SEBASTIEN METOYER Chocolatier

Un endroit étonnant, hors du temps. Une robe en chocolat, de la pêche à la ligne.

J'ai adoré, Sébastien Metoyer est un vrai passionné , j'aurais pu encore l'écouter pendant des heures, nous donne des conseils culinaires . Qualité extraordinaire de ces nombreuses variétés de chocolats. Travaille en famille. A voir absolument

Tout est super, sans l'affluence des beaux jours. Un artiste dans le chocolat : il peut tout transformer en chocolat 👏👍

une famille super sympa ,depuis minimum 15 ans que nous allons la , le peche en famille et copains . des personnes au gros coeur

Un site atypique et des chocolats d'une extrême qualité, des personnes charmantes et un maître chocolatier passionné et passionnant ! je recommande fortement !

Accueil, dégustation au top...chocolats surprenants. A découvrir et à adopter !!

J ai fais la connaissance de Mr Metoyer lors du salon du bien-être à Montargis de ce week-end. Sébastien est très sympathique avec un super accueil et un grand sens commercial que ça soit pour parler de sa passion, donner des idées recettes et pour la dégustation de ses pépites qui sont excellentes et très originales j ai craqué sur plusieurs saveurs ❤️👍😜. J irais cet été lui rendre visite et refaire le plein 👍😜

Agréable, enthousiaste, reposant un saveux mélange pour le plaisir des yeux et des papilles.

Il me semble excellent cuisinier et chocolatier. J'ai bu une bière de Chablis accompagné d'un chocolat

Expérience gustative surprenante

Si vous voulez rencontrer un passionné allez vite au domaine du moulin rouge. Chocolats aux saveurs particulières, étonnantes et délicieuses. Nous avons passés un très, très agréable moment. Je recommande à 1000 %

Un chocolatier d'exception, amoureux des recherches de saveurs inédites et captivantes... Un lieu à ne manquer sous aucun prétexte !

Déçu par les chocolats. Trop pâteux voire écoeurants. Pour les chocolats, rhum, gewurst, mirabelle, on sent à peine les liqueurs. Je pensais trouver le chocolat liqueur liquide pour le café. Qualité prix médiocre.

Bien

Visite effectuée via France Passion très belle découverte des hôtes très sympathique et qui aiment faire découvrir leurs univers nous avons appris plein de choses sur le chocolat je recommande a 100%

Endroit super sympathique, pleins de bonnes choses à manger. Soirée concert super

Un Maitre chocolatier d'exception qui prend un plaisir fou à partager ses créations exceptionnelles. Sébastien est d'une totale générosité et vous amène à concevoir le chocolat comme un ingrédient pour sublimer d'autres saveurs. Ce jour là également, des cours de fabrication de confitures avec 2 compères tout aussi généreux et à l'humeur joyeuse qui ont révolutionné et simplifié ma façon de faire la confiture.Bref Vvraiment un bon moment.

Superbe accueil par un maître artisan passionné par son métier !!! Il est impératif de goûter ses perles de chocolat. Un vrai régal....

Échanges passionnants avec un passionné de chocolat. On a découvert de très nombreuses saveurs, parfois inattendues, mais délicieuses. Étape à ne pas manquer.

On est venu pour une dégustation et on a passé l’aprem la bas finalement. Très accueillant, d’excellents chocolats artisanaux, et un décor bucolique. Je reviendrai mais pour le gîte cette fois. Il est tout à fait possible de venir en groupe de motards, il y a tout ce qu’il faut niveau stationnement et logement !

Merci pour l'accueil, le partage de vos passions et la superbe dégustation de chocolat ! Bravo !

Implantée dans le domaine du Moulin Rouge, à Saint-Martin-sur-Ouanne (Charny-Orée-de-Puisaye) l'enseigne Fusion Chocolats est facile d'accès pour tous. Les personnes à mobilité réduite ♿ sont les bienvenues. C'est dans une exploitation familiale vaste et diversifiée que se trouve Fusion Chocolats. Sébastien METOYER y exerce son art avec passion. Sans cesse à la recherche de qualité, d'originalité, il travaille pour de grands noms de la restauration et de la mode. Rien que la qualité de l'accueil est impressionnante. Dès les premières phrases, nous commençons à voyager vers un pays merveilleux. Lors de la présentation de Fusion Chocolats, si vous le souhaitez, M. METOYER vous fait goûter ses spécialités. Il est franchement impossible de repartir sans acheter, sans souvenir pour les papilles. Actuellement, dans la même spécialité, je n'ai connu qu'un seul créateur tout aussi amoureux de son métier. Il est en Meuse. Réhabiliter cette ancienne colonie de vacances était une bonne idée. Lieu de premonades, de découvertes de la nature, chambre d'hôtes, ce domaine familial du Moulin Rouge mérite d'être connu. Nous y reviendrons par beau temps pour apprécier d'autres choses avec un franc soleil. Mais aussi bien entendu rendre à nouveau une petite visite au pays du Chocolat. Le cas échéant, n'hésitez pas à faire un détour lorsque vous êtes dans le secteur.

