Torréfacteur Montagne Cafés® | Café bio et équitable Torréfacteur

Quel beau moment passé au milieu d'un cadre magnifique avec un passionné. Je n'imaginais pas le travail et la passion qui se cachait derrière un café. Merci Emmanuel pour le partage

Une expérience tout simplement fantastique en immersion totale dans l'art de la torréfaction, étapes par étapes. Avec à la clé votre propre café torréfié par vos soins. On sent l'implication et la passion d'Emmanuel, le torréfacteur de ce lieu magique. Je recommande fortement.

Merci pour cette immersion au coeur de la torréfaction, nous avons apprécié votre accueil, votre visite interactive et votre bel atelier. Toute la classe de 1ere année de BTS en bio analyses en laboratoire de contrôle à Saint Joseph vous remercie et gardera de très bons souvenirs de ce temps que vous nous avez accordé ! Et de très bons cafés, soutenez vous aussi la production locale en découvrant Montagne cafés !

Quel bonheur de consommer un café d'altitude, respectueusement torréfié... La sélection des essences est diverse et succulente, il y en a vraiment pour tous les goûts (mention spéciale au Lac & Montagne qui me réveille harmonieusement chaque matin) ! Le contact avec les propriétaires-torréfacteurs est facile, leurs recommandations pertinentes et leurs conseils avisés. Merci d'avoir pris le temps de m'aiguiller et d'avoir partagé votre expérience !! Bien que le café ne pousse pas encore dans nos montagnes et plus encore dans le Chablais, je dois avouer que la torréfaction locale est un plus dans mon choix de poursuivre l'aventure avec Montagne Cafés® 😁

Emmanuel transpire la passion pour ces produits et pour le CAFE ! Il partage son savoir avec finesse et simplicité, je recommande vivement tout amateur des saveurs de l'or noir de venir faire un atelier découverte a ses côtés. L'endroit est superbe, très bien tenu et d'une propreté irréprochable. On a envie d'y rester des heures à torréfier et déguster toutes les variétés.

Un grand sourire, une généreuse poignée de main et l'histoire peut commencer. C'est plus qu'un simple atelier café que nous a présenté Manu aujourd'hui. On apprend beaucoup, on manipule, on plaisante, on renifle, on goutte. Il sait raconter et donner envie. Point de balance, point jaune, premier crack, courbe de torréfaction... jamais je n'aurais soupçonné tant de précision dans l’élaboration d'un grand café. Me voilà reparti avec MON café (ok, manu n'était pas très loin pour me guider...), un grand MERCI pour cette belle expérience et ce bon souvenir !!!

L'accès n'est pas le plus facile, mais un café de qualité se mérite! De plus, nous avons eu droit à un accueil chaleureux avec dégustation du café du moment! Rien à redire, nous sommes face à un passionné et ça, ça fait plaisir! ❤️

Quelle belle surprise que ce Torréfacteur Montagne Cafés, dans un lