Restaurant "Les Tamaris" - Chez Raymond Restaurant méditerranéen

Nous nous sommes régalés! Nous avions commandé une bouillabaisse pour 2 personnes. Elle était excellente! Et très copieuse. 1 bouteille de vin blanc et pas de dessert plus de place!!

Tout était parfait, une bouillabaisse au top, poissons nobles (St pierre, rascasse,grondin,chapon et vive) parfaitement cuit. Dressage sur l'écorce de chêne liège, poissons préparés de main de maître. Personnel aux petits soins. Conseil pour le vin au top à 1 prix raisonnable ( pas le plus cher de la carte). Nous ne pouvons que recommander ce restaurant.

Chaque année je viens dîner au tamaris. Je me faisais une joie d’avoir de nouveau réservé pour un dîner. Cependant cette année je suis vraiment déçue. La qualité et la quantité ne sont plus au rendez-vous. J’ai payé 26 € pour 4 gambas sans garniture ce qui ne m’a pas été précisé lors de la commande. Pour ce prix là on s’attend à avoir quelques légumes ou un peu de riz pour accompagner le plat. Mon mari a pris une daurade mais il a également été déçu. Poisson trop cuit, accompagnement pommes de terre, très basique même pas une sauce pour agrémenter. Globalement le prix de la note reste trop élevé pour ce que vous avez dans l’assiette. Nourriture quelconque qui ne mérite pas les tarifs pratiqués. Le Restaurant les tamaris vit sur sa réputation. Je ne reviendrai plus ! Dommage…

Bouillabaisse excellente ! Très copieux ! Personnel agréable

Vous voulez manger la meilleure bouillabaisse du Var alors je vous recommande vivement le Tamaris

Un seul conseil : ne passez pas à côté de cette pépite ! Avec mon mari nous avons dégusté de délicieuses pâtes aux langoustes en lorgnant sur la bouilladaisse gargantuesque de tous nos voisins de table ! Nous nous sommes régalés et reviendrons pour goûter cette bouillabaisse qui a l'air juste exceptionnelle. L'accueil et le service sont à la hauteur de ce que vous aurez dans votre assiette, tout est parfait. Merci pour ce beau moment de gastronomie, un régal pour les papilles, on sent que tout est cuisiné avec amour.

Un dîner exceptionnel. Le personnel est vraiment agréable et de très bon conseils ! On ne nous pousse pas à prendre un vin cher mais un vin adapté à nos goûts et notre repas ce qui est très appréciable. Tout ce que nous avons mangé était délicieux. La qualité des produits est vraiment au rendez-vous. Il est certain que nous reviendrons.

Nous avions réservé la bouillabaisse, pour 3 personnes et avons été très satisfaits de ce choix. Nous recommandons ce restaurant

Toujours un plaisir, chaque année de revenir ! Merci pour l'accueil, le service et les fameuses tomates provençales !?! A l'année prochaine

Excellente bouillabaisse,je vous recommande. Une petite friture fraîche offerte pour patienter. Un service de qualité...

Super restaurant de poissons Patron et personnel très sympathiques Plats délicieux Top

Entrées partagées. frirure sardined grillées sèche gambas. Vraiment un partagée sympa. Sol en plat . Excellente cuisson parfaite. Glace et dessert. Coupe simple, Service agréable et disponible un oublie de commande d un dessert...

Une bouillabaisse magnifique, un très bon vin un serveur vraiment génial on a passé une super soirée 🥳🥳😊

Une très belle découverte. La cuisine, le service,l'accueil. Tout y est. A renouveler avec grand plaisir merci pour pour ce bon moment.

Découverte totale accueil chaleureux service au top plats excellents. Je conseille ce restaurant

Pour moi, la meilleure bouille était jusqu'à présent celle du Miramar sur le quai du port de Marseille, mais aussi celle du Pothuau aux Salins d'Hyères, et puis il y a eu le révélation chez Raymond et ses Tamaris à quelques dizaines de kms de là, au Lavandou au bord d'une belle plage. Certes, il y a une belle mise en scène et un beau cadre à la provençale, mais il y a surtout cette bouillabaisse avec de très bons poissons les plus nobles (attention, il n'y a pas de baleine dans l'assiette !...pour comprendre, il faut savoir où se situe le restaurant) avec sa garniture, sa cuisson à l'ancienne, sa soupe,...bref faire de ce plat typiquement méridional un petit chez d'oeuvre de l'art culinaire. Lorsqu'on me dit que ce plaisir est cher, mieux vaut rester chez soi et pleurer sur sa bêtise ! Lorsqu'on voit des bouillabaisses affichées à moins de 50€ dans des restaurants pour touristes le long des ports de stations balnéaires, je me dis, tient un nouveau attrape couillons ! Raymond sait respecter sa clientèle en offrant ce qu'il y a de mieux !

nous y sommes allé en famille et nous nous sommes regalé l'endroit est sublime face a la mer ,souvent je repense a cette journée avec nostalgie..a refaire un jour pour moi

Très bonne bouillabaisse (84€ quand même!), service sympathique . Le prix est élevé et la quantité et qualité en.rapportLa quantité est énorme ( trop..) Mais globalement un chouette lunch!