L'endroit où il faut être quand on recherche le calme d'un endroit agréable et chaleureux. Sébastien et sa famille sont des personnes très gentilles et passionnée par ce qu'elles font. A chaque bouchée de leur délicieux et variés chocolats, on sent tout de suite le savoir faire et la maîtrise. Je recommande à 100% pour les amateurs de bons produits.

Mère, fils et belle-fille sont de vrais commerçants et de vrais artisans avec des valeurs et très professionnels, ce qui devient très rare. Ce gîte possède une chocolaterie. Les chocolats sont raffinés et il y a beaucoup de choix et à des prix très abordables. Il y a le coin bar et le coin restaurant (pensez à réserver). Cet établissement propose aussi la pêche à la truite.

Sébastien Metoyer est un artiste: chocolatier de grand talent, il produit des variétés géniales de grande qualité gustative. En plus, il parvient à faire de sa matière, le chocolat donc, une pierre qu'il sculpté avec inspiration. Il transmet son art à des autistes, des aveugles et autres handicapés, qui parviennent à réaliser des merveilles. Chapeau l'artiste!

Passage au moulin très agréable, on nous a ouvert la boutique à 19h15 et on nous a vraiment conseillé avec gentillesse, attention et beaucoup de professionalisme sur ces très très bons chocolats. Je recommande vivement 😉

Une multiplicité de saveurs, un régal des yeux, un accueil exceptionnel, un chocolat unique. Un très bon moment convivial et joyeux. De vrais professionnels. Des sculptures en chocolat splendides.Merci pour votre accueil et vos partages. J engage vivement à venir car d autres manifestations au Moulin Rouge.

Accueil très agréable les spécialités sont excellentes. professionnel très impliqué Toujours un plaisir de d'aller chercher ses chocolat Vraiment très agreable

Superbe

Une bonne animation pour ce coin reculé de campagne. A cumuler pour ceux qui aiment avec une partie de pêche à la truite.

Très arrangeant et de très bons conseils pour une commande livrée dans les délais. Merci.

Unvravissement pour les papilles avec en prime le plaisir de rencontrer un virtuose de la création pour notre plaisir.merci

Très contents de cette découverte. Très bon moment passé avec Sébastien Metoyer qui nous a fait partager sa passion du chocolat.

Je ai adoré la soirée

Très beau lieu pêche à la truite, visite du musée du Loup, chocolaterie, tout pour passer une bonne journée

Ce mec est un génie du chocolat ❤❤❤

Joli cadre,acceuil et prestations excellent

Soirée atypiques et sympa à refaire

Soirée de la fête de la musique. Pas terrible comme ambiance. Très consumériste au final.

Excellent chocolatier avec des créations sortants de l'ordinaire.

imaginez vous dans la peau d'Alice au pays des merveilles, au Domaine du Moulin Rouge tout est à découvrir, vous n'avez jamais dégusté de chocolat avant et vous êtes ailleurs, laissez vous guider par vos sens. Vous serez accueillis par des gens vrais, passionnés, amoureux de ce qu'ils vous feront découvrir ou redécouvrir. Ne passez pas à côté sans vous y arrêter, c'est un endroit qui vaut le détour.

Endroit formidable, très reposant. Les chocolats dégustés sont magiques. Petit avre de paix.

Excellent maître chocolatier

Un grand bravo que des saveurs exceptionnelles et une modestie chez ce Grand Monsieur

Formidable chocolatier qui a l'amour de son métier ça se sent en l, entendant en parler des chocolats exceptionnels que l'on déguste avant d'acheter si on veut mais c'est obligatoire car tellement sublime En plus il y a d'autres activités comme la pêche a la truite dans un endroit exceptionnel Aller y vous ne pouvez pas être déçu

Super acceuil, un passionné passionnant qui vous emmène dans son univers en toute simplicité. Une dégustation avec des saveurs surprenantes il faut y venir vous serez conquis.

Excelent chocolatier créateur de goûts le domaine du moulin rouge est à visiter également , journee pêche à la truite inoubliable en famille , le gîte juste impecable merci à la famille Metoyer que j’embrasse fort continuer comme ça merci. A conseiller à tous sans restrictions aucunes

Génialissime...

Très bon accueil. Endroit très calme. Chocolats surprenants...