Thierry Schwartz - La Boulangerie Boulangerie

Tout simplement honteux. Pourtant fidèle client du restaurant, je suis très déçu de l 'acceuil reçu ce jour. Après avoir passé une commande le matin même et s'etant accordé sur l'horaire de passage, on m'informe à mon arrivée que la commande n'est plus disponible...dommage, je suis très decu.

Vendeuse (19.04.25 - l'après midi) absolument désagréable qui n aime pas les enfants... A fuir....

J'adorerais leurs viennoiseries ,j'étais impatiente de goûter un de leur sandwich, j'ai été tellement déçue par la fraîcheur de celui ci , la roquette était toute défraîchie et le tout sentait le frigo . Je comprends qu'on ne jette pas d'un jour à l'autre mais il serait judicieux de prévenir les clients et de baisser le prix . J'ai testé une fois mais pas deux

On venait de Paris pour visiter la ville, on s'est arrêté boire un café, les vendeuses étaient sympathiques, et forcément on voulait prendre des kougelhopf, qualité exécrable ils étaient rassis, une honte pour une ville alsacienne !

Excellent le dôme fleur de sel !

Lors d’une balade dans Obernai, nous avons été attirés par la belle vitrine de cette sympathique boulangerie le 24/12 dernier. Nous avons ainsi eu le plaisir de goûter les merveilleuses brioches en forme de dôme qui sont absolument excellentes ! C’est très appréciable de goûter des brioches qui pour une fois ne sont pas trop sucrés, au contraire cela révèle toute la saveur de la viennoiserie. Cela fut également un vrai plaisir d’échanger directement avec la gérante : quelle joie de découvrir la belle histoire de cette boulangerie ! Belle suite à vous ! Je recommande à 200% !

Attention ⚠️ arnaque ⚠️ bretzel gratinée 6€… c’est une honte de se foutre de la gueule des gens ! Avec des gens comme vous la magie de Noël disparaît ! À fuite se genre de boulangerie. Honteux 😡

Gros coup de coeur pour les bretzel salés et sucrés. Un vrai régal, les meilleurs qu'on ait goûté ! Le pain brioché en forme de dôme est aussi beau que bon. Pour nous, l'accueil a été on ne peut plus chaleureux. Un sans faute M. Schwartz !

Croissants mois et pas croustillants... Vraisemblablement de la veille étant donné que nous les avons achetés le matin. Service pas particulièrement sympathique.

Super accueil, bons conseils et très bons produits, Délicieux ! Meilleur souvenir du marché de Noël.

Habitant d'Obernai, je trouve que proposer des bretzels gratinnées a 6 euros lors du marché de Noël cest honteux. Surtout que le prix sera a nouveau divisé par deux en janvier. A bon entendeur

Nous avons acheté un bretzel lardons-fromage lors du marché de Noël, séduits par son aspect artisanal qui témoignait qu’il ne s’agissait pas d’un produit surgelé. Le prix (6€) nous a un peu freinés au départ, mais au final, c’était une révélation ! En tant qu’Alsacien, j’en ai goûté beaucoup, mais celui-ci était de loin le meilleur. La pâte était incroyablement moelleuse, et la qualité des lardons et du fromage, avec leur goût si prononcé, était incomparable à celle des produits industriels. Franchement, c’est un bretzel à ne pas manquer !!! 🤤

Excellente boulangerie 🥖 Des produits de haute qualité et fabriqués dans les règles de l'art

Juste honteux.... Fuyez ... J'ai acheté des bretzels gratinées à 3 euro pièces dures comme du béton, et on ose me dire au téléphone qu'ils gardent des fois les bretzels 3 jours...il suffit de les mettre au four et ça iras😱

C’est stipuler «  accueil avec le sourire et la bonne humeur » je cherche encore le sourire à l’heure d’aujourd’hui, plusieurs fois nous avons dis bonjour sans que la vendeuse nous regarde et continue à faire ses occupations ! Nous avons étaient ignorer donc dans l’obligation de quitter la terrasse et de boire un café ailleurs À fuir

Étant en congés et habitant Obernai, nous en profitons pour aller au marché le jeudi matin. Nous aimons boire un petit café aussi, nous nous sommes arrêtés sur la terrasse pour prendre 2 expressos . Quelle déception, c’était de l’eau. Je suis allée en faire part à la vendeuse, elle me dit que la machine à café est une Jura ( j’en ai une aussi) et le café c’est du Mokxa (j’ai le même) donc pour vous dire que je connais. Aucune proposition commerciale pour nous refaire des cafés. Déçus du service, nous n’y retournerons plus. J’ai mis une étoile parce que c’est obligatoire.

Bien situé mais le pire croissant que j'ai pu manger. Autant acheter en supermarché Soit de la veille soir ça craint : mou et sans goût.

Nous adorons y aller les bretzels sont très bonnes de même que le pain et les viennoiseries. Par contre nous sommes venus cette semaine pour acheter un pain de type volkenbrot (long rectangulaire) aux graines de tournesol et il était entièrement sec immangeable… une brique incoupable. Je n’aurais même pas pu en faire de la chapelure il est allé à la poubelle. Bref pas super contente de mon expérience cette semaine.

