The French Bastards Boulangerie

L'accueil est toujours au top, surtout grâce aux deux jeunes femmes adorables qui y travaillent : souriantes, bienveillantes et super pro. On sent qu'elles aiment ce qu'elles font, et ça fait toute la différence !

Bonnes pâtisseries mais service très désagréable, la gérante nous a refusé un verre d’eau alors que nous consommions sur place (j’ai tenté de lui expliquer que c’était obligatoire mais elle m’a contredit, spoiler alert après vérification elle en était bien dans l’obligation. C’est dommage :(

Alors là fuyez vraiment c’est juste pour suivre une hype mais les produits sont secs Tout ce qui est à base de pâte on sent grave la levure boulangère c’est sec vraiment pas bon Nous avons tester 6 produits différents et à part les cakes rien n’est bon Et l’accueil n’était pas top non plus. Les vendeurs sont pas très polis et n’ont pas envie que vous soyez là Bon je vous conseille d’autre boulangeries sur Paris dont personne parle c’est bien mieux

Mais que ce passe t il avec les flans … il n’y a plus de crème dans ces derniers. Ils étaient délicieux et généreux. Maintenant ils sont vides de crèmes, secs … l’ouverture massive de boutique doit vous permettre de contrôler la qualité qui n’est plus au rendez vous dernièrement. Wake up!!!! La competition est féroce

Seule boulangerie où on ne peut pas acheter de baguette. A la place on nous propose un pain entier ou demi, pour le prix d’une tradition et demi : du vol. Les prix sont délirants (8.2€ le sandwich)

Pourquoi Arrêter les sandwichs jambon Fromage ? Les baguettes… votre stratégie est étrange, retirer French sur l’enseigne ! Je venais tous les jours pour les repas du midi ! Tant pis

De plus en plus de boulangeries « chic » à Paris ne proposent même plus les classiques comme le pain au chocolat ou la baguette… Tout simplement parce qu’elles ne peuvent pas nous les faire payer 5 euros ou plus. Résultat ce matin : plus de 10 euros pour deux viennoiseries et un espresso, et j’ai mal au cœur — tout est trop sucré et écœurant pour justifier un tel prix. Où va le monde…

Dommage, le plaisir et la qualité des produits gâchés par une réflexion sur le fait que j ai eu l audace de choisir ma babka, quelle outrecuidance!! C était inutile et gratuite, je n aurais jamais fait ce reproche à un client en mode normalement on les choisit nous là derrière !? So what?? J adorais les French Bastards mais faut redescendre!

Ils ont su élaborer un véritable concept autour de la boulangerie. Chapeau. Les recettes sont audacieuses, brutes et pleinement assumées. Visuellement c’est attractif. Quant au goût et à la qualité, ils sont indéniablement au rendez-vous.

Nous avons pris un pain au raisin et 2 sandwichs. Le pain au raisin était un peu sec mais ok. Le pain des sandwichs par contre était dur ce qui est dommage car les ingrédients étaient bons.

Une boulangerie qui mérite le détour ! Les viennoiseries sont incroyables, avec une mention spéciale pour le BCBG et le cruffin, qui sont juste à tomber. On sent le savoir-faire derrière chaque création, et les saveurs sont au rendez-vous. L’accueil est chaleureux, et l’ambiance du lieu donne envie de revenir. Certes, les prix sont un peu élevés, mais la qualité et l’originalité des produits valent largement le coup. Un vrai plaisir pour les gourmands !

Sur-côté. Trop cher. Beignet à la pistache à 4euros50 avec 1/6 du beignet rempli de pistache. Sandwichs bons mais à 9euros encore heureux. Bref. Vous trouverez beaucoup mieux pour moins cher.

Je m’y suis arrêté en passant lors d’une petite fringale… Première fois que j’essayais le pain au chocolat et un éclair au caramel beurre salé… WOW, les deux produits étaient délicieux, frais et savoureux. J’en ai même oublié de prendre une photo… prochaine fois 😉

J'adore votre concept. Je tenais absolument à goûter vos produits. J ai pris pleins de choses dans votre boutique: baguel au poulet, chausson au citron, pain au raisin, BG , flan vanille. J ai partagé au moment du goûter avec mes enfants et j ai été déçue. Le fait de dire créé depuis hier me faisait penser qu on pouvait être nouveau sur le marché et déjà se distinguer par la qualité mais j ai été déçue. La pâtisserie était très sèche. Par contre, vos pâtisseries sont très belles, bien mises en valeur et le service est impeccable. Dommage, j aurais aimé retrouver ça dans le goût

