SHIRO Restaurant japonais

Belle expérience, très joli cadre mais j’aurais aimé plus de surprises dans les plats !

Nous y sommes allés pour un dîner d anniversaire et avons pris le menu dégustation en 7 étapes. Le lieu est joli, le service très bien mais nous avons été très déçus des plats en général. Tout est très bon et parfaitement réalisé mais nous n avons pas retrouvé la fusion tant attendue et surtout l' originalité et la découverte que nous recherchions pour ce budget.

Très jolie cadre cosy, décoration sans faute de goût. Une petite terrasse extérieur, on est directement accueilli par Ethan très agréable est souriant qui avait pris la réservation au préalable, il nous installe à l’étage. On commande via un QR code, on nous propose des petites mis en bouche, en attendant notre choix. On a commandé quelques entrée à partager ils ont une carte assez varié entre la gastronomie traditionnelle française fusionné avec la japonaise. Nous avons pris une terrine de foie gras un grand Classique simple et bon, les briochettes du chef c’était caramélisé et le pain brioché très tendre, le sashimi de bonite ainsi que les brochettes un vrai régal. Le vin bon mais dommage qu’à ce prix qu’on est pas une carafe pour le décanté. Niveau plats notre choix c’est arrêté sur le filet de black Angus franchement c’est vraiment dommage la viande cuisson parfaite mais quand le serveur nous l’apporte je lui dis bien qu’il y’a un loupé quand on sert plusieurs et qu’on est pas apte à les prendre d’une manière à ne pas renverser les plat en sauce, on les prend pas ni par quatre ou trois mais par 2 et la petit sourire. La moindre des choses et de s’excuser et de retourner l’assiette cuisine soit la représenter dans une nouvelle assiette propre ou même juste nettoyer tout le bord car vu le prix c’est juste honteux. De plus je vous cache pas que le serveur n’arrêter pas de me taper sur l’épaule à chaque fois pour prendre la commande c’est whaou !!!!!!! Ça ne se fait pas !!!!! Limite insupportable et agaçant!!Surtout vu le cadre et l’endroit, un excuser moi monsieur aurait été plus adapté. C’est dommage car on a pris aussi l’entrecôte wagyu est l’assiette été nickel la viande excellent. Le service n’est pas à na hauteur du restaurant quand on paie plus 800€ on peut quand même avoir des assiettes propres et une autres manières de s’adresser aux clients. Expérience décevante je ne reviendrai pas.

Je me suis rendue à Shiro avec mon ami pour vivre l’expérience Bento. Nous n’avons pas été déçus, c’était excellent! Nous avons adoré tout ce que nous avons mangé et ça nous a donné envie d’essayer le menu à la carte, nous avons hâte d’y retourner. J’ai particulièrement adoré les entrées, mais tout était vraiment excellent. Nous avons bu un verre de vin également, et c’était excellent aussi. J’ai trouvé le dessert dans le bento un peu trop sucré, c’était un tiramisu au matcha. En revanche, nous avons commandé un dessert sur la carte, c’était une spécialité aux fruits rouges nouvelle sur la carte, c’était un vrai délice! J’en rêve encore! C’était frais et les goûts étaient juste parfaits. Ma nouvelle adresse préférée ❤️❤️❤️ Je recommande vivement.

Menu bento : idéal pour découvrir la carte et ses plats savoureux et donner l'envie d'y revenir. Très belle découverte. Salle agréable et élégante.

Le bento est une vraie réussite : savoureux, bien équilibré, joliment présenté et préparé avec des produits frais. On sent le souci du détail et le savoir-faire en cuisine. Une excellente surprise, vraiment. En revanche, il n’est disponible qu’en semaine, uniquement le midi — ce qui est bien dommage, car c’est clairement le plat qui vaut le détour. Le reste de la carte est beacoup plus cher en comparaison. Si vous voulez en profiter, privilégiez un déjeuner en semaine !

Un dîner de Saint Valentin magnifique! Super service, magnifique repas et beau cadre. Nous avons bien profité de ce petit bijou.

