Restaurant Le Musée Restaurant

Un bouchon typique, on y entre même via une traboule. On y retrouve les plats classiques du bouchon très bien réalisés et avec quelques originalités (comme les pleurotes à la cervelle de canuts en entrée). Les serveurs étaient très agréables, il n'y a pas de carte papier, alors ils trouvent des blagues pour nous aider à retenir les plats. Pensez à réserver. Il n'y a pas un grand choix de vins.

Une pépite lyonnaise ! Cuisine excellente et authentique, ambiance chaleureuse garantie. Chaque plat est un régal, on en redemande ! Foncez-y sans hésiter pour une expérience d'un bouchon typique! ❤️

Franchement, si vous passez à Lyon et que vous ne faites pas un détour par Le Musée, ben ça serait comme monter sur la colline de Fourvière et ne pas visiter la basilique. (Cette phrase est too much mais comprenez surtout mon excitation! 😆) Ce resto est une pépite ! Déjà, le nom, il met l'ambiance : on se dit tiens, on va manger au musée ? Ah non, c'est un bouchon ! Malin les Lyonnais! 😂 et on aura le droit à une petite visite dans la traboule voisine avec des anecdotes historiques sur la ville. 🏙 Et alors la bouffe ? Mon dieu, préparez vos papilles à une explosion de saveurs ! Je mange régulièrement de la joue de porc, tendre a souhait et en entrée je prends toujours la salade de pleurote. Franchement, j'en ai déjà rêvé la nuit. 🤤 Tout est fait maison, ça se sent, et ça respire l'amour de la bonne cuisine lyonnaise. L'ambiance ? Chaleureuse à souhait et la décoration typique des vieux bouchons lyonnais! Le service est top, les serveurs sont super sympas et ont toujours le sourire. (Bon ils sont humains, dès fois ils l'ont pas). En tout cas un immense bravo au chef et a toute l'équipe 😄 Néanmoins, je recommande de venir avec un groupe d'amis ou en famille et pas pour un diner romantique 😅 Vous l'aurez compris ce nest pas un étoilé, n'attendez pas que l'on vous décortique les écrevisses ni que l'on vous serve comme chez Bocuse, ce nest pas l'endroit 🍷. C'est un bouchon, c'est donc à la bonne franquette que cela se passe! 🥘 Si vous n'êtes pas trop snob 🎩 pour cette ambiance foncez-y les yeux fermés (enfin, ouvrez-les quand même pour lire le menu, ce serait dommage de commander à l'aveugle 😉). C'est une expérience lyonnaise authentique et gourmande ! Vous ne le regretterez PAS ! Parole d'un Lyonnais de cœur ! Aller, bon ap' ❤️

Service super, ambiance aussi. La derniere fois j'y avais mangé en 2016, j'en gardais un bon souvenir. On y a mangé un midi de cette semaine et je dois avouer que la qualité des recettes est vraiment terrifiante. En entrée une salade de museau et de pieds de cochon uniquement au gout du vinaigre, tablier de sapeur avec un gras double tellement lavé qu'il n'avait le gout de rien, meme pas de sel malheuresement. Ma cherie a commenté: Si je dois manger extremement gras, au moins que les mets ne soient pas extremement ennuyeux. Il y a d'autres cultures qui on crèe des recettes bien mieux pensées ET je rencontre encore des gens qui confirment qu'il y a eu un malentendu sur le fait que Lyon est la « capitale mondiale de la gastronomie » car par gastronomie on parle bien d'etoiles Michelin et pas de cochons sans aromes et avec le vinaigre.

Un tres bon moment hors du temps avec une cuisine excellente et typique ! Le personnel est incroyable et perpétue la tradition des bouchons tout en nous parlant de l'histoire des canuts et des traboules ! Des portions généreuse dans une bonne ambiance ! Nous avons tellement aimé que nous y somme retournés le lendemain !

Ambiance parfaite du bouchon lyonnais, un menu vivant au top ( pas de carte mais un serveur qui maîtrise le sujet), un service de qualité. Les plats sont tous aussi bons les uns que les autres: le plus difficile est de choisir. Un plus non négligeable : un récit incroyable d'un membre de l'équipe sur l'histoire des traboules. Une soirée exceptionnelle

Un bouchon authentique comme on les aime! Cuisine lyonnaise généreuse, ambiance chaleureuse, service aux petits soins. Mention spéciale pour la quenelle et la tarte aux pralines. Un vrai coup de coeur, je reviendrai sans hésiter !

