Restaurant Le Carré des Saveurs Restaurant français

Accueil chaleureux et service efficace. La cadre est agréable et soigné. La carte est variée, les plats sont bien cuisinés, goûteux et très bons. Chaque plat a son accompagnement particulier, ce qui est à relever, trop souvent on trouve les mêmes pour tout le monde. Ce fut une belle surprise et découverte dans ce coin du haut Gard, cela mérite le déplacement.Bravo

Une bien agréable surprise. Un cadre idyllique qui a su conjuguer authentique et contemporain, un accueil chaleureux, attentionné tout en restant discret, rien n'échappe à l'œil des responsables. Une table dressée avec délicatesse, une cuisine délicieuse et bien présentée. Si je devais trouver une critique négative, je dirais qu'il n'y a pas d'espace dédié au change d'un bébé (et pourtant il y a une chaise haute !)....un peu dommage. Malgré tout, ce soir, nous sommes encore sous le charme de l'ensemble de notre découverte !

C’est un bel établissement, toutefois dans un tel restaurant des nappes sur tables sont requises d’autant que la vaisselle est très belle : - Les nappes les mettraient en valeur. Puisse ai- je être lu, et approuvé 😜

J’ai passé un excellent moment au Carré des Saveurs. Le navarin d’agneau était d’une tendreté incroyable, vraiment fondant et délicieux. La purée maison était parfaite, et le tiramisu en dessert a fini le repas en beauté, vraiment très bon ! Le personnel est accueillant et très professionnel, et le service rapide. Je recommande ce restaurant les yeux fermés, une vraie belle adresse à découvrir ! 🤩

Nous avons déjeuné en famille, accueil impeccable, nous avons très bien mangé, les portions étaient copieuses, Le lieu est vraiment sublime, la pluie ne nous a pas permis de profiter de la terrasse, mais nous avons tous hâte de revenir A bientôt :)

Lamentable : Nous sommes allés avec mon copain pour dîner à ce restaurant. La cuisine était malheureusement très médiocre, j’ai pris la volaille et mon copain l’agneau. La volaille était correcte sans plus, mais le millefeuille de pommes de terre qui l’accompagnait avait le goût de surgelé, les patates pas fondantes et blanches. Et pourtant le serveur nous a dis par la suite que tout était frais… Concernant l’agneau, il n’y a rien de plus immangeable que cela. Le goût était infecte et les petits pois encore une fois surgelés pour sure. Sincèrement, nous avons été très déçus et sommes partis en ne mangeant quasi rien. Le serveur ayant remarqué cela, s’est excusé au moins. Nous avons tout de même payé 76 euros pour ce repas infecte 🤡

Superbe lieu, accueil adorable, nous sommes venus pour le lundi de Pâques déjeuner nos attentes ont étés dépassées. On a envie de revenir rien que pour passer plus de temps dans ce joli cadre entre vignes et oliviers

Le cadre est superbe, mélange d'ancien et de moderne. Le service est agréable, la cuisine est bonne mais un peu chère a notre sens.

Dans un cadre agréable et reposant, les mets raffinés et délicieux sont ainsi sublimés.

Le cadre est magnifique.Nous avons été très agréablement surpris par la qualité et l'originalité de la cuisine servie

Un lieu magnifique, personnel très accueillant et professionnel. Le lieu est très beau , éloigné de la route mais facile à trouver. Les plats et desserts étaient sublimes. Je conseille vivement ce restaurant !

Repas extraordinaire dans notre formule demi pension, service agréable et dynamique, merci Christelle. Nous avons adoré la vaisselle, grâce a la boutique nous nous sommes offerts de la vaisselle! Excellente idée

Endroit que je recommande Nous y étions pour la deuxième fois. Les menus sont très fins et délicieux Le cadre est magnifique, le personnel toujours aussi sympa. Nous y retournerons avec grand plaisir 👍