Félicitations à la vendeuse qui s ‘est fait dévaliser la boutique hier matin ( jour de course UTMB Alsace) elle nous a tout de même bien conseillé et est restée très pro malgré l'affluence dans la boutique et la file de client qui patientait.

Patronne et personnel au top. Bretzel artisanal au beurre et sel parfait. Continuez de faire vivre l'artisanat 😊. Merci pour la présentation très complète

J'ai adoré le bretzel sucré à la cannelle, ce qui rattrape tout le reste. Le service était très moyen. La serveuse ne savait pas nous renseigner sur les ingrédients des produits salés et manipule les sandwiches sans gant ni pince. Beaucoup de produits sont à consommer immédiatement car réchauffés. Nous avons été limité dans notre choix à emporter.

Au cœur d'Obernai arrêtez vous chez Thierry à poltron minet pour déguster café, thé, et autres délices pour réveiller vos papilles avec les honneurs!

Un endroit incroyable! Les produits sont magnifiques (le cookie maison 🤩), le conseil est passionné et passionnant. S’asseoir sur la toute petite terrasse, c’est un moment de plaisir garanti!

Vendeuse très accueillante et chaleureuse et boulangerie bien achalandée Malheureusement le pain est très compact et lourd sans parler du prix. Nous voulons bien payer plus cher le bio mais là ça n’est pas justifié au vu de la qualité Nous ne jugeons pas les pâtisseries car nous ne les avons pas goûtées

Très decu par la viennoiserie. Je voulais essayer le croissant aux amandes. Le plus cher que je n’ai jamais payé. Acheté à 11h. Pas super frais. Pas trop de goût.

Des bretzels comme à la maison ! Trop trop bons! Ceux à la cannelle aussi, ce sont qui m'ont fait revenir 2 fois dans la même après-midi 😉

Très déçue ! Me proposer un menu avec un croissant une malice fourrée et un coca à 12.10€ au lieu de payer prix normal à 9,9€ c’est pas la même !! Me proposer de me rembourser la différé et finalement ne pas le faire c’est moyen ! D’immangeable car c’est très bon mais je ne reviendrais plus !

Franchement, j’ai déjà goûté de bien meilleures viennoiseries. La boulangerie ne vaut pas un détour… On se demande même si c’est du fait maison.

Mais quel bonheur ! Pourtant parfaite touriste que je suis, j’ai reçu les meilleures explications et conseils ! Très agréable. Le temps ne comptait plus! Après nos achats; après avoir goûté, je l’ai bien remerciée car c’était délicieux ! Je vais régaler ma famille! Merci 😉

J'ai apprécié vos petits pains au chocolat. Jusqu'à présent, il s'agit des meilleurs que j'ai pu goûter sur Obernai. J'aime les deux barres de chocolat un peu croquants qu'il y a dedans et le petit pain en soi est bon. Le reste est appréciable sans pour autant avoir pu tout goûter. Je ne comprends pas trop les avis (très) négatifs ?

Pour une boulangerie qui a reçu un label de meilleure boulangerie de France les viennoiseries ne sont pas si excellentes que ça mais beaux visuellement. Le pain au chocolat banal, le croissant plus brioche que croissant. Le seul produit qui sort du lot le Streussel. Un effort reste à faire !!!!!

Désolé mais pas bien du tout !!!!!!! De passage en camping car pour une nuit , le lendemain matin direction une boulangerie pour le petit-déjeuner, malheureusement je suis tombé sur la mauvaise boulangerie croissants et pain aux Chocolat pas terribles. C'est un dépôt aucune fabrication sur place !!!!!

Bonsoir bonjour je dois impérativement laisser un petit mot pour le patron particulièrement pour le patron c'est le jour d'Halloween et comme toutes les petits-enfants font leur tourner pour demander de la sucrerie et ma fille de 5 ans rentre dans cette boulangerie tout de suite première impression pas bon accueil bien sûr ma fille de 5 ans demande des bonbons et le patron dit tout de suite que il en a pas automatiquement ma fille demande une petite bretzel et le patron a refusé quelle honte de refuser à un enfant une petite bretzel honte à vous vaut mieux passer à côté de cette boulangerie aller plus loin en haut et une autre boulanger très accueillant et très généreux bien sûr en sortant de cette boulangerie Thierry Schwartz ma fille demande pourquoi le monsieur n'a pas donné de la sucrerie bah j'ai dit à ma fille tout simplement que c'est le jour d'Halloween et il y a des méchants honte à vous

Pain au chocolat, croissant, croix à la cannelle et la fameuse cassonade...les viennoiseries sont excellentes ! Et le tout en bio, ce qui est plus qu'appréciable. Mention spéciale au nouveau vendeur (Yann?) qui est super !

