Sajous Et Fils Sarl Boucherie-charcuterie

Accueil inexistant, personne froide, pas de conseil… Heureusement le fromage et le saucisson sont bons !

Un rôti de bœuf tendre comme du beurre, un gigot à tomber par terre... Accueil souriant et très bien conseillés.

Excellente boutique Personnel très compétent Nous reviendrons !

LA BOUCHERIE ou acheter des produits locaux : agneau, bœuf, veau. Après 10 ans, l'accueil à pas changé (Bigourdan = froid au démarrage mais après quelques blagues sympa) et produit toujours aussi bon. Un régal

Très mauvais accueil....aucuns conseils alors que nous étions en demande de conseils....heureusement la qualité de la viande relève le niveau de votre vendeuse.....

Accueil pressé et incapable de répondre à nos demandes de conseils, aucun professionnalisme. La vendeuse ne connaît pas le poids par personne, ni l épaisseur nécessaire aux pièces coupées. La viande est très bonne même si il aurait été d usage pour une boucherie d ôter l extrémité. En bref, le produit était bon, l accueil incompétent et pressé qu on règle en caisse.

Conseil du boucher très profitable, viande rouge délicieuse. Je recommande. De la part d'un Aveyronnais..

Un immense merci à la Boucherie Sajous pour avoir rendu mon pot à Paris parfait ! J'avais commandé un assortiment de charcuterie et de fromages, et tout était exceptionnel : des produits d'une grande qualité, parfaitement préparés et emballés sous vide pour le transport. Chaque fromage avait même une étiquette pour faciliter le service. Cerise sur le gâteau : ils ont offert les frais d'envoi. Je recommande les yeux fermés pour leur professionnalisme, leur soin du détail et la qualité de leurs produits !

Cela fait 35 ans que nous venons à luz et que nous nous servons à la boucherie Sajous Je ne comprend pas les commentaires négatifs . La viande est belle et à du gout . Commentaires sur les prix, mais faites un tour à Bordeaux vous pouvez rajouter 20 à 30 % à denla viande en barquette. Arrivage et abattage dans la région. Mais il n y a pas mieux !!! .. Il est sur qu' en pleine saison avec une vingtaine de personnes dans la boutique ils n ont pas le temps de faire gouter leurs produits aux touristes indécis et particulièrement pénibles. Félicitations plutôt à la team qui travaille le samedi et le dimanche quasiment toute l année.pour nous offrir des produits de qualité.

Acheté deux barquettes de 6 steaks hachés chacune à 8,50 euros chaque produit. Forte odeur de faisandé à la cuisson, viande avec un goût très fort. ????. Partie à la poubelle. Le poids n était pas indiqué sur l étiquette, une barquette pesait 600g, la 2eme680g. Les touristes jugeront...

A chaque passage l'accueil a été très bien et la viande est très bonne. Les prix sont plus que correct. Je recommande à 100%

Très bonne adresse, personnel accueillant et commerçant, bons produits donc prix assez élevés

31 août. OUI, je suis touriste et de passage à Luz et je le revendique. Je n'y étais pas revenue depuis 35 ans... NON, je n'ai pas commandé. Quelle erreur....... Autant l'accueil de la dame est agréable, autant celui des deux bouchers est désagréable et me fait culpabiliser. Je me suis vraiment sentie mal, prête à abandonner. J'ai pris ma viande, j'ai payé, je me suis sauvée... aucun plaisir à repartir avec une bonne viande. Quelle déception... j'espère simplement que celle-ci sera à la hauteur. A suivre...

Bonne viande, dommage qu'elle soit mal découpée Tarifs élevés

Excellente charcuterie. Du bon jambon pour faire de bons sandwichs pour de belles randonnées dans les Pyrénées.

Une boucherie au top, des côtelettes de porc de Bigorre un délice, ainsi que la charcuterie !! Une équipe sympathique et souriante et des produits de super qualité donc n'hésitez surtout pas !!!

Étape incontournable à chaque passage à Luz. Viandes d'éleveurs locaux. Excellente charcuterie. Du bon fromage et du jambon pour faire ses sandwichs avant de partir en montagne. Équipe sympathique.

Magnifique boucherie. Découverte grâce aux bons conseils de Marcel du restaurant la Terrasse. Nous sommes rentrés et repartis avec un demi broutard !! Des vrais pros des produits de qualité !

Nous avons acheté plusieurs fois de la viande agneau bœuf et veau, très bons produits à des prix vraiment corrects donc nous y reviendrons avec plaisir.

Toujours a l ecoute du client jamais decu de la commande et la derniere fois que l on y est allé on a eu meme droit a des petits cadeaux au passage en caisse

Je connais ce commerce depuis plusieurs années. Je n'ai jamais été déçue de la qualité des produits. J'avoue ne pas comprendre les commentaires négatifs en lien avec l'accueil. La gentillesse n'est pas à sens unique. Il faut savoir être poli et respectueux envers les commerçants et leurs collaborateurs. Samedi 20 janvier j'ai été servie par une charmante jeune femme. Le seul bémol que je tiens à faire remonter est l'absence de système de fidélisation de la clientèle.

