, le poisson ou encore le dessert signature. Je recommande fortement !

Nous y avons dîné un soir de juillet. Le restaurant se situe en bordure du port de Saint Florent, dans l’alignement des autres restaurants. Mais celui-ci se distingue: des nappes blanches sont dressés sur les tables. Le personnel est pro et sympathique, ils cherchent à établir le contact avec une clientèle de touristes parfois assez « guindée ». Il y a une ambiance chic mais décontractée. Nous avons opté pour le menu Inspiration (4 plats + amuse-bouche). Aucune fausse note pour ce repas. Tout était maitrisé. L’inspiration est classique avec des influences de différentes régions du monde (Asie, Amérique du Sud…). Très bon rapport qualité/prix. Carte des vins un peu plus chère qu’ailleurs (pour les mêmes références). Le restaurant s’est efforcé au mieux de faire respecter la fermeture préfectorale de 23h. Port du masque plutôt bien respecté (sous le nez parfois) parmi le personnel.

Vraiment excellent ! Le personnel est aux petits soins Les saveurs l'originalité et le travail réalisé sur chacune des assiettes valent une réservation immédiate...et peut être bientôt une étoile ? :) Nous avons adoré encore merci !

Toujours un réel bonheur de partager un moment autour d'une table de La Gaffe 🍽️🥂 Des plats soignés, travaillés et responsables. La cuisson du poisson était parfaite et les saveurs exaltantes, clairement un coup de cœur ! Merci à l'équipe en salle et à la cuisine. A très bientôt 😊

Excellent repas. Service au top. Merci au chef pour sa délicate attention. Je recommande.

Nous avons passés un super moment. Qualité des plats bravo au chef ,les cuissons et les sauces étaient au top. Le service de qualité avec un personnel tres sympa, trés professionnel , convivial bravo a vous. Sans auvin doute ,nous reviendrons.

Un bel environnement, mais beaucoup de manières pour peu! Un accueil adorable, un.brin maniéré aussi, des plats bien chers pour une saveur modérée. Beaucoup d attente, des clients potentiels s avancaient mais repartaient déçus par l absence totale d un responsable, occupé à énoncer les plats. Nous avons failli faire de même. Mais à l heure de notre réservation, nous avons attendu. Compréhensible après notre crise économique. Rapport qualité prix pour nous très moyen. Un immense bravo à notre serveuse extrêmement prévenante. A ne réserver que si vos comptes sont bien garnis et vos estomacs peu demandeurs.

C'est un restaurent qui propose des plats raffinés et excellents. Une façon de mélanger les goûts que nous n'avons pas l'habitude tous les jours. Produits frais et de très bonne qualité. Personnel très sympa ! Je recommande au moins une fois sur St Florent

Tres bon accueil cuisine recherchée mais très équilibrée et portions correctes pour le menu à 55 euros. Produits de qualité bien travaillés

Un seul mot : PERFECTION. Digne d’un étoilé. Tout y est du personnel aux petits soins, au dressage de l’assiette, aux saveurs et textures, on va de surprise en surprise. Il mérite clairement l’étoile. La brigade transmet son enthousiasme, son savoir faire et sa passion. On a envie de revenir pour goûter toute la carte !

Excellente surprise! Un service au top même si un peu lent sur la fin! Des plats raffinés et élégants! Un beau cadre en face du port. De bons conseils en vins (même si ceux ci restent un peu excessif en terme de prix) Si vous passez à saint Florent, adresse conseillée!

Restaurant parfait tant au niveau de la qualité du service, serveurs très compétents, et de la cuisine , raffinée, originale, cuisinée avec goût et passion par un chef ex étoilé qui n’a plus rien à prouver et qui cuisine avec un talent indéniable pour le plaisir des clients. Bravo. Allez-y vous ne regretterez pas

Cadre sympa, très belle vue sur le port. Tables bien dressées. Personnel charmant et compétant. Restauration élaborée et de qualité. Tout était très bon.

Les plats sont excellents, frais, originaux et bien présentés. Le service est impeccable, le personnel au petit soin. Très bon restaurant bien situé avec vue sur le port et les montagnes situées en arrière en plan. Possibilité de manger en terrasse ou dans une salle climatisée.

Le lieu est sombre et raffiné. L'emplacement super, avec terrasse et vue sur le port de Saint Florent. Le personnel compétant, discret, au petits soins pour les clients, de bons conseils sur les plats. Nous avons pris le menu, un délice, une succession de couleurs de saveurs de goûts inattendus.tres belle et très bonne soirée.

De l'amuse bouche (offert) au dessert, tout était excellent ! Produits frais, locaux et très bien préparés ! Le menu à 29€ du midi est un excellent rapport qualité prix, je ne doute pas que le reste soit du même aquabit !