Restaurant Les Nouveaux Abattoirs Restaurant français

Très bon accueil. Très bons produits servis à table. Des mets d' antan redécouverts. Quel plaisir!

Une équipe top. Une cuisine comme on aime. Bref, amateurs de viandes à Nancy. C’est ici qu’il faut venir

Ce restaurant est à faire absolument Si vous souhaitez une ambiance conviviale et humaine en vous régalant c est ici ! La qualité des produits, la gentillesse de toute l équipe et la considération pour chacun fait chaud au cœur !!!

Table réservée. Très bon accueil. Bien mangé, service efficace et le petit plus ... le patron agréable à souhait qui vient vous saluer . On reviendra !

Toujours l'excellente ambiance bistrot et familiale, avec bien entendu les spécialités de la maison: les viandes et les abats. Nous nous sommes régalés avec des steacks au poivre (330 g) accompagnés de pommes de terre rôties. Une viande délicieuse et tendre. Simple, mais que demander de plus...Patron et serveuse très aimables et compétents.

Super endroit, très chaleureux et convivial. Bonne cuisine traditionnelle Petite note pour le patron super agréable et gentil.

Ambiance très agréable, tout comme le service et tous les plats que nous avons mangé. Très bonne viande, et salades copieuses ! Nous recommandons vivement !

Un endroit authentique, emblématique, extraordinaire, viande exceptionnelle, venant de Pau, juste de passage, mon rêve, revenir et me régaler d'autres plats, merci Stéphane, c'est juste un instant merveilleux.

Excellent ! Ambiance familiale, le personnel est sympathique, la tête de veau est incroyable ! Pensez à réserver !

Un resto sympa de viandes de qualité!!! Des serveurs à l'écoute de vos demandes. Un patron qui sait faire les Irish-Coffe à la demande... Bref! Rien à redire sur un bistrot à l'esprit d'antan mais bien actuel. Je recommande fortement!!!!

Ce n'est pas la première fois que j'y vais mais j'oublie toujours la bonne note qui va avec mes venus. Bravo super cuisine et super ambiance. Une équipe très chouette

Waouh, l’une des meilleures expériences que j’ai eues. Je voulais essayer un nouveau plat : de la tête de veau. Un peu cruel, certes, mais le personnel était tellement sympa, l’ambiance si chaleureuse et les autres clients si agréables que cela est devenu une expérience inoubliable pour moi

Très bonne ambiance cuisine de qualité et bon vin 🍷 une très bonne table sur nancy

Excellent accueil, la carte propose un choix varié d'abats et de viande locale de qualité, la sauce qui accompagne la tête de veau, entre autres, est unique. A ne surtout pas manquer !

Excellent, pour les amateurs de viande et de cuisine simple et traditionnelle. Ambiance chaleureuse et authentique, à l'ancienne. Je recommande et j'y retournerai.

Très bien, bon accueil et bon produit Et merci au patron d'être venu nous dire bonjour

Lieu très convivial, bonne ambiance. Le patron ainsi que les serveurs sont très courtois et commerciales. D'autant plus que la nourriture est locale. Les assiettes sont excellentes et (trop) bien garnies ! Nous n'avons pas pu finir tellement c'était copieux :'). Avis aux amateurs de viande et de bonne cuisine. À l'occasion nous y reviendrons, avec (je l'espère) un meilleur appétit! Dernière chose : n'allez pas là bas en pensant manger des légumes.

La quiche est excellente, la viande est top, ainsi que les plats traditionnels. Le personnel est fort sympathique. Je venais, je viens et je reviendrai avec ma compagne qui a le même avis . Merci à vous

Première expérience aujourd’hui pour nous aux abattoirs ! Et ce fut une très bonne surprise pour des jeunes comme nous de découvrir une cuisine de terroir, pour un prix très accessible et des portions plus que généreuses !! Un patron très accueillant, tout comme l’équipe de serveur ! Nous reviendrons avec grand plaisir manger ici !

J'ai récemment dîné dans ce restaurant et je dois dire que c'était une expérience incroyable ! La viande était tout simplement délicieuse, cuite à la perfection et pleine de saveurs. L'ambiance du lieu est très sympathique, avec une décoration chaleureuse à l'ancienne qui rend le repas encore plus agréable. Un des moments forts a été la visite du chef à la fin du repas. C'était un vrai plaisir de pouvoir échanger quelques mots avec lui et de lui faire part de notre satisfaction. Cela montre à quel point ils se soucient de leurs clients et de la qualité de leur service. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de viande. Vous ne serez pas déçus ! Prochaine visite pour les rognons Pensez à réserver

Excellent restaurant, très convivial une cuisine exceptionnelle des conseils de plats parfait ☺️et les serveurs aux petits soins pour leurs clients. Un grand MERCI pour ce professionnalisme !!