Large choix de produits de qualité. L’équipe, sympathique, a toujours le mot juste pour donner un conseil. J’y retournerai sans hésiter.

A éviter !!! Un piège à touristes ! Pour être honnête, je m’y suis arrêté car la vitrine est alléchante et les produits savamment mis en avant. Mais quelle déception : de l’accueil du boucher sans sourire ni bonjour, à la caissière qui ne lève pas les yeux et ne sourit pas non plus. Je ne recommande pas du tout et préfère vous indiquez d’autres étals aux alentours qui savent se remettre en question et ne pas vivre sur des acquis.

Les produits sont plutôt correct mais l'accueil est médiocre. On demande 8 côtelettes et en ouvrant le paquet j'en avais 12 ,et ce n'était pas commercial j'ai vérifié le ticket je les ai bien payées. Nous étions des habitués il y a une quinzaine d'années et ça a bien changé tout le monde fait la gueule à croire que les clients les emmerde. Dommage nous changerons de boucher si nous ne sommes pas les bien venus.

La viande est peut-être bonne, mais perd toute sa saveur avec l'accueil antipathique du patron et de ses accolytes . Mieux vaut aller voir ailleurs.

Accueil froid et hautain de ce qui semble être le patron. Au traiteur : Cuisses de poulets sèches (étaient-elles du jour ?) Et pommes de terre trop cuites Déception

Très bonne viande, nous sommes passé par hasard et n'avons pas été déçu. Les prix étaient très raisonnable.

Une boucherie à recommander! Accueil très agréable et personnel à l’écoute du client. Un large choix de produits locaux et de très bonne qualité!

Des produits de très bonnes qualités Bon accueil dans l'ensemble C'est toujours un plaisir de venir dans votre boucherie

Je suis allée dans cette boucherie aujourd'hui car en vacances dans le coin et personnellement j'ai adoré. Les prix sont tous affichés et correspondent à la qualité des produits vendus. Avec mon conjoint, nous avons pris des pommes dauphines, du gratin basque et un peu de pâte Basque et tout était excellent. Le prix est largement correct pour la qualité. L'accueil a été très sympathique, et pareil à la caisse où nous sommes tombés sur une dame blonde très souriante et chaleureuse. J'avoue ne pas trop comprendre les avis précédents mais pour ma part je valide largement. Quand je reviendrai en vacances ici je reviendrai dans cette boucherie c'est sûr !!!!

C’est un établissement que nous recommandons vivement, Accueil très agréable et sympathique, Le sourire est présent du matin au soir, Les produits sont excellents et de très bonne qualité, Ce midi, nous avons testé le travers de porc avec les pommes de terre, un régal tant pour les yeux que les papilles. Je n’ai qu’un seul mot « BRAVO «  et merci de nous régaler comme vous le faite, Message de la part de touristes de l’ouest ( dép 44 ), Au plaisir de vous revoir

Vendeur pas très honnête, j'ai demandé un fromage de chèvre ou brebis jeune car je n'aime pas les fromages forts. 1/Le patron ne m'a pas proposé de goûter, il m'a montré un fromage soi-disant jeune de chèvre. 2/ confiante, j'ai acheté un bon morceau, quelle déception ! Nous étions 8 à le goûter et à l'unanimité, nous avons tous trouvé qu'il piquait énormément, limite aphte. Un fromage très fort, qui a coûté 20€. Ce n'est pas très commerçant tout ça !

Nous avons découvert cette boucherie lors de notre séjour à Luz. Leur réputation n'est plus à faire apparemment 😉... Les côtelettes d'agneau, le jambon et saucisson de noir de Bigorre sont à tomber. C'est très cher, mais ça vaut la peine de se faire plaisir !

Chez Sajous il faut absolument prendre de l'agneau de montagne. C'est la spécialité du coin et ça vaut le coup, si on est de passage et si la route n'est pas trop longue, de ramener chez soi un demi agneau. Sinon Les produits sont de qualité. C'est la meilleure boucherie de la vallée. En plus maintenant ils vous livrent à distance. Un demi-broutard livré a Bordeaux, ça vaut le coup.

Clients réguliers ayant une maison dans le coin, jamais déçus. C'est cher mais c'est de la bonne viande, mention spéciale pour le porc noir, délicieux et fondant sous toutes ses formes ! Rien à dire sur l'accueil, professionnel et de bons conseils !

