Restaurant Pizzeria PAZZA IDEA Restaurant italien

Repas excellent, très bien conseillé, la qualité est là, produit frais. Repart qualité prix plus que correct. Accueil parfait, métier fait par passion. Je recommande+++ se restaurant.

Un soir d'été après une journée pleines d'émotions, j’avais une idée derrière la tête. Non pas du genre révolutionnaire mais Juste une idée simple : trouver une bonne adresse ou m’asseoir et manger correctement afin d'oublier un peu le reste du monde. Une idée folle ? Ça tombe bien, je suis dans le bon état d’esprit pour ça. Il faut savoir qu’autrefois, l’Italie avait des idéos… disons, assez fâcheux. Heureusement, elle a fini par concentrer toute cette énergie sur la cuisine. Et franchement, ça valait mieux pour tout le monde. Une bonne pizza, c’est une idée simple : elle ne cherche à convaincre personne. J'arrive devant cette incroyable devanture aux aspects veniciens, Je pousse la porte. L’ambiance est au rendez-vous, mais quoi que un peu froide. Je m’assois, j’ouvre la carte. Je sens que je vais faire un choix impulsif. Un plat trop copieux, trop crémeux, peut-être pas raisonnable du tout. Mais assumé. Non pas que j’aie des idéologies politiques fâcheuses, mais entre deux idées de droite mal digérées et trois discours de gauche mal cuits, je reste fermement convaincu que la diplomatie mondiale gagnerait à se régler autour d’une bonne pizza. Pas une pizza tiède en comité, non. Une vraie, bien garnie, servie chaude, avec une pâte fine et des gens assis à la même table sans tribune, sans slogan, juste de l’huile d’olive et un peu de parmesan. Parce qu’au fond, rien ne rassemble mieux qu’une mozzarella fondue. Sauf peut-être le balsamique bien placée. Je commande. On m’apporte le plat. C’est beau, c’est chaud, ça sent l’Italie sans les clichés de carte postale. Je mange doucement. Concentré. Respectueux. Chaque bouchée m’éloigne un peu plus de mes idées sombres, de mes contrariétés du jour, et je dirais même de mes idées fâcheuses. Le dessert arrive, je n’avais pas prévu. Mais bon, on est déjà dans la folie douce, autant y rester. Je termine, je me dis qu’il y a des idées qui divisent… et d’autres qui réconcilient. La Pazza Idea, c’est de celles-là. Une idée qui, sans débat ni discours, te remet d’accord avec toi-même.

Issue d’un métissage Doré ! Quand l’Italie rencontre le Botswana . Papa était italien Il nous a fait grandir Avec la culture Des affranchis ou bien du parrain III on avait toujours une part de pizza pour le dîner avec un verre de limoncello que mon Tonton Giuseppe nous préparait Mais là je m’égare . J’avais une envie de ressouder avec mes origines Et me retrouver Dans ma petite enfance en train de sillonner Les cités phocéenne romaines. 31 février. Ne mettez pas en doute cette date elle est marquée à tout jamais dans mon esprit est tatouée sur mon bras gauche. Une idée me parvient ou plutôt une IDEA ! Comme le disait si bien mon Tonton Giuseppe . Une envie de pizza pas n’importe laquelle une vraie de vraie italienne Pas avec des bouts de merguez dessus Je ne veux froisser personne Mais chez moi C’est un blasphème! . Je recherche un resto Et de façon hélico presto Et qui servent du pesto . J’en trouve un Mamma Mia ! Pas très loin . Je prends les clés de ma alfa Romeo Et je file en music Bella cita Pour les connaisseurs . J’arrive sur place Andiamo Je commande un plat Macoronia bel salsa Et une pizza quattro fromago ( * Pizza au thon) Un délice Excellento. Merci à cet établissement Qui s’est accueillir comme des denden pour moi ça sera cinq étoiles ni plus ni moins Et comme disait un grand homme Bella ciao Bella ciao Bella ciao ciao ciao

Excellentes pizzas , service très agréable, un samedi soir idéal, je recommande cette pizzeria et son personnel, merci à vous .

Lieu sympathique, attention aux heures de pointes, l’attente peut être longue. Mais les pizzas sont excellentes…les pâtes également.