Bouillabaisse vraiment très bonne et très copieuse. Service très agréable et courtois Je recommande

Pour commencer : le patron, très désagréable et méchant envers les enfants ! Restaurant qui n’accepte pas les enfants, première fois que je vois sa surtout au mois d’août en vacance . Pour la cuisine, je m’attendais à beaucoup mieux , la soupe de poissons et la rouille ne sont pas à la hauteur ! Par contre les entrées sont très bonne ! Très cher et accueil déplorable !! A fuir

bonne accueil ,très bon bonne cuisine félicitations au cuisinier🙂

Avis très mitigé. Nous avons réservé pour 4 adultes + 1 poussette. A notre arrivée, on me précise que les poussettes ne sont pas acceptés par le patron. Je pense bien évidement à une mauvaise blague car cela n'est pas un motif légitime de refus : Article L225-1 du code pénal. Après acceptation, je remarque qu'il y a une autre poussette avec un bébé légèrement agité. Les serveurs/patrons font sans cesse des réflexions désagréable et ouvertement... L'amabilité du personnel est en option. Aucun sourire. Cependant la bouillabaisse fut excellente et nous remercions François qui nous a permis de passer un repas convivial.

Lieu où il faut aller au moins une fois dans sa vie si l’on apprécie le poisson mais pas que ; la bouillabaisse y est une spécialité et même une religion qu’il faille ne pas négliger mais déguster. Le prix est celui qu’il est, justifié de par le travail artisanal de la maison au feu de bois. La réservation sur commande de la bouillabaisse est obligatoire au vu de sa préparation fine.

Nous sortons de chez Raymond et c'était extra! Certes, sa fameuse bouillabaisse vaut 80€/personne, mais qu'est-ce qu'elle est bonne et copieuse! Au moins 5 types de poissons différents, frais, bien cuits. Ça vaut vraiment le coup/coût. Je recommande vivement ! Attention, cette spécialité est à réserver.

Restaurant sur la plage de Saint-Clair au Lavandou. Accueil sympathique et Bouillabaisse exceptionnelle ! On en prend plein les yeux et les papilles. Pensez à la réserver car il n’y en a pas pour tout le monde.

Très bon restaurant, le service au top, nous propose même de nous resservir des accompagnements. Les tomates provençales une turie. Je reviendrai pour la bouillabaisse exceptionnelle aussi. Je recommande.

Je recommande +++,rapport qualité prix excellent avec une générosité et un accueil parfait, mes papilles se sont régalées. Nous reviendrons tester la bouillabaisse. A bientôt

Le meilleur restaurant du Lavandou, parfait pour une sortie en famille.

Découverte extraordinaire au bout de la fameuse plage Saint Clair au Lavandou. Chez Raymond, Il n'y a que la petite promenade qui nous sépare du sable. Un cuisson au feu de bois qui transcende le poisson. Un pagre au vinaigre, divinement cuit. Nous n'avions pas prévu la bouillabaisse mais nous y reviendrons. Au vu des dizaines de bouillabaisses qui nous sont passées devant. Je pense qu'elle est réputée. Nous avons même eu le privilège de parler à Raymond qui démarre sa 62 ème saisons. Bon pieds bon oeil !!!!!

Bouillabaisse, excellente, poisson, merveilleusement cuit. Le personnel est très sympathique. Ce restaurant n’est jamais décevant la preuve beaucoup de chef d’État, ils sont allés ! Les desserts sont de bonne qualité avec des spécialités locales comme la crème de marrons de cob. Je recommande, de plus Raymond, le patron est très jovial.

Une bouillabaisse extraordinaire à réserver, ou alors des langoustes au feu de bois, un restaurant incroyable! Merci Raymond et merci à vos serveurs qui sont très attentionnés.

