Restaurant "Le 1617" Restaurant français

Un restaurant incontournable ! Une cuisine créative qui saura régaler vos papilles Nous recommandons ! Myriam & Frank

Très belle découverte Le cadre est magnifique, ainsi que la décoration de la salle de restaurant Nous avons tous les quatre adoré la cuisine, les assiettes sont très bien présentées et leur contenu est excellent ! A très vite

Exceptionel, fabuleux. Restaurant décoré avec goût. Un personnel au top, et professionnel. Le chef utilise de bons produits locaux, une cuisine magnifique, avec des saveurs, et beaucoup d'amour. Ce sont deux personnes passionnées. Nous reviendrons avec plaisir :)

Ce restaurant est une vraie pépite 😀. L'établissement est tenu par deux amis et cela se ressent dès notre entrée dans les lieux. Le service est professionnel avec de l'humour et du partage autour de la cuisine comme de tout autre chose. Quant à la cuisine, le chef est un vrai passionné qui exerce son art en toute humilité. Les saveurs et les assaisonnements sont maîtrisés et les plats sont raffinés. Vous l'aurez compris, cette fine équipe a tout entre ses mains pour ravir vos palets. Enfin, nous avons pu discuter quelques mots également avec le chef lors de notre départ qui s'est livré en tout simplicité et qui nous a consacré un moment fort chaleureux. Un grand plus également car les animaux de compagnie sont acceptés.

Nous avons été très bien accueilli. Tous les plats étaient délicieux !

Deux personnes, le chef et le serveur, au service d'une belle expérience culinaire. Tables au nombre limité = réservation obligatoire. Le service est de bonne facture. La salle peut s'avérer bruyante par moment. L'ensemble reste d'un bon niveau.

Excellent, je recommande à cent pour cent

Nous avons dîné ici pour la Saint-Valentin, et ce fut une superbe expérience ! Les plats étaient raffinés et copieux, alliant parfaitement gourmandise et élégance. Le service était impeccable, avec un serveur attentionné et soucieux du détail. Petits conseils : un éclairage plus chaud, quelques rideaux et tableaux rendraient l’ambiance plus chaleureuse, et une musique légèrement plus forte compléterait l’expérience. Une belle adresse que nous recommandons et où nous reviendrons avec plaisir ! 😊

Nous avons apprécié notre menu à 37e comprenant entrée plat dessert ( surtout le thon blanc), la salle est agréable et le serveur gentil. Le service est un peu long ( environ 3h) mais cela ne nous a pas trop dérangé.

Un excellent repas avec un accord mets & vin parfait, à recommander !

Super resto accord plats et vin proposé juste sublime Absolument à découvrir

Très belle découverte 👍 Le cadre, l'ambiance, le service, la cuisine franchement top. Je conseille fortement ce restaurant. Que des produits frais, tout fait maison. Et niveau rapport qualité prix il n'y a absolument rien à dire. Merci au chef et au serveur pour cette très belle soirée.

Très très belle découverte. Des plats succulents, des vins excellents, des conseils parfaits tout ça avec le sourire et la bonne humeur et en plus les chiens sont admis. Un très bon moment à refaire à l'occasion

Très belle découverte ce jour! Un endroit chic et cosy, aux abords de la route des vins. La cuisine est parfaitement exécutée! Le service est maîtrisé de bout en bout! L’accord mets et vins (abordable) a permis de sublimer les différentes étapes de notre repas. Un très belle endroit où l’ont se sent bien agrémenté d’une belle équipe! Nous avons adoré! À bientôt Jennifer et Sébastien

Une très belle découverte culinaire dans un lieu magnifiquement restauré. Merci pour cette belle parenthèse, on est ressorti conquis! Et encore un grand bravo pour la cuisson du canard 😊

Très bon établissement ! Le nombre de tables est adapté à la taille de la salle de restaurant. L’accueil est très chaleureux et nous avons profité d’une cuisine raffinée et très gourmande Une très belle découverte et un grand merci pour ce délicieux moment

Un unique serveur de bons conseils et très agréable accompagné d'un menu entrée+plat+dessert qui a conquis nos papilles avec un bon rapport qualité prix ! N'hésitez pas !!!

Vraiment très bon! Un menu exquis et bien copieux accompagné de tes bon vin !

Nous avons passé une très bonne soirée. Ça a été une vraie découverte. Tout est parfait : cuisine, service, sympathie, lieu Merci de proposer des endroits où il fait bon profiter Nous reviendrons

Très bonne cuisine, super accueil, un air de jeu intérieur comme extérieur pour les enfants. Je recommande

Très bonne cuisine, cadre agréable, un restaurant à découvrir

Nous sortons du restaurant, tout est excellent, de la convivialité à l'assiette, avec une attention particulière donnée à nos 2 petites. Le mariage des goûts et des couleurs dans les assiettes a rendu notre soirée mémorable. Merci, nous reviendrons !!

Très bon accueil du serveur et très sympa au demeurant. Jolie déco, toilettes irréprochables. Menu fort goûteux. Conseils en vin. Nous avons passé une très bonne soirée. Allez-y !

Une première pour nous ok super avons bien mangé c'est à conseiller en plus un bon service et une bonne ambiance

Très bon restaurant proposant une carte d'excellents plats, accompagnés chacun d'un vin sélectionné par le sommelier. Merci à tous pour ce fameux dîner.

Un restaurant qui mérite d'être connu et surtout testé ! Les plats sont très bien cuisinés avec d'excellents produits frais, le service est impeccable ! 2ème fois pour ma part et toujours aussi satisfaite ! Merci beaucoup le 1617 !