C est jolie et ca donne envie, pris acceptable pour la qualité et la quantité. J aurais pris toute la boutique si je pouvais. Le chocolat du bcbg etait un peu amer mais goût perso

Excellent à l’ouverture, mais la qualité n’y est plus contrairement aux prix à la hausse. Victime du succès comme souvent «malheureusement.. Sandwiches bâclés, flanc à tomber a ses débuts avec sa pâte croustillante et son caramel, maintenant sans aucun intérêt pour un prix bien trop élevé pour la qualité. J’espère que cet avis remettra en question l’équipe afin de retrouver la qualité des débuts

Absolument magnifique, une équipe très agréable, acceuil chaleureux, particulièrement Espe qui n'a pas hésité à me faire des super recommandations, je reviendrai!!

Une des meilleurs pâtisserie, c’est beau et bon. Et surtout c’est servi en quantité ! Contrairement aux pâtisseries haut de gamme.

Très cool les macarons cookies! On en a goûté pas mal, coup de cœur Noix de coco chocolat

Des viennoiseries incroyable comme vous n’en mangerez nul part ailleurs ! Le pain est aussi très bon. C’est une valeur sur je recommande.

A fuir ! « Maison fondée hier » est leur base line !! Alors aucun doute là dessus. Fondée hier avec l’arrogance du mauvais marketing d’aujourd’hui. Heure du goûter dans un quartier avec 2 écoles : Je prends un Pain au chocolat et un croissant roulé au sucre. Secs, froids, trop sucrés, avec le goût de la veille et vendus 2,90€ pièce. Je ne commenterai pas le look de la vendeuse qui vous accueille avec son petit fichu sur la tête en mode meunière et qui parle avec l’accent « au nez bouché » (qu’elle croit être celui du parisien branché). Ce que j’appelle du mauvais marketing Comment vous dire ? Allongez vos pas quelques mètres jusqu’à la boulangerie pâtisserie MAISON MARQUES dont je suis client depuis de nombreuses années. GAULT & MILLAU 3 années de suite où vous trouverez les meilleures viennoiseries, pâtisseries et un flan digne des grands pâtissiers ! Il y a de la queue de l’attente quelque soit l’heure mais ça vaut vraiment le coup.

J’avais boudé TFB quelques mois car déçue sur certains produits et aujourd'hui le retour avec un bagel au thon : Déception totale , plus de chance de pêcher un thon dans la seine que d’en trouver ds le sandwich et un bagel tellement sec que mon Dyson a faillit s’etouffer Dommage !!!

L'un des meilleurs flans de ma VIE!🍮 Sert également des bons sandwichs et bagels (je vous conseille de commander votre dej en formule). Sans oublier leurs excellents pains au chocolat. L'intérieur est également très joli. Je n'ai pas pris de photos, il vous suffira donc de voir par vous-même ;) J'y reviendrai !

MAJ 2025: babka pistachio est flan sont bons ! Personnels sont gentils ! - J’achèterais encore du babka cannelle, c’est bon ! Les personnels étaient tellement gentils même si je parlais anglais. Il y a un fauteuil pour 2 personnes pour s’asseoir.

Mention spéciale à l’éclair chocolat tout simplement DÉ.LI.CIEUX. Le caramel était très bon également ! Nous avons moins apprécié les viennoiseries un peu sèches mais nous reviendrons les goûter pour leur laisser une seconde chance (et remanger des pâtisseries).

Un très très bonne boulangerie avec des viennoiseries délicieuses et originales ! Une belle offre de pâtisserie aussi !

Excellente boulangerie, pains spéciaux de toute sorte et gâteaux qui sont juste une tuerie. Produits recherchés… mais même les croissants et les pains au chocolat sont excellents ! Le personnel… ça dépend des jours, les filles sont fort sympathiques et souriantes ! Il ne faut juste pas tomber sur le patron qui est assez froid et distant. Mais à part ça, cette adresse est vraiment à garder précieusement ! Tout est bon, j'ai presque tout testé ! (Il est quand même un peu trop cher pour tous les jours !)

Client fidèle je ne compte plus venir ! 8.20 un sandwich, les prix ont augmenté et les quantités ont diminuées.