Repas entre amis, nous avons tous opté pour une pizza ...Elles étaient excellentes. Une pâte bien gonflée, des ingrédients de très bonnes qualités que ce soit le jambon, les fruits de mer, les fromages et la délicieuse burrata !! Personnel très sympathique également. Je vous recommande ce restaurant 😍

Un beau restaurant comme on aime ! Le service est correct. Seul point négatif, la découpe de la dorade... une fois dans l'assiette, ce ne sont pas des filets entiers mais des filets émiettés... c'est moyen. La tête avec l'oeil dans l'assiette, c'est pas top non plus Il vaudrait mieux la servir entière sans la tête et sans la queue ou demander au client comment il la souhaite. Pour l'accompagnement, des pâtes à l'ail ou autre aurait été mieux qu'une salade. Le plat de spaghettis aux fruits de mer est excellent La pizza est très bonne Le risotto avec tartare de thon est excellent aussi mais mériterait d'être servi dans une assiette creuse La viande est tendre, mais plat sans surprise. Nous reviendrons pour manger vos pizzas, pâtes et risottos

Une adresse qui est selon moi incontournable en Alsace. La cuisine servie est absolument délicieuse, authentique, généreuse. Le service est très sympathique et le rapport qualité/prix défit toute concurrence. S’il y a bien une adresse à tester à Guebwiller, c’est celle-ci ! 🍝🤤😍

Merci à vous d'avoir été au bout de cette idée folle!!! Des plats authentiques où l'on sent à chaque bouchée l'amour de la cuisine ! Que ce soit la viande, les pâtes ou les pizzas tout est excellent on ne sait que choisir... Une équipe au petits soins pour passer un agreable moment! Je recommande à 1000% et habituez vous à nous voir souvent 🤣

Restaurant moyen. La cuisine est dans la moyenne sans plus...la synchronisation des plats n'est pas leur fort à priori. Cadre sympa bien que très bruyant. Service très correct. La serveuse a été très sympa et professionnelle bien qu'un peu gênée par les manquements de la cuisine. Dommage car je pense qu'ils ont du potentiel...

Cuisine : on voyage dans les Pouilles le temps du repas. Le service est rapide et efficace. Seul petit bémol : salle arrière très bruyante Belle découverte

Que dire de ce petit restaurant ??? Et bien, pour moi qui suis fille de Papa italien, j'y retrouve a chaque fois le goût et les souvenirs de mon enfance ! Si vous aimez la cuisine italienne et surtout les bonnes - je dirai même excellentes!! - pizzas: vous êtes a la bonne adresse! Le restaurant dispose d'une superbe terrasse tamisée en été. Même en fermant les yeux vous voyagerez a la melodie de l'accent du personnel. Sans conteste, un des meilleurs restaurants italien du Florival!

Une expérience incroyable Des produits frais Une bonne ambiance et des serveurs chaleureux Je recommande à 100% Merci pour tout :)

Un vrai bijou italien ! Une expérience culinaire inoubliable chez Pazza Idea. Dès notre arrivée, l’accueil chaleureux et l’ambiance authentique nous ont transportés en Italie. Mais le clou du spectacle, c’était l’assiette de fruits de mer : un véritable chef-d’œuvre ! Des produits d’une fraîcheur exceptionnelle, cuisinés avec une justesse et une finesse incroyables. Chaque bouchée était un voyage en Méditerranée. Le tout accompagné d’un service attentionné, souriant et passionné. Une adresse qu’on garde précieusement, et qu’on recommande les yeux fermés. Grazie mille pour ce moment magique !

Bonne pizza. Service avec l'accent Italien. Décor contemporain. Une bonne adresse.

Pizza très bonne ! Cadre très agréable.

Un très bon restaurant italien authentique ! Le repas est très bon et copieux, fait maison, le personnel agréable et sympathique, le dessert absolument délicieux et tout cela pour un prix tout à fait raisonnable ! Possibilité de stationnement tout près - à 5 mn à pieds du centre de la ville - nous y étions en groupe de 20 et tout s'est très bien passé même si nous avons été un peu bruyants !... Très belle trouvaille que nous recommandons !!!

Je recommande vivement ce restaurant italien! La nourriture est de très bonne qualité! Nous nous sommes régalés et nous y retournerons dès que l’occasion se présentera! Petit plus des toilettes impeccables même en fin de service c’est rare!

En entrée nous avons partagé une pizza excellente.... Ensuite nous avons pris des pâtes et là catastrophe, trop salées, arrivées froides...Bref pas top....Je ne reviendrai pas....Vin un peu cher.....Service lent....

