Roussel tradition Boulangerie

Cliente depuis plusieurs années, je trouve l'accueil beaucoup moins chaleureux et la qualité du pain n'est pas aussi excellente que celle que j'ai pû connaître avec les anciens propriétaires

La boutique du bonheur pour tous les amoureux de pains savoureux, lieux charmant et personnel souriant

J'ai découvert cette boulangerie grâce à Biocoop de Chambray qui vend son pain. Un petit détour qui vaut le coup pour ceux qui aiment le bon pain.

Boulangerie à la campagne Des pains bio ss gluten des farines anciennes Des magnifiques gateaux

Galette frangipane achetée ce jour, une merveille ! De passage à Tours pour voir mes parents, c’est tout simplement la meilleure galette de toute ma vie, parfaite ! Personnel talentueux et passionné, je ne veux plus repartir… Le lieu est unique et magique. Le pain est également incroyable, merci pour cette expérience !

Tout est excellent, la galette des rois est une tuerie. Je redécouvre du pain au levain d'une grande qualité. Bravo

Petite boulangerie cachée au fond d'un chemin de terre. Elle ne paye pas de mine, mais le pain au levain y est excellent! J'ai eu l'occasion de tester leurs viennoiseries et leur pâtisserie et je ne m'en lasse pas !! Je recommande chaudement ce joli établissement.

Produits de grande qualité technique, gamme très diversifiée, cuissons maitrisées, méthode respectus panis, feuilletage parfait, ingrédients bio de A à Z... Mais attention cependant à respecter la tradition boulangère quand on décide de se présenter comme tel. Je doute qu'une énorme chambre froide, un four électrique énergivore, d'autres frigos et/ou chambres de pousse, comptoir frigo, congélateur... soient dans le thème. Les boulangeries doivent bien sur se faire aider par certains outils modernes mais c'est important de garder la concordance afin de ne pas tromper les gens. Vous proposez certes un produit biologique mais que faites vous de l'énergie grise dépensée derrière ? Pouvons nous garder la mention Bio dans ce cas malgré le label? Cette boulangerie a malheureusement perdu les forces et les qualités traditionnelles de ses début, du temps de Cathy Fries. On y sentait une belle douceur malgré la difficulté du métier, un charme, une poésie. Qualités qui ont été remplacées aujourd'hui par la technique, la vitesse et le rendement.

Beaucoup trop cher par rapport à la qualité de produits achetés. La pâte de la tarte au flan est salée, les cookies beaucoup trop sucrés, le pain noisettes raisins assez fade et les quiches aux poireaux manquent de saveur Très déçue

Très bonne boulangerie qui propose aussi de bons gâteaux. On adore la Saint-Honoré et sa crème vanillée. Possibilité de profiter d'une très jolie terrasse dans la végétation. Produits de qualité donc un peu cher.

Pains et gâteaux de grande qualités,avec beaucoup de choix de graines et farines,un vrai artisant boulanger ! Mais quel dommage que rien ne soit pris avec des pinces ou gants(biodégradable ou réutilisable)après avoir pris la monnaie… L’hygiène en France dans l’alimentaire est vraiment secondaire,pourtant une pince ne me paraît pas un gros investissement… Sinon boulangerie excellente c’est dommage !

Vous trouvez cette boulangerie au bout du chemin. Quand vous entrez il règne un odeur de pain d'autre fois. C'est beau et en plus c'est bon.Le pain est excellent ainsi que le viennoiserie. 1 +++++pour les meringues. Je recommande vivement cette boulangerie

Du pain délicieux, de toute sorte, des viennoiseries formidables, une ambiance très sympathique, une boulangerie à l'ancienne comme on n'en trouve plus... Je recommande vivement

Merci pour ce pain de grande qualité, inégalée dans notre secteur. Un vrai régal. Toujours un bon acceuil. Client fidèle depuis la découverte de ce lieu. Je n'oublie pas les 🍪

Excellentes viennoiseries. Les meilleures que nous n'ayons jamais mangées. Bravo ! On attend avec impatience de goûter le pain...

Avoir des bons produits c'est bien mais l'hygiène reste à désirer. Encore plus lorsque l'on rentre dans l'établissement en ressentant le personnel mis sous pression, cela est désagréable pour nous, clients.

Très bon pain . Flan excellent ambiance agréable à voir absolument

Large choix de pains excellents. Ils ont gagné le concours du meilleur croissant 2022. C'est vrai qu'il est excellent et très feuilleté !