Très mauvaise expérience, j’ai passé une commande Uber Eats avec ma collègue et j’avais hâte de tester leur flan vanille et le beignet pistache. Surprise, on se retrouve avec deux beignets seulement qui en plus sont imbibés d’huile (avec le peu de pistache que vous voyez sur la photo). On a dû se débrouiller pour se faire rembourser par la plate-forme. Cette erreur témoigne d’un sérieux manque de professionnalisme. Nous sommes extrêmement déçues et une chose est sûre : nous ne passerons plus jamais commande dans cet établissement.

Le pain au praliné est plutôt bon, j'ai été agréablement surpris par contre il faut revoir l'aspect, visuellement il ne fait pas très envie.

Pate et cuisson des beignets à revoir : dans mon cas le beignet que j'ai acheté était à moitié cru et assez compact et manquait à la fois de moelleux et d'aération. À ce prix là on attend des produits de meilleure qualité

J'aime aller chez The French Bastard quand je suis à Paris. Le choix est très délicieux et les prix sont raisonnables. Je recommande !

Ma toute première fois au « The French Bastards » et je n’ai pas été déçu. Un accueil chaleureux de la part d’Esperant. L’atmosphère est très traditionnel et très mignon…. Je fut ravi de mon roulé le à la pistache. Seul petit bémol pour moi qui suit pâtissier de métier et par déduction très gourmand, j’aurai aimer de la crème pâtissière à la pistache à l’intérieur. Mais cela ne regarde que moi. Le service était parfait. Je reviendrais et je recommande. Pour la petite anecdote j’ai eu fait mon apprentissage dans cet établissement il y a des années de cela maintenant. Je vous remercie.

Bonnes viennoiseries , tarif un peu plus cher que les concurrents alentour pour les pains au chocolat (1.70 euros) et croissant(croissant). Nous avons pris le pain aux raisins (2.50 euros) , ils ont de très jolies Babka et viennoiseries originales. Nous n'avons pas été conquis par le pain aux raisins, nous l'avons trouvé un peu sec avec de petits raisins et aurions aimé plus de crème. Mais une bonne adresse , je reviendrai pour les Babka

Dégustation du fameux Cruffin ! Pâte feuilletée croquante comme un croissant avec un cœur généreux et coulant, tout chocolat 🍫 très bon et assez copieux pour une grosse faim ! Update octobre 2021 : j'y suis retournée pour le cruffin, toujours aussi bon ! J'ai également mangé la babka qui était bonne également (mais je pense qu'il y a mieux) ainsi qu'un des burgers proposés (je ne me souviens plus de la composition exacte mais je recommande pour un encas salé, les ingrédients étaient frais et goutus)

Nous avons pris deux pains au chocolat dans cette boulangerie. L'ambiance était vraiment chouette avec la boutique d'un côté, et la cuisine derrière une paroi en verre. Les pains au chocolat étaient plutôt bons sans être non plus les meilleurs que j'ai jamais mangés. Le service était impeccable.

Hands down one of the best pain au chocolat I’ve ever tasted in France! Le pain au chocolat était croustillant à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur. En plus, j’y suis allée à l’ouverture donc tout venait de sortir du four ! J’ai aussi pris l’escargot aux pralines roses et charbons et c’était une tuerie ! They definitely know what they’re doing. Je recommande les yeux fermés !

Un des très bon flan à déguster sur Paris ! Un peu caramélisé, un bon gout de vanille et une texture super crémeuse ! J’ai un peu moins aimé le cruffin au chocolat que j’ai trouvé un peu sec (étonnamment) et trop sucré. Je reviendrai pour les autres viennoiseries comme les babkas qui m’ont fait de l’oeil :)

J’ai goûté beaucoup de choses ici et jamais déçue. Ils créent en plus des choses originales comme le cruffin chocolat ou le bcbg a ne pas louper. Cette fois ci je viens pour les nouveautés, les babkas pistache et vanille et encore une fois c’est une franche réussite. Les pains sont aussi hyper bons et se conservent bien.

C’est vraiment mon adresse de boulangerie « sur ». Je sais que je ne serais pas déçu. Que ce soit du « simple croissant » aux viennoiseries/pâtisseries plus élaborées ont est jamais déçu! Leur feuilletage est dingue; bon, moelleux et croustillant. Le pain au raisin est excellant. Leur flan est vraiment bon (dommage qu’il existe uniquement en format individuel) Leur pâte à tartiner noisette également… Il y a que le cookie que j’ai trouvé trop sucré. Bref on ne peut pas se tromper en y allant !