Nous sommes venus dîner en amoureux pour mon anniversaire. Rien a dire sur la cuisine qui est raffinée et excellente, nous avons très bien mangé. Gros bémol sur le service en revanche. A notre arrivée on nous montre la table où nous installer sans nous y amener vraiment. Puis nous ne savions pas quoi boire lors de la venue de la serveuse. Quand elle revient nous voir, elle nous demande « Alors vous voulez boire quelque chose ou pas? » . Comment ça « ou pas » ? On vous dérange ? Un sourire écorcherait-il votre bouche ? Dans un tel cadre, et pour une cuisine raffinée, on ne s’attendait pas à un tel manque d’amabilité. Nous sommes là pour nous détendre et apprécier, pas pour se faire parler comme ça. Un peu comme si on n’avait rien à faire ici. Pour quelle raison je ne sais pas mais mon impression : est-ce parce qu’on n’a pas l’air aussi aisé que les autres clients ? Est-ce parce que mon conjoint a une barbe et mange du poisson ? A méditer. Au moment de payer, comme d’autres avis le mentionnent, on doit attendre à la réception que quelqu’un vienne s’occuper de nous. À nouveau l’impression de déranger pour que quelqu’un se décide à venir nous encaisser. Lorsqu’il édite la note le serveur nous facture le dessert hors menu et je demande donc pourquoi. Il répond que c’est pareil c’est le même prix, qu’il nous fait presque une fleur car c’est économiser, cela d’une façon assez désagréable comme si on connaissait les prix de leur carte par cœur. Ce n’est pas moi qui travaille ici. Je n’ai pas insisté me sentant mal à l’aise suite à cette façon de parler mais mon conjoint a demandé par curiosité la différence et finalement, 8€ de différence. Si l’on payait 120€ la table au lieu de 128€ je ne pense pas que vous auriez accepté. Le serveur s’est donc excusé et il n’y a aucun souci sur le fait de se tromper cela arrive à tout le monde. En revanche me parler de cette façon avec un tel aplomb pour au final se tromper, c’est un peu too much. Venant de Suisse, nous avons déjà mangé dans plusieurs restaurants gastronomiques et ne nous attendions pas à une telle différence de qualité de service en France. En somme, je ne conseillerai pas ce restaurant si vous souhaitez être reçu aimablement et avec le sourire, mais peut-être que si vous portez du Gucci / Chanel, ça passera mieux.

Dommage 😵‍💫.... le site est beau mais nous nous sommes retrouvés entassé sur la terrasse. Les tables sont proches les unes des autres ce qui fait que parfois on nous oublie💭💤. Les plats sont bons mais un peu plus de présentation sera la bienvenue. Bref.. UNE BELLE ADRESSE PEUT ÊTRE VICTIME DE SON SUCCÈS .

On a diné dans une jolie cour intérieure. L'accueil est très sympathique et le service efficace. Le Carré des Saveurs propose une cuisine de qualité avec des produits frais. Les plats sont goûteux et bien présentés. Le filet de dorade était délicieux. On a passé un excellent moment. Une adresse incontournable si vous passez près de Barjac.

Il pleuvait sur Barjac, du coup, restaurant, et par hasard nous sommes tombé sur cette perle rare. Rien à ajouter, tout était parfait. Vivement qu'il repleuve 😁

Très bon goûtu et rapide ,les menus sont abordables dommage pour le prix du coca et 🍷 un peu chère. Mais a faire en couple pour un repas en amoureux Très bonne expérience.

Excellent moment passé. Service très aimable et non moins professionnel. Plats raffinés et de bonne présentation.

Un superbe moment en amoureux ! Un endroit à connaître et surtout à essayer !

Le cadre est très agréable, une belle terrasse. Le personnel est souriant et sympathique. A regretter que le canard que nous avions demandé rosé était trop cuit, et sec par endroits. Les pêches accompagnant le Pavlova n'étaient pas mûres du tout, et le vin au verre trop cher.

Belle soirée passée dans ce restaurant qui sert une cuisine raffinée et de saison, dans un cadre agréable de vieilles pierres et d'oliviers. La qualité des plats varie quelque peu (bémol sur le canard, gros plus pour la daube) mais on reste tout de même satisfait de l'ensemble. Le menu complet du soir (entrée, plat, dessert) est à 49€. Les vins du domaine, notamment le Chardonnay, sont bons. Le service est impeccable.

Un moment agréable bonne cuisine et un très beau cadre je recommande

Une excellente adresse découverte par hasard ce soir et une très belle surprise. Cadre magnifique, vaisselle et table soignées, dans un mas avec beaucoup de charme. Je recommande sans soucis, de la cuisine au service, tout était au top! 👍

De passage à Barjac, nous avons décidé de faire une pause déjeuner dans cet établissement. Et quel moment ! Tout d’abord, le décor extérieur et son parking ombragé (oui c’est peut-être un détail mais par 35 degrés, cela compte). Ensuite le bâtiment lui même .. splendide demeure mêlant la pierre et le contemporain. Excellente formule déjeuner (entrée plat dessert) dans une magnifique terrasse. Tous les plats étaient excellents ! A noter les vins du domaine (disponible à la vente) sont très bons. Bon service et excellent moment. Au plaisir de revenir chez vous mais en tant qu’hôte de l’hôtel.