Roooh c'est TOP ! Tout est dit. Si vous voulez en savoir plus, ben allez-y et jugez par vous-mêmes. Mais attention, il vaut mieux réserver, c'est un resto bistrot très très fréquenté. Le patron est aussi bon que les andouillettes AAAAAhhh ou le tartare de bœuf haché comme on aime. Quantités XXL. Choix de vins 👌 Service impec. Recommandé par 4 gourmands qui ne rigolent pas avec leur assiette hein

Vous aimez la viande et les abats? Les produits locaux? Le fait maison? Vous êtes au bon endroit. Restaurant traditionnel très chaleureux, comme le maître des lieux d’ailleurs qui vient saluer ses clients et qui nous fait vivre pendant quelques instants sa passion et l’histoire du restaurant. Niveau qualité des plats, rien à dire bien sûr, nous avons été conquis. Service rapide même en arrivant à 13h en ayant réservé 1h30 avant alors que le restaurant était bondé. Bref vous l’avez compris cette une adresse à enregistrer dans vos bons plans restos! Merci encore pour cet agréable moment! Les Montbeliardais 😉

hier pour mon anniversaire ma fille ma invité, c’était super. ambiance très bien, la cuisine divine, le patron super sympa, j'y retournerais avec grand plaisir.

Ambiance familiale et cuisine savoureuse et traditionnelles. On adore !

Un super resto ! Ambiance familiale et détendue, des plats de la tradition avec une qualité remarquable, une carte des vins à la hauteur sans exagérer et un service attentif et cordial. On y retourne toujours volontiers !

Alors là c est un repas merveilleux..une ambiance familiale..un lieu chaleureux. Quel plaisir des goûts extraordinaires .tête de veau sauce ravigote ..ect .. Quel accueil ce digestif offert c'est un moment de générosité...que je ne suis pas prête d' oublier.. bravo ...une chti qui apprécie le grand Est pour sa générosité. Merci pour ce beau moment passé en votre compagnie.. On reviendra

Pour nous une découverte, mais pas pour notre famille. Nous avons passé un super moment dans un cadre assez typique, un accueil bien agréable (digne de lorrain!! Je précise j' habite dans le sud😉), des plats a base de viande ou d'abat pour certains et très très bon, le tout accompagné de patates sautées. Des petits desserts bien bon!! Passage à chaque tablée du propriétaire (chef du restaurant) avec un échange fort amical, Digestif offert par celui -ci!!! Et comme il a vu que l'on fêtait un anniversaire, il a ramené une coupe de glace avec une bougie à la personne concernée. Une bonne ambiance, des plats très bon, un restaurateur et son équipe bien agréable et accueillante, que dire de plus à part vous dire d'y aller faire un tour !!! Merci Mr pour votre accueil et a bientôt 😉 quand on remontera sur nancy

Un agréable moment passé dans ce restaurant emblématique de Nancy qui fête cette année 110 ans de présence, toujours à la même adresse. Pas de chichi, que du bonheur, le bonheur est dans l'assiette. Des viandes excellentes, des cuissons correspondant parfaitement au choix du client. Une ambiance du type bistrot d'antan. Beaucoup de préparation sont faites maison, je vous laisse les découvrir par vous-même. Un seul petit regret, mais ce n'est que mon avis personnel, la température du vin en verre est beaucoup trop froide.

Je recommande à 200 % ce restaurant. Les entrées, plats sont très copieux et vraiment excellents. De plus, serveurs et chef de salle sont vraiment hyper sympathique. Le tartare est excellent et préparer devant le client Tête de veau, langue de veau et rognons....juste magnifique 😍😍 C'est mon restaurant numéro 1 sur le secteur nancéien Une valeur sûr comme restaurant. Pensez à réserver.

Un très bon moment passé dans ce restaurant. La viande est vraiment de qualité ainsi que les pommes de terre proposées en accompagnement. Un très bel échange avec le patron, très humain et à l’écoute de ses salariés. Il offre même un digestif à ses clients, du rarement vu! À refaire sans hésitation.

J'ai passé un excellent moment, j'ai bien mangé, la cuisson de la viande était parfaite, les patates à volonté sont croustillantes, quel régal ! L'ambiance est chaleureuse et le style unique. Sans oublier les fous rires que nous avons eu grâce au serveur, et l'agréable discussion avec le gérant ! Un bon moment passé en famille.

Si vous avez un petit creux et souhaiter passer du bon temps entre amis je vous conseille le restaurant des nouveaux abattoirs. L'équipe est au petit soins, l'ambiance est au top et la direction à l'écoute des clients. Une large carte pour les fans de viandes délicieuse et à des prix très raisonnables. Aller au nouveaux abattoirs les yeux fermés.

J’ai eu le plaisir d’inviter mon père dans ce restaurant, un établissement qui ne m’a jamais déçu depuis des années. Ce lieu se distingue par la constance de sa qualité et l’excellence de ses prestations. Que ce soit la gentillesse du personnel, la qualité irréprochable des plats ou encore les prix abordables, tout y est irréprochable. Cet établissement reste, sans conteste, l’un de mes préférés.