Super repas! Supers serveurs ! Et pour finir une talentueuse explication de l’histoire des traboules de Lyon offerte par le responsable des lieux. À ne pas rater

Nous sommes une société de production audiovisuelle, et le restaurant Le Musée — en particulier son chef Quentin — nous accueille régulièrement pour nos caterings de tournage. À chaque fois, l’accueil est chaleureux, bienveillant et à l’image du lieu : authentique et généreux. Les plats sont excellents, généreux et profondément lyonnais, mêlant tradition et convivialité. Tout ce qu’on attend d’un bon catering de tournage : copieux, savoureux, simple et convivial. Quentin est toujours arrangeant, et son équipe fait preuve d’un grand professionnalisme, le tout dans une ambiance humaine et détendue. Petit secret (à ne pas trop ébruiter) : l’un des serveurs réserve parfois une surprise mémorable… une visite historique improvisée de la rue et de ses anecdotes ! Absolument génial, à faire si vous en avez l’occasion… mais chut, ça reste entre nous. Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés : que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner professionnel, ou — comme nous — pour une privatisation lors d’un événement. Le Musée partage sa traboule avec le musée de l’Imprimerie, mais c’est surtout un musée vivant de notre culture culinaire lyonnaise.

J’ai adoré ! C’était super bon, j’ai goûté les joues de porc et c’était délicieux! Je conseille fortement! Pour moi c’est le meilleur bouchon lyonnais !

LE bouchon Lyonnais par excellent. LA référence ! Qu’on soit Lyonnais ou d’ailleurs pour découvrir ou redécouvrir cette gastronomie cette ambiance cet univers. On adore ! Un petit plus pour la visite de la traboule 👌🏽

Le meilleur bouchon de Lyon, tout simplement. Un moment hors du temps, où l'on apprécie une excellente cuisine lyonnaise, chouchouté par un personnel de service souriant et attentionné. Le repas se conclue par un voyage dans l'histoire des traboules de la ville. Un grand bravo au chef et toute son équipe !

Grand habitué de ce bouchon avec la famille et les amis on aime y retourner autant que possible. Toujours au top pour l’accueil, l’ambiance et surtout les plats typiques Lyonnais ! Hâte d’y retourner encore et encore.

Meilleur bouchon de Lyon. Nourriture délicieuse, y en a pour tout le monde (amateurs.trices de la tripe ou non) ! Staff super cool et extrêmement gentil. A faire au moins une fois si vous êtes de passage ou revenir le plus souvent possible si vous êtes Lyonnais. Merciiiii

Nous étions déja venues et n avons pas été déçues. Très bon repas, cuisine traditionnelle lyonnaise , ambiance vraiment conviviale et service au top, franchement, ça vaut le détour ! Plus qu'à refaire !

Un vrai bouchon Lyonnais comme on les aimes. Menu au top, un service exceptionnel, un lieu où il fait bon manger et passer un moment agréable. Merci à toute l’équipe vous êtes incroyable.

Ce bouchon Lyonnais nous a été recommandé par nos hôtes. Un pure régal des papilles que ce soit la saucisse brioché à la pistache, la quenelle de brochets accompagnés de ses petits légumes. Tout est frais et délicieux. Juste un petit bémol pour les desserts tarte aux pralines à la pâte pas cuite et farineuse et une mousse au chocolat bof bof !!

C’est exquis, les saveurs se mélangent à merveille. Le mélange de la cervelle des canut et des champignons donne un parfait équilibre au velouté. Je voulais prendre la quenelle mais nous avions un impératif de temps, donc on m’a proposé une alternative que j’ai grandement apprécié. Le serveur nous a présenté le menu à voix haute, avec une telle aisance que cela ressemblait à un conte culinaire, chaque plat prenant vie au fil de son récit. Le lieu est très charmant chargé d’histoire, Bravo ! Apéritif : escargots Entrée : velouté de champignons Plats : champignons pleurotes, salade, gratins dauphinois, carotte à l’anis

Accueil très sympa, service attentionné et ambiance bonne franquette. Je voulais découvrir un plat typique le tablier de sapeurmais ça été une déception gustative...sec et trop dur à mâcher. Et la présentation en format du célèbre tablier a été oubliée... Ma voisine de table lyonnaise a rejoint mon avis... dommage car le reste de nos plats étaient bons.

