Restaurant Le Louis & Bar le XV Bar

Lieu incroyable et restaurant à la décoration soignée. Une terrasse est également disponible et donne une vue sur le jardin incroyable. Ce lieu reste vraiment exceptionnel et cela lui donne une seconde vie. Les plats sont bons mais les prix un peu élevés. La carte est courte avec des produits de saison. Le service est au top!

Dîner entre amis sur le balcon côté parc. Lieu tout simplement magique. Personnel très agréable. Plats excellents. Un point d’amélioration partagé par l’ensemble de la table : les plats n’étaient pas suffisamment chaud, surtout pour être consommés en extérieur.

Un cadre magnifique, un service parfait et des assiettes sublimes tant visuellement que gustativement

le plaisir des yeux et des papilles , excellente cuisine dans un lieu chargé d’histoire qui Allie raffinement et saveurs

Magnifique restaurant proposant un cadre unique, une carte riche et savoureuse avec des serveurs aux petits oignons. A découvrir absolument

lieu magnifique, très joli décoration mais service déplorable, attitude hautaine. Un garçon a refusé de me servir une deuxième petite carafe d'eau pour allonger le citron pressé que j'avais commandé. Citations: On ne donne pas de carafe d'eau vous aviez assez avec ce qu'on vous a donné. J'en suis restée abasourdie !!!!

Excellente expérience dans le restaurant et le bar. Cuisine de très grande qualité. Jolie ambiance avec chanteuse et guitariste. Au restaurant, nous avons été servis par une jeune femme très professionnelle, disponible, attentive à nos souhaits et de bons conseils. Nous recommandons absolument le restaurant pour une soirée en amoureux réussie.

Bon accueil ; serveuse discrète mais très présente au bon moment. Mieux, à la fin de l’apéro elle nous a demandé si on était prêt à recevoir nos plats. Belle attention pour les convives en grande discussion. Cuisine excellente et très beaux dressages !

Un très beau restaurant, le cadre est vraiment magnifique. Les serveurs sont d’une très grande gentillesse et de très bons conseils. Le repas était merveilleux. Nous avons passé un très bon moment en amoureux. J’espère que le restaurant restera dans le palais du gouvernement. C’est très chic.

Super de l entrée au dessert …beau et bon , belles saveurs … Le tout dans un très joli cadre Un bonheur de se faire servir par Sulivan, très agréable très professionnel et aux petits soins Par contre, la Dame à l’accueil est un peu froide et sèche… Dommage car tous les serveurs sont très sympathiques et souriant

Lieu magnifique victime de son succès, rempli de m as tu vu a l heure de l apéro ou pour le petit verre du dimanche après-midi. Parfait pour un spritz mondain de réseau social... L équipe de serveur est dynamique et super sympa malgré l overbooking des heures de pointes. Le petit plus : le lieux Le truc a améliorer : les boîtiers de parfums d ambiance automatiques trop proche des tables

C'est un peu cher pour ce que c'est. On paie le cadre (magnifique !) dans lequel on mange. Mais la cuisine est bonne et le service est efficace et sympathique.

L intérieur est vraiment sympa mais la terasse est a tomber! Dj et chanteuse. Vraiment de très bonne soiree

Un cadre magnifique et une cuisine excellente, mais un service en demi-teinte Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant au cadre sublime, avec une cuisine de grande qualité. Les produits sont frais, bien travaillés, un vrai plaisir pour les papilles ! Un grand merci aussi à la cuisine qui a bien pris en compte les demandes spécifiques liées à une grossesse, c’est toujours rassurant et appréciable. Coup de cœur pour la jeune serveuse : adorable, souriante, attentive, elle a vraiment contribué à rendre notre dîner agréable par sa gentillesse et son professionnalisme. En revanche, gros bémol du côté du chef de rang, dont l’attitude a gâché une partie de l’expérience : peu agréable à l’accueil, il nous a presque arraché le pain de la bouche en nous débarrassant alors qu’on n’avait pas terminé. Les plats sont arrivés alors que nous n’avions même pas commencé l’apéritif, et même au moment de payer, l’accueil est resté glacial. C’est vraiment dommage, car on sent que le reste de l’équipe fait tout pour que les clients passent un bon moment. Une belle adresse pour la cuisine et le cadre, mais on espère une ambiance un peu plus détendue côté service la prochaine fois !