Bon restaurant, un peu de monde donc un petit peu d'attente, plats maisons Je recommande

Que du bonheur de venir dans cette brasserie . Patron aux petit oignons avec ces convives, et personnel au top.. La tête de veau ,une tuerie avec ses pommes de terre sautées maison , et un tiramisu maison aussi pour finir ce bon repas.. Cerise sur le gâteau, on nous a offert un digestif.. Une parfaite soirée comme on les aime Merci pour tout

Superbe moment passé entre collègues Très bonne cuisine Patron sympathique qui salue ses client Très très bien 👍

Une excellente découverte !! Générosité et qualité en assiette. Accueil chaleureux que cela fait du bien de voir un personnel souriant ! Petit mot et poignée de main pour nous demander comment ce passe le repas...Je ne me rappelle pas de cette spontanéité dans un resto ! Je reviens dès mon prochain déplacement à Nancy 💖💫

Très bien mangé dans une ambiance chaleureuse. Une salade périgourdine en entrée, un tartare fait sur place pour moi et une entrecôte saignante pour Mme. Un délice. On avait réservé pour être sûr ! Accompagné de notre bébé

Après une découverte en novembre, deuxième visite aujourd'hui. Et à nouveau, merveille dans l'assiette. Une équipe très agréable qui est disponible et souriante, on prend plaisir à passer un moment dans l'établissement. Les prix correspondent à la très bonne qualité du service, du menu, et de l'ambiance proposée ! On se régale, et en regardant l'assiette du voisin, on se dit qu'il faudra bien revenir pour continuer l'exploration du menu !

C'est un super restaurant. Les serveurs sont très serviables et très sympa. On y mange très bien, les plats sont très bons, et vous n'y mourez pas de faim. Il y a même du poisson pour ceux qui ne mange pas de viande. Je vous recommande ce restaurant sans hésiter.

Venu pour la 1er fois je n'ai pas était déçu les plat son copieux avec une viande de bonnes qualités fondante en bouche tout et fait maison le service aussi et top je recommande cette adresse

Super découverte. Restaurant à l'ancienne façon bistrot. Personnel sympathique sans chichis, accueillant. Spécialiste des viandes et abats de qualité et portions++. Steak tartare préparé devant le client. Desserts maison juste une tuerie.

Une super adresse incontournable de Nancy ! Nous y sommes allés hier soir et la réputation de ce restaurant se retrouve totalement dans les assiettes d'une part par la qualité des produits et également par la quantité servi de l'entrée jusqu'au dessert 👍 L'accueil et le service sont au top et Stéphane le patron est très conviviale et il prend le temps de faire le tour des tables pour venir dire bonjour et échanger quelques mots même avec les nouveaux clients. Prévoyez d'avoir très faim quand vous irez, c'est un petit conseil 😉 C'est sûr et certains nous y retournerons ! Au top 💪💪💪💪 Christophe et Gaëlle

Nous étions de passage .... Nous y retournerons. Tous les grands standards de la cuisine des Halles. Simple, savoureux et extrêmement bien réalisé comme cela doit être. L'accueil est sympathique , il est issu du quartier et on sent que la tradition perdure depuis 1914. Un grand merci pour cette cervelle d'agneaux un vrai régal d'antan.

Surprenant. D'extérieur si on ne connait pas je doute que l'on rentre mais la réputation n'est plus un secret sur ce restaurant qui offre une gamme de produits de très bonnes qualités. La viande est tendre à souhait les abats d'autant plus délicieux d'après mes convives. Je recommande mais pensez à réserver! Et ne soyez pas trop gourmand il semblerait que les desserts valent le détour!

Quelle superbe expérience dans ce restaurant ! De passage en week-end, un super restaurant où ont mange de la très bonne viande bien fraîche ! J’ai pris un steak tartare, qui est préparé devant nous, du jamais vu pour moi, j’en ai jamais manger un d’aussi bon ! Les pommes de terre en accompagnement sont extra ! Bon en tout cas je recommande fortement ce restaurant où je reviendrais !

De passage à Nancy nous avons découvert un restaurant génial où vous dégustez des plats très copieux et variés ainsi que de la viande excellente un accueil irréprochable le patron super sympa et très professionnel ainsi que son personnel ! Vraiment ça vaut le détour on vous le recommande et les propositions de plats sont nombreux avec des tarifs corrects...avant de retourner en Auvergne c'est sûr nous repasserons nous faire plaisir aux nouveaux abattoirs...voir nos photos qui parlent d'elles même !!

Un appétit d' épicurien qui m'a ouvert encore plus l' Appétit. Qualité du service et produits sublimes avec cuisson idéale. Compliments aux chefs et à ce patron qui a repris l'affaire. Deux plats 1 steak tartare 300g + filet de boeuf aux morilles avec juste un 25cl de pression et pour l'autre personne Rognon de veau sauce Madère 2 verres de Chardonnay et pour couronner le tout une glace 3 boules partagées Promis je peux vous avouer que je reviendrais car la carte est magnifique. De plus il y a aussi une sacrée surprise la cave à vin...

j'ai vraiment adoré l'endroit la cuisine est délicieuse et surtout très copieuse très bonne note