Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme Restaurant

Nous avons déjeuné dans ce restaurant en chemin pour Beaune. Cadre très agréable, nourriture délicieuse et délicate et service impeccable.

C'est un endroit où le temps s'arrête, les émotions culinaire sont au rendez vous ! Nous avons dégusté une cuisine pleine de saveurs avec en cadre de verdure la vue sur la rivière.tous ici est délicieusement arrangé pour votre plus grand plaisir.ne passé pas a côté de La ballotines de truite, un émerveillement des papilles ! Un équilibre parfait avec des saveurs du terroir, le tout servi dans une magnifique vaisselle de pierre ! C'était une merveilleuse expérience culinaire ! Merci a l'équipe pour cette instant inoubliable ! ... Toujours complet ,donc réservation obligatoire !

Très belle expérience. Nous étions en famille (9personnes) et avons très bien mangé. Très belle présentation et de très bons plats. Le cadre est magnifique. Nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons certainement quand nous serons à nouveau dans la région.

Nous avons passé un excellent moment. Nous avons pris le menu en cinq temps. 2 entrées, un plat, un avant dessert et un dessert. La cuisson de la viande était juste parfaite et sublimé par un delicieux jus. Les dessert sont un pur régal et très originaux. Nous avons passé un très bon moment, dans un cadre avec une décoration élégante. Le personnel est au petit soin avec ses clients. Merci beaucoup pour ce bon moment passé. Une adresse à retentir!

Menu 45 euros. La qualité et le goût sont là comme toujours. Mais je pense qu'il faut maintenant le menu à 65 euros pour avoir la quantité de qqes mois en arrière. +23 euros. Dommage.

Superbe adresse. Restaurant gastronomique qui propose des produits de qualité. Cadre magnifique et service parfait. Plats un peu conventionnelle pour le prix mais c'est bien fait! Il faut y aller !

Une extraordinaire découverte culinaire ! Un établissement charmant , un.personnel.agréable et aux petits soins et surprise une.cuisne recherchée raffinée et excellente ! Des plats joliment présentés et un chef très accessible , et desbtarifsnplus que raisonnables . Je recommande pour un déjeuner ou un dîner inoubliable !

Tout est parfait du début à la fin! De bons produits bien préparés, présentation artistique et colorée de tous les plats, mélange de saveurs, textures et couleurs juste parfait.... Service très discret et attentionné, professionnel et accueillant. Cadre sobre , un grand soin apporté à la déco ainsi qu'à la vaisselle utilisée,.... Pas besoin ici de nappe en riche damassé ou de porcelaine centenaire pour que les arts de la table soient respectés! Très bon moment passé, excellente adresse, bonne maison ! Un merci particulier à notre serveur qui a compris que c'était mon anniversaire ( alors que nous n'avions rien précisé en réservant) et qui a transmis discrètement l'information en cuisine... Merci donc à vous pour votre délicate attention au moment du dessert.

Excellente cuisine , nous nous sommes régaler, à des prix plus que raisonnable par rapport à certains restaurant avec une cuisine traditionnelle et sans recherche.

A découvrir absolument. Tout était parfait: cuisine plus que délicieuse avec mélange subtil des saveurs , magnifiques présentations, service très agréable, rapide, à l écoute et aussitôt adapté en fonction des intolérances. A recommander. Nous y retournerons avec plaisir. Ravies en tous points

A chacune de nos visites dans votre restaurant la cuisine ,la pâtisserie et le service son vraiment excellent. Merci Laura, Jérôme et toutes l equipe pour votre accueil et professionnalisme

Délicieux repas , saveurs subtiles, belle découverte. Equipe très à l'écoute des restrictions alimentaires du client. Merci à vous, je reviendrai

Ambiance: une salle bien agencée de la place entre les personnes, ne cherche pas a remplir a tout pris l'espace, c'est super. Service: rapide, à l'écoute et très bonne explication des plats et conseils. Cuisine: toujours de saison, très local, parfaitement accompagné par un vin de la région. Des saveurs qu'on ne retrouve pas partout, cèdre, pin, pissenlit, bref c'était très bon... Digne d'un vrai étoilé. Les cuissons des viandes et poissons sont parfaites, les sauces sont incroyables.

