TonTon Ramen Restaurant japonais authentique

Bonsoir, Je viens de dîner dans ce restaurant avec ma copine. Ça doit être la troisième fois qu’on s’y rend et on est consterné par les avis négatifs. Notamment ceux sur l’hygiène ou le gras du bouillon. À cause de ces avis négatifs, le bouillon très épais a disparu de la carte. Donc pour les clients qui y vont et qui prennent un bouillon gras, ne vous étonnez pas d’en recevoir un. En tout cas, on trouve que le bouillon tout comme le plat est très bon et servi très chaud. Il vaut mieux arriver dans les 30 minutes après l’ouverture pour ne pas avoir à patienter. Ci joint en photo nos deux ramen.

Je n'ai pas été déçue par la saveur du bouillon qui était assez gras. La soupe comportait des nouilles assez épaisses et le tout était servi avec des accompagnements dont la cuisson était bien maîtrisée. Un petit bémol: il faut faire la file à l'entrée.

Un délice ! Nous avons testé le ramen spécial miso et le shoyu en normal. Vraiment une super adresse, le bouillon est vraiment extra et les pâtes fraîche très bonne aussi, bref à faire et refaire 😍 Le personnel et les cuisto sont très sympas aussi.

Plutôt mitigée sur la qualité du ramen, que j’ai trouvé très basique pour 17 € sans parler du dressage . À ce prix-là, d’autres adresses proposent des ramens plus travaillés et savoureux.

On y est allés lors du weekend de l'ascension. Du coup, quasiment pas de queue ! Nous avons testé le shio et miso. La soupe du shio était excellente ! La soupe miso light était encore trop salée. Les nouilles étaient fermes. Le service est légèrement long pour des nouilles.

Excellent ramen! Comme au Japon! C’est un ramen au porc ( Tonkatsu) bien riche et la moelle lui donne un excellent goût !

Petit restaurant, propre et agréable. Les Ramen proposés sont tous réalisés avec du bouillon au gras de porc. Mon fils et moi les avons trouvés vraiment succulents. Je recommande. Je pense qu’avant de ce rendre dans ce restaurant les clients devraient se renseigner sur la teneur des ingrédients afin d’éviter les commentaires désobligeants et inutiles.

Le meilleur Ramen de Paris ! Il faut venir avec faim car le plat est copieux. J'ai tellement hâte de revenir.

Excellent bouillon ! Nous avons pris le bouillon « riche » pour justement tester le niveau le plus élevé, et effectivement c’est très très copieux, très grande teneur en graisse de porc mais savoureux ! Le bouillon est vraiment très épais. Les nouilles sont épaisses, cela est très appréciable. Un peu déçu par les oeufs qui n’avait pas de goût particulier (pas de marinade).

Le meilleur ramen de Paris tout simplement ! Le bouillon (avec le choix du niveau de gras) et très corsé au miso, les nouilles parfaitement cuitent sont à tomber ! Un incontournable si vous aimez les ramens.

Franchement, super moment chez Tonton ramen ! L’équipe est hyper sympa, l’accueil est au top, on se sent direct à l’aise. Les plats sont super bons, bien servis et on sent que c’est fait avec de bons produits. Les sauces sont incroyables, ça fait vraiment la différence. En plus, les prix sont super raisonnables et on est servis rapidement, même quand c’est blindé. L’ambiance est cool, la déco est soignée, bref, j’y retournerai sans hésiter !

Venu expressément pour un bouillon gras, j'ai eu ce que j'attendais. Un bouillon très gras, et très goûtu. On peut voir les cuisiners préparer les ramens, voir également mettre les bouts de gras dans le bouillons afin que cela deviennent des petits bouts tendres. Par contre cela peut être compliqué pour un estomac pas habitué (le miens), donc attention. A essayer en tout cas, sans forcément prendre le bouillon dense.

L’un des meilleurs Ramen de Paris ! Le bouillon est vraiment savoureux, riche et épais, nouilles al denté parfaitement cuites, et ingrédients vraiment qualitatifs. J’ai pris le Miso Ramen avec supplément oeufs, je ne peux que le recommander c’était délicieux ! Mention spéciale pour le service très chaleureux, avec le sourire et attentif!

