SAUVAGE Restaurant

Nous adorons venir déjeuner ou dîner , l’ambiance est chaleureuse, l’accueil est agréable , simple et une cuisine originale et singulière nous conseillons à 100%

Une très belle découverte, rien à dire, pressé de courgette à la verveine délicieux, lasagne blette ricotta ensuite pour le plat parfait et dessert tartelette façon tiramisu onctueuse avec un petit goût de vanille ... service souriant ... nous reviendrons avec plaisir ...

Nous avons choisi ce restaurant pour son cadre et sa mention dans le Gault & Millau. Réservation faite l’avance, nous nous attendions à une belle expérience. Malheureusement, le bilan est assez décevant. À notre arrivée, la disposition des tables n’étaient pas bien faite, nous étions installées dos à dos. Nous avons dû les réorganiser nous-mêmes. Les nappes étaient froissées.. Quant à la terrasse, elle bénéficie d’un cadre naturel magnifique, mais n’est pas bien aménagée. Quel dommage de ne pas exploiter ce potentiel. Coté cuisine, entrée plat dessert avec vin à 47€/personne, bien trop cher pour la qualité servie. Poisson trop cuit.. peu d’assaisonnements, sans saveurs, servi avec des pâtes. Très peu de choix en dessert (deux options seulement) et là encore, peu de saveurs. Heureusement, la cave était belle et les vins corrects, mais cela ne suffit pas à compenser le reste. Le lieu a du potentiel, mais la cuisine n’est pas à la hauteur de ce qu’on attend d’un établissement référencé Gault & Millau.

Vu les avis passés et recommandations, nous sommes allés dîner un soir et avons été très déçus. Les cuissons du canard et poisson étaient ratées. Pana cotta à la bisque servie sans accompagnement écoeurante. Service au top et très bons vins mais pour le prix, bof.

Merci pour c’est saveurs et son originalité au niveau des plats, je recommande vivement. Merci beaucoup pour cette agréable soirée. À bientôt.

Lorsque raffinement, délicatesse et créativité se conjuguent, cela donne quoi? L'excellence d'un repas dans un cadre agréable! Je recommande vivement!!! Merci à mes amies de m'y avoir invitée

Très belle adresse avec une cuisine du jour très bien travaillée et une carte de vins au verre bien vu. Une excellente découverte.

Accueil convivial, cuisine fraîche et produits frais. Une adresse à retenir.

En parcourant le GR3, nous sommes arrivés en ville et avons trouvé Sauvage et nous sommes très heureux de l'avoir fait. Nourriture excellente, service chaleureux et amical et salle à manger calme. Nous avons tellement apprécié notre expérience. Je le recommande vivement ! (Remarque au personnel : nos excuses pour avoir laissé un sol sale. Nous ne savions pas que nos chaussures étaient aussi sales à cause du chemin.)

Une cuisine inventive et délicieuse. Un service impeccable.

Belle endroit, cuisine très bonne, serveuse très sympa, terrasse très chouette. Très bon moment.

Une très belle découverte avec un vrai renouveau depuis le changement de propriétaire. Une cuisine raffinée tout en restant à base de produits locaux. Une très bonne soirée

Resto très sympa, cuisine originale et gourmande. Service souriant et agréable, toujours à l'écoute. Par ailleurs, jolie terrasse avec vue sur le coucher de soleil. Je recommande vivement.

Quelle belle découverte près de chez nous un accueil chaleureux une cuisine moderne et raffinée un vrai régal pour les papilles A refaire sans hesitation

Bravo ! Un excellent moment et une excellente cuisine, je recommande l'expérience 😉

Superbe Expérience ! Belle décoration, cuisine savoureuse et service au top. Nous reviendrons et vous conseillons fortement cette adresse!

Tres bonne.adresse Service tres sympathique et chaleureux. Des produits locaux tres bien travaillés cadre aéré et convivial. Parfait

Très bonne cuisine, très bon service, très belle deco ! Top !