Le cadre est tres sympa, l’accueil également, j’ai été tres bien reçu et ma demande pour un bento sans viande a été prise en compte sans soucis, quand au bento en lui meme c’était tres bon, sympa de pouvoir gouter un peu de tout, j’ai bien mangé mais je m’attendais juste a des saveurs plus déroutantes, dont on a moins l’habitude (surtout par rapport aux prix) mais cela restait quand même savoureux et les produits étaient en qualité ! Mention spéciale pour la saint jaques qui fondait en bouche ! Et a la fin j’étais rassasiée ;)

Cuisine succulente. Je n'ai pourtant pas mis la meilleur note car un des 6 plats était un steack banal (d'Angus tout de même), trop gros et très peu travaillé, comme un cheveu sur la soupe, pas du tout dans l'esprit des autres plats. Dommage. Service parfait, très classe tout en restant détendu. Ambiance agréable et vivante.

Je suis parti ce jour pour la première fois dans ce restaurant, et c’est vraiment gastronomique, bon j’ai pris le menu dégustation 7 étape, j’ai eu les yeux un peu plus gros que le ventre

Super petit resto dans le 6e ! La cuisine est vraiment savoureuse, la déco soignée et le personnel accueillant. On a pris le menu bento, excellent rapport qualité-prix. Petit bémol : les à-côtés (même l’eau) sont un peu chers. Mais malgré ça, l’expérience reste très agréable. Je recommande !

L'instant gourmet à Shiro a été une belle découverte, j'ai opté pour le menu omakasé 5 temps et je n'ai pas été déçu. Le travail, la composition et la qualité des plats étaient exquis.

Tout était excellent, de l'accueil aux plats, en passant par le service. Un grand merci aux équipes de Shiro pour cette délicieuse balade gastronomique !

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour déguster le menu Bento à 35 €, ce fut une expérience culinaire originale. Tous les plats étaient délicieux, une belle réussite avec un très bon service, nous recommandons vivement ce restaurant.

J'y suis allée avec ma mère pour son anniversaire, un midi en semaine. On a pris le menu bento, qui change régulièrement selon l’inspiration du chef. C’était super bon, bien présenté, avec plein de petites choses aux saveurs variées. Le tout servi dans de très bonnes proportions, ni trop ni pas assez. On a bien aimé l’expérience dans son ensemble : le cadre est agréable, le service calme et efficace. Et mention spéciale pour l’adaptabilité du menu aux restrictions alimentaires, ça mérite d’être souligné. Une belle adresse franco-japonaise à garder en tête !

C’était la deuxième fois chez chez Shiro excellent le menu Omakasé 4 étapes est très copieux vaut largement sont prix.

Parfait Nous avons pris le menu en 4 étapes : excellent et suffisamment garni Environment chic

Venus pour un déjeuner, nous venions pour le bento, ce fût un régal, nous avions pris l'option wagyu, pour découvrir le goût de cette viande particulière. Pas déçu, c'est très bon très fin, et pour nous, les portions étaient suffisantes, car plus aurait peut-être été écœurant, donc très bien. Seul le plat avec le bar était un peu moins goûtu que le reste, mais bon, c'était très bon quand même. Notre serveuse était très gentille et souriante. Et le personnel en général est très poli. Une bonne adresse à connaître et à conserver.

Une belle expérience que de venir dîner dans ce restaurant fusion Franco-japonais dans le beau quartier de Saint Germain des Près. Une décoration soignée, un service professionnel et une cuisine « Mystère »(menu en plusieurs étapes mais sans savoir ce que vous allez avoir dans l’assiette…) fusionnant les mets français et l’inventivité japonaise font de cette soirée un moment d’évasion. Seul, un service un peu trop « Rythmé » (dut aux 2 services qui s’enchaînent) ne permet pas d’être en totale « Zenitude » et d’apprécier pleinement le moment. Mais malgré cela je conseille ce restaurant à qui souhaite vivre une nouvelle expérience gastronomique.