Ramen très bons, on me l'avait conseillé et j'ai été ravie ! Mis à part l'œuf qui était un peu cuit, tout était très bon

Attente des plats longue, ils ont taché ma veste en passant avec du bouillon gras (supplément morceaux de gras) et ne m’ont même pas prévenus, ils ne se sont ni excusés ni proposés de m’aider à nettoyer. Ça va être sympa de nettoyer tout ce gras, youyouyou. Je ne reviendrai pas et évitez le comptoir à tout prix

Sûrement un des voir le meilleur ramen que j'ai pu manger à Paris (faisant concurrence au Kodawari). Service sympathique, peu de place. Shio classique avec un œuf en plus, parfait.

J’en ai mangé des Ramens dans des restaurants qui ont très bonne réputation, mais CE ramen 🍜 est pour moi le meilleur de Paris ! Des la première cuillère je me suis retrouvé dans un restaurant de Ramen à Osaka. Je recommande les yeux fermés ! ありがとうございます！

Une superbe adresse pour découvrir le Ramen ! Les nouilles sont délicieuses. Le bouillon incroyable. Pour les débutants du ramen je vous conseille le shoyu Ramen et le bouillon light (avec le supplément œuf)!

Bonsoir, Avec mon copain nous sommes allés manger dans ce Ramen après avoir vu tant d’avis positifs. Quelle déception. Rien qu’en entrant, l’odeur nauséabonde nous titille les narines. On s’installe devant la cuisine et nous remarquons de suite le gros manque d’hygiène. Nous avions très faim alors nous avons détourné le regard. Les plats nous sont servis. J’ai demandé un niveau moyen de densité et mon copain un niveau élevé, j’ai eu l’inverse. C’était tellement gras que ça me dégoûtait et je n’ai pas tout fini. Après avoir mangé, nous avions cette sensation de lourdeur. Le Ramen est très bon mais complètement gâché par l’expérience olfactive et visuelle du restaurant + la quantité de gras présente qui nous donne limite envie de vomir. Je ne recommande pas du tout

Ramen excellent ! Le bouillon a un goût exquis et les ingrédients sont de qualités. L’ambiance y est typiquement japonaise avec le patron qui salue quasiment chaque client à leur entrée et sortie. Nous étions au première loge pour voir la préparation de notre Ramen puisque nous avons directement mangé au comptoir. Merci pour ce moment authentique et convivial !

Chez TonTon Ramen, tout est au rendez-vous. L’attente était courte, l’expérience de manger face aux fourneaux était agréable, et dans le bol, c’est incroyable ! Le bouillon épais est riche en goût, les nouilles sont cuites al dente et le reste tout aussi bon.

On doit choisir avec la carte déjà avant d'entrer car il y a la queue. Ensuite il y a plein de morceaux de gras porc qui flottent dans le bouillon (Même pour le Normal). On m'avait recommandé cet endroit et finalement pour moi c'est le pire ramen.

Le seul Ramenya a Paris qui sert un bouillon épais et riche en saveurs dans le même style que ce que faisait Naritake avant qu'il ne ferme. Un vrai délice, on a l'impression de manger un bol de sauce, et les nouilles sont également excellentes. Seul inconvénient, pas possible de réserver, et attendez vous a faire la queue a l extérieur.

Ramen miso vraiment bon digne de ceux qu'on trouve au japon. Le bouillon est délicieux avec plusieurs choix de densité. Je recommande fortement. Venez dès l'ouverture sinon vous devrez attendre.

Très bon restaurant. Nous y sommes allées le 8 mars avec deux amies. Nous avions pris les spéciaux. Rien à redire sur le moment. Mais nous avons toutes les trois étaient malades par la suite. Est ce un coup de pas de chance? Indigestion? Nous ne savons pas. Nous sommes mitigés car nous avions passé un agréable moment la bas…

Ils ont peut-être pas le meilleur ramen à Paris, mais ils ont bien sûr la soupe ramen la plus épaisse, donc si vous êtes un fan de soupe un peu plus salée et épaisse, ici c’est pour vous. Nouilles différentes de ce qu’on aura à d’autres ramenya, plus dures et plus savoureuses, bien utilisées et aimées au Japon. Et en fait c’est le premier ramenya autant que je sache qui demande un petit pourboire. À part ça tout me semble parfait.