Très bon accueil belle salle à mangé belle carte à un prix abordable le service un peu long pizza très bien Bravo

Je recommande à 100% ! Les pizzas INCROYABLES ( j’ai oublier la photo ! ) et pâtes à la Truffes pas mal aussi. Très bonne accueil , service au top. Je reviendrai

Comme d'habitude un super moment passé en famille une cuisine fraîche et original des produits de qualité très bien travaillé bravo comme toujours

Nous vous déconseillons d'y aller suite à notre aventures : Nous y sommes aller en famille, le personnel on du mal à s'exprimer clairemen. Lorsque l'on avais choisi les apéritif, on nous annonce qu'il en ont plus. On choisi le plats et rebelotte, ils en ont plus également. Le risottos étais à peine chaud servi sur une assiette froide. On demande de réchauffer et ils s'offusque, nous répondants que le risotto est fait minute à la commande( on a été servi 10 minutes après...) ils n'ont pas voulu réchauffer le plat et l'ont garder. On demandait juste à ce qu'il le réchauffe au micro-ondes ou four etc... Les pizza tiède et la bouratta était presque croquante ( comme si elle était décongelée) sans goût. Et les tomates pareil... Le patron irrespectueux avec ses clients. Si vous voulez bien manger, allez dans un vrai resto semi gastro pour le même prix et un autre services standing. Risotto cèpe et tartare 27€ petite portion. Donc ont est vite à 40€ entrer plat dessert... De plus ils ont quand même voulu facturé le plat ( qui a été repris par le chef)

Certainement une des meilleures pizzas que vous mangerez dans le Haut Rhin ! La qualité des ingrédients est vraiment exceptionnelle

belle découverte les pizzas y sont bonnes je recommande

Alors si je pouvais mettre encore plus d'étoiles je le ferais. Pour un restaurant italien c'est le meilleur que je n'ai jamais fait, tout en étant en Alsace j'étais dans les Pouilles, accueil, qualité, service et bonne humeur étaient au rendez-vous. A faire les yeux fermés. Bravo à Valentino et à toute son équipe. A bientôt.

Lors de notre dîner à 6 personnes, les plats étaient très bien présentés et appétissants, un grand bravo aux cuisiniers ! Par contre, le service fut une catastrophe, aucun sourire, une ambiance à ne pas vouloir travailler, une attente a tomber par terre et les réponses aux questions étaient d'un bref ...... Espérons qu'il y aura du changement, c'est réellement nécessaire !

Nous avons très bien mangé. Les pizzas excellente avec des produits frais. Les glaces très bonnes également. Accueil avec le sourire et un petit accent... Service très sympa et attente juste ce qu il faut entre les plats malgré le monde. Bravo à tous

2 fois déjà dans ce restaurant. La vraie cuisine italienne ! Des produits frais cuisinés dans la plus pure tradition italienne. Les pizzas sont excellentes. C'est vraiment notre resto italien préféré ! Par contre je ne peux vraiment pas mettre 5 étoiles, car le contact client laisse à désirer. Les patrons sont très (trop) peu souriants et c'est bien dommage ! Quand on connaît la générosité et l'esprit de partage des Italiens, on ne l'a retrouve malheureusement pas dans ce restaurant. Un service peut être compliqué c'est clair, mais l'expérience client ne se passe pas que dans l'assiette donc il y a des efforts à faire de se côté là. Bonne continuation à toute l'équipe !

J'avais déjà fais une commande de pizza et j'étais très satisfaite, je voulais donc tester sur place et j'ai bien fais. Nous avons mangé sur la terrasse (qui ne paraît pas comme ça vu de devant) qui est assez grande, bien aménagée décorée. Pour ce qui est des plats j'étais très satisfaite. Les produits sont frais, en quantité suffisante et mon plat orichiette aux fruits de mer : un régal en bouche (merci chef). Et le dessert, le traditionnel tiramisu : un régal également. Tout était parfait, si je devais émettre un bémol, ça sera peut-être (et encore) sur les serveurs, je sais que le service est un métier compliqué mais un sourire aux clients serait apprécié

Incroyable ruche de 20 personnes qui travaillent avec une efficacité redoutable. Les plats sont excellents, typiques, bien servis. Attention aux pizzas qui sont très grandes! Ne pas hésiter à prendre des “baby”, taille plus petite. Poisson frais du jour très bien servi et excellent.

Nous avons dîné sur la belle terrasse qui ouvrent en été. C'est vraiment un endroit confortable et bien entretenu. La nourriture est vraiment superbe et la pizza fantastique. Cuisine italienne authentique et excellente qualité des ingrédients. Une garantie!

un excellent repas partagé avec ma meilleure amie les orichiette de la nona sont succulent pâtes de qualité viande bien assaisonée que du bonheur avec un très léger bémol sur la quantité mais en même temp quand c'est bon on y retournerait tjr. service rapide et efficace léger bémol sur l'ambiance entre les serveuse et le je présume maître d'hôtel très compétent mais un poil dur ( les remontrances sont a faire a l'abri du regard des client même si légitime 😁(un petit coup de pouce a la barmaid pour rendre sa zone de travail plus esthétique pour le bar extérieur serait également un plus la pauvre entre les boissons et dessert est déjà bien chargée en travail. j'y retournerais avec grand plaisir car la nourriture est de qualité et très bien cuisiner . bravo a l'ensemble de l'equipe

Excellente adresse ! La décoration intérieure est très belle. La cuisine est incroyable et le service est rapide !!! Un restaurant que je recommande et dans lequel je retournerai avec grand plaisir.

