Taverne Katz Restaurant de spécialités alsaciennes

Très beau restaurant. Cuisine très bonne et copieuse . Accueil au top .

Lieu à la déco typique d'Alsace avec goût Super repas menu foie gras

Comme nous étions de passage à Saverne nous avons réservé 2 jours en avance pour aller manger chez Katz Malheureusement on nous a installé au milieu de la salle accolé à une autre table déjà occupée par un couplé, lorsque nous avons demandé à changer de table pour une autre qui était libre, on nous a répondu qu'elle était réservée ! Mais pas pour nous..... On était très déçu, donc on s'est contenté juste d'un simple plat avec un café. On est pas prêt de revenir .

Plutôt bien mangé, rapport qualité prix assez excessif et serveur désagréable. L attente était très longue, et les réflexions du serveur indignes. Mais belle décoration et la serveuse extra

C'est le 2eme fois que nous allons manger là-bas au cours de notre passage à Saverne. Une nouvelle fois pas déçue, nous y avons très bien mangé (choucroute pour chacun, strudel en dessert ). Nous y retournerons sans soucis.

Endroit sympa bien que bruyant sur la terrasse, mais ceci est lié à des clients peu discrets.... Service rapide et avec le sourire, repas de qualité, nous reviendrons. Katz vous propose la bière locale Licorne... clairement un plus ! Nous recommandons. Edit du 26 mai 2025 je confirme ma recommandation.

Nous aurions dû faire demi tour dès notre entrée dans le restaurant. La patronne a accueilli les personnes devant nous (des touristes allemands) de façon très cavalière. Ça donnait déjà le ton de ce qui nous attendait. Notre déjeuner a été ponctué de réflexions à la limite de la courtoisie et de façon extrêmement sèche. Ce qui a réellement plombé notre repas. Les plats même si ils étaient plutôt bons restent chers pour la qualité proposée. Quand on n'aime pas la relation client on choisit un autre métier que la restauration. L'accueil est aussi important que ce qui est dans l'assiette... vous pourrez retrouver d'autres restaurants dans le coin où les équipes seront contentes de vous accueillir A noter aussi que si la devanture est très belle l'intérieur est très très sombre

Dommage d'avoir une cuisine typiquement alsacienne, de bon plat. On y mange bien. Mais une gérante de salle froide, directives avec ses serveurs comme ses clients.

J'ai parcouru les avis sur ce restaurant par hasard et je suis très surpris par certains avis positifs concernant le service Je suppose que ces personnes sont venues quand la patronne n'était pas présente C'est en fait le pire restaurant où j'ai pu aller (je vais très souvent dans des restaurants à titre professionnel et privé depuis de nombreuses années) A éviter comme la peste, sauf pour les masochistes qui aimeraient être traités comme des chiens et même insultés par la chef Il faudrait en fait que la chef, personne mal polie et très imbue d'elle même, s'en aille pour que cela change, car le reste du personnel est correct. La chef = de type petit adjudant chef, très très pète-sec, donne des ordres aux clients, se trompe dans les commandes, en oublie, fait des reproches aux clients, ... Il ne faut surtout pas mentionner quoique ce soit, même poliment (et ceci même si beaucoup de choses ont été oubliées, même si des erreurs sont faites,...), sous peine d'être insulté et humilié haut et fort devant la clientèle, puis d'avoir droit à un traitement désagréable jusqu'à la fin du repas. On ressort de ce restaurant en état de choc (après avoir rongé son frein pour rester poli face à une personne non professionnelle, très désagréable, cassante, agressive) Restaurant à éviter à tout prix si vous ne voulez pas risquer de vous gâcher une journée (sauf si vous aimez les jeux de hasard comme la roulette russe)

Très bonne cuisine. Dommage que la terrasse soit à l'ombre. Petit bémol pour la patronne qui fait des remarques à ses employés devant les clients. Serveurs très agréables en plus.

Nous avons organisé un double anniversaire dans cet établissement, nous étions 6 adultes et chacun a pris un menu différent : nous avons été servis en même temps, avec célérité, avec grâce, avec le sourire. Les spécialités alsaciennes dont certaines sont revisitées, sont délicieuses et gourmandes, les desserts étourdissants de fraîcheur et d'onctuosité...le tout dans un décor authentique et exceptionnel et à un tarif très correct. Merci à l'équipe de la taverne et à bientôt !

superbe restaurant au cœur de saverne. Les plats y sont excellent !! le service au top, rapide et un accueil chaleureux. une adresse incontournable sur saverne pour les personnes en quête de plats savoureux !