Tonton est le dernier né de Naritake et on le voit bien. Le bol est généreux et très bien exécuté la queue devant ne désemplit pas. Le bouillon shio est incroyable. On a testé avec différents volumes de gras et je dois dire que gras « moyen » ajoutait un touche de gout plus complexe et agréable en bouche sans être désagréable. Les nouilles sont épaisses et élastiques avec une cuisson parfaite. C’est pour moi un des meilleurs ramen de la capitale ayant aussi un bon rapport qualité/prix.

Je ne comprends pas le nombre de 5 étoiles, j'imagine que je n'ai pas eu de chance ? Nous sommes venus pour dîner à 19h30. Nous avons eu de la place quasiment immédiatement et avons commandé un shoyu et un miso ramen avec un bouillon moyen. La viande et le bouillon du shoyu ramen étaient incroyablement gras (cf. Les 3 photos postées, et c'était pire pour le miso ramen), c'est ça qui faisait tout le goût du ramen mais c'était dur de manger plus de la moitié... Et 17€ pour ça, ça ne vaut pas le coup. Allez dans un autre restaurant de ramen, ce n'est pas ce qu'il manque dans le coin !

Attention, Ramen de compétition, prévoyez un excellent appétit car on vous sert de la qualité mais aussi de la quantité. Un vrai bol de saveur, Tonton est une institution du Ramen, prévoyez de la queue surtout en début de service.

Super expérience gustative, j'ai pris le Shio Spécial Ramen en normal avec supplément demi oeuf, des feuilles de Nori et une tranche de porc en plus pour 17€ !!! Le bouillon avait du goût, bien gras, pas trop salé, c'était un puit sans fond car l'apparence est parfois trompeuse sur la taille du bol mais je me suis bien régaler. On peut également demander un bouillon neutre pour diluer. Un conseil à donner, prenez en normal car le bouillon est déjà gras, ne prenez pas l'intense !!! L'adresse vaut le détour !!!

Nous avons testé tonton ramen, pas déçu. Il faut y être avant 11h30, le restaurant ouvre à 11h30, il y a beaucoup de monde. Nous avons pris chacun à ramen différent. Ne pas hésiter à demander à bavoir :-) comme au japon.

J'y suis allée avec mon chéri. Il y avait un peu d'attente, mais franchement ça en vallait largement la peine ❤️ . Nous avons pris un ramen spécial miso, moi j'ai rajouté un oeuf et du wakame dedans. C'était divin!!!!!!! On s'est + que regalé. Ambiance vraiment sympa, plat succulent et très très copieux!!!! Rapport qualité/prix imbattable! Je recommande a 200%.

Vraiment un super bon ramen, je recommande les yeux fermés. L’un des meilleurs de Paris. Faire toutefois attention avec le bouillon dense ! C’est vraiment très épais et très gras :)

Pas le meilleur ramen que je connaisse, bien que je ne suis pas expert en la matière mais ambiance authentique et c'est très bien avant d'enchaîner sur l'opéra

C’est un très bon ramen. Si vous n’avez jamais mangé de ramen, je vous conseille ce restaurant. L’accueil est chaleureux et les cuisiniers vous accueillent comme si vous étiez au Japon. Si vous n’aimez pas trop le gras, je vous conseille de prendre la version légère. Il y a de l’attente pour rentrer dans ce restaurant donc il est conseillé de s’y rendre tôt ou en heure creuse.

Le service est sympathique et efficace. Le ramen est trop gras et ma rendu malade même en choisissant le bouillon « léger » Les nouilles sont bonnes et al dente Je vous laisse juger de vous même la photo de bouillon plein de graisse

Étant un grand fan de Naritake, j'ai évidemment beaucoup apprécié le ramen qui m'a été servi ici. C'est gras, ça a du goût, c'est salé, onctueux, les nouilles sont épaisses et cuites al dente. Si vous cherchez un ramen léger et raffiné, il faut clairement passer votre chemin, ce n'est pas ce qui est recherché avec style. Le seul point à corriger selon moi, c'est les tranches de porc trop fines et le fait qu'on n'ait qu'une moitié d’œuf au lieu d'un entier. Aussi, ça serait une bonne idée de proposer un supplément nouilles (kaedama) comme ça se fait souvent au Japon, afin de profiter du délicieux bouillon jusqu'au bout. Bonne continuation et longue vie àTonTon Ramen !