Restaurant où l'on mange très bien, 👍 service impeccable et cuisine au top.

Un pur voyage culinaire ou le chef et toute son équipe vous accompagne tout le long du repas. Le cadre est magnifique ! Je reviendrai avec le plus grand des plaisirs avec mon mari et mes deux enfants. Je recommande à 💯 %

très très bonne surprise! On s'est arrêté à cet endroit par Hazard sur la route, les plats étaient excellent, le cadre magnifique et le service au top. On reviendra tester les logements a coup sur la prochaine fois!

Une très belle cuisine authentique avec des produits frais et bien presentés. L'environnement est parfaitement accueillant au milieu des oliviers et de la lavande, au cœur de la garrigue. Vous pouvez déjeuner en intérieur ou au sein d'un patio. Une halte est possible avec son espace piscine et son hôtel 4 étoiles. Vous pourrez repartir avec de l'huile d'olive maison et des cadeaux à offrir. Une des plus belles adresses du coin.

Excellent restaurant, service impeccable. Nous nous y sommes arrêtés lors d'un périple entre la côte méditerranéenne et l'Ardèche, enchantées ! Nous y avons mangé le poisson et les petits farcis.

Incontournable à Barjac ! Fraîcheur et qualité des plats Beauté du site Gentillesse et profes de l’équipe Tout y est! Vaut le voyage

Un très bon accueil, invité pour mon anniversaire, j'ai été enchanté, par le cadre, très beau, Une très bonne cuisine, gastronomie, et très bonne. Nous y retournerons. Merci

Je commencerais par dire que le cadre est magnifique. CEPENDANT, j’ai rarement eu un service aussi mauvais. Nous arrivons 10 minutes en avance, à la place de nous faire patienter en salle on nous refuse à l’entrée nous demandant de faire un tour dehors. Nous arrivons enfin à notre table ou la serveuse non souriante avec un air agacé nous demande 3 fois le nom de la réservation… Pour passer commande obligé de commander le dessert avant même d’avoir commencé l’entrée, on se sent vraiment dans une usine ou plus vous partez vite mieux ils se portent. Les verres apéritifs à moitié pleins on nous dit qu’il faut les finir car elle voulait le débarrasser (nous étions à l’entrée). Les 2 serveuses blonde plus âgées sont non souriante et très peu serviable alors que les deux petites jeunes nous on bien mieux servis. Pour payer c’est aussi affolant, personne n’est à l’accueil, personne non plus ne se soucis de voir des clients attendre pour payer. Il a fallu interpeller 2 serveurs pour enfin arrivé à payer et partir. Je terminerais par dire que c’est bien dommage en vu de la beauté du cadre, la cuisine n’est pas mauvaise mais n’est pas non plus extraordinaire avec des desserts bien décevants… En plus de tout ça les prix sont exorbitants, 4,5€ le café?! Je ne recommande ce « restaurant » à personne, je n’ai pas passé un bon moment du tout et suis bien déçu. Je ne m’attendais pas à ça et c’est bien dommage.

Service attentionné, plats bien présentés, décoration raffinée! Un bon moment passé en famille dans ce cadre magnifique ⭐⭐⭐⭐

Un endroit très agréable où nous avons bien mangé à l'extérieur. Un cadre pour se ressourcer et profiter du calme entouré des vignes

Expérience mitigée,cadre magnifique,accueil sympathique et la…ça se gâte.à peine assis,on vient prendre la commande,je suis pas pressé,je suis en vacances 🤔la commande passé,tout s’enchaîna très vite,trop vite (1h10 chrono)quand aux plats,quoi dire,bien présenté,bien cuisiné mais insipide,sans vraiment de saveur,peut être un manque d’assaisonnement,je sais pas.grosse déception sur le plat de résistance L’AGNEAU AUX ÉPICES ORIENTALES.en résumé UN COUSCOUS NI PLUS,NI MOINS,accompagné d’un caviar d’aubergine qui n’a pas ça place ici.(voir photos)dommage,ce n’est pas cohérent avec l’établissement,où alors,je n’étais pas réceptif ce jour là.ps :5 serveurs(euses) différents .