Une très belle découverte sur Obernai, c'est de loin la meilleure boulangerie qu'on ai testé depuis le début de notre séjour. Un pain de qualité, plein de saveurs, il en va de même pour les viennoiseries. Un vrai travail artisanal qui se fait rare de nos jours. Très bon accueil. Les prix sont amplement justifiés par la qualité qu'on y retrouve. Merci !!

Je me déplace dans cette boulangerie uniquement pour le nom . Parisienne , les prix exorbitants demandés ne sont pas un problème . Mais … quelle déception : - les 2 bretzels RACIS - la baguette digne de la boulangerie de Leclerc et RACIE - la paquet de granola INSIPIDE . 11 euros à la poubelle et une franche moquerie de ma famille pour avoir traversé Obernai pour cette boulangerie . Fuyez

C’est une boulangerie qui a reçu un label de meilleure boulangerie de France. C’est justifié; les produits sont excellents (j’ai beaucoup aimé les sandwichs au filet de truite fumée et les bretzels) et l’accueil charmant.

Très mauvais. On déconseille absolument aux amateurs de goût. On a testé (nous étions 6 pour le petit déjeuner) : pains au chocolat, kouglof, croissant aux amandes, madeleines. Nous avons mangé uniquement les croissants aux amandes … le reste a été jeté à l’unanimité et à notre grand regret, car ce n’est pas donné.

En vacances à Obernai nous avons pris plusieurs viennoiseries et franchement je n'ai jamais manger un pain au chocolat de toute ma vie. Et les autres convives au petit déjeuner avec moi étaient du même avis.

Le vendeur est aussi désagréable que les Bretzels natures sont excellents. A notre deuxième passage, nous avons été surpris par l’insistance du vendeur (toujours le même « charmant » personnage) et de la vendeuse pour nous vendre les produits que nous venions de toute façon acheter. De la vente au forcing qui tend à suggérer que le produit a besoin de cela pour être acheté. Très désagréable. Nous avons apprécié tout ce que nous avons acheté (hormis les bretzels aux graines plutôt communs). Je recommande la spécialité maison (sorte de brioche à la fleur de sel).

Très déçu puisqu'il s'agit de la boulangerie d'un chef étoilé. Le pain est fade, insipide, un vrai manque de sel. Plus dommage encore. Pourquoi ouvrir un lundi de pâques pour vendre des pains (7 céréales, petit épeautre) qui ne sont pas frais !!! Du pain de plusieurs jours, je dis non, surtout à ce prix et sans en être informé !!! Passez votre chemin ou renseignez vous sur la fraîcheur avant d'acheter. D'autres bonnes boulangeries existent à Obernai.

Pain, viennoiserie tout est au top ! Le dôme Fleur de sel un mélange de croissant et de brioche. À goûter !

De passage à Obernai , le macaron chocolat écorces d'oranges excellent, comme le sandwich et le knackbretzel bravo . Ya juste pour la salade de pâtes un point négatif fade sans saveur . Mais sinon le reste excellent . Point super positif l'accueil des deux vendeuses le top .... A très bientôt

Pain ,viennoiserie de très bonne qualité d'où un prix un peu élevé. Ça faisait longtemps que je n'avais plus mangé d'aussi bonne viennoiserie ! À refaire . Merci pour ce travail d'aussi bonne qualité.

Une boutique qui donne envie de tout goûter ! C'est ici que j'ai pu goûter les meilleurs bretzels que j'ai pu manger en Alsace (j'en ai testé pas mal). Les kouglof et les jus pressés sont aussi excellents, à tester absolument quitte à faire un petit détour!

De passage en van, on aime manger local et c'est vraiment une belle surprise cette boulangerie ! Le pain a la bière est juste délicieux..... Nous avons dégusté la bouché a la reine au canard que je note sans hésitation 10/10 ! On c'est régalé... C'est simple c'était fait maison, pas gras et portion généreuse! Je retiens cette adresse et je recommande fortement!!! Merci de cuisiner aussi bien ! !!!!! Et local 😄😄

Vendre 4€ une bretzel gratiné pendant la période des fêtes donc touristique est une honte ! Si encore elle était bonne mais c'est très cher payer pour du bio de mauvais goût.

Pas beaucoup de choix, sandwich préparé à l'avance alors qu'il y a écris sur demande pain trop salé très cher le prix pour les sandwich est de minimum 5 euros et pâtisserie inexistante je déconseille fortement

J'ai goûté le pain au chocolat qui était très bon.. mais un peu cher. Les produits sont beaux et bio, mais je ne sais pas si cela justifie un prix à +50% par rapport aux autres boulangeries aux alentours. Je trouve que la boutique n'est pas très accueillante.. mais ce n'est que mon ressenti personnel. 4 étoiles donc pour la qualité des produits.. le petit malus pour l'accueil et les prix.

Les pains et les produits sucrés y sont délicieux ! La boutique est toute mignonne, et les produits sont biologiques. Attention, j'y suis passée deux fois peu avant la fermeture, et il n'y avait plus de pain, la boutique ayant été victime de son succès.