J'ai adoré l'expérience ! Que ça soit l'accueil chaleureux, l'ambiance, la décoration ainsi que le repas ! Le tartare était fondant, l'agneau parfait et la purée qui l'accompagnait était délicieuse, le cheesecake décomposé une agréable surprise ! La carte change à chaque fois, 3 entrées 3 plats et 3 desserts proposés à chaque fois de quoi faire plaisir à tout le monde !

Reçus à 20h30, nous avons été ravis de découvrir cette nouvelle pépite ! Nous avons été accueillis chaleureusement par la responsable dynamique, souriante et de très bons conseils. L'ambiance est apaisante dans un esprit nature et cocooning. La cuisine élaborée est aussi rafinée que moderne, elle s'adapte à tous les régimes, avec une carte minimaliste qui permet de sublimer les produits de saison et locaux. Bravo à la talentueuse cheffe et un grand merci à Yaëlle !

Cuisine excellente, rythme du service parfait Excellent rapport qualité/prix

C'est la 3eme fois que je déjeune au Sauvages et je suis toujours conquis par la qualité et l'originalité des mets proposés . Service, ambiance : Tout est mis en oeuvre pour passer un agréable moment

Super découverte on s est tous régalé et le cadre est très sympa

Quelle chance d'avoir ce restaurant à côté de chez nous. Une belle surprise dans un cadre agréable. Merci pour l accueil et bravo à votre jeune cheffe !

Une super découverte : tous les plats étaient excellents, le service très sympa : à découvrir les yeux fermés ! Le restaurant est également adapté aux végétariens et amateurs de produits Bio

Ce petit resto est un vrai bonheur , accueil charmant , cuisine simple et raffinée . Impatient d'y revenir . Merci Yaelle , merci Livia , A très bientôt, Max

J avais peu de temps pour déjeuner ;j ai été agréablement accueilli,servi et super bien déjeuner.Merci

Cuisine excellente dans un très joli cadre ! Je recommande+++

Lieux et personnel très accueillant et chaleureux. Une salle magnifique et espace où on peut manger de très bon plat. Moment très agréable je recommande vivement ce restaurant

Sauvage le nouveau restaurant de Saint-Saturnin sur Loire a succédé au Bistro de Saint'Sat. Ouvert depuis le 18 septembre, on attendait de savoir si les nouvelles propriétaires allaient pouvoir remplacer Chistophe et son équipe, lesquels avaient fidéliser une large clientèle. Et bien on n'est pas déçu. Ici tout est différent mais ça vaut le détour. Une ambiance douce, une déco.totalement nouvelle, un accueil parfait. Un choix limité quant aux plats, mais des produits succulents issus de fournisseurs et éleveurs locaux. Plusieurs tarifs, de 18 à 29€. Des vins bio de qualité. Un resto.certes bistronomique mais qui permet à toute clientèle d'y trouver son bonheur. A ne pas manquer si vos balades vous amènent à Saint'Sat, tout en sachant que Sauvage ouvre tous les jours le midi et le vendredi soir. Reserver s'impose.

Un lieu et une ambiance très agréable, un service au top et une cuisine avec de bons produits travaillés soigneusement et avec goût. Merci pour ce bon moment, je recommande vivement !

Testé ce midi. Un cadre épuré ! Top ! Apaisant, parfait pour savourer. Une belle découverte ! Service très sympathique

Nous avons passé une superbe soirée au restaurant Sauvage, la cuisine y est délicieuse et recherchée. J’y retournerai avec grand plaisir !

Le restaurant Sauvage, nouvellement ouvert à St Saturnin, propose une cuisine recherchée, réalisée à partir de produits abordables et bien travaillés. La carte des boissons est également réfléchie, on sent une réelle volonté de mise en avant de produits atypiques et respectueux de l'environnement (je pense notamment à la bière de macération de coing, de la brasserie Levain). En bref, je recommande !