Venus pour partager un bon moment. Le cadre et l'accueil sont parfait. Après ça se gâte... Apéritif maison sans amuse bouche.. Vin frais servi 10 minutes avant le plat ! Poulet sans saveur avec une sauce sans goût.. Accompagnement gorgé d'huile ! Cannelloni qui tombe en miette.. Avec de la sauce tomate industrielle. Pas de basilic frais. Petit pois cru. Et le tout recouvert de salade huilée et salé à l'excès ! Heureusement le vin est de bon niveau. Pour le dessert prunes... En comportée au lieu d'être rôti !!! Et une tarte au nectarine cru... Sur une pâte brisé décongelé. Cinq serveurs différents en une heure ! Si le prix n'était pas exorbitant ont serait à 50€ pour deux..... Mais l'addition salé elle aussi est de 100€ !!! Rien d'autre à ajouter.. Comme quoi le prix ne fait pas la qualité.

Un très beau lieu avec une décoration simple et élégante Personnel aimable, des plats visuellement beaux et bons. Félicitations et bonne continuation

Le mas est très beau, la propriétaire fort sympathique, beaucoup de verdure tout au tour du mas. La cuisine est très bonne, vraiment. Comme les restaurants du village naturiste voisin sont indignes, nous avons adopté le Carré des Saveurs comme notre «cantine». Nous vous recommandons cet agréable lieu sans hésitation. BÉMOL: les tables sont nues, il n’y a même pas des sets de table et les menus sont TOUJOURS pareils années après années.

Prix correct et plat de qualité. Dans notre formule demi pension, nous avons dîner le soir dans ce restaurant. Parking gratuit sur place (privé), dans le domaine. Le restaurant se situe derrière l'accueil. Peu de choix sur la carte, mais complet, le repas était très bon accompagné d'amuse bouche. Les tables ne sont pas assez écarté malheureusement, nous sommes les uns sur les autres. Et le vin du domaine est à 28 euros la bouteille, alors qu'il est vendu à la boutique qui se situe dans la même pièce à 12 euros. Dommage. Je recommande.

Un lieu magique (mas superbe) une équipe top ( petit bémol service long ) mais une équipe géniale la serveuse à remarqué que notre amie c'était son anniversaire sur le dessert ils ont mis une bougie ... et la responsable et la serveuse on chanté joyeuse anniversaire c etait trop mignon mais avec cœur en plus limite elles chantaient plus fort que nous mdr ... mais vraiment super moment et le repas était succulent avec une vaisselle très belle d ailleurs ma femme a demandé où trouver la vaisselle lol ... mais super moment je conseil les yeux fermés... encore merci à l équipe pour mon amie lana ...

Plats élaborés à base de produits frais, service au top. Très bon rapport qualité prix.

N’hésitez pas foncez y: 19€ Plat Dessert ou Entrée Plat le midi en semaine : c’est le meilleur rapport qualité prix depuis longtemps, un très bon repas dans un très joli cadre avec une belle déco qui mérite largement son classement Assiette Michelin. 15€ le menu enfant midi : un petit cher comparativement Service professionnel, seule chose à améliorer: la prise de commande trop longue et le paiement trop long…on est resté 1h45 1h15 aurait été mieux surtout quand on visite!

Beau cadre ,découverte sur recommandation du domaine Forvent .site magnifique au calme .parking ombragé. Personnel et service au top. Saveurs des plats . Excellente soirée avec couple d ami(es).A recommander

Bien sans plus , carte des vins déjà vue , bon accueil et bon service

Decouverte d un restaurant excellent et très classe, ou nous avons fêté le mariage en comité restreint de nos amis. Magnifique salle, patio, parc ombrage autour de la piscine. Repas savoureux très fin et copieux. En 1 mot parfait.

Nous étions en demi-pension et nous avons apprécié d'avoir le choix sur l'ensemble de la carte. Les plats étaient très bons, du vrai fait-maison avec des produits de qualité. La salle de restaurant est belle, un petit bémol tout de même car il n'y a pas de nappes sur les tables.

Très joli restaurant. Le cadre est magnifique, le terroir est mis en valeur autour de la production du vin et de l'huile d'olive, produits que vous pouvez déguster et découvrir au travers des menus qui sont proposés. Service excellent, présentation des plats soignés et raffiné. Une très belle découverte pleine de saveur. Tarif adapté à la qualité des plats.

Cadres magnifique, bon accueil et très bonne nourriture. Un belle découverte et un excellent moment

Très bel endroit, cuisine méditerranéenne raffinée. Service agréable. Mélange des saveurs subtil.