Sohler Et Fils Établissement vinicole

Nous avons eu la chance de visiter le domaine Sohler et Fils à Itterswiller, et ce fut un vrai moment de plaisir ! La patronne (la maman du repreneur) a été d’une grande gentillesse, très disponible et incroyablement flexible : elle a accepté de nous accueillir plus tôt que prévu, avec le sourire. Elle nous a consacré beaucoup de temps et partagé avec passion ses connaissances sur le vin, la vinification, le domaine et même le village. On sent un véritable amour du métier et un attachement aux traditions familiales : le domaine existe depuis 14 générations ! Depuis 2023, ils sont passés en bio, tout en restant fidèles à une clientèle privée qu’ils privilégient, malgré un début d’exportation. Les prix sont très abordables pour une telle qualité, et tout est pensé avec soin. Ici, on valorise le travail bien fait plutôt que le travail vite fait – une philosophie qu’on ressent dans chaque verre. Une très belle découverte, pleine d’authenticité et d’humain. À recommander sans hésiter ! (Je n’ai pas testé les chambres d’hôtes, mais le cadre donne envie.)

Domaine familial très intéressant, tous les crus classiques d'Alsace vinifiés avec précision et finesse. Quelques spécialités maisons, assemblages ou sélection de parcelles. Domaine Bio depuis 2023. Les vins nous ont été présentés à la dégustation avec charme et passion par Nadine. Des prix abordables et une dégustation top. Vaut le détour !

Un endroit extraordinaire avec un accueil chaleureux Si vous avez la chance de pouvoir passer une nuit au domaine ( les chambres sont très prisées ) vous pourrez profiter d’un petit déjeuner grandiose avec Nadine qui est vraiment aux petits soins Je recommande vivement

Chère Nadine Soller, Je pense que si quelqu’un a inventé l’hospitalité, ce doit être vous !🙂 L'accueil a été chaleureux, les chambres sont superbes et impeccablement propres. Le petit déjeuner est tellement copieux qu'il est impossible de manger. 👍 Nous avons eu de très belles conversations et avons reçu des réponses à toutes nos questions. Merci beaucoup, nous reviendrons certainement.

Très bon accueil par M. Sohler, belle découverte à la dégustation de la cuvée Carré rouge 2022, très équilibrée. Dégustation du Pinot gris et du Riesling, très agréables également. Si vous passez par là, n'hésitez pas à vous arrêter, vous ne le regretterez pas...

Merci infiniment pour cet accueil chaleureux et cette dégustation, c'était un superbe moment nous reviendrons sans hésiter

Accueil chaleureux , merci pour ses petites explications données en même temps que la dégustation et surtout très bon vin👍

très bonne accueil chambre superbe et petit déjeuner incroyable très bonne adresse

Excellent séjour et service. Vivement recommandé. Merci beaucoup à Nadine et François

Qualité et professionnalisme ! Le fils Bruno reprend peu à peu la gestion et c'est génial ! Du talent de génération en génération !

Bruno est un vigneron passionné, merci à lui pour son professionalisme et sa gentillesse !

Je ressors d'une visite du domaine avec Bruno qui m'a coupé le souffle. Merci de m'avoir fait découvrir ce terroir si unique au travers d'une dégustation exceptionnelle. Je repars le coffre plein, mais j'ai déjà hâte de revenir !

Excellent vigneron. Vigneron producteur. Une dégustation magnifique : de belles explications sur le terroir et les cépages, une envie de partager et une fierté du produit. Le riesling 2021 est magique même si très atypique. Le pinot noir vieilli en fût aussi, très bourguignon en style. Les autres vins sont excellents également. Merci pour le temps et la découverte

Super dégustation. De bons vins, des bonnes explications, un accueil charmant. Un endroit qui plus est tout rénové très agréable. Merci pour cette agréable étape sur notre route à vélo.

Excellent vins et excellent accueil

Vous vous sentez à l'aise ici dès le début. L'accueil est très chaleureux ! Les chambres sont vraiment belles et le petit déjeuner est super. Les vins font depuis longtemps partie de notre répertoire standard car ils sont tout simplement bons. Vous pourrez déguster les vins sur place et bénéficier de conseils d'experts. Le séjour sera parfait si vous passez la nuit.

Vins de très bonne qualité et accueil super sympa ! Toujours un plaisir de faire le plein en vendanges tardives mais aussi en diverses variétés comme le pinot rosé, le riesling ou gewurztraminer... N'hésitez pas vous serez bien reçus !

Super accueil et vendanges tardives toujours aussi bonnes

Le vin est délicieux et le domaine tenu avec toute la rigueur nécessaire pour produire le meilleur!

Hôtes super sympa, excellents vin à déguster. Chambres nickel, propres et confortables. Je recommande vivement

Vigneron passionné et aime partager sa passion. Une chambre d'hôte au top, un accueil chaleureux et un petit déjeuner à tomber.

Super dégustation dans le caveau. Belle découverte de vins et explications très intéressantes de la propriétaire.

Super hébergement avec des hôtes très gentils. Chambres très propres et bien entretenues. Le petit déjeuner est sensationnel et préparé avec beaucoup d'amour. Une dégustation de vins avec visite guidée des vignes et de l'entreprise est fortement recommandée. Les vins sont super. Nous reviendrons certainement.

Halte obligatoire lors de votre séjour en Alsace dans le domaine SOHLER et Fils à Itterswiller !! Merci Bruno pour cet accueil

Une famille passionnée qui transmet tout son amour du vin à son entourage! Des vins de qualité et dans une fourchette de prix raisonnable! A découvrir sans hésitation !

Totalement conquis! Avec ma famille nous avons pu déguster d’excellents vins au détour d’une balade dans le village d’Itterswiller. Si c’est la façade qui nous as attiré l’œil dans un premier temps , c’est bel et bien la passion des vignerons et la qualité des vins qui nous ont conquis lors de notre visite de la cave Sohler. Des vins de caractère, aromatiques, minéraux.. Une expérience au delà d’une visite, je recommande une dégustation de ces vins pour les amateurs comme pour les connaisseurs

Grande classe et restauration à son meilleur

Vin excellent et propriétaires + que sympathiques.

Un acceuil enrichissant humainement et professionnel

Personnes très sympathiques . Monsieur SOHLER est un passionné et partage avec amour la vie de son village, de sa famille de ses vignes et de ses vins . Nous irons à ITTERSWILLER . Car nous avons déjà acheté son Pinot noir affiné en fût de chêne, qui nous laisse une belle bouche ,un palais très agréable Hâte de les retrouver ,sur place. Ils font chambres d'hôtes et .....dans ce petit village fleuri il y a d'excellents restaurants...dixit Mr SOHLER découvert hier dans un salon à Ludres ..

Chambres d’hôtes superbes, très propres, très bien équipées (télévision, climatisation), spacieuses avec des grandes salles de bain. Ces chambres sont dignes d'un hôtel 3 étoiles. Il ne manque rien au petit déjeuner: du salé, du sucré, des fruits frais des viennoiseries et des produits locaux. Un très bon accueil et très bonne dégustation des vins de la propriété. Merci Nadine et François Les Vosgiens

C'est le meilleur vin. Un vin de passionnés, goutez le crémant il vous fera oublier le champagne.

Endroit authentique et avec beaucoup de charme, toujours très bien reçu. Vin floral comme la façade de la maison. Les nouvelles chambres d'hôtes sont magnifiques, très bien équipés, petit déjeuner copieux. Je recommande fortement

Accueil jovial, amabilité et très bons vins. Je ne manquerai pas d'y revenir. Amicalement.