C'est des pâtisseries bonnes mais j'avais l'impression que la partie briochée avait déjà séchée, chaleur ou trop de temps depuis la confection, je ne sais pas. A re tester... je pense néanmoins que consommé dès la fabrication elles doivent être très bonnes. Sinon large choix. Je n'ai pas eu l'occasion de goûter le salé qui a l'air très appétissant !

Deux passages chez TFB et deux succès ! Lors du premier, j’ai eu l’occasion de tester la partie viennoiserie/salée essentiellement : gros coup de cœur sur le cruffin tout chocolat et la focaccia veggie ! Lors du deuxième, ce sont les pâtisseries qui m’ont séduites : une des meilleures tartes au citron meringuées que j’ai pu goûter et ces éclairs… 🤤 Bref, une belle adresse pour les amoureux de gourmandises ! Info + : 🌱 produits veggies Avis complet à retrouver sur mes réseaux @manontalks

Super bel accueil avec le sourire ! Interaction facile et plaisante avec l'équipe. Première fois que j'essayais cette boulangerie. Le sandwich au Thon était vraiment excellent (recommandation du vendeur) il paraît basique mais en réalité il est vraiment bon. J'ai testé aussi un royle pistache chocolat. J'ai été déçu de cette viennoiserie plutôt sèche à l'intérieur. Je n'ai malheureusement pas ressentie la pistache et le feuilletée pas assez croustillant. Néanmoins la viennoiserie est bien présenté. Je ne reste pas sur cette dernière idée et je compte bien tester d'autres produits qui ont l'air ultra délicieux bien que les prix un peu plus élevés que la normal. Je vous invite à vous faire votre avis.

Vraiment déçu. Je ne recommande pas cette adresse. J'ai acheté deux produits : - une galette des rois individuelle : pas cuite. Peu garnie de frangipane. Vraiment intolérable de ne pas savoir maîtriser une cuisson (dessous blanc). - éclair au chocolat : goût bon, mais manque de garniture. Une partie de l'éclair était sans crémeux. Pâte à choux trop sèche, est-ce dû au cacao incorporé dedans? Bref. J'en entendais partout sur les réseaux sociaux et cela ne valait pas du tout le coup de venir.

J'ai testé l'opéra qui est vraiment gourmant en chocolat, il est pas trop sucré, vraiment top 👍. Par contre je n'ai pas aimé le kougloff qui est un peu sec même s'il y a un peu de chocolat. On m'a aussi conseillé le cruffin, je le testerai la prochaine fois :-D

Les produits sont globalement bons mais ne méritent pas leur prix. Nous avons goûté les cruffins qui sont bons mais sans plus. Comme un croissant très croustillant fourré de pâte à tartiner. Nous avons également pris des gâteaux qui sont bons mais il y a bien mieux à ce prix. Petit plus pour la tarte au citron meringuée.

J’ai aimé la déco de la boutique et les choix proposés ! J’ai testé aujourd’hui la tarte fraise citron 😋à 6,80e … je recommande mais je trouve que C’est un chouïa cher (Goût/prix) ^^

L'expérience fut plaisante mais pas gourmande, que ce soit pour les viennoiseries ou le burger pastrami. Globalement les viennoiseries sont dites au beurre d'Isigny mais au final elles semblent contenir bien moins de beurre que traditionnellement. Donc nous avions peut être des ingrédients de qualité mais nous ne l'avons pas senti. Ainsi il en ressort une impression de léger, trop sec, pas gourmand. D'un côté, le suisse et le babka : lorsque j'achète un suisse je veux sentir la crème pâtissière, or là elle était anecdotique. De même pour la babka canelle, farineuse et manquant de garniture l'humidifiant. D'un autre côté la légèreté est bienvenue dans le Cruffin chocolat au Valrhona, où la garniture massive aurait pu être écœurante et lourde: en fait elle est bien dosée et très surprenante. Le burger au pastrami était bon, garni correctement, et le pain bon léger et pas bourratif. Encore une fois, bon mais pas inoubliable, pas cette envie d'y retourner.

On adore !!! Tellement de choix... Tout est super bon !!! On a envie de tout goûter... Les beignets sont oufs. La tarte pomme est d'une gourmandise sans nom... Le pain suisse c'est à tomber par terre !!!! Le babka cannelle est le meilleur de Paris... Meilleur que Circus!

Une chouette boulangerie ! Bien loin des boulangeries traditionnelles, une vitrine qui fait baver, des pains magnifiques et le plus important : qu'est ce que c'est bon ! Je vous recommandé sincèrement d'y jeter un oeil et de vous laisser tenter par un peu de gourmandise