Excellent restaurant. Le menu enfant est parfait et typique de la région. Quand aux plats à la carte de très belles découvertes nous voudrions tout goûter!

Merci à cette sympathique équipe de nous avoir proposé ce soir deux repas végétariens très recherchés, équilibrés, savoureux et généreux . Le printemps est enfin de retour dans nos assiettes pour mon plus grand plaisir. Quant à la carte des vins, on y trouve les meilleurs vins de la région sans spéculation, alors que demander de plus ?

Très belle expérience au bistronome ! Nous avons trouvé la nourriture délicieuse. Le service est super. Nous avions la table proche de l’eau, donc la vue était incroyable !

Très bel emplacement et cadre épuré mais quelle grosse déception de l entrée et du plat. De plus un seul choix au menu pour le dessert. 9 euros supplémentaire pour changer de dessert… nous ne reviendrons pas.

Jolis plats insipides. Vin froids. La cuisine privilégie l'esthétique au goût. Mieux pour les réseaux sociaux, mais vraiment dommage pour les papilles. Grosse déception.

Lieu très agréable et bien décoré Arrivées décalées pour offrir un meilleur service Plusieurs amuses bouche Mets de qualité bien présentés Service impeccable discret ni trop rapide ni trop lent Je comprends la nécessité de réserver dans un tel lieu Bonne continuation à l équipe

Un cadre très épuré mais chaleureux, une équipe très sympathique et aux petits soins discrètement, une vaisselle sympathique, mais surtout une présentation de chaque plat très travaillée et une évolution de saveurs à chaque bouchée. Une belle carte des vins également et le tout, pour un excellent rapport qualité/prix! Bravo à toute l'équipe et au plaisir de revenir vous voir😁👍

Une très belle découverte. Restaurant très agréable, de belles décorations, un service irréprochable et des plats très savoureux et surprenants.

Superbe accueil et service dans ce restaurant. Personnel aux petits soins, la cuisine y est excellente.

Très bonne table. Saveurs délicates et raffinement sont les maîtres mots. Excellent rapport qualité prix.

Délicieux repas ! Très belle présentation, service attentionné. On a passé une très bonne soirée

Un voyage dans le Jura, bien maitrisé par des gens amoureux de leur métier et de la région, sur une terrasse située au dessus de la Cuisance pour le rafraîchissement naturel 😉 Au menu ce midi: Amuse-bouche Salade de pommes de terre, Tomme de brebis de la bergerie de Sophie et saucisse de Morteau Poisson du moment et excellente sauce au vin jaune Cheesecake cardamome et prune Si vous souhaitez une virée gustative dans le Jura qualitative à 31 euros le midi, je vous conseille cette étape 🙂

Une pépite gustative à Arbois ! Déjà, le cadre est très agréable, près de la rivière, avec une belle terrasse. Service attentionné et discret. Carte maîtrisée, avec des produits locaux, de qualité et de saison.Des amuses bouches en pré entrée et post dessert en plus, qui sont de belles attentions. Une belle carte de vins du Jura pour agrémenter le repas. Très bon rapport qualité/prix pour un restaurant bistronomique (nous avons pris un menu à 39€ E+P+D le soir). A tester absolument ! Vous ne serez pas déçus.

Très belle expérience. Bonne cuisine, service très sympathique. Cadre agréable, belle déco. Terrasse un peu bruyante cependant. Je reviendrai avec plaisir.

Dans une salle claire et spacieuse, le Chef propose une cuisine inspirée et parfaitement présentée. Service impeccable. Très belle carte des vins.