Je suis venu pour la première fois ce vendredi 18 avril avec des amis, nous avons été super bien accueilli par l’ensemble de l’équipe et c’était la première fois que je mangeais un Baeckeoffe c’était un délice, je reviendrai avec grand plaisir. Et merci pour la gentillesse du serveur, grand fan de PSG

Nous y étions pour une fête de famille et n'avons pas été déçus. Tout était parfait . Nous avons choisi le menu spécial foie gras: excellent. Service pro et sympathique. Belle découverte.

Super restaurant avec bonne cuisine traditionnelle .Le.patron est super Drôle même s'il n'aime pas les canaris...je rigole...je vous conseille . Quand nous reviendrons dans cette belle région, nous reviendrons

Timbale de volaille aux champignons toujours au top. Des années que nous dégustons ce plat. Nous y revenons toujours.

3-4 fois que j'y vais en quelques mois. Toujours aussi bon. Le plat que j'ai dégusté cette fois-ci était divin et un sans faute. Chien accepté et bien accueilli. A même eu le droit à des friandises ! Cadre typiquement alsacien, temps de service normal. Je recommande sans problème.

J'y viens de temps en temps et c'est à chaque fois super! Le prix est justifié par la qualité des produits et du cadre et les employés sont agréables. Je recommande fortement !

Excellent restaurant et service très attentionné. La choucroute est toujours excellente

Soirée entre amis. Si l'accueil et les plats étaient très satisfaisants, le service durant la soirée était déplorable avec des remarques déplacées et désobligeantes d'une serveuse et d'un serveur. L'une oublie la notion de service et de client en nous envoyant quasiment bouler pour une simple demande ; l'autre sous couvert d'humour se permet des remarques sur le physique des personnes à la table. Extrêmement déçus ; c'est dommage.

Nous avons dîner dans cette belle taverne. La cuisine était bonne, le service efficace. Par contre, déçu par les tenues vestimentaires des serveurs un peu trop cool (jean, basket t-shirt, prêt pour aller voir un concert de rock ou métal) dans un lieu de renom comme Katz. Un serveur qui regarde un match de foot (avec le son) sur un téléphone posé contre un mur, ça le fait pas du tout. Nous avions choisi un menu mais l'arrivée des plats s'enchaînait trop rapidement, ayant à peine le temps de finir nos verres de vin. Notre apéro n'était pas terminé, que nous avions l'entrée servie sans avoir fini notre verre. Idem pour le reste des plats. Obligé de demander d'aller moins vite. Dans notre salade de fruits, il aurait été de mise d'enlever la peau sur les quartiers d'orange et sur le kiwi. Étant venu il y a plus de 30 ans en arrière, le bon souvenir que j'en avais s'est envolé en 5mn. Nous n'y retournerons plus.

J'adore cette taverne. Le personnel est compétent, agréable, et très sympathique, la patronne a toujours le sourire, même si vous n'avez pas réservé. Le restaurant est propre, joli, spacieux. Les plats sont copieux, même les entrées et desserts. L'endroit est convivial et vraiment très agréable. Nous passons toujours de bonnes soirées dans cette taverne. L'été vous avez aussi la spacieuse terrasse en plus de l'intérieur. Rien à redire, nous y retournerons toujours :)

Le restaurant incontournable à Saverne: accueil, cadre, cuisine... Tout est réuni pour passer un super moment. Je recommande vivement !, coup de cœur pour ce bel endroit. ❤️

Nous avions prévu de déjeuner dans ce restaurant pour une occasion particulière et j'ai été déçue. Le cadre est très joli, le personnel attentionné. Nous avons mangé à la carte 23 € et 25 € en plats. Les repas sont bons, mais ne sont pas copieux, servis avec très peu d'accompagnement. On reste sur sa faim, sans être des grands mangeurs. Nous avions largement de la place pour un dessert. Je ne recommande pas. Dommage, car le cadre est très beau.

Très bon accueil et service. Bon plats reviendrons avec plaisir

Expérience mitigée.... Choucroute incroyablement bonne mais personnel et service décevant. N'acceptez pas de grande table à 13h un dimanche en pleine période de fêtes si c'est pour les mettre dehors (commande apéritif alors qu'on était même pas assis et tous arrivé, lancement des plats sous prétexte que la cuisine ferme, débarrasser les desserts alors qu'on avait pas fini, ramener l'addition sans qu'on la demande). Vous pouvez agir de cette manière habituellement si vous le souhaitez, mais un dimanche midi, 2 jours avant Noël, sachant que votre restaurant été fermé le soir et pendant 3 jours après...c'est très décevant.

Superbe adresse, plats typiques très savoureux. Barman au top😉. Serveuse parfaite bien qu'un peu sèche à la demande de frites apparemment un sacrilège🥴😱 dans ce restaurant. Mais nous recommandons vivement cet établissement.