Excellent ramen miso, les nouilles sont bien épaisses le bouillon bien chaud avec beaucoup de saveur, la ramen est copieux, la viande fondantes. Le service est bien, petite attention proposition d’un bavoir, d’ail et de poivre pour assaisonner le ramen, ainsi que la possibilité de rallonger son bouillon. Le bouillon est disponible en 3 catégories Léger, normal, et épais.

Excellent restaurant de ramen avec des serveurs très aimables, souriants et agréables. Les bouillons sont délicieux et il est possible de choisir leur richesse. Les prix sont légèrement élevés mais les portions sont généreuses et les ramens sont de haute qualité. Allez y les yeux fermés !! Faites juste attention au fait que le restaurant soit petit et qu’il peut y avoir de l’attente.

Les ramens sont simplement excellents. Ce fut une excellente découverte faite grace au YouTuber Louis-San ! Un petit bémol par rapport à l’hygiène. Quand un ustensile tombe à terre, il est préférable de bien le laver au lieu de le passer négligemment sous l’eau devant nos yeux…..

Un des meilleurs ramen 🍜 de Paname J’ai pris le spécial miso, épaisseur 2 qui est la normal là-bas J’ai pris un bol de riz pour terminer mon bouillon comme ils le recommandent Mais purée qu’est-ce que c’était bon Incroyable Le staff top, ça parle japonais dans tous les sens On s’y croirait à 💯 %

Une petite carte, néanmoins les ramens proposés sont riches en saveur. C’est très bon, mais n’hésitez pas à vous faire conseiller ou demander si c’est votre première fois. (Surtout sur l’épaisseur du bouillon, il y en a 1 à la lecture peut être un peu trompeur, mais il ne reste pas de moins excellent). La dernière fois que j’y suis allé, il y avait beaucoup de queue, de ce fait il faudrait prévoir de venir à l’avance au cas où.

Nous avons été pour la 1ère fois un mercredi soir vers 19h passé. Il y avait de la queue mais après quelques désistements nous avons dû attendre 20min je pense. Nous avons pris un Shoyu Spécial Ramen et un Miso Spécial Ramen, avec bouillon dense. La serveuse nous a demandé si on était sûr de notre choix car c’est vraiment dense et gras par conséquent. Mais nous avons voulu tenter 😁 C’était très bon et vraiment très dense en effet 😁 Service au top

Le ramen au bouillon riche est puissant, avec d'excellentes nouilles, et très bien garni. Thé vert maison froid très herbacé et frais. Un des plus beaux cadres, très épuré, dans une ruelle entre les rues Saint-Anne et Richelieu, avec un service impeccable. Venez tôt car cela se remplit très vite du fait de sa popularité ! Évidemment à tester pour les amateurs de ramen

Excellent ramen sur paris, situé rue sainte-Anne. L’attente est un peu longue devant le restaurant mais une fois rentré le service est très rapide. Le bouillon était très riche, on peut choisir sa densité entre léger, normal et riche. Attention le « normal »est déjà assez épais de base. Très bonne adresse l’attente en vaut la peine.

Découverte de Tonton Ramen qui a ouvert ses portes en juillet dernier. Malgré les très bons premiers retours : d'après certaines personnes très bien informées, c'est le chef Makoto Saegusa, qui a œuvré chez feu Naritake puis dans les 2 restaurants Menkicchi et qui est désormais ici à la manœuvre. J'ai attendu qu'il fasse un peu moins chaud pour y aller et j'attendais (en vain) qu'ils proposent des Gyozas. Ils ont finalement renoncé à proposer des Gyozas maison, faute d'appareil approprié de ce qu'ils m'ont dit. Dommage, mais ils ont de quoi palier. Ce nouveau restaurant japonais a beaucoup de succès, Il y a souvent entre 20 et 30 personnes qui font la queue et ils n'y a pas beaucoup de places. Je vous conseille d'arriver un peu avant le début de service pour ne pas trop attendre et parfois ils font rentrer en avance. En entrée, pas de Gyozas (raviolis grillés japonais), je me suis rabattu sur un Onigiri (triangle de riz entouré d'une algue) Tsukemono, aux légumes marinés (4,50€). Il était bon mais il n'y avait pas beaucoup de légumes marinés. Ensuite, j'ai pris le Ramen (soupe japonaise de nouilles) spécial Miso avec un bouillon Tonkotsu. Sur le menu ils ne mentionnent pas Tonkotus mais uniquement bouillon de porc. Bon point, ils ne proposent QUE des bouillons Tonkotsu. :) J'ai choisi le bouillon Normal (sinon, il y a léger ou dense). Heureusement que le serveur m'avait conseillé Normal car il était déjà assez dense. Le bouillon était un poil dense et succulent ! Tout comme le demi-oeuf mollet Ajitama. Les 3 petites tranches de Chashu étaient succulentes, on dirait du bacon ! Un des meilleurs Chashu que j'ai mangé ! Délicieux Mema (pousses de bambou) mais il n'y en avait que 2. Et très bonnes pousse des soja, pas trop amères. 2 Délicieuses feuilles d'algues Nori et très bon(s) poireau(x), mais je n'en ai trouvé qu'un (alors que le menu spécifiait plusieurs). Au final, un délicieux Ramen ! Les fans de feu Naritake devraient y retrouver des Ramens avec bouillon dense et similaires de cette adresse emblématique. A noter un service sympa et attentionné.