Nous avons réservé notre déjeuner en famille dans un vrai bouchon, oups pardon.., LE vrai bouchon Lyonnais, Le Musée. Une découverte sans précédent au niveau lieu, ambiance, service et biensur la cuisine ! Il faut entrer par la Traboule, déjà ça donne l'ambiance. Les tables se touchent ou presque..., les clients mangent tous côte à côte et même se partagent une table si besoin. Pas de carte ou menu, tout est annoncé avec amour par un des garçons serveurs qui porte un tablier avec son prénom que j'ai bêtement oublié. Un monde incroyable dans ce petit lieu merveilleux décoré au goût des bouchons lyonnais... Nous choisissons nos entrées et plats, difficile car tout donne envie, un très bon vin, et on attend. Curieux par ce qui va arriver. C'est du pur bonheur, la salade de museau, une soupe aux champignons, la salade de pleurotes au fromage typique d'ici, la cervelle de canut. On se régale et on déguste ! Les plats arrivent, comment nous allons faire pour tout finir... ??? Un autre serveur débarrasse, ils ont aussi du talent au niveau service ! La table de six personnes est vidée en un seul voyage, cocottes comprises. Nous sommes restaurateurs, nous avons l'œil pour ces détails ;-)... L'accompagnement est délicieux, légumes et gratin de pommes de terre. Les plats sont servis en cocotte, le tout donne envie ! La quenelle emblématique, les andouillettes, le veau, tout est délicieux et très copieux ! Des compliments à Quentin le chef ! Quel talent ! En dessert la tarte à la praline, faite maison bien sûr. Après ce moment inoubliable passé au bouchon Le Musée, nous sommes prêts pour continuer la visite de Lyon, à pied biensur pour digérer tout ça ! Merci ! Merci Quentin, pour ce repas sublime, le service au top, votre professionnalisme et gentillesse....Nous nous sommes régalés et on reviendra !

En tout point excellent. Petit bonus pour la visite de la traboule derrière le restau à la fin du service !

Machon très agréable et excellent Nouvelle équipe, ouf ! Cadre typique et très lyonnais

Un très bon bouchon lyonnais, service irréprochable avec présentation des plats par le serveur (pas de carte hors pour les boissons). Plats très bien cuisinés. Une belle découverte.

Une expérience inoubliable dans ce véritable bouchon lyonnais ! La cuisine est tout simplement délicieuse, fidèle aux traditions locales avec des plats typiques. Le service est incroyable, chaleureux et professionnel. Le serveur, véritable passionné, nous a emmenés à la découverte des traboules avec une visite fascinante. Son talent d’orateur a ajouté une touche spéciale à notre dîner, transformant cette soirée en un moment unique. Si vous cherchez un endroit authentique pour découvrir Lyon, c’est ici qu’il faut venir

Menu et ambiance typiques d'un bouchon. Personnels attentionnés envers la clientèle avec beaucoup d'humour. Mention spéciale pour le serveur à la moustache d'Hercule Poirot pour sa visite guidée de la traboule et ses explications captivantes sur l'histoire de Lyon. Nous recommandons cette super expérience.

Super expérience. Et très bon contact nous étions une grosse tablée de 12 personnes, je devais avoir des convives en plus et on a tenté de nous trouver des solutions jusqu'au dernier moment. J'ai beaucoup apprécié cela. Nous avons très très bien mangé et l'expérience en elle même en vaut vraiment la peine. Nous avons même pu profiter d' une visite culturelle pleine d'anecdotes faite par un serveur avec de vrais dons d'acteurs. Un vrai bouchon avec une très bonne cuisine et un très bon service. Allez y les yeux fermés.

Venez découvrir ce typique bouchon lyonnais vous ne serez pas déçus. Les plats font rimer plaisir et goût. De la véritable cuisine qui mérite le détour. L’ambiance et le service sont aussi de la partie. Un véritable plaisir. J’y reviendrai c’est sûr !

c’était génial, la nourriture, typiquement Lyonnaise, est délicieuse, le personnel est tellement sympathique et l’ambiance est charmante, bonus on a eu droit à une visite fantastique de la traboule après le repas du midi c’était fabuleux🤩

Quel plaisir et quel régal! De belles tables communes qui permettent d’échanger quelques mots sympas avec ses voisins dans une ambiance conviviale (oreilles sensibles, s’abstenir!), des mets typiques délicieux et un service impeccable avec de fins connaisseurs! Mention spéciale pour l’instant culturel en fin de repas, de la traboule à l’arrière cour du musée! Bravo à cette belle équipe dynamique et enjouée, cela donne envie de revenir!