Super Restaurant avec des Produits frais Enfin une bonne adresse où aller manger personnels de qualité nous avons super bien mangé je conseille fortement

Mi-figue mi-raisin ; Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant, mais je reste toujours dans un état d’esprit mitigé. Un jour, les plats seront d’une qualité exceptionnelle, même si l’attente a été un peu longue. Un autre, la qualité sera tout simplement lambdas.

Excellente adresse ! Toujours un plaisir, très bon accueil et service, une équipe au top dans un cadre très agréable. De bons produits à des tarifs tout à fait raisonnable, une maîtrise des saveurs et du vrai terroir Italien ! Aussi, très bonne sélection de vins.

Très bon restaurant Italien. On voit directement que les produits sont de qualité. Le service est assez rapide et le personnel souriant. Réservez à l'avance car le restaurant est vite plein

Restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur, mais la décoration intérieur est sympa. L'accueil de la serveuse au bar était très froid, mais pour le reste cela s'est très bien passé, la cuisine était très bonne avec d'excellent produits. Le service était à la hauteur des plats. Nous avons très bien manger. Certains plats de pâtes était quand même relativement chère mais peut être était il extra.

Mamma mia! Je suis italien et je dois dire que leur pizza sont excellents! Je me suis senti chez moi. Je recommande fortement

Un super resto italien sur Guebwiller, des pizzas fabuleuses, une carte qui change régulièrement et une équipe au top ! On adore venir ici

Top 👍👌on a mangé des pizzas, la pâte est onctueuse, la sauce tomate très bonne, a mon avis tous les ingrédients sont de qualité, service top et terrasse magnifique, ambiance italienne. Rien à redire si ce n'est que le choix des parfums en glace est assez restreint.

Première visite. Repas réservé pour 2 et nous avons profité de la terrasse, au calme mais placés trop proche des autres tables, heureusement que les voisins étaient sympas ! Nous avons bien profité des conversations et fumées de cigarettes toute la soirée ! Les plats étaient délicieux, la charcuterie fraîche. Les prix sont plutôt justes. Quand au cadre et à l’ambiance, je n’ai rien trouvé de plus que dans une autre pizzeria. Ayant vu votre compte Instagram je m’attendais à un cadre plus « typique «  et chaleureux. Mais c’est un avis très subjectif.

Repas très goûtu ! Ravioles a la truffe excellentes. Nous avons commencé un repas en extérieur, malheureusement la pluie s’en est mêlée, mais l’ensemble de l’équipe a été très réactive pour nous redresser une table a l’intérieur. Merci à eux nous reviendrons avec plaisir.

Des pizzas bien fournie, une pâte aérée, des produits goûtus. Juste excellent 👌🏻 Le service, la réservation, l’emplacement pour notre part était top. Les prix sont corrects pour une pizzeria Je recommande ce restaurant !

Belle cuisine italienne. Les plats sont bien servis et recherchés. Une belle adresse. Seul bémol, l attente car le service pêche encore. Manque de personnel. Mais on reviendra c est trop bon.

Pas déçue, Repas excellent ! Très belles assiettes et très raffinées Accueillis avec le sourire. Nous y retournerons !

Ça aurait pu être une très bonne expérience, on y a très bien mangé. Le service au top. Qualité et quantité pour les différents plats que nous avons commandé était au rendez-vous. De très bon vins. Les desserts glacés un régal. Tarifs raisonnables. Malheureusement nous n'étions pas à la bonne table, nous étions juste à l'entrée côté bar, il y faisait froid. Le bruit et les courants d'air de la porte d'entrée par l'aller et venus des clients et des fumeurs est très désagréable. Idem pour la sonnerie du téléphone... On y retournera sûrement mais en faisant bien attention de réserver dans les deux autres salles du restaurant.

Une adresse qui va très vite selon moi devenir un incontournable dans le Sud Alsace. La cuisine servie est absolument délicieuse, authentique, généreuse. Ne manquez surtout pas la Calzone frite, elle est incroyable (tant au visuel qu’au goût). Le service est (très) sympathique et le rapport qualité/prix défit toute concurrence. S’il y a bien une adresse à tester à Guebwiller, c’est celle-ci ! 🍝 @hungryno_ sur Instagram

Nous avons passé un super moment dans ce restaurant ce midi. Le repas était excellent, service irréprochable. 10/10 du début à la fin, aucune fausse note. La planche en entrée était super bien garnie, pizza frite un délice et les raviolis à la truffe succulents. Nous reviendrons très rapidement et nous vous conseillons ce bel établissement !!