Très bonne boucherie, une équipe accueillante et souriante, tres bonne qualité de viande. Je recommande fortement je reviendrai avec grand plaisirs !!! Merci la boucherie sajous pour leurs professionnalisme :)

Prix d'appel très attractif : 9,90 € la barquette de 1 kg de grillade. Au-delà des morceaux osseux et gras dissimulé sous les jolis morceaux, le compte n'y est pas : sur 3 barquettes achetées j'ai 2,460 kg...barquettes comprises. 1 barquette de 720 g, l'autre de 860 g et la dernière de 880 g. Si vous faites le compte 12,xx le kg. Pas très honnête et mensonger. A bon entendeur salut

Des produits locaux de qualité, des conseils donnés pour la cuisson, un bout de fromage offert pour découvrir le produit, le tout avec le sourire. Boucherie à recommander !

Belle boucherie cependant une belle erreur de pesée, 700 gr de commandée à peine 350 de livrée mais bien 700 de facturée Peut etre du à une erreur, j ai donc gentillement appelé pour avoir des explications, laissé un message sur le répondeur avec mon numéro Et aucune réponse Fort dommage de prendre les touristes pour des jambons Il y a une trés bonne boucherie à esquiere qui eux sont polis, accueillants et qui ne trichent surtout pas

Je ne comprends pas les commentaires d'insatisfaction. Nous venons en vacances sur luz depuis plusieurs années et de façon régulière. Nous sommes toujours bien reçus, la viande est de très bonnes qualités et à un prix très correct (9,90€/kg barquettes côtes d'agneaux, 60€ le 1/2 broutard). On dépose la glacière la veille de notre départ et le lendemain tout est prêt. Bref, je recommande sans réserve.

Ou sont les prix??Méfiance lorsque vous achetez un poulet roti, paella ou autres plats préparés devant le magasin,aucun prix n est affiché et l'orque on leur demande où sont affichés les prix,on se fait rembarer A FUIR,piege à touristes

Une semaine de vacances à Luz où nous avons pleinement profité de la bonne qualité des produits, aussi bien de boucherie que de charcuterie. Personnel avenant et très agréable.

Je rejoins la ensemble des commentaires ! Des années que nous y allons, l accueil est de pire en pire le fils sajousa oublié d'où il venait je l ai surpris reprendre a voix haute son employé aujourd'hui ! Devant les clients ... La prestation correcte ne rattrappe pas cet accueil il ne faut pas oublier que les touristes sont leur fonds de commerce !!! La patronne qui encaisse sans les chèques vacances bien sur, n'a jamais donné au morceau de saucisson ou autre aux enfants comme le font les autres bouchers pour goûter !!! Je déconseille cette belle enseigne ... Un peu de repos monsieur sajous vous ferez du bien et vous ferez redescendre sur terre vous venez de perdre une famille de fidèle

Un accueil froid, distant, aucun conseil pour cuisiner une viande, j'ai eu l'impression de déranger. C'est très cher, les prix au kilo sont exagérés. Je ne vous conseille pas cet établissements qui joue sur une réputation usurpée. Il y a mieux ailleurs et pas très loin de là avec un conseil mais aussi le sourire.

Les côtelettes de la saint Michel n’avaient aucun goût, fallait un bon couteau pour désosser, Très déçu par la qualité Bravo aux organisateurs sous chapiteau

Un sous c'est un sous avare et pas sympathique mais il ont les curistes qui dépensent sans compter donc pas trop de respect pour le reste viande forte et chère pour des produits locaux

À fuir...patron malhonnête et impoli suite à une erreur de sa part sur une commande.la caissière n'adresse pas un mot et sourire : il faut payer et c'est tout.le client est vraiment prit pour un pigeon.elle est où la relation client / artisan dans cette boucherie?

vendeur non chalant. refusant de couper un poulet qui etait une volail de batterie de mauvais qualite vendu a 15 euros nous promettant du jus de cuisson a l interieur qui fut totalement absent. poulet sec et 2 fois trop cher par rapport a la qualite. non climatise, mouches sur les etalage. taboule industriel tout sauf fait maison. nul nul et nul

Très bonne boucherie avec de la viande d'excellente qualité parfois.un peu chère. Mais la qualité se paye, et très bon accueil de la part de l'équipe de la boucherie. Leur jambon cru est une tuerie...Je vous le conseille

Nous avons été très déçus par notre commande de volaille pour la St Sylvestre. Les bouchers nous ont vendu sans scrupule, sans information préalable et à un prix élevé, une volaille de Loué, produit que l'on retrouve habituellement en supermarché, et non chez un boucher vantant la qualité artisanale de ses produits. Nous l'avons découvert en ouvrant le paquet avant la cuisson. Nous avons demandé des explications le lendemain, le jeune boucher qui a répondu en se faisant passer pour le responsable n'a pas semblé surpris par cette vente de produits industriels dans cette boucherie supposée artisanale. Nous apprécions la qualité, particulièrement pendant les moments de fêtes de fin d'année, nous irons la chercher chez un concurrent.