Très bel endroit dans le style alsacien. Plat copieux. Personnel très professionnel

Nous sommes arrivés à 13h30 et malgré cela nous avons été accueillis chaleureusement. Les trois personnes de service bien que très occupées par un restaurant plein étaient à l’écoute et vraiment très sympathiques. Le lieu est extraordinaire : chaleur et espaces intimes, décoration et tranquillité. Les spécialités étaient délicieuses et les bières vraiment très bonnes. Encore merci au personnel vraiment au top !

Très bon accueil, très bon repas, copieux, prix attractifs préférable de réserver

Très beau bâtiment. L'intérieur vaut le détour. Nous avons très bien mangé. Plats typiques de la région dans un cadre authentique servi de manière originale.

Nous avons mangé en terrasse, que du bonheur, service agréable et cuisine uen sympathique !!! Je recommande

Nous avons été très bien accueillis ce midi. Service relativement rapide (beaucoup de monde!). Plats copieux, généreux et délicieux! La devanture du restaurant est tout aussi magnifique que les plats!

Personnel très sympathique, accueil parfait et service efficace ! Belle carte avec des produits frais et cuisine maison de bout en bout. Autant des plats plus traditionnels que des plats régionaux (mention spéciale à la choucroute garnie, généreuse et délicieuse 😋). Cuisine généreuse et savoureuse. Réalisation impeccable, prix très corrects, pour nous c'est un sans faute !

Restaurant en plein centre ville située dans la rue piétonne. Bâtiment magnifique et terrasse extérieure très agréable avec ses nappes blanches ainsi que ses serviettes. L'intérieur est encore mieux. Personnel professionnel, la qualité des plats est au rendez-vous avec une carte de vin correcte. C'est un restaurant incontournable et qui vaut le détour....

Bonjour, j'avais hâte de tester ce restaurant, figure emblématique de la ville de Saverne. Le bâtiment est très joli et bien entretenu. Nous avons été très bien accueillis et ravis de profiter de la belle terrasse. L'intérieur est très joli, soigné, propre et bien décoré, tout comme les toilettes, bravo ! Les tables sont belles et laisse presagées d'un repas somptueux, la carte met d'ailleurs en appétit. Nous avons opté pour le menu le plus complet. Je vous laisse découvrir les photos. Le service est très bien, un coup d'œil sur l'avancement du repas permet de relancer les plats. Ces plats arrivent dailleurs avec une présentation irréprochable qui aiguise l'appétit. Notre grand regret réside dans le choix des mets et la valeur gustative. Par exemple, l'entrée présente une tranche de foie gras, la viande (après le poisson) est couverte d'une tranche de foie gras. On peut se passer de ce redit. En outre, la tranche de foie gras de l'entrée a été saisie trop violemment (noire en surface). Autre exemple, les légumes sont absents. Certes, quasi tous les plats avaient une petite tomate au four, mais nul trace de courgettes, aubergine, carottes ou autres. Et ceux qui cuisinent savent que le boulot ce sont les légumes frais. Le trou alsacien etait composé de sorbet citron, J'imaginais quelque chose de okus local du genre mirabelle ou quetsche. Le vin était très bon. Le dessert est correct. Au global, les points d'amélioration sont à chercher côté cuisine, c'est quand même pour ça qu'on vient dans un restaurant. Il faut revoir la composition des menus, ajouter des légumes frais dans les plats, et maîtriser un peu mieux la cuisson. Merci à toute l'équipe pour son accueil chaleureux.

Agréable pause déjeuner en terrasse. C'est toujours un plaisir de faire une pause gourmande chez Katz, que ce soit en intérieur typiquement dans l'esprit winstub ou sur leur agréable terrasse mitoyenne de la mairie. Sur la carte on retrouve avec plaisir tous classiques de l'art culinaire Alsacien et nous nous n'avons jamais été déçus par les différents plats que nous avons dégustés.

Nous avons été accueilli de façon agréable et professionnelle. Le service était rapide, efficace et souriant. J'ai commandé une tête de veau qui malheureusement est arrivée à peine tiède, une seule sauce, une mini crêpe de pomme de terre posée sur une portion de tête de veau où la viande était en minorité par rapport aux gras. Un rapport qualité prix discutable pour un restaurant Alsacien .

La cuisine est digne de ce magnifique restaurant emblématique de Saverne, notamment la souris d'agneau qui est à tomber parterre, le personnel est très pro et sympathique, le prix tout à fait correct pour la qualité proposée, un lieu que nous proposons fortement de visiter.