👍🏾😋Super établissement, très élégant avec une cuisine mixte délicate et des accords audacieux. Service fluide et professionnel le tout dans une ambiance tamisée très agréable.. Je recommande sans hésitation 👍🏾 😃🖤

🇯🇵🇫🇷 Énorme déception pour cette gastronomie fusion franco-japonaise ❌❌ Restaurant haut de gamme avec un prix établis pour prouver une qualité de saveur … Pour le coup seul la présentation des plats et la belle décoration sont au rendez-vous. 🥀 Nous avions opté pour un Menu Omakasé en 7 étapes. Les meilleures points ⭐️ : La boisson est exceptionnelle, et les pains sont chauds et bons ! À la rigueur, les amuse-bouche ont été une agréable surprise avec un beau mélange de textures. Les mauvais points 🚫 : Toute la succession de mets se composait d’une texture mousseuse qui n’était finalement pas en faveur au mariage des ingrédients … Le Saint-Jacques que j’adore, a été gâché autour d’une sauce désagréable en bouche, je n’ai même pas pu finir ce plat. La globalité des mets sont mal travaillés et gâchent les ingrédients, parfois même trop salé. Les desserts ont pu légèrement sauver l’expérience, mais l’ensemble est resté décevante pour le prix et la réputation donnée au restaurant. ⛔️ L’ensemble du personnel est assez froid et peu patient, à part une exception, un jeune homme un peu plus agréable et à l’écoute. On en sort sans sourire. 🌾 Restaurant à fuir tant qu’aucun changement ne sera établi. 🚫🚫🚫

Le menu en 4 temps propose des plats bons, sans être mémorables, mais qui restent corrects en termes de rapport qualité-prix. Cependant, une attention particulière devrait être portée à la découpe des viandes : dans un menu dégustation, ou les portions sont concentrées, il n'est pas acceptable de se retrouver avec un morceau de porc dont la moitié c'est du gras. L’aspect le plus décevant de l’expérience reste cependant l’accueil, qui est glacial, voire inexistant. L’hôte à l’entrée se contente de lire le nom de la réservation et d’indiquer la table avec un absentéisme frappant, passant le reste de son temps à errer devant le comptoir. Le service, bien que sympathique, manque cruellement d’expérience. Aucune connaissance des vins, aucune maîtrise des techniques de service, ce qui est regrettable pour un établissement de cette ambition.

Des problèmes en cuisine qui ont entrainé un retard et font qu'on a été pressés à terminer notre repas en urgence pour qu'ils puissent enchainer sur le service suivant. Une cuisine bonne, mais clairement trop chère pour ce qui nous a été servi. Comment dans un restaurant de ce standing, qui demande les intolérances et allergies, aucune alternative n'est prévue ? Quand on indique être allergique aux noix, alors qu'une sauce aux noix est prévue dans un plat, cette sauce est simplement enlevée et n'est pas remplacée. Pire, j'indique être allergique aux champignons et je retrouve des morilles dans mon assiette. Un service en 5 étapes sans le moindre intérêt, pas de plus-value, pas d'explication détaillée des plats, pas de cérémoniale propre à ce genre de prestation. Un espace étriqué, sûrement choisi pour la renommée de la rue plus qu'autre chose. Une attente interminable, qui se solde par le fait de se faire pousser vers la sortie, par un retard pris par votre cuisine ? Surement la pire expérience que j'ai eue à un tel prix. Non seulement je ne reviendrais pas, mais je décommanderais ce restaurant autant que possible.

Bonjour, Nous avons passé un très agréable moment, la découverte de votre cuisine a été une véritable expérience sensorielle et gustative, nous reviendrons avec plaisir. Continuez comme ça bravo

Une superbe découverte. Tout était parfait du service à la cuisine. Le personnel est très agréable, la nourriture exquise et l'accord des vins savamment choisi.

Très bon restaurant de haute gastronomie. Le service à 3 temos était vraiment bon. Légèrement cher mais la qualité était au rendez-vous.

Beau cadre, des plats corrects mais qui ne valent clairement pas le prix … et vins hors de prix pour la gamme de bouteilles proposées Le service est correct mais pas à la hauteur d’un gastronomique.