Bonjour, Qualité du pain indiscutable, mais attention si la boulange est un métier, le commerce en est un autre……mettre 3 ou 4 pains différents tranchés dans un même sac n’est vraiment pas une bonne idée 😕…à bon entendeur.…

Mais quelle découverte ! Je ne connaissais pas cette boulangerie. J’ai tellement adoré que je la recommande partout autour de moi. Des pains et viennoiseries bio, des farines de qualité, un cadre superbe et en plus ils sont forts sympathiques.

Bel endroit pour déguster pains brioches et galettes J'ai mangé un flan sui n avait pas grand intérêt mais sinon le reste edt très bien

Cette boulangerie-pâtisserie tout à fait inattendue à cet endroit-là est une mine d’or à tous points de vue. Ma femme et moi y sommes allés suite à la parution d’un article élogieux autant que justifié dans la NR. Nous n’avons pas été déçus. Tout est parfait, de l’accueil aux papilles gustatives dégustant les produits qui sont produits ici. Comme toujours, on trouve au moins un avis négatif injustifié dû à une erreur du client qui se juge infaillible, j’en veux pour exemple celui qui a été publié il y a une poignée de jours. Quoi qu’il en soit, Roussel Tradition est à mes yeux une valeur sûre. Prévoyez quand même un GPS si vous ne connaissez pas les lieux. Vous risqueriez sinon de tourner en rond pendant longtemps, et ça serait vraiment dommage !

Nous avons commandé un saint honoré pour notre mariage pour 27 personnes. Nous nous sommes retrouvés avec 37 mini chou impossible à partager.Pas du tout le saint honoré copieux du magasin que nous avions testé qui présente 4 chou de taille normale. Nous n.avions que de la crème. Après réclamation (plusieurs fois resté sans réponse), on nous a précisé que nous n.avions qu’à prendre des gâteaux individuels. Bref très déçue devant tant d’incompréhension et avec comme dédommagement un pain. On s’est clairement fait arnaquer après 12 ans de fidélité à la boutique.

Excellents pains bios fabriqués sur place. Et puis l'endroit situé au coeur de la campagne est un enchantement;la dernière fois ennplus du pain,j'ai pris un café à l'ombre de l'arbre devant le magasin. Un vrai plaisir de venir chercher son pain.

Les pains sont superbes. Très bon goût, beaucoup de choix, très bonne conservation. Très bon accueil toujours le sourire. Merciiiii

Du pain délicieux, des viennoiseries et pâtisseries raffinées, un cadre idyllique et un personnel adorable. Une jolie découverte, que je recommande vivement.

Une offre très originale dans un cadre champêtre magnifique. Vu sous temps gris. Hâte de voir ça sous un beau soleil de printemps. Pains bons et bios mais sans plus

Avec les nouveaux propriétaires, l'endroit a perdu de sa simplicité et de sa convivialité. On n'avait pas l'impression d'aller dans un commerce, aujourd'hui c'est une boulangerie comme une autre qui se disperse dans des produits pas indispensables. Dommage.

Une gamme de pains bio fabuleuse, des pâtisseries à se damner, un spot en pleine nature à deux pas du centre ville de Chambray : que demander de plus ? Un coup de cœur 👌

Quel bonheur de trouver enfin cette excellente boulangerie bio ,un peu par hasard en cherchant des produits pauvres en gluten . Meilleur petit épeautre ! Tout le monde adore à la maison ! Et mention spéciale pour la brioche au petit épeautre , c’est juste addictif ! Je ne vous raconte pas le reste mais venez à la boutique vous ne serez pas déçus . En plus le cadre est bucolique 👍

Pains, viennoiseries et pâtisseries au top!!! Le lieu est atypique et c’est toujours un plaisir d’y venir et de déguster ces merveilles. Allez-y, vous serez conquis

Excellents pains au levain beaucoup de choix, différents types de farine, graines etc... Sans oublier les viennoiseries biscuits gâteaux...un savoir faire artisanal à découvrir absolument. Petite pépite de saveur et de goût, salon de thé... Endroit où il fait bon se ressourcer dans la campagne chambraisienne. Boutique et accueil très chaleureux et sympathique. Vente également sur les marchés. Pour tous les amateurs de tradition et de bon pain !

Nous sommes des adeptes des pains de cette boulangerie, tout à fait conquis …. Aujourd’hui, nous avons découvert le gâteau, le Saint- Honoré, un DÉLICE, quelle finesse ! Bravissimo!