Le cadre est magnifique, rien à dire. Le service, en revanche, laisse vraiment à désirer. Plus de 15 minutes d’attente avant qu’un serveur ne vienne nous voir. À 18h30, il n’est même pas possible de commander une boisson chaude ou un chocolat – étonnant. Quand la commande arrive enfin, le serveur demande déjà le paiement alors que les verres ne sont même pas tous posés sur la table. Une expérience décevante, malgré le lieu.

Nous n'avons fait que prendre un verre et des tapas dans ce lieu où l'ambiance est très agréable et le service efficace. Le prix global est en adéquation avec le lieu un peu chic (79€ pour 2 planches cf photo et 4 apéritifs dont 2 coupes de champagne)

Pour une première fois dans la partie restaurant vraiment pas déçu. Le cadre est très beau, le plats sont beaux et très bons. Très belle carte des vins . Par contre nous avons pris un apérol en apéritif, un petit amuse bouche avec aurait été le bien venu et ne faite pas comme dans les restaurants standard, ne mettez pas autant de glaçons pour mettre moins de boissons , on connaît la technique. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons.

Restaurant magnifique et service au top. Je viens régulièrement et je ne suis jamais déçue.

Cadre magnifique, accueil et service très agréable et excellent repas. Un sans faute 👌🏻

Le cadre est superbe ! Les tables en «plastique » par contre ne sont pas à la hauteur du lieu. La cuisine est bonne. Ma déception vient du service : nous avons attendu 45 mn entre la fin des entrées et l’arrivée des plats principaux !!!! À la commande, j’avais prévenu le serveur que je prendrai un autre vin pour le plat de résistance. J’ai dû interpeller un de ses collègues et malheureusement notre serveur m’a rapporté le même vin sans me demander ce que je désirais. Bref, je nous ne reviendrai pas malgré la splendeur du lieu. Dommage !!!!

Nous avons passé un agréable moment. L’ambiance, le cadre (bâtiment classé monument historique), la terrasse et la vue sur la Place Carrière sont tout simplement exceptionnels. Le service était impeccable et nos papilles en effervescence !

Reservation ok, service parfait, excellent rapport qualité prix, et quel cadre !

Service impeccable enfin un restaurant digne des grands noms ou plaisir des papilles et savoir faire donne à ce lieu magique ses lettres de noblesse : un grand merci à cette équipe pour la réalisation de notre repas anniversaire pour 16 personnes (de 2 ans à 95 ans) ou nous avons passé un moment magique !

Un emplacement idyllique Un acceuil très sympathique Une très belle découverte Merci à l équipe du restaurant pour votre gentillesse !

Un problème avec le plat de poisson (filet de maigre à la plancha) arrive presque froid et pas assez cuit! Les plats chauds arrivent parfois tièdes. A voir sinon j’adore !!!

Apéro pas terminé et les plats arrivent. Foie gras trop salé ,servi trop froid et dur.. Erreur de verre de vin, layon commandé blanc sec à l’arrivée.. L’autre entrée (gravlax) RAS.. Attente assez longue pour la suite. Saint Jacques et linguines aux morilles. Saint Jacques ok mais purée sèche et salée . Linguine presque sèches et morilles au parfum inexistant. 155€ pour 2 pour un apéro et un verre de vin par plat franchement très mauvais rapport qualité prix. 1 er et dernier essai..

Nous avons déjeuné dans ce restaurant au cadre magnifique. Bien que le restaurant soit complet, le service a été efficace et bien rythmé. Tous les plats étaient savoureux et bien présentés. Le menu change chaque semaine. Excellent rapport qualité prix. Le prix des vins au verre est très correct pour un restaurant de ce standing. J'y retournerai avec plaisir.

J’ai découvert lors de mon dernier passage à Nancy, le palais de l’intendance occupe par le Louis XV, j’ai presque tout adoré (le gravelax de saumon un peu décevant) mais j’ai adoré le lieu, (que je connaissais un peu) l’accueil de qualité, les saint Jacques rôties, le bar en bas, l’aménagement! Bref 5 étoiles à mon classement perso!

Un vrai bonheur un lieu magnifique avec une belle cuisine de bons produits frais et un accueil chaleureux.