Excellentissime! Des vrais bouchons, il n’y en a plus beaucoup. Celui-là avec ses charmants hipsters à tatouages aux commandes, il me rappelle quand même une certaine forme de Lyonnaiseries qu’on ne voit plus beaucoup. En plus, ces jeunes gens font un travail passionné et très bien exécuté.

Pendant mes deux voyages à Lyon, c’est le meilleur resto que j’aie essayé. Très bons plats et service très sympa! Les portions sont trop grandes aussi. Je vais recommander ce resto à tout le monde!

Mérite le déplacement sur Lyon ! Cuisine riche et généreuse, ambiance et histoire :) C’est un lieu « hors du temps ». L’ancien propriétaire, une figure à passer les Rennes à la jeunesse, mais rassurez vous les consignes on bien étés donnés !!! Le flambeau a bien été passé dans une belle continuité jusqu’à la belle histoire de la traboule, du musée de l’imprimerie et de Lyon !!! Les plats toujours aussi succulent, je reviendrai avec joie et moi aussi j’ai passé les consignes à mes enfants… le Bouchon a plus de 300ans, j’espère qu’il sera encore là dans 300ans aussi. Je ne met qu’une photo et je laisse le patron vous compter son histoire…

Une expérience formidable ! En effet, un lieu rempli de charmes et d'histoires, un service au top avec une explication du menu par le serveur et avec beaucoup de bonne humeur ! Un véritable plaisir pour les papilles de l'entrée au dessert avec des portions généreuses et des produits de qualités ! Et pour terminer une belle visite de la traboule juste derrière. A recommander sans hésitation !

Quelle expérience... Un sans faute. La table partagée permet de discuter avec d'autres personnes, un vrai plaisir de l'entrée au dessert dans l'assiette et un service plus que convivial avec un chef de salle charismatique - qui finit par une belle visite de la traboule juste derrière. A recommander vivement !

Une excellente surprise. Un peu hésitant à y venir car pas grand fan de la cuisine des bouchons en général, j'ai quand même voulu tester sur les conseils d'une amie. Cette soirée m'a réconcilié avec les bouchons ! À l'intérieur, malgré l'histoire du lieu, ça paye pas de mine. Une cinquantaine de couverts répartis sur des grandes tables ornées de nappes de grand mère où tout le monde vient s'asseoir à côté. Pas de carte mais un serveur qui vient conter le menu. Tout était excellent. Le prix, pas bon marché mais parfaitement en rapport avec la qualité et la quantité. Cerise sur le gâteau, à la fin du repas, nous avons eu droit à une visite guidée de la traboule attenante. Notre guide du soir, en parfait orateur, nous a fait faire un bond dans le passé en nous retraçant les grandes étapes de l'histoire de Lyon. On y a ainsi appris l'origine de nombreux mots et expressions en lien avec l'histoire de la ville. C'était vraiment une super soirée !

Un bouchon sympa, récemment repris, nouvelle identité à confirmer. C'est bon mais ça manque un peu d'authenticité. Attention à bien rester dans la lignée des francs machons, il serait dommage de changer. Excellente présentation de la traboule à côté, c'était vraiment sympa. 😉

Excellent en tout point, les plats étaient délicieux, tout spécialement les pleurotes sautées avec la cervelle de canut, le gratin dauphinois et la joue de porc ultra fondante. Le service était au top et le brouilli très bon. Je recommande vivement d'y aller (il vaut mieux réserver dailleurs)

Excellente adresse. La nourriture est familiale et typique d’un bouchon lyonnais. Les assiettes sont généreuses et l’ambiance très sympathique. J’y retournerai.

c'était exceptionnel ! une de mes plus belles expériences culinaires ! et surtout qu'elle ambiance !!! bravo a tous ! c'était formidable. je reviendrais c'est certain !

Ce bouchon est à faire et à refaire. Les serveurs sont très agréables, les assiettes sont copieuses. Vous faites connaissance avec vos voisins de table. C'est très convivial. Et après, surprise...

Excellent. Venant de Perpignan, avons pris ce restaurant sur recommandation. C'est un zéro faute du début à la fin. Difficile de départager l'encadré du restaurant, l'ambiance, la qualité de l'accueil, du service et de la cuisine. Cerise sur le gâteau, la visite des traboules et un guide super avisé. Continuez comme ça, BRAVO

Une ambiance conviviale et des plats qui ont du goût. Un très grand plaisir à chacune de nos visites et nous reviendrons à nouveau ! Une mention spéciale pour le serveur-guide touristique, merci !

