Restaurant Perle des Vosges "la Châtaigneraie" Restaurant français

Aujourd’hui pour la fête des mères nous avons passé un très bon moment et nous avons très bien déjeuné, digne d’un 3 étoiles et même plus, un grand merci à toute l’équipe cordialement Mme Roedelsperger

HELLO perle des Vosges Lieux 5/5 🌟 Au cœur de la vallée de munster La vue est magnifique, la salle intérieure ressemble à un manoir parisien. L'endroit est très sophistiqué. Service 5/5 🌟 Accueillant, professionnel, chaleureux, respectueux, donne de très bons conseils sur le vin, ou le repas. A l'écoute. Je n'ai retrouvé ce service nul par ailleurs ! Merci Nourriture 5/5 🌟 Vous avez le choix entre plusieurs menus plus ou moins coûteux selon votre envie et votre budget. Entre + ou - 30€ et jusqu'à 90€ Mais tout les menus incluent l'entrée, le plat, le dessert. Et d'autres plus. Conclusion 5/5 🌟 L'un des meilleurs restaurants de ma vie tout simplement ❤️ Si vous recherchez un restaurant dans lequel tout est sophistiqué. Pour manger un menus complet incroyable, vous êtes au bon endroit. Voyageant beaucoup, je me suis installée en alsace depuis 3ans. Cliquez sur mon profil pour découvrir d'autres adresses !

Tout est excellent. Petit bémol, service trop long le dimanche de pâques, prise de commande des desserts à 15h.

Un rêve très bon restaurant et une vue a coupé le souffle

Si vous ne vous souvenez plus de ce qu'est un restaurant convivial mais avec une cuisine exceptionnelle, venez essayer le restaurant de la Perle des Vosges.

Très bon moment en famille. Decouverte pour moi, mais c'est 1 lieu qu'on tenait à me faire découvrir. J'ai compris pourquoi. Repas très bon et personnel au petit soin.

Spa et piscine super Repas impeccable Service très sympa Chambre correcte Je recommande fortement

La nouvelle patronne ( la belle-fille), selon les gens avec lesquels nous avons échangé et qui connaissent bien, est très agréable et bonne commerçante, mais est écrasée par la belle-mère (ancienne patronne). La pauvre elle n'ose probablement pas s'imposer et prendre sa place. DOMMAGE Nous lui souhaitons beaucoup de courage. Nous retournerons là-bas si le pittbull n'y est plus. Nous avons bien mangé au réveillon le 31 avec une très bonne ambiance. Bonne année à la jeune patronne, son mari et au personnel très accueillant

Large choix de menus, propositions pour tous les goûts : terre mer veggie. Service aux clients et conseil très professionnel. Repas - service - personnel et salle 10/10.

Nouvelle découverte. Nous avons trouvé cet établissement assez imposant de part ses bâtiments d'hôtellerie. Restaurant à l'étage. Grande salle relativement peu décorée, les tables sont assez espacées. Nous avons été très agréablement surpris par la qualité et la finesse des plats que nous avons choisis. Le service était particulièrement bien, et toujours très attentif. En résumé : une très bonne expérience.

Une découverte hier soir. Endroit sympathique dans la vallée de munster. Très bon rapport qualité prix . Une menu à 36 € avec déjà de très belles assiettes. Personnellement J ai pris le menu à 46 € : Cappuccino de cèpes Escalope de foie gras de canard poêlée / Rognon au Pinot noir, saveur de nos forêts Spaetzlés ( copieusement servi) /Coupe “Perle des Vosges”: glace à la vanille, cerises amarena, grand Marnier, chantilly & amandes . Très bonne ambiance en salle. On reviendra très prochainement.

Superbe découverte et très belle endroit repas excellent vins et mets et service au top

Très belle découverte que ce restaurant gourmand et gastronomique. Nous avons pris l'ardoise de midi et avons été très bien conseillés et soignés. Très bon service et grande cave de vins.

Cadre et vue magnifiques… accueil irréprochable, service impeccable, assiettes aussi jolies que délicieuses… une belle adresse à faire et à refaire sans modération ! Je recommande vivement.

Perle des Vosges 🙌🏼3 nuits, 4 jour géniaux. Superbe endroit pour observer les cigognes, se promener, profiter d'une piscine, d'un spa, d'un hammam, d'un jacuzzi, d'un sauna et d'une excellente cuisine maison. Le petit déjeuner est très copieux, avec de délicieuses confitures et il y a toujours assez de tout. Pas besoin de saucisses ou d'œufs au plat... cela reste le petit déjeuner typique de la région... merci pour le service de qualité. C'est un endroit magnifique, même à Colmar, qui n'est pas loin, il y a beaucoup de choses typiques... l'architecture est superbe.

Cuisine excellente, service parfait, restaurant calme et agréable. On y retournera.

Hotel de référence dans la région. Personnel très aimable et gentil. Le service est parfait et la cuisine bonne. Ci si mangia molto bene. Ristorante spazioso e pulito

Excellent repas, des amuses bouche au dessert, un régal. Service impeccable.