Restaurant situé près de la rivière. Le cadre y est magnifique. L'accueil est à la hauteur et très professionnel. Les plats sont proches d'une cuisine étoilée mais avec des prix moindres . Bref excellente adresse .je recommande de réserver car c'est souvent complet....ça reflète bien l'excellence de la cuisine.

Moment exceptionnel passé dans cet établissement avec en prime un des meilleurs desserts que j'ai eu l'occasion de maanger ! Cet établissement DOIT absolument être visité lors de votre passage ! La cuisine, tout comme le service sont parfaits ! Le rapport qualité prix est exceptionnel ! Attention à bien s'y prendre à l'avance au niveau de la réservation !

Bon petit restaurant, bien situé dans un cadre cosy et chaleureux. La déco est moderne, très jolie. L'accueil agréable et le personnel très compétents et sympathiques. Nous avons vraiment apprécié notre soirée. Des bons produits locaux, le goût des aliments, la vaisselle, et la présentation chic c'est au top. Une carte avec des bon vins, du choix pour tous les budgets. Comme un resto gastronomique mais à petits prix. Nous avons étés servis et reçus comme des princes. Nous reviendrons sans hésitation. Pensez à réserver car petite capacité d'accueil et victime de leurs succès c'est souvent complet. 👍😁

De l'art dans l'assiette ! Bravo Jérôme et Lisa, nous avons énormément apprécié votre cuisine, très fine et recherchée. Merci d'être le seul restaurants Arboisiens à proposer un vrai menu végétarien ! Nous reviendrons avec plaisir 😊

Très beau restaurant dans le centre d'Arbois, situé le long de la Cuisance. Une trentaine de couverts. Nous serons 10 (nous venons de Belgique) et une réservation était obligatoire. Le décor est chic et sobre. L'accueil et le service sont irréprochables et le resteront toute la soirée. Le même menu sera pris pour toute la table. Cuisine raffinée et présentation soignée. Vins surtout locaux (les vins du Jura n'ont de leçon à recevoir de personne!) et bières locales et originales (bière acide à la rhubarbe en apéritif pour moi) même si la carte permet de s'écarter de la région. Viande cuite à basse température. Mention pour le dessert, magnifiquement présenté et copieux. Mes camarades de table ayant opté pour le fromage les trouveront excellents également. Probablement la meilleure table d'Arbois. Nous avons passé une très bonne soirée de groupe. Et cerise sur le gâteau, les prix sont étonnamment peu élevés (moins de 60 € par couvert pour un apéro, un menu complet et du vin pour accompagner le repas) pour une telle qualité de cuisine. Pour nous belges, sur une bouteille de vin, le restaurateur applique souvent un ratio de 1 à 3 ou 4, parfois même plus, ce qui fait vite augmenter l'addition. En France en général et ici en particulier, on semble avoir un ratio de +/- 1,5, ce qui permet de se faire vraiment plaisir. Je recommande l'adresse les yeux fermés.

Très bonne cuisine, service irréprochable et très sympathique. Les plats en plus d'être bons sont très copieux et bien présentés. Le tout avec des tarifs plus qu'abordables. Mon seul conseil dépêchez vous de découvrir vous ne le regretterez pas 🥰 je vous conseille de réserver une table

Une superbe cuisine. Je me suis régalée le midi avec un menu rapport qualité prix. Époustouflant pour le palais. La déco est magnifique. Les meubles en bois orignaux.

Tout était super. Accueil, service, cuisine au top. Ambiance hyper calme. Pour un restaurant gastronomique , je le place en premier dans mes références. Mes papilles ont savourées ses mets très fins, avec toutes ces arômes que je ne connaissait pas. Je recommande vivement. Mais il est fort conseillé de réserver en avance.... j'y retournerai. Merci pour ce merveilleux repas

Cuisine comme service, on y revient sans hésiter (amateurs/trices de très bonne gastronomie, allons y) Excellent, à tout point de vue

Nous avons essayé la formule du midi (entrée, plat et dessert à 25€). A ce prix les ingrédients sont basiques mais de qualité et les assemblages élaborés. Une très bonne expérience que je recommande.