Excellent restaurant japonais gastronomique . Nous avions choisi la formule 5 plats à découvrir . Un régal pour le palais et les yeux . Le service est rapide et très aimable . Je recommande les yeux fermés .

Cuisine excellente, service courtois et efficace. C’est un sans faute. Je recommande vivement

A découvrir!!! quand la cuisine asiatique s'invite dans la cuisine française ou quand l'art des saveurs d'Asie ce mêle a nos plats. Une expérience unique qui vous trouble,vous destabilise mais c'est un délice de parfums et de saveurs . Je vous invite à découvrir ce restaurant attention il faut réserver pour être sur de trouver de la place. Je vous partage quelques photos de ma dégustation

L’ambiance de ce restaurant est excellente. Les serveurs sont très attentionnés et recommandent les plats de manière proactive. La lumière est douce, la musique est calme, ce qui rend l’endroit parfait pour des retrouvailles entre amis. Bien que le prix par personne soit un peu élevé, les ingrédients sont frais et l’expérience culinaire en vaut vraiment le coup.

Exceptionnel déception ! Je ne comprends pas les avis positifs. Ce restaurant est un attrape touristes, qui se veut gastronomique ! Une twingo pour le prix d’une Porsche …. Les plats sont sans aucune saveurs et hors de prix ! Et surtout ne vous fiez pas aux photos Instagram ni à celle du site, je pense qu’une bonne partie de l’addition paye la com ! Passez votre chemin !

Très déçue de ce restaurant qui est bien en dessous par rapport aux concurrents. Dans cette gamme de prix, on s’attend à beaucoup mieux. Les ingrédients de qualité médiocre, les entrées et les plats avec beaucoup de fausses notes. Les plats étaient tièdes. Les sauces étaient beaucoup trop liquides. Le veau servi était très gras. Il m’arrive rarement de ne pas finir mon assiette, mais la mauvaise qualité de la viande, les mélanges de saveur sans trop de recherche. Beaucoup trop de fausses notes pour un restaurant de ce type. Circulez, il y a mieux.

Un régal pour l'ambiance, le professionnalisme de l'équipe et pour le palais gustative. J'ai hyper aimé le cocktail et le bento de dégustation. Merci encore, je le recommande fortement.

experience superbe Avec vue sur la cuisine et le chef aux manettes dans un calme et une organisation impressionnante, cuisine fusion extraordinaire. Très beau moment. J’y retournerai

Restaurant franco-japonais. Dîner en famille. Nous avons pris le menu surprise 4 plats. Nous n'avons pas été déçus, c'était très bon. Le seul bémol, beaucoup d'attente, le service était très long.

Excellentissime ! Cadre sobre et cosy, nous étions installés au bar avec vue sur le chef et son escouade en train de préparer les plats dans une ambiance très zen 🙏 Les plats fins et originaux ont comblé nos papilles 😋 et pour finir un selfie avec le Chef 😉

La formule découverte Bento est délicieusement exceptionnelle. Nous nous sommes régalé. En revanche, le lieu mériterait un peu de maintenance, notamment dans les toilettes où la robinetterie n’est pas correctement fixée, des câbles électriques qui pendent dans la salle du haut. Il faut réserver à l’avance car l’endroit est très prisé. Dommage que le service soit expéditif. Vous n’avez pas fini votre dessert que l’on vous débarrasse pour accueillir les clients suivants. Ce n’est pas un endroit où l’on peu s’attarder pour bavarder. Sinon, la combinaison des saveurs françaises et japonaises et vraiment divine.

Nous avons dîné au restaurant SHIRO et découvert un menu d’exception. Chaque plat était réalisé avec des mets d’une qualité remarquable, sublimés par une fusion parfaite entre la cuisine française et des touches asiatiques délicates. Les saveurs étaient subtiles, les déclinaisons de plats absolument sublimes, et chaque bouchée était une vraie découverte. L’ambiance chaleureuse et conviviale ajoute encore à l’expérience, rendant ce moment vraiment exceptionnel. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Je recommande vivement !

Un moment sympathique, cadre calme et intimiste. La cuisine est bonne et le service efficace. Il manque juste un tout petit quelque chose pour rendre l’expérience gustative et générale unique.