Merveilleux😍 comme d habitude mais cette fois ci on a eu la pire table qui soit, a cause du vent on a eu un supplément feuille, fleurs de laurier et fleur de bégonia qui sont tombé dans notre bouillabaisse tout au long du repas 😱.....pour une réservation que j avais faite début juin j'ai trouvé ça décevant de ne pas avoir eu de table a l'intérieur ou sous la terrasse couverte.....mais je ne suis pas rancunière 😁😁

Une bouillabaisse avec du poisson frais et une cuisson au feu de bois. Un délice…. Le service au top. Je recommande vivement cet endroit.

Le must pour le poisson! Sole meunière incroyable, expérience bouillabaisse au top et les serveuses et serveurs très sympas. Ils nous ont d'ailleurs fait visiter la cuisine au feu de bois gigantesque !

Restaurant incontournable au Lavandou Meilleure bouillabaisse et pâte au langouste du sud de la France Cuit au feu de bois 🔥 comme au temps de nos grands parents Un moment très agréable, nous nous sommes régalés 😊 Merci Raymond pour ton accueil, ta gentillesse et ta simplicité Virginie et Pierre

Très bonne table poissons frais et langoustes du pays allez y sans crainte un régal pour les papilles

1ère fois, Très Bon Restaurant, foie gras maison excellent, linguines aux palourdes Très bonnes. Personnelle agréable et très polie. On y retournera car Carte alléchante. Photos : une partie du resto et glace tout en bois flotté (magnifique)comme celui des W.C. on recommande👍

La bouillabaisse était bonne mais le personnel doit faire un peu d'effort dans l'accueil des différents clients sans aucune distinction

Très bon restaurant, des poissons frais de la région, personnel très gentil et sympathique en plus le grand patron fidèle au poste. Notre visite en version Covid 19 en Août 2020 ,rien n'a changé chez Monsieur Raymond les plats sont toujours délicieux et le personnel sympathique et courtois. Ce qui est admirable chez cet homme c'est qu'il traite les clients de la même façon, les anciens et nouveaux.

Lieu simple et charmant. Personnel sympa et attentionné. Visite des cuisines mémorable. Petit bémol car pas simple de se servir soi-même la bouillabaisse quand on est nombreux à table.

L' emplacement du restaurant très jolie,personnels pas sourient,mal organisé,(quatre serveurs pour une bouteille d'eau oublier)repas bien présente,très bon goût,poisson trop cuit, trop cher pour là prestation

Chez Raymond est une institution locale, le restaurant de Saint-Clair ! Le poisson y est fantastique, les spécialités sont vraiment à tester, mais après plusieurs visites je ne peux m'empêcher de noter deux gros défauts récurrents : - bien que la qualité soit exceptionnelle, les quantités sont aussi légères que les prix sont lourds. Le rapport qualité/prix est tout au plus passable. - le service est toujours très long, atteignant ce dimanche une heure entre entrées et plats. Ce qui est dans la moyenne de mes dernières visites...

Une bouillabaisse hors norme tant au niveau de la qualité que de la quantité !!! Formidable restaurant où l'on reviendra dès que possible. Merci 🙏 Merci 🙏 Merci 🙏

Un plat à ne pas louper : la bouillabaisse ! Venez le ventre bien vide car en revanche c'est impossible à terminer ;-) Un conseil: demandez une place sur la terrasse.

Toujours très bon, produit frais, accueil authentique, on se sent à l'aise à chaque fois qu'on y vient, plus le cadre, les tables bien espacées, le service à la hauteur, rien à redire

Merveilleuse et délicieuse. Les mots ne peuvent être que réducteurs. Un moment inoubliable passé samedi dernier entre amis. Merci Raymond et votre équipe pour votre professionnalisme. À bientôt Didier

Délicieux! Cuisine généreuse et délicieuse, cuit au feu de bois. Et très bon accueil

J'ai A D O R É. La bouillabaisse Est délicieuse et enoooOOOOOooome. Vous ne regretterez pas votre choix si celui-ci se porte sur ça. La gentillesse du personnel et du patron est également très appréciable. Pour finir la glace Tamaris est aussi très bonne. Merci pour ce délicieux moment. Il est clair que si vous êtes amateurs de poissons, vous devez choisir ce restaurant. Poissons frais garanti. PS : petit bonus si vous demandez à voir le feu 😁

La meilleure bouillabaisse de cette côte Merci Raymond pour cet accueil et se plaisir que l'on a chaque année a déguster ces repas.

Au top ! Personnel charmant et produit d’une grande qualité. Raymond fait le tour des tables, on se sent donc chez un amis (mais attention à la facture). Surtout penser à réserver !