Une adresse que je vous recommande ! Des saveurs équilibrées et pétillantes ! Découverte pour vos papilles à un prix hyper compétitif ! Un service au top 👌. Présent avec de l humour et une belle connaissance de leur carte. Bravo à toute l équipe ! Petit conseil pensez à réserver pour profiter de ce superbe restaurant

Bin restaurant sur Arbois. L’équipe est sympa. Les vins sont bons mais il y en a de meilleur du Jura. Les plats sont bons aussi. Le petit bémol pour ma part, la part de fromage. Un peu ridicule comme vous pouvez le constater sur la photo. Je recommande quand même avec réservation.

Un parfait équilibre dans les plats : des saveurs tellement bien associées, des cuissons parfaites et une présentation vraiment très soignée. Merci pour ce professionnalisme et le plaisir que vous nous avez procuré. Je souligne également la qualité d'accueil et du service dans un endroit très épuré tout en délicatesse et cosy. Bravo et MERCI pour toute cette générosité !

Une excellente soirée entre amis , Repas de haute voltige , on s'est laissé séduire par le menu surprise pour une partie de la table, dont un végétarien excellent Service aux petits oignons et de qualité On reviendra encore !

Une pépite ! Un restaurant, un vrai ! L’excellence à la française, pour un rapport qualité prix imbattable. Aucune fausse note : cadre magnifique, présentation des plats digne d’un excellent gastro, de nombreuses mignardises salées et sucrées pour agrémenter le menu, service pro et agréable. Les plats sont tous aussi raffinés les uns que les autres, j’ai notamment adoré le mignon de porc mariné. Pour couronner le tout, un dessert digne d’un restaurant étoilé. Bravo !

Un excellent moment découverte pour cette ville qui grâce au sel qui à longtemps été exploiter avait ces notes de noblesse à l'époque. Merci au guide qui a réussi à transmettre son savoir. Et c'est un endroit frais très agréable par cette chaleur !

Top rapport qualité-prix, une carte de vin strès intéressante qui incite à la curiosité. Service très sympathique. Repas pris sur la terrasse en bord de la rivière cuissance. Merci.

Les plats sont raffinés et recherchés. En bref c'est un régal. En été, nous dînons avec le bruit de l'eau. Excellente adresse à ne pas manquer avec un service de qualité.

Superbe restaurant, superbe cadre grâce à la baie vitrée sur la rivière, très bon accueil de la patronne, superbe carte, rien a redire au niveau cuisine ou dressage, impeccable! Attention au service d'un serveur, pas toujours compréhensible du au débit trop rapide et il serait bien de nous regardé quand vous nous parler. Salle un peut trop bruyante, dommage.

Rapport qualité prix excellent pour cette belle adresse jurassienne. Les plats sont très bien réalisés, les desserts sont excellents et la carte des vins y compris ceux au verre est bluffante. Probablement la meilleure adresse du coin. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.

Un magnifique moment à passer dans ce beau restaurant. Les plats sont superbes et succulents. Je vous y souhaite autant de plaisir que nous.

Très savoureux, merveilleux et très hospitalier, à ne pas manquer. Mes collègues motocyclistes et moi étions dans votre petit et beau restaurant hier soir. Votre hospitalité a été très courtoise. Tous nos souhaits ont été exaucés. Même un vin a été ouvert spécialement pour le déguster, parce que nous n'étions pas sûrs de vouloir le prendre. La nourriture était excellente du début à la fin et préparée avec beaucoup d'amour. Un grand merci à la cuisine. L'ambiance merveilleuse avec vue sur la rivière complète également l'ensemble. Nous sommes très heureux de revenir quand nous serons dans la région. Je ne peux que vous recommander. Je vous remercie beaucoup.