Cuisine excellente, service impeccable , tarif pour deux 125 euros , concernant l'ambiance qu'appelle t'on ambiance si vous espérez que les serveurs fassent la danse du ventre c'est non

Nous sommes allés à plusieurs reprises dans ce restaurant, jusqu'à aujourd'hui, nous n'étions jamais dessus sauf cette dernière visite où nous avons constaté une nette augmentation des tarifs avec une diminution des quantités dans l'assiette ! La qualité des vins proposés à aussi baissé de gamme. Le service est un peu expéditif à mon goût, on nous a servis l'amuse bouche sans avoir notre apperitif avant ! Le personnel est cordial et sympathique hormis la responsable qui devrait apprendre à sourire ! Malgré tout, les repas servis étaient très bons. Compter en moyenne pour le menu découverte avec mets et vins 125 €/ personne. Bien entendu il y a d'autre formule de menu à des tarifs différents. Nous ne sommes pas dans un restaurant étoilé,certe, mais c'est un restaurant qui propose du haut standing , nous sentons bien que les serveurs/serveuses ont une certaine pression,il faut que sa aille vite ! Nous ne sommes pas dans une brasserie ! Il y a une différence entre se qu'il y a dans l'assiette et le service ! La grande salle est plus froide moins convivial que la petite salle... Je donne mon avis en toute sincérité, ni négatif/ ni positif, mais se que je pense réellement , je ne suis pas là pour dénigrer . En conclusion, c'est la dernière fois que nous irons manger dans cette établissement, quel dommage....

Très bien accueillis dans un cadre un peu vieillot mais très agréable, par le personnel très professionnel et à l'ecoute. Plats d'excellente qualité, bien présentés et copieux et la carte des vins contenant de belles pépites. Nous avons passé un moment très agréable que nous pensons renouveler. N'hésitez pas à pousser la porte de cet établissement, vous ne le regretterez pas.

Superbe découverte. Cadeau d'anniversaire, le repas surprise n'a pas eu de fausse note. Les vins,choisis pas le sommelier, étaient tous raccord et très bons.La gentillesse du personnel a aussi ajouté cette note positive.Merci.

Très très bon. Accueil et service professionnel. Le sommelier est de bon conseil. La viande est de qualité, la cuisson est parfaite. Avec Le flan au miel et sorbet myrtille en dessert, il n’y a pas mieux pour finir cet excellent repas. Avec une addition raisonnable. Allez-y

Resto haut de gamme avec doggy bag...

Restaurant que je recommande vivement Ambiance, service et repas succulent Nous avons choisi le menu à 60€ Belle découverte de l’entrée au dessert, mets raffinés, de qualité avec une entrée poisson froid exquise ( omble de chevalier), assiette de fromage au lait cru de la région très variée et dessert carpaccio de mangue glace crème de sésames d’Osaka délicieux Le tout dans une ambiance conviviale et sans chichis Un grand bravo au chef et à l’équipe en salle À faire absolument si vous êtes de passage dans la région

Une vraie bonne surprise pour moi! dans ce restaurant idéalement placé entre Gaschney et vallée, que je connait depuis plus de 50 ans et qui est passé par des hauts (nombreux) et des bas (quelques uns). Bravo d'abord au cuisinier, excellent tout au long du menu du jour -notre groupe de 9 a dégusté l'ensemble des propositions des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance. Qualité, quantité, créativité, champignons du pays en tête. Chapeau ensuite aux deux messieurs de service, débordants d'attention et d'humour bien placé. De quoi nous donner envie de revenir rapidement.

Merveilleuse adresse pour un délice culinaire plus que parfait . Entrée, plat, amuse bouche, dessert . Merveilleuse découverte de choix et de qualité gustative . De très grands plats. Cadre très chaleureux et la vue, juste spectaculaire . Personnel très chaleureux et très compétent. Petit clin d’œil au sommelier qui connaît son métier et ses vins jusqu’au bout de ses doigts . Laisser le vous surprendre par ses conseils . Il est redoutable . Merciii pour toutes ces belles découvertes . On a passé une merveilleuse soirée. A très vite ☺️☺️☺️ Je recommande à 200%

Situé à 2 pas du Gaschney, vous trouverez cet hôtel qui renferme un formidable restaurant dénommé la Châtaigneraie, accessible sans être résidant et ascenseur pour les personnes à mobilité réduite vous pourrez savourer des plats gastronomiques à qualité/prix inégalable. Le service est opéré par un personnel professionnel et présent depuis de nombreuses années courtois et sympathique. C'est pour moi un des meilleurs restaurants dans la vallée de Munster. Menus a tous les prix entrée + plat + dessert (54€/44€ etc..)

Très bon restaurant. On y mange très bien et le personnel très attentionné

Expérience magnifique: tous les plats sont maîtrisés avec d'excellents produits et beaucoup d'imagination. Le service est aimable et sympathique. La patronne - enfin, je suppose, mériterait d'ajouter un sourire et ce serait tip top ! Je reviendrai, comme par le passé. À bientôt.