Je connaissais le lieu avant...mais j'ai découvert un artisanat boulanger de grande qualité,qui me correspond parfaitement, les ingrédients sont 100%locaux, j'ai eu un coup de coeur pour votre brioche,( marie claire)? et le pain de mie japonnais. D'ailleurs nous sommes revenus en acheter....et ce n'est pas fini. Merci pour votre savoir faire. Sandrine

C est plus que du pain, c est carrément du bonheur a chaque bouchée ! Grâce à la qualité de leurs produit, mon fils aime désormais manger du pain. Bravo pour leur travail.

Avec le changement de propriétaire, un renouveau des espaces s'opère tant dans la boulangerie que sur ses extérieurs. Je suis le jardinier qui aménage ce lieu, (reconnu par la qualité de ses produits, l'amabilité, la gentillesse et le professionnalisme des propriétaires et de leur équipe boulangers / vendeuses), pour préserver le côté naturel campagne. Nous souhaitons avec Cyril (proprio) conserver l'esprit lié à la bâtisse et à l'environnement du site, puis apporter aux habitués et nouveaux clients un nouvel espace fleuri, convivial doté de nouveaux aménagements (et bien d'autres encore...faudra être patient) Flo-Paysage

Super produits a cet boulangerie du 100% bio, je suis passer a l'inauguration samedi matin hum !!! Quel régale je vous conseil le vivaldi, miam miam le pain au fruit !! super acceuil

Ce merveilleux lieu où j’achète mon pain bio depuis plus de 10 ans, pain fait au levain naturel, avec amour des bons produits et le respect de la nature vient de basculer en une semaine (nouveaux propriétaires) vers une boulangerie ordinaire où on parseme des graines diverses sur la croûte et à l’intérieur il n’y en a plus (pain aux graines de courge ou encore noix ) les ciabattas qui étaient fourrés aux tomates séchées et olives ont perdu la moitié de leurs ingrédients.... C’est dommage, même triste de perdre cette qualité de production....

DU VRAI PAIN !!🤩🤩 Avec de bons ingrédients qui a du goût, qui se conserve plusieurs jours,qui se congèle pour ceux qui veulent faire des réserves et ressort intacte... Que du plaisir..!! Allez y les yeux fermés la meilleure boulangerie de la region..💜

Le pain curry chorizo est un délice ! Et le flan.... Je n'avais jamais mangé un flan aussi bon ! L'accueil est chaleureux, vraiment au top !

Une super boulangerie bio .... J'adore le pain aux fruits Vivaldi mais aussi la brioche, le pain de mie, etc tout est trop bon et la vendeuse est très sympa. Attention la boulang n'est ouverte que du mercredi au samedi.

Grand choix de Pain absolument délicieux, madeleine succulente . Très bon accueil, avec des professionnels qui connaissent leur bon produit. Cela fait une super sortie, à la campagne. Au plein air. Moment délicieux à vivre

Déçue par la qualité du pain. J ai pris une tradition et un pain au petit épeautre qui avait la mie légèrement collante, sans doute un manque de cuisson. J ai trouvé le pain sans saveur, dommage j espérais vraiment trouver une autre qualité. Peut être suis je mal tombée en terme de produits choisis !! Tellement compliqué de trouver du bon pain

DÉLICIEUX !! Boulangerie aux milles merveilles. Il y a tellement de pains que l'on ne sait que choisir. PAIN AU LEVAIN NATUREL. Après en avoir goûté quelques uns j'affirme que sais la meilleure boulangerie que j'ai pu voir . Situé dans un cadre bucolique. Cette boulangerie vous transporte dans un autre monde.

Je mange régulièrement leurs pains et des brioches comme le conseillait Marie Antoinette quand ils n'ont plus de pain. Franchement tous leurs pains sont délicieux et se gardent longtemps. Du vrai pain quoi !

Leur pains sont géniaux ! L'accueil très agréable et le lieu atypique. Vraiment une adresse à recommencer. Farine ancienne tip top

Petite Boulangerie atypique ! De très bons produits bio fait maison De bons gros pains tout ce que je recherchais ! Un régal !

Découverte récente, complètement conquis. C'est une vrai démarche à part entière que de se rendre à la Boul'ange rit afin d'y trouver des produits sains et de qualité ! L'accueil est top, très agréable. Les produits font tous envie et sont très bons. Très bonne conservation d'ailleurs, ce qui permet de ne pas s'y rendre forcément quotidiennement. Hâte de poursuivre la découverte des différents produits.

le meilleurs pains de France!! j'adore! en plus bio! beaucoup de variété! c'est difficile à décrire car les pains sont tellement bons! j'ai gouté noix, figues, épeautre, et au chorizo qui était vraiment le régal! Maintenant que je n'habite plus à chambray, cette boulangerie me manque.! vous êtes les meilleurs!!!