Globalement les ramens étaient bons. Mon ami a choisi le ramen chef miso avec le bouillon le plus épais et moi shio en chef avec un bouillon moyen. Le bouillon miso est naturellement épais (la serveuse nous avait prévenu) et choisir en plus le bouillon épais, je ne le recommande pas forcément car ça devient écœurant à la fin au vu de la texture. Mais sinon le plat est savoureux. Ils proposent un bouillon pour diluer si ça ne vous convient pas. Pour le shio ramen, j’aurais aimé avoir moins de pousse de soja 😭 Un peu pourquoi pas mais j’avais la même quantité de soja que de nouilles. Dommage… mais globalement c’était une bonne expérience. Le serveur et la serveuse étaient très sympas, accueillant et de bons conseillers. Je retournerais sûrement la bas ☺️ Un peu d’attente à prévoir (nous avons attendu 20/30min).

Les ramen sont délicieux, le bouillon à un goût bien puissant et les accompagnement sont en quantité correct. Dommage qu'il n'y ait qu'un demi œuf. Les nouilles sont super ! On peut choisir l'épaisseur (=gras) du bouillon : leger/normal/dense. Attention, dense c'est bien dense xD mais on peut demander un bouillon simple pour diluer le ramen au cours du repas ^^ Ils offrent des bavoirs pour protéger nos vêtements, marrant !!

Restaurant qui a fait le buzz et nous souhaitions le tester notamment pour le bouillon dense. Pas de chance il n’y en avait plus lorsque nous y sommes allés. Nous nous y sommes rendus un vendredi soir vers 20h. Près de 50 min de queue pour 2 personnes. Le restaurant est tout petit et peut être que nous y sommes allés un mauvais jour mais on se sent rapidement très à l’étroit (notamment lorsque l’on a la table à côté des toilettes lol) Ils sont 2 au service en salle et malheureusement pas très organisés, bien qu’ils tentaient bien que mal d’offrir de satisfaire tout le monde, ils sont restés jovial tout le long du service. Nous avons testé la recommendation du service : Ramen Miso et Shoyu, en spéciale et densité normale du bouillon. Ce qu’il en ressort en premier lieu c’est que c’est extrêmement extrêmement salé, notamment le ramen miso qui était particulièrement gras et riche. Tout se mélangeait comme une bouillie un peu (l’œuf, la viande bien que très tendre, le menma, les pâtes, le poireau) Le ramen au shoyu bien que salé, était meilleure en goût et plus doux. Nous n’avons pas été particulièrement transporté en terme de saveur, et avions plutôt l’impression de manger dans une échoppe de ramen comme on en trouve d’autres à Pyramides. Dommage car nous avions vraiment beaucoup d’attente. Le + : si vous ne parvenez pas à finir, vous pouvez prendre à emporter. Peut être un restaurant à tester hors les jours/heures de pointes, et privilèges plutôt le ramen classique (pas testé) ou le shoyu pour éviter ce coté salé puissant.

Excellent. Je n’ai jamais goûté d’aussi bon ramen à Paris. La qualité du bouillon, des pâtes, de la viande est irréprochable. Ils sont très ressemblant à ceux du Japon et même meilleurs que certains ! De plus, le personnel est très sympathique.