Super cadre. Accueil très appréciable Personnel au top ! Cuisine excellente je recommande leur menu déjeuner! Je reviendrais sans hésiter.

Nous avons passé un superbe moment ! Le repas était divin, la serveuse parfaite , un cadre magnifique. Une vraie belle découverte! N étants pas initiés, nous ne savions pas que le restaurant était à l’étage . Un p’tit mot du personnel du bar pour nous indiquer de monter aurait été bien agréable plutôt que d attendre sans savoir quoi faire ds l’entrée.. Mais cela n’a rien entaché à notre soirée ! 5 étoiles bien méritées

Le nouveau cadre du restaurant et du bar est magnifique ! Le repas était excellent, comme toujours. Les cocktails était également très bon. Le service était impeccable et rapide. Je recommande totalement !

Nous avons découvert avec plaisir ce nouvel emplacement du XV Bar, le temps des travaux du Grand Hôtel de la Reine. Le lieu est magnifique, et nous espérons sincèrement que le bar et le restaurant pourront rester au Palais du Gouverneur, même après la réouverture de l’établissement Place Stanislas. En revanche, nous avons été très déçus par la qualité du service. Notre expérience a malheureusement été ternie par un serveur nommé Fred, dont l’attitude laissait clairement à désirer. Politesse minimale, comportement froid et détaché… Nous avons eu l’impression de le déranger plus qu’autre chose, ce qui est d’autant plus regrettable dans un établissement de ce standing. C’est dommage qu’un lieu aussi prestigieux ne bénéficie pas d’un service à la hauteur. À vrai dire, même un aubergiste d’une taverne de bas-fond du XVIIIe siècle aurait probablement été plus accueillant ! Il serait judicieux de revoir le recrutement du personnel afin de ne pas nuire à la réputation de cet établissement, qui mérite un service irréprochable à la hauteur de son cadre !

Un cadre magnifique et atypique c'était très agréable de manger dans ce restaurant. Les plats sont raffinés et bons en bouche. Je recommande.

Dîner à 2 dans une ambiance douce, feutrée et cosy dans un cadre exceptionnel (palais du gouverneur). Le service est parfait, discret tout en étant réactif, souriant et poli. Les cocktails sont excellents et les plats sont très bien réalisés, entrées foie gras et carpaccio de St Jacques , plats St Jacques rôties et saumon risotto, délicieux . Les desserts excellents, vanille 3D et mont blanc châtaignes mandarines. De belles associations de saveurs, ni trop gras, ni trop salé ni trop sucré, le juste équilibre. Seul petit bémol , le pain ... un peu dur et sec. Une superbe soirée , à refaire sans hésitation.

Un dîner entres amis avec un décor hors du temps. Un repas copieux avec des saveurs unique dans un cadre chaleureux et intimiste. Merci à notre serveur Abel, très professionnel et avec de très bons conseils pour les vins. Un grand bravo à l’équipe cuisine! Une expérience magique, nous reviendrons avec plaisir.

Le cadre est exceptionnel. Par contre les tables pour 2 personnes disposées à 10cm les unes des autres n'autorisent aucune intimité au cours du repas. Le service était plus que moyen : manque d'empathie, aucun conseil, aucune implication. Bref ...elle n'avait pas envie de travailler aujourd'hui 😂. Expérience client un peu décevante pour un dej de st Valentin ! Viande de bonne qualité cuisson maîtrisée. Dessert spécial st Valentin à base de framboises. Pas mal mais pas ouf! Allez y pour le cadre mais attention si vous êtes deux!!!!!! Soyez prêts à vous faire des copains de table😊

Excellent repas dans un cadre exceptionnel ! Ambiance d’abord feutrée puis musicale : top !

Nous avons passé un très bon moment. Grâce notamment à notre serveur Abel qui était très pro, sympathique, souriant. L'endroit est magnifique et les plats méritent vraiment le détour Nous reviendrons.