Incroyable et incontournable endroit de la cuisine alsacienne comme dans le temps, décor incroyable très cosy, la façade à elle seule vaut le détour ainsi que sa porte d’entrée, la cuisine est servie dans de la vaisselle superbe,la qualité et la quantité sont dans l’assiette, je recommande la choucroute de cochonnaille , le traditionnel baekoffe

Nous sommes arrivés peu avant 14h sans réservation et malgré l heure tardive pour un déjeuner, nous avons été accueilli avec le sourire. Pour ma part je me suis régalée avec une excellente et copieuse choucroute. Le cadre est chaleureux et cocooning, on s y sent bien. Le service est fluide, employés et patrone très aimables. Les plats sont de très bonne qualité. Si vous passez par là........arrêtez vous dans ce lieu. Pour ma part j y retournerai.....!

Excellente expérience dans cette taverne au décor traditionnel et chaleureux. Un délicieux velouté de potimarron nous a été servie en mise en bouche. Les galettes de pommes de terres accompagnées de sa compote de pomme sont très bonnes. Mon amie étant végétarienne elle souhaitait pouvoir manger du chou de choucroute, cela lui a été servi avec un tian de légumes. Tout était excellent ! Les desserts étaient à tomber ! La crème brûlée est une tuerie ! Les assiettes sont copieuses. Les prix sont abordables. De plus, le personnel est adorable et très attentionné ! Les allergies alimentaires ont vraiment été prises au sérieux. Quelle belle découverte ! Je recommande à 100% !

Ce restaurant authentique est un formidable petit monument. Je recommande le Weadele (dont j'ai massacré la prononciation) qui est très bon et fondant. Merci aux serveuses et au serveur de leur amabilité et de leur gentillesse. C'était un plaisir d'y manger ce midi 😊

Un sans faute du début à la fin, le cadre est superbe, le service très bien le personel est gentil et connaiseur de son travail, la cuisine est excellente . Nous avons passé un excellent moment . Une mention spéciale pour la vaisselle magnifique .

Bon restaurant. Très bon accueil et service Juste un petit bémol, les accompagnements avec les plats sont un peu léger, il faudrait revoir ce petit point

Une belle tablée gourmande avec une cuisine maison dont nous raffolons, joliment décoré pour les fêtes de Noël. Grande qualité des produits, les plats sont succulents. Le service est aux petits soins, l’accueil est chaleureux. Peut-être un peu plus de glace avec le strudel aux pommes car c’était vraiment minime en terme de boule. Rien à redire ! Parfait!

Nous avions réservé pour quatre personnes et avons passé une excellente soirée. L'accueil était chaleureux, l'équipe était très accueillante (et même drôle!). Nous en avons eu pour environ 150€ pour quatre, plats desserts et boissons (nous n'avons pas pris d'entrées). Les plats tout comme les desserts étaient délicieux. C'était notre première fois là-bas, et sûrement pas la dernière ! (En photo, une crème brûlée, une dame blanche et une escalope de veau aux champignons avec des spaetzles)

Une jolie expérience de la cuisine alsacienne avec le fameux Baeckeoffe et la choucroute aux trois poissons. Cadre magnifique à l intérieur très chaud. Personnel sympathique et agréable. La façade vaut le détour.

quelle merveille de restaurant! le cadre y est enchanteur. Le décor est alsacien et fourmille de détails. il en ressort une l'atmosphère qui oscille entre le livre de contes et le voyage dans le temps. l'accueil est parfait. nous avons commencé notre dîner avec de kirs de Noël aux épices, tres bons. notre repas a débuté par des salades de pot au feu et petits légumes. Il s'agit de viande de pot au feu tiède, assaisonnée d'une sauce genre gribiche, et posée sur un lit de salade et légumes. sans doute une des meilleures entrées de ma vie !!!! puis j'ai continué avec une superbe escalope de veau à la crème et aux champignons, accompagnée de spatzle. La viande était très tendre et les champignons généreux. Un plat parfait pour affronter les premières fraîcheurs du soir. puis j'ai terminé par un savoureux strudel aux pommes, léger, et riche en saveurs épicées. Mon invité s'est quant à lui, régalé d'un merveilleux plat de farcis alsaciens avec entre autres du chou mais aussi des fleishnecke. En dessert un fondant au chocolat magnifique. Ajoutez a cela un Pinot noir délicat, et vous avez le portrait fidèle d'un moment de gastronomie dont je me souviendrai longtemps. Si vous passez par saverne, qui au demeurant est une très belle ville, allez chez Katz, c'est parfait.

J’étais de passage sur Saverne et je suis allé manger ce midi le menu du jour ( cervelas grillé et pommes de terre isolées) et dessert. La façade extérieur m’as vraiment donné envie de pousser cette imposante porte en bois !! Excellent accueil des 3 responsables de salle et plat unique et dessert parfait 👍 J’ai même eut droit au p’tit pouce servi avec le café ☕️ Salle de restauration nickel Je recommande vivement 👌👍 William