SOIF DE VIE - Tiphaine THIBERT Attraction touristique

C'était une expérience fantastique. L'hôte comprend profondément le monde du vin et elle l'explique clairement. Elle le rend accessible et agréable. Hautement recommandé.

Une très belle découverte ! Une professionnelle engagée et cultivée , une très belle carte des vins et un beau moment sur la terrasse où l'on peut déguster des verres et des produits savoureux. À ne pas manquer.

Cet endroit est un véritable trésor, par la qualité de l'accueil, le choix proposé et surtout la passion et la compétence de Tiphaine. Son nom ne pouvait être mieux choisi SOIF DE VIE. Incontournable...

Très jolie cave, des dégustations qui animent l’hiver narbonnais, et un excellent service. Je recommande particulièrement les conseils de Tiphaine sur les accords mets & vins. À tester !

Pour d'aucun il s'agit d'une jolie cave à vin située sur une place agréable au centre de narbonne. Alors oui on va trouver de belles quilles et on va même pouvoir les goûter sur place en grignotant des produits soigneusement sélectionnés. M'y voila donc rendu ... et là je suis littéralement bousculé par Thiphaine et sa passion communiquante pour les vins natures. Souvent timoré à l'egard de ce type de vins elle m'a bluffé avec des flacons renversant. Bref une adresse à découvrir tant pour la qualité des vins proposés que pour la compétence, la passion et la très grande sympatie de Thiphaine et son équipe. Très belle découverte sur Narbonne.

Accueil chaleureux, Tiphaine est à l’écoute/disponible (étant donné notre demande de dernière minute). Découverte œnologique très plaisante. Nous recommandons!

Super atelier « le nez du vin » ludique et accessible. Accueil de Tiphaine au top. Merci

Nous avons découvert le bar à vin par hasard. Nous avons aimé l'atmosphère agréable et détendue et voulions boire du vin local. Nous avons reçu d'excellents conseils à cet égard et avons appris beaucoup de faits utiles et intéressants. Au fil du temps, nous avons réalisé que nous avions atterri dans un paradis viticole. Non seulement Tiphaine Thibert connaît beaucoup le vin, mais la sommelière transmet également son savoir (elle parle très bien anglais) de manière charmante et directe. Nous nous sommes sentis très à l'aise.

Nous nous sommes arrêtés par hasard et avons passé un agréable moment. La terrasse est sympathique, calme, la serveuse en alternance très agréable et efficace.

Super endroit avec une grande sélection de vins naturels, pas seulement de France. Recommander!

C'était la première fois que nous allions à Narbonne et nous avons découvert cet endroit charmant ! très bon vin, bonnes recommandations et très bonne nourriture, nous espérons y retourner un jour !

4 vins, tous très bon, on sent une grande expertise dans les recommandations. Et les terrines qui accompagnaient étaient top! Point bonus à la terrasse toute mignonne.

Atelier œnologie au top ! Nous avons passé un très bon moment avec Tiphaine qui est très pro tout en étant relax et à l’écoute. Nous comptons bien en refaire un dans quelques mois. A recommander sans hésitation !!

Un magnifique bar-caviste au centre de Narbonne à deux pas du canal de la Robine et du Pont des Marchands. Il est tenu par la charmante Tiphaine et elle a sélectionné plus de 200 vins bio, biodynamiques et naturels de toute la France. De très grands producteurs, dont Julien Guillot de Mâcon et Château Beru de Chablis, ainsi qu'une multitude de jeunes vignerons prometteurs et prometteurs. Des sièges à l'intérieur et à l'extérieur à l'ombre des arbres, une cuisine intéressante est disponible et, surtout, des conseils avisés de Tiphaine sur quoi boire en fonction de vos préférences générales. Nous avons adoré et sommes revenus plusieurs fois et avons hâte de revenir l'année prochaine. Fortement recommandé.

Nous nous y sommes rendus au hasard des rues. Au départ ce n’était que pour prendre un verre et finalement nous y avons passé la soirée! Tiphaine connaît ses produits et sait les vendre, le mariage entre liquide et solide devrait durer car elle adapte les accompagnements au goût de chacun et des tapas servis. À ne pas manquer pour boire un verre entre amis et refaire le monde!