Rien à dire sur les plats qui étaient somptueux ! Le dessert incroyable ! Le personnel était agréable, néanmoins nous avons attendu + de 20 min avant d’avoir des cartes pour choisir…

Très bel endroit . Nous avons été placés dans la partie «  couloir «  . À l arrivée cela nous a un peu «  déçus «  mais finalement nous étions parfaitement au calme . Le foie gras est divin, les ris de veau sublimes et le dessert trompe l œil vanille une merveille . Accompagnés de champagne rosé Gosset ; Nous avons adoré . Bravo le chef Bravo l équipe adorable et professionnelle Mention spéciale à la jeune femme qui a géré notre rang ce 31 janvier déjeuner .

Très bon moment passé dans ce restaurant. Le cadre est magnifique et la cuisine raffinée. Beaucoup de monde ce Samedi soir donc le service était forcément lent.mais notre serveur était très aimable et un concert live à permis de passer le temps de manière agréable entre les plats. Je recommande.

Restaurant à l’ambiance plutôt chic et classique à la française.Nous avons déjeunes avec nos trois enfants un dimanche midi.Bonne accueil et personnel plutôt courtois. Un grand bravo à la serveuse souriante, connais bien la carte et les produits , bonne conseillère.Les repas choix par chacun s’avèrent très bons, bien équilibrés avec des produits frais de bonne qualité, (je suppose)et cuisiner comme il le faut. On a adoré le détail du seau qui est tout simplement la signature du restaurant.Les desserts étaient délicieux surtout la glace à vanille ainsi pour terminer cette belle mélodie des papilles, rien de tel un petit café « bravo au chef et à son équipe merci pour ce voyage . À refaire et à conseiller les yeux fermés.

La vérité est que l’information est toujours disponible pendant cette période. Les raisons : 1.A table dans le hall d'entrée, parmi d'autres serrées les unes contre les autres, avec tous les lieux de la clientèle. 2.Des olives en guise d'amuses bouches 3. Les œufs mollets ... étaient des œufs durs à 90%. Les cuillères réservées à cet effet sont conservées propres. 4. Un retour cucun de la description du tarif de cuisson à la charmante serveuse dédiée à notre table. 5. Prenez le temps de préparer votre repas et passez 7 jours (nouvelles soirées) à récupérer avec le St Jacques pendant que vous le préparez pour un laissé en grande fête. 6. Quand vient le temps pour votre personnel d'entrer dans la fameuse salle magnifique (il y a beaucoup de gêne dans la différence entre les 2 ambiances) Bonjour la Frustration, pour 166€, ça pique un peu.

Quel lieu, pour des cuisines d'excellence et des serveurs d'exception. Tout est réuni pour une très bonne expérience que ce soit au bar ou au restaurant. Merci, bravo et à très bientôt !

Lieu incroyable. 2ème expérience passée en ce lieu ! Le service était très bien, le serveur qui nous a servi était super ! La cuisine était top ! Rien à dire !

Une belle expérience gustative dans un lieu exceptionnel. Le service était impeccable et le personnel très chaleureux et professionnel. Le seul bémol est la disposition des tables certainement dû à un manque d'espace. Mon amie et moi avons été installées à l'extérieur de la salle principale et de l'ambiance du restaurant, dans le couloir. Un bon moment passé malgré tout ! Allez y faire un tour!

Déménagement réussi pour le Louis, la cuisine et le service sont toujours à la hauteur, le cadre provisoire au Palais du Gouverneur magnifique et sublimé. Malgré la hauteur sous plafond, ce n'est pas trop bruyant. Pensez à réserver, c'était complet !

Un endroit magnifique qui donne envie de revenir même si des imperfections ... la 2me fois : on a trouvé que ce n’était pas égal à la 1 ère fois en cuisine . Les plats étaient en partie pas assez chaud et pas aussi bien servi en quantité ( la vanille 3D etait petite par rapport à la 1 ère fois , magret de canard tiède mais accompagnement légume bouillant par exemple , ris de veau tiède , pas assez rôti. L’attente entre les plats étaient un trop longue . (Arrivée 12:40 sortie 16:00 ). Le cadre rattrape les imperfections, les plats étaient goûteux, les serveurs/serveuses sympas, le cadre juste somptueux . On ne se lasse pas . On reviendra sûrement une 3 eme fois .

Un lieu atypique avec une décoration moderne. Nous avons passé un très bon moment aussi bien niveau culinaire que par l'ambiance. Et le service a été parfait. Une nouvelle adresse sur Nancy qui va vite devenir incontournable