Difficile de décrire l'expérience unique proposée par Luc et son équipe. Il faut vraiment le vivre.. J'ai eu l'immense plaisir de découvrir cette véritable pépite culinaire au cœur de Lyon. Dès l'arrivée, la singularité de l'endroit frappe, deux tables en terrasse mais vous n'entrez pas par une porte traditionnelle. C'est via une traboule, voie étroite qui traverse un pâté de maisons, offrant une expérience authentique, presque cinématographique qu'on pénètre dans LE bouchon lyonnais à tester impérativement... L'intérieur est chaleureux et débordant de charme - des banquettes de moleskine, un bar en cuivre et bois et des murs en crépi, avec, au centre de tout, le truculent patron, Luc Minaire. Ancien boulanger à Saint-Cyr au Mont d'Or, Luc anime le lieu avec une gentillesse inégalée, créant une atmosphère vivante, pleine de rires, de conversations animées et de camaraderie amicale. La proximité des tables force la communication avec ses voisins. Et comme on n'y retrouve que des épicuriens, les sujets de conversation ne manquent pas. L'absence de carte ajoute une note supplémentaire d'authenticité et d'excitation à l'expérience culinaire. C'est le patron qui vient vous la décliner à table. Après les incontournables grattons, la soupe de tripes, le saucisson brioché, les pieds et museau en salade, ou les joues de cochon parfaitement maîtrisées, chaque plat est une démonstration de la passion de Luc pour cette cuisine traditionnelle parfaitement exécutée. Chaque blague et chaque anecdote qu'il partage avec les clients ajoutent une touche personnelle à l'expérience, rendant le repas unique. Et si vous êtes chanceux, à la fin du repas, Luc vous offrira une visite guidée de la traboule. Visite passionnante pleine d'humour et d'érudition. Beaucoup de guides touristiques un peu trop académiques devraient aller y faire un stage... Un excellent rapport qualité / prix pour déguster une cuisine généreuse et savoureuse, servie dans une atmosphère irrésistiblement joviale.

Cuisine au top. Serveuse souriante, agréable. Décor hyper typique. N'ayant jamais testé de bouchons lyonnais, j'ai suivi les conseils. Je n'ai pas été déçu. Bouchon vraiment top, je recommande totalement.

Une expérience extraordinaire. Un large choix de plats copieux, de recettes authentiques aux saveurs fantastiques, de produits frais du terroir français. Le tout complété par un patron inimitable qui vous présente la carte avec humour et vous fera visiter la traboule attenante au fil d’un récit tordant. Un des meilleurs bouchons lyonnais, si ce n’est le meilleur, qui fait du bien. Merci pour tout, à bientôt

Expérience hors du commun Accueil très chaleureux et personnalisé, des mets frais et goûteux, un rapport qualité/prix très correct. Le patron ne ménage pas son temps auprès de ses clients. Les serveurs sont efficaces et souriants. Un vrai moment de bonheur et une envie d'y retourner très vite.

Un de mes trois bouchons préférés sur Lyon ! Vous y trouverez ce qui fait d'un bouchon un restaurant particulier : de bonnes lypnnaiseries, la proximité et l'échange avec vos voisins de table et surtout, un patron à la gouaille incroyable et extrêmement chaleureux ! Un incontournable selon moi !

Excellent accueil du chef et de l équipe. Un menu conté comme une histoire en français et en anglais de façon très humoristique. Copieux et très bon. L'ambiance est simple et à la bonne franquette. Et si vous avez un peu de temps à la fin du repas/ou service, le chef peut vous faire partager sa passion pour les traboules et l histoire du lieu.

Expérience culinaire incroyable dans la pure tradition du bouchon lyonnais! Les plats sont variés, très copieux et les formules abordables. Mention spéciale pour le patron qui nous a aussi offert un véritable cours d’histoire et d’humour sur Lyon dans la traboule derrière le restaurant à la fin du dîner! Bref, je recommande vivement Le Musée à tous les grands amateurs de bouchons mais aussi à tous ceux qui sont intéressés de découvrir la vraie cuisine lyonnaise traditionnelle.

Excellent bouchon lyonnais!! Un des meilleurs que j’ai déjà visités. Un accueil chaleureux et très personnalisé par le propriétaire qui suggère lui-même oralement, la carte du jour. Une grande diversité de plats entre la viande, le poisson, les saucisses (entrées et plats). Excellente qualité! Arrivé aux desserts, la mousse au chocolat fut absolument exceptionnelle et exquise!! A recommander fortement!