Repas très bon. Le dessert était vraiment délicieux, le cocktail « Shiro » était incroyable, nous avons beaucoup aimé également l’entrée avec le velouté et le foie gras et le plat de viande. Juste s’il y avait une remarque à faire, une des entrées et un plat (poisson) manquait un peu de saveur. Un gros gros plus pour le service, serveur très sympathique, agréable et souriant, merci pour cet accueil !

Un restaurant très chic, très agréable. Le menu était excellent, la cuisson du veau parfaite et le dessert délicieux ! L'accord des vins relevait les plats. Nous avons été servis par Albert, très classe et très gentil. Un accueil impeccable ! Nous avons passé une excellente soirée

Salle de petite taille agréable avec vue sur le bar où les chefs dressent. Une salle à l’étage est disponible pour les plus grandes tablées. Nous n’avons pas eu le même serveur tout au long du repas ce qui est un peu perturbant mais le menu en 4 étapes ne nous a pas déçu. Mention spéciale à l’entrée avec les Saint-Jacques et le dessert financier chocolat et matcha. Vin trop cher au verre, c’est dommage.

Un repas inoubliable!! L’un des premiers fusions à avoir une assiette équilibrée entre les saveurs des deux pays. Les épices sont bien dosées et nous pouvons sentir les goûts de tous les ingrédients, sans pour autant qu'ils soient en excès. Cependant le service laisse un peu à désirer, les bouteilles d'eau arrivent en même temps que les plats, et malgré une réservation en avance, nous avons quand même dû attendre à l'extérieur.

Une vraie expérience, en direct face aux cuisiniers autour du comptoir/bar. Une expérience gustative unique entre cuisine française et touches japonisantes, un régal pour les yeux et les papilles. Presque de l'art ! Une serveuse charmante et avenante. Une super formule découverte à tester absolument, Dans un cadre apaisant et élégant, une parenthèse enchantée. Vrai coup de cœur ❤️❣️

Repas plein d’émerveillement, cuisine légère, très raffinée, menus découverte conséquents, service parfait. La cuisson des produits, cuits devant vos yeux si vous avez la chance d’être attablé au comptoir, est maîtrisé à la perfection par le chef. Un incontournable pour les amoureux d’une bonne cuisine.

Ce restaurant est un régal absolu. Nous avons opté pour le menu en 4 services et chaque plat était un sans faute. Le service impeccable et la décoration sombre mais parfaitement équilibrée rendent le dîner intimiste et agréable. Un plus ? La possibilité de manger au comptoir tout en observant les chefs en pleine action, une expérience immersive qui ajoute une touche unique à votre soirée. Shiro est définitivement une adresse à ne pas manquer pour un dîner exceptionnel.

Très belle expérience dans ce joli restaurant idéalement situé. Service attentionné et agréable. Les saveurs sont originales et tout est cuisiné avec soin, je recommande. Le bento découverte 9 saveurs est une valeur sûre pour commencer. Très bons cocktails également.

Une adresse à recommander au cœur d’un quartier très vivant. L’accueil débouche sur une cuisine ouverte et on sent tout de suite que les préparations vont être d’une grande finesse. Le menu découverte en 4 étapes vous fait voyager sur terre et sur mer. Confirmation de la justesse des accords à la fois sur le plan visuel et à la dégustation. Un service impeccable et attentionné associé à ce ballet de plats raffinés vous fera assurément passer un excellent moment 🙏

Le lieu est beau , la décoration est intimiste ambiance parfaite pour un rendez vous romantiques avec les lumières basses . Les gens sont calmes les serveurs font attention à chaque table , ils prévoient nos besoin nous propose de l’eau quand on en a plus , nous servent du vins quand le verre est vide . Le service est excellent . Les plats sont fabuleux la cuisine du chef est maîtrisée à la perfection . Plats généreux ! Le saké fruité est vraiment très bon et léger en bouche il accompagne très bien les plats ! J’ai adoré ce restaurant ! J’y retournerai à coup sûr et je le recommande fortement , il vaut le prix .