Tiphaine était un rêve, elle savait ce que nous voulions après à peine quelques mots. Le vin était sensationnel et les amuse-gueules d'un excellent rapport qualité-prix. L’ambiance était également totalement au rendez-vous. Nous reviendrons à coup sûr.

Tiphaine et son merveilleux magasin de vins sont un incontournable à Narbonne. Heureusement, un serveur du restaurant Gaia (également excellent) nous a prévenus. Sa connaissance du vin, des domaines viticoles et des propriétaires est inégalée, tant localement qu'ailleurs en France. Nous avons adoré sa terrasse, l'excellente sélection de pâtés et de fromages pour déguster nos vins. Son attitude n'a jamais été condescendante, en fait nous l'avons trouvée amusante tout en nous éduquant comme le fait un bon sommelier. Vins au verre, en bouteille et à emporter. Le tout à un bon prix, et ne nous escroquez pas, les touristes canadiens. Merci Tiphaine. Nous savons que vous aimez votre travail, ce fut un plaisir de vous rencontrer.

Plaisirs gustatifs mélangés à la découverte de veritables passions œnologiques!!! Une ambiance chaleureuse et conviviale garantie!! A conseiller !!

Un endroit très agréable, ou la proprio fait revivre cette place trop longtemps oubliée, grâce à sa bonne humeur, sa belle carte de vin et de produits régionaux, et surtout sa capacité à nous transmettre son amour pour les bonnes choses. Allez y les yeux fermés, vous en ressortirez les papilles ouvertes.

Très bonne cave. Accueil agréable et personne charmante. Au plaisir de revenir pour un vin ou une gueuze!

Super moment ! Tiphaine est une pationnée. Nous avons eu le plaisir de gouter du vrai vin Nature (sans défaut). Une adresse sympa, convivial et simple. Beaucoup de choix. Néophyte comme connaisseur, on se sent bien. Merci

Quel petit bijou spécial ! Mia s'est si bien occupée de nous et nous avons essayé un vin incroyable. Si vous êtes à Narbonne, c'est une visite incontournable !

Accueil chaleureux, connait bien ses produits. D'excellents conseils et d'écoute pour trouver exactement ce qu'on recherche en matière de vin . Je recommande !!!!

Accueil au top, produits de qualité, cadre super sympa, mais surtout les précieux conseils de Tiphaine passionné et passionante qui connaît chacune de ses cuvée comme si elle même les avait faite. 😊 A ne pas manquer. Idéal pour un petit apèro 🍷

Bien sur qu'il faut découvrir cet endroit. Ce n'est pas qu'une simple cave à vins, c'est un endroit de voyages autour du vin ,de découvertes,avec, en fonction du vin choisi, son histoire,celle du vigneron qui aime plus que tout ce qu'il fait(un passionné). Tiphaine n'est pas qu'une simple oenologue,elle nous fait voyager par le biais de notre palais dans ces differents terroirs qui donnent toute notre richesse viticole, nous transmet sa passion avec de la poésie autour du vin, nous fait vibrer telle une passionnée de son metier et de cette envie de partager autour d'un verre. Une tres belle découverte.

Merci tiphaine pour cet accueil si chaleureux, pour ses histoires sur le vin. à très bientôt

Très bon accueil, très bon produit, Je conseille la bouteille tête d'indien😉

Super moment en compagnie de Tiphaine qui sait faire partager sa passion d'une manière ludique et accessible à tous. L'atelier était très bien construit et les vins excellents, le tout dans une ambiance au top ! Nous reviendrons avec plaisir

Nous avons participé à une dégustation chez Soif de vie. Nous sommes tous très satisfait de l'expérience. Tiphaine a su presenter l'œnologie de façon captivante et abordable pour tous. Son discours s'adapte aussi bien aux questions des novices qu'à celle des participants les plus expérimentés. À recommander sans hésiter

Super ! Une dégustation bien choisie, des tests à l'aveugle, des explications pour chacun dans une très bonne ambiance. Nous avons passé un moment très agréable et enrichissant. Merci beaucoup.

Une sélection qui fait passer l originalité avant la qualité et la bouteille de Petouze a fini dans l'évier . Merci à Tiphaine pour sa réponse argumentée.