Super restaurant, nous avons passé une agréable soirée, la cuisine proposée est géniale dans ce restaurant ambiance familiale, les propositions d’accords mets et vins étaient judicieux, cuisine bistronomique avec un rapport qualité/prix dément, un cinq étoiles pour ce restaurant le mérite réellement. Merci

Superbe repas en 4 plats à 52 euros Belle portion bien assaisonné avec beaucoup de goût les cuissons étaient parfaites

J'ai un peu honte... Quand on m'a dit qu'on allait dîner au restaurant à Rodern, j'ai clairement exprimé mon grand étonnement car pour moi, il n'y avait rien de renommé dans ce village. Après une soirée au 1617, je regrette cet horrible préjugé. Très belle salle avec de l'espace entre les tables, cuisine pleine de délicatesse, service parfait et rapport qualité/prix remarquable. Une adresse qui entre directement dans mon top 10 des restaurants du centre Alsace.

Une belle expérience culinaire. 1 seul menu avec 2 formules qui garantit la fraîcheur des produits. La cuisine est de grande qualité, le lieu est calme et paisible dans un petit village entouré par les vignes des crus d'Alsace.

Une table cosy où manger une excellente cuisine créative et parfaitement exécutée pour changer de la choucroute et des spaetzele ? C’est ici qu’il faut venir ! En plus il y a un parking privé et le cadre est une anciennne bâtisse restaurée avec goût et sobriété. Le service est aux petits oignons, avec en plus de bons vins sélectionnés pour magnifier les plats.

Cuisine au top, excellent accueil et ammabilite du personnel. Rien a redire, n'hésitez pas à y aller !

Les plats sont excellents, la présentation soignée, les mets raffinés et originaux, de la très bonne cuisine.

Un restaurant qui mérite d'afficher complet à chaque service ! Une cuisine de qualité, des plats élaborés mais à des prix accessibles

Des plats colorés, magnifiques et excellents. Nous nous sommes régalés avec le menu 4 plats. Je recommande vivement ce restaurant!

Très belle découverte. Nous avons apprécié l'ensemble du menu 4 plats. Nous avons été parfaitement conseillé pour les vins. Bravo 👍

Nous avons passé une très belle soirée chez vous hier ! Les plats étaient excellents, très créatifs et très délicieux, les vins étaient très bien sélectionnés et délicieux. Le service ne pourrait pas être meilleur. Nous reviendrons avec plaisir et vous recommandons très volontiers !

Tout était parfait!! La cuisine délicieuse, le service accueillant et chaleureux. Je recommande vivement!!

Restaurant repris récemment. Avec mon épouse nous avons passé un excellent moment. La cuisine est de très bonne qualité et de bonne proportion. Un peu excentré des villages touristiques mais à un autre niveau culinaire. Qualité prix excellent. Je ne peux que vous le conseiller.

Nous avons passé un très bon moment et la cuisine a répondu à notre attente. Nous avons hâte de revenir pour goûter vos plats. Félicitations pour votre courage et bon vent au 1617

Notre première visite dans ce nouveau restaurant a été une belle découverte et un grand plaisir. Un service impeccable, des entrées et plats délicieux, une carte des vins abordable et une salle à manger agréable. Petit regret: on aurait aimé que les accompagnements légumes (très bons d’ailleurs) soient un peu plus consistants. On a hâte d’y retourner et de faire connaître ce restaurant!

Tout était parfait de la cuisine, excellente, en passant par le service, très attentionné ! Merci pour ce merveilleux moment

Nous avons passé un très bon moment les plats étaient très bien cuisinés et savoureux. Si nous devions émettre une petite réserve ce serait sur les quantités de l'entrée et du plat, petite frustration 😁

Du bonheur dans l’assiette De superbes accords dans votre CV assiette avec des plats superbement conçus avec produits de saisons et locaux Des accords dans les verres également très pertinents qui varient entre vins régionaux et d’ailleurs! Une très belle expérience dans l’ensemble

Très bon restaurant ! La cuisine était excellente et le service de qualité. Très bon rapport qualité / prix. Nous reviendrons avec plaisir. Seul petit bémol les murs pourraient être habillés (tableau, luminaire...)

Une superbe équipe, des produits de qualité, une cuisine exceptionnelle tout ça dans un cadre super sympa ! Vous pouvez y aller les yeux fermés pour découvrir tout cela ainsi que la superbe cuisine ouverte ☺️ petit coin sympa pour les enfants et table à langer à disposition 👍

Superbe découverte à Rodern. Une cuisine raffinée et variée dans un cadre refait à neuf. Service très sympa et prix corrects.

Une belle découverte, service impeccable, bons vins et bons plats ! Décor un poil trop lumineux pour nous en soirée, nous préférons plus tamisé, mais c'est une histoire de goût. En tout cas, allez tester (il y a des places de parking).

Très bel endroit. Magnifique dégustation culinaire. La carte est riche et variée par sa qualité. Le personnel est très accueillant et bienveillant. Si vous êtes dans le secteur, n'hésitez surtout pas

Le restaurant est situé dans une vieille bâtisse (construite en 1617) rénovée avec beaucoup de goût mélangeant ancien et modernité, au milieu des vignes avec vue sur le Haut-Koenigsbourg. Une magnifique cuisine ouverte ultra moderne attenante à la réception nous accueille dans une ambiance feutrée. La carte change toutes les 3 semaines, gage de qualité et de fraîcheur avec exclusivement des produits de saison. Personnel de salle très accueillant et réactif. Nous avons pris l'option accord mets et vins et c'était divin. De très bons vins, sélectionnés parfaitement en fonction de ce qu'on a dans l'assiette à l'entrée et au plat. On s'est régalés de l'entrée au dessert, en passant par le plateau de fromage, servi à côté du piano de cuisson par un chef passionné. Bref, un cocktail très prometteur dès le premier service ! Bravo et à très bientôt !