Les plats sont joliment présentés, mais la cuisine est moyenne sans plus.

Fameux restaurant la Châtaigneraie. Mise en bouche, entrées, plats, desserts, tout était délicieux, finement préparé et présenté, service parfait, gentillesse du personnel et de la direction. Merci beaucoup !

Un délice ! C'était succulent! Aussi beau dans l'assiette que sur le palet. Belle assiettes servi avec soin et raffinement. Service implacable. Je recommande.

Décor vieillot mais bien entretenu qui fait rater les cinq etoiles. Par contre accueil très agréable à l'écoute du client, prix très raisonnables et cuisine irréprochable en quantité et qualité . Je recommande le menu du jour et ceux a 32&43€

Un restaurant ++++ Un chef qui vous mitonne d'excellent petits plats. Une choucroute Alsacienne divine. Merci à tous nos serveurs d'un grand professionnalisme. Souriants, plaisants , aimant leurs métiers et cela se ressent. Merci à Thomas sommelier qui vous guide avec bienveillance. Une vraie table à venir découvrir, vous serez conquis.

Tres bon restaurant qui vaut le détour De la délicatesse dans les goûts Une très belle vaisselle Mention spéciale pour la côte de bœuf: elle vous sera présentée sous une cloche en argent pour vous être servie ensuite en 2 plats. Délicieux!!! Les quantités sont généreuses et le sommelier de très bon conseil Une très belle adresse

Super excellent et goûteux, vous allez vous régaler des papilles et des yeux.

excellent restaurant , très bonne cuisine, très bon service.

Nous avons été déçu de notre repas et surpris car les avis indiquaient pourtant le contraire.. De la cuisine simpliste , très vieille école qui manque de caractère et de subtilité au niveau du goût. Les associations ne sont pas très judicieuses ni bien proportionnées.. L’ambiance aussi mériterait quelques remarques. Une salle presque vide, froide, sans aucune chaleur ni humaine ni en termes de température. Et surtout des serveurs qui restent plantés devant la porte à observer les tables les yeux dans le vide. Je dois dire qu’on est loin de l’ambiance que l’on recherche en allant au restaurant.

Excellente adresse, les plats sont d'une finesse et d' une saveur incomparable et les tarifs très abordables. Personnel souriant et courtois. Je recommande cette adresse j'ai passé un très bon moment.

Accueil chaleureux pour notre repas de famille dans un cadre intimiste et moderne. Repas raffiné comme lors de chacune de nos visites. Service impeccable avec de bons conseils du sommelier. Merci à l'équipe de la cuisine.

Les mis en bouches sont très bon, surtout la sablée salée avec la crème de fromage munster. Une régale. J’ai bien aimé mon rouleaux de poire avec l’œuf mimosa. Léger et agréable à manger. Mon mari a pris un pâté est il n’est pas mal aussi. Assez original de présenter le cornichon en sauce. Concernés les plats, la poisson omble de chevalier est bon. La raviole a été farci avec la poisson aussi. J’ai bien aimé. La seul défaut est il est une pointe trop salé. Le veau est bon aussi. La dessert est très jolie et on voie du recherche dans l’idée. Par contre la crème de chocolaté est un peu dense. On a payé 35 euro par tête. Je conseille par rapport la qualité prix. Les produits sont plutôt locaux aussi. Pour ceux qui voudront bien manger à côté de munster, n’hésitez pas de tester !

Très bon restaurant, nous y avons mangé déjà plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçu. Excellent rapport qualité prix, à recommander sans hésiter.

Une excellente découverte dans la vallée de Munster, des plats élaborés, avec des produits régionaux et un service efficace et discret!

Service au top, plats parfait et dressage minutieux. Rapport qualité prix plus que correcte. Je recommande sans problème. 1ere visite et certainement pas la dernière.

Sur les hauteurs de Munster,au coeur des Vosges, l endroit étonne ! Restaurant gastronomique, à l accueil irréprochable ! Le menu à 45 Euros est d un bon rapport qualité /prix. Par ailleurs, le sommelier est vraiment de bon conseil. En résumé, une belle adresse à découvrir !

Excellents plats et service de qualité.

Très bon restaurant, personnel sympathique qui a le sens du client avec une belle vue en hauteur sur la campagne environnante

Personnel très sympathique et prévenant. Assiettes copieuses et délicieuses et de surcroît bien présentées. Très bon rapport qualité-prix. Association de saveurs originales (filet de perche et escargots par exemple) très réussies. On a adoré et on reviendra dès que nous serons à nouveau dans la région. Un merci tout particulier de nous avoir spontanément proposé d’emmener le dessert à la maison pour la jeune maman dont le bébé était fatigué et qui devait rentrer le coucher. Au top à tous les points de vue.

Nous avons profité d'un magnifique moment sur la terrasse du restaurant pour la fête de la transhumance. Un repas très fin, très bien présenté et pourtant bien servi. Personnel impeccable et aux petits soins. Rare d'avoir ce niveau de prestation pour un prix tout à fait abordable. Nous y sommes venus par hasard et nous y reviendrons par amour!