Juste exceptionnel pour des personnes a la recherche de lieux dexeptions❤️❤️❤️❤️

Un endroit exceptionnel, une personne exceptionnelle. Je ne peux que recommander chaleureusement ce lieu a Narbonne. Merci encore a tiphaine pour toutes ces découvertes et a très bientôt

Superbe expérience, une personne passionnée et passionnante, de grandes connaissances et une très belle philosophie. Une sélection de qualité mêlant grands classiques et curiosités. Une adresse incontournable à narbonne pour tout amoureux de vin.

Endroit fantastique et unique au centre de Narbonne. Surtout si vous êtes un amateur de vin naturel, vous ne pouvez pas manquer cet endroit ! La propriétaire est une passionnée de vin et elle vous expliquera très précisément tous les vins que vous allez déguster. Ensuite, vous pouvez également manger quelque chose avec, comme les « rillettes », le fuet catalan ou les délicieux anchois. Nous avons hâte de rentrer à la maison et de goûter tous les beaux vins que nous avons achetés !! Nous reviendrons certainement !

Une escapade en 2cv sur les routes escarpées de Narbonne entre les étangs de Gruissan et les Vignes. Tiphaine nous a fait découvrir des lieux uniques et bucoliques tout en nous partageant son amour pour l'œnologie. Nous avons fait la découverte du Château de Puech Redon dans le magnifique Domaine de la Clape afin d'en apprendre plus sur la dégustation du vin pour finir par un picnic loin de toute civilisation avec des produits locaux excellents et un atelier nouveau nez. Nous recommandons vivement ! Merci encore à Tiphaine.

Endroit pittoresque, chaleureux comme les propriétaires

Tiphaine est venue a domicile Très belle approche pour re-découvrir les goûts, saveurs et odeurs et bonne dégustation Très belle expérience Je recommande

Excellent atelier de dégustation avec Tiphaine Thibert: on s'est régalés pendant plus de 2 heures autour de très bons vins vivants. La bonne humeur de Tiphaine, sa compétence et ses explications sur tout le processus de vinification et de dégustation ont fait de ce moment - un samedi soir pluvieux à Narbonne - un réel plaisir. Merci encore :)

Accueil, conseils, qualité des vins. Superbe cave en plein centre de Narbonne !

Oui, trois fois oui. Merci à Thiphaine pour cet accueil. Vous avez réussi à nous comprendre dans nos attentes, nos goûts et notre envie de découvrir ces vins du Languedoc si complexes et si souvent décriés. Quelle belle découverte que cette endroit, en plus une femme sommelière, qui connaît l'histoire de chaque bouteille. Le Clos Espinous est génial. Merci encore

Belles rencontres dans ce Narbonne ,et surtout , une belle personne : Thifaine cultivée, passionnée, a l ecoute ,tous cela en toute simplicité . Si vous recherchez l 'authentissiter , n hesiter pas

Tiphaine est une incroyable amoureuse du vin, qui nous transmet sa passion en un clin d'oeil !

Une belle expérience de dégustation, de belles découvertes, présentée avec chaleur et enthousiasme par Tiphaine. Une très belle soirée que je referai avec grand plaisir

Une super formation avec une super formatrice Cette formation m’est bien utile dans ma vie professionnelle. Merci Tiphaine

Les ateliers avec Tiphaine sont un condensé de saveurs et de savoir ! Et le tout dans une atmosphère conviviale parsemée de bonne humeur ! Je recommande !

A chaque animations un thème différent, un accord met vin réalisé par Tiphaine juste parfait. Les invités ont été ravis de déguster et de découvrir l’histoire de ces vins, cépages,vignobles que Tiphaine a su partagé avec professionnalisme et convivialité. Je vous recommande Miss'terre & vin , succès assuré . Quant à moi je lui dis à très vite ...

Tiphanie est une professionnelle très sérieuse, toujours active et attentive à l'actualité du vin. Son approche est toujours avec un splendide sourire, recommandé à tout le monde.

Deux ateliers avec Tiphaine et toujours de belles découvertes, un discours passionnant et très accessible, même aux personnes novices en matière de vin et spiritueux. Top !