Restaurant Rêve du Chef Restaurant

Une découverte originale et exotique, une cuisine recherchée mais qui sait rester simple, des mélanges de saveurs inédits mais qui matchent, une belle mise en valeur des légumes (trop souvent relégués au rang de simples accompagnements), et une équipe vraiment sympa et attachante !

Très bon et très jolie, par contre il ne faut pas y allé affamé car les assiettes ne sont pas copieuse

Felicitations au Chef! C’est vraiment top, les plats délicieux. Ma famille et moi on s’a vraiment régale. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Cuisine raffinée et savoureuse, service très agréable et attentionné. Toutefois nous avons trouvé le prix assez élevé pour les proportions .

C’est bien la première fois que je donne un avis, tellement l’expérience de ce dîner a été catastrophique du début jusqu’à la fin. Un service de dépannage, le serveur dans une tenue très peu appropriée (vieille chemise ouverte sur un vieux T-shirt et baskets). Les plats manquent de goût, les quantités sont petites, on cherche la finesse dans la présentation. L’ensemble de la promesse d’un maître restaurateur n’est pas tenue. Nous avons attendu une bonne heure pour être servis du premier plat. Et pour tout cela il faut compter 39€ pour la formule entrée + plat ou plat dessert ou 49€ pour entrée, plat et dessert. Une vraie déception pour ce que l’on trouve dans l’assiette. Nous sommes partis en colère d’une soirée gâchée.

Tres bon restaurant tenu par un passionné de la cuisine d’Amérique du Sud .

Nous avons eu l'immense plaisir de partager un repas d'entreprise au sein de cet établissement. La générosité des plats tout comme celle du chef et de son personnel ont fait l'unanimité et le succès de nos papilles. Saveurs et dressage au top ! Nous reviendrons pour sûr et le recommandons à 100%. Amicalement

La cuisine est tout simplement divine. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, et les saveurs sont incroyablement bien équilibrées. J’ai particulièrement apprécié le risotto aux champignons Shitake, qui était à la fois crémeux et savoureux. Le chef, avec ses origines guatémaltèques, apporte une touche unique et exotique à chaque plat, ce qui rend l’expérience culinaire encore plus mémorable. Le service est impeccable. Le personnel est attentif, chaleureux et toujours prêt à répondre à nos besoins. Le chef lui-même prend le temps de venir saluer ses clients, ce qui montre à quel point il tient à offrir une expérience personnalisée et agréable.

nous avons passé un excellent déjeuner avec mes 2 enfants, cuisine goûteuse, présentation très soignée, accueil très chaleureux, ambiance du restaurant très conviviale, la réservation semble conseillée.

Une vrai découverte ! Superbe cuisine originale et pleine de goûts et de couleurs, proposés par un chef qui gère même avec une salle comble. Une équipe au top et adorable

Une très bonne expérience dans ce sympathique restaurant a Castelnau. Des nouvelles saveurs qui font très plaisir en plus d'un chef très cordial et passionné. Mention spéciale aux plats végétariens qui sont au menu du jour et sont des vrais plats a part entière. Mérite le détour.

Belle expérience du plaisir chef et serveuse très sympas’ pour moi on est dans l’exceptionnel

Très belle découverte une cuisine inventive raffinée et saine ! Un vrai régal, c'est pour ça qu'on va au restaurant découvrir de nouvelles saveurs, félicitations au chef nous reviendrons pour la carte de soir.

Toujours un régal de dîner dans ce restaurant aux saveurs surprenantes. En plus d'être talentueux, le chef est très disponible. Le service est également à la hauteur dans une ambiance calme et sympathique. On y revient avec plaisir

Une belle découverte ! Les patrons sont accueillants sympathiques et à l écoute ! Nous reviendrons !! Et plats au top merci de cette guatemalteque !

Super accueil, repas extra, nous étions de passage et nous nous sommes arrêtés par hasard quelle bonne surprise. Un repas du jour plat+dessert pour 20€ et en plus très bien cuit et des saveurs en bouche… miam! Un grand merci au chef.

Une cuisine esthétique et subtile, le moindre petit détail est étudié. Qualité des produits et du service au top. Le chef est très sympathique et passionné, cela se sent dans ses plats. Nous avons été très bien accueillis !

Nous avons super bien mangé! en face des cuisines du chef, qui prend le temps de saluer ses clients et de les remercier à la fin du repas. Les entrées ainsi que les plats étaient délicieux, nous avons hâte de revenir goûter les desserts! Le service était impeccable, serveuse souriante et avenante, un vrai bon moment. Bien caché proche de Montpellier, très belle découverte, dans une ambiance douce et discrète! Un fond de musique latine. Une décoration que je n'ai pas vraiment compris, peut être que j'y aurais mis plus de chaleur.. Mais tout le reste rattrape ! Merci

Je manque de mots pour décrire le ceviche... Il est incroyable. Le reste du repas à été un délice également. De plus le chef vient se présenter aux tables et c'est très appréciable. Nous reviendrons à coup sûr.

Deuxième fois dans ce restaurant avec quelques années entre les deux. Super service, joli lieu et un chef soucieux de savoir ce que pensent ses clients. étoiles car j'ai trouvé le dessert un peu en dessous du reste du dîner, mais très bel endroit avec une carte qui change souvent.

Le chef et la serveuse adorables. Nous avons mangé les raviolis végétariens qui étaient excellents. La cuisine est raffinée les assiettes bien dressées. Le dessert bon et original. Petite visite du chef à la fin du repas! Tout était super je vous le conseil vraiment, la terrasse est très agréable.

Super belle découverte! Restaurant en toute simplicité avec des bons aliments sains, une terrasse très agréable et un service au top. J'ai pris le menu plat/dessert. Plat végétarien très sain et succulent. A refaire!

C’est par un pur hasard que j’ai réservé ce restaurant. J’ai averti la personne qui prenait ma réservation que je risquais d’arriver en retard dû à une consultation à la clinique du Parc. Il a très vite compris et m’a répondu quand vous viendrez nous vous redonnerons le sourire et c’est ce qu’il a fait quand il nous a reçu. Notre table était prête et nous avons commandé des plats que nous ne connaissions pas et là c’est la surprise. Des saveurs qui explosent dans la bouche, une présentation printanière dans chaque assiette. Et le TOP, c’est le chef qui vient vous voir pour demander le ressenti du repas. Nous avons pris notre temps nous étions les derniers clients. Un grand MERCI à toute l’équipe. Je recommande ce restaurant sans hésitation.

Je travaille à Castelnau et viens souvent déjeuner ici le midi ! La cuisine est très particulière et les propriétaires sont hyper chaleureux La carte est de saison et change régulièrement. Le plat du jour change quotidiennement La serveuse est arrangeante et très gentille Les prix sont corrects et le restaurant propose une formule plat dessert très accessible Je ne peux que recommander !

Cuisine excellente et service exemplaire. Il faut absolument tester ce restaurant que je recommande chaudement.

Très bonne surprise. Les plats sont délicieux et originaux avec l'empreinte guatemaltèque du chef qui est très à l'écoute. Je recommande

Délicieux avec un accueil chaleureux, je recommande !

C'est le lieu où nous avons choisi de célébrer notre PACS et nous y avons passé un excellent moment. 3 menus au choix et tout le monde s'est régalé de l'entrée au dessert. Viande très bien cuite, produits de la mer excellent et un dessert guatémaltèque comme on le souhaitait.

Si nous voulions décrire ce restaurant en une phrase, nous dirions qu'il s'agit d'une performance pour un rôle ! Le chef cuisine à lui seul pour tout le magasin des plats spéciaux avec de la viande, des fruits de mer et plusieurs options sans gluten ni lactose. Les prix pour la qualité proposé don't tres corrects. Nous sommes une famille intolérante au gluten et au lactose et nous visitons très souvent ce magasin en particulier, soit sur place soit à emporter.

Très bonne expérience dans ce restaurant, non seulement la cuisine est absolument délicieuse, joliment présentée et parfaitement équilibrée, mais le service est également parfait et chaleureux. Le personnel est très accueillant et attentif à vos besoins, ce qui ajoute à l'ambiance conviviale du lieu. Le chef guatémaltèque est un véritable artiste culinaire et chaque bouchée est un véritable délice. Si vous cherchez une expérience gastronomique exceptionnelle avec un service de qualité, ne manquez pas ce restaurant !

Le hasard nous a mené jusqu'à ce restaurant. Nous avons découvert une vrai cuisine de qualité avec des associations plutôt surprenantes et un dressage très artistique. On ressent la passion du chef dans toutes les assiettes. Ce fut une grande surprise gustative. Et petit plus, le chef fait le tour de chaque table 😉

Une très bonne expérience que je vous conseille vivement Un accueil chaleureux, une carte expliquée avec enthousiasme , un chef à l’écoute, qui vient voir ses clients en fin de service et partage sa passion. Certes, la salle est petite, peu de tables et peu intimiste , le cadre n’a rien d’extraordinaire , mais après tout , ce qui compte le plus c’est le plaisir des yeux et les goûts ! et sur ces points, tout est là! Une cuisine inspirée de son pays d’origine le Guatemala , ni trop salée, ni trop sucrée , des plats que l’on dévore d’abord avec les yeux , originaux, savoureux, une carte qui change avec les saisons et un chef arrangeant avec les clients un peu « difficiles » A refaire à la prochaine saison !

Accueil très agréable avec une cuisine originale et délicieuse dans un cadre agréable...... 2 ème avis Nous revenons chaque fois avec beaucoup et nous repartons toujours aussi satisfaits.. Première fois (oct. 22),que nous y venons pour le déjeuner et l'accueil est toujours agréable, les mets succulents, (le Ceviche juste excellent) le service disponible, bienveillant,.. A noter une collection de bière artisanale très intéressante... A bientôt

Restaurant qui reste une belle découverte très agréable qui nous sort de notre zone de confort habituel Cuisine au top Serveuse très compétente et agréable Bravo à tous les deux

Je recommande vraiment ce restaurant, la cuisine est très originale et délicieuse, mais surtout on se sent vraiment bien accueilli, l’ambiance est chaleureuse, presque familiale (dans le bon sens du terme!). C’est un peu comme manger à la maison mais en mieux! On aime aussi découvrir de nouvelles saveurs avec des ingrédients peu connus, mais toujours très bien mis en valeur. Les prix sont plutôt raisonnables pour une cuisine de cette qualité et un si bel accueil. Merci et j’espère y retourner bientôt !

Très belle surprise ! Conseillés par un ami, mon conjoint et moi-même sommes allés dîner au restaurant le rêve du chef. Les plats sont un réel voyage pour les papilles. Le rapport qualité prix est très bien. (Tout est fait maison !) Les découvertes surprenantes et étonnantes, nous avons adorés. Cerise sur le gâteau … nous avons pu échanger avec le chef en fin de repas et avons pu voir la cuisine .. irréprochable. Chapeau monsieur pour ce beau travail 👏

Personnel et cuisinier adorables! Accueil, concept, cadre, parfait. Cuisine différente et c'est ce que l'on recherchait mais dommage les associations n'étaient pas à notre goût. Vouloir respecter la matière première certes, mais ça manquait de sauce ou d'assaisonnement. C'était un peu sec... Et nous n'avons pas aimé le dessert, encore une fois les associations ne marchaient pas ensemble. Mais l'engagement du chef, sa passion étaient si bien transmises que nous y retournerons au prochain changement de carte!

Une très belle découverte avec cet établissement situé dans une zone commerciale. N'hésitez pas! une cuisine inventive et savoureuse qui vous fera voyager. Des produits frais issus des producteurs locaux ! Le cadre est agréable avec une terrasse pour les beaux jours. Un accueil agréable malgré notre arrivée tardive et un bel échange avec le chef soucieux de connaître notre avis sur sa cuisine. Merci !

Bonne adresse. Nous avons beaucoup apprécié le chef, à l'écoute et l'endroit cosy. Le service était sympa et la dame patiente ☺️ car on a fini en dernier. Le prix est abordable. Les plats étaient sympathiques en bouche.

Très bonne expérience lors de ce lundi 14 février. L’accueil et le service sont professionnels, peu d’attente malgré le nombre de personnes présentes ce soir la. La cuisine, elle, est le fruit d’un chef passionné, tout était très bon ainsi que le vin ! Je trouve très bien que le chef vienne au client pour demander le ressenti du repas, Continuez ainsi et merci

Petit repas en amoureux chez Rêve du Chef, restaurant à l'écart de la foule mais qui vaut le détour. De l'amuse bouche jusqu'au dessert, tout était délicieux. Petite surprise lors du dessert gourmand avec un petit morceau de fromage. Le chef est très sympathique mais son épouse en salle ne l'est pas moins. A recommander sans hésitation.

Très bonne adresse ! Cuisine originale, subtil mélange de produits locaux et de saveurs guatémaltèques, en parfait équilibre. Service chaleureux et aux petits soins. Le tout pour un très bon rapport qualité/prix. Le chef, passionné, prend le temps d'un vrai échange avec ses clients en fin de service. Ne changez rien ! :)

Très belle decouverte ! Un accueil et un service aux petits soins. Une cuisine originale et savoureuse préparée avec passion sous nos yeux par le chef. Nous reviendrons, c'est certain !

En déplacement sur Montpellier au mois d'avril, je me suis laissé tenter par ce joli petit restaurant. Autant vous dire que je me suis régalé ! Une cuisine excellente et originale des assiettes tellement belles et raffinées que du bonheur !! 🤩 le service assuré par l'épouse du chef est exemplaire très très bon restaurant ! Merci à vous pour cet excellent moment !

Un peu déçu à la vue des notes des autres visiteurs. Le plat du jour était certes très bon mais aussi très basique. L'accueil est agréable ainsi que la salle de restaurant mais pour le prix, je m'attendais à quelque chose de plus surprenant dans l'assiette.

Je donnerais 6 étoiles si je pouvais. La nourriture était excellente et le service était plus qu’impeccable. Ça vaut le détour!

Ce restaurant mérite le détour. Le chef et son épouse travaillent à rendre notre repas agréable. La cuisine est originale avec beaucoup de saveur d'Amérique du sud. Les plats sont bien réalisés et suffisamment copieux.

Un accueil chaleureux et un service irréprochable. Les plats sont beaux et délicieux avec des produits frais bio et locaux. Il y a des plats végétariens et végans qui sont clairement identifiés sur la carte. Très peu d'attente entre chaque plats. Le cadre est agréable et on s'y sent bien.

Complètement hors du commun. Si vous souhaitez découvrir une gastronomie originale avec des mélanges d'arômes atypiques je vous invite à visiter ce bon petit restaurant. Accueil impeccable, chaleureux et élégant. Nous l'avons découvert grâce à TRIP ADVISOR et celà ne nous déçoit jamais.

Plats excellents, d'inspiration guatémaltèque (poulet sauce chocolat juste délicieux !), belle présentation des assiettes. Endroit très agréable, calme, ambiance décontractée et chaleureuse. Et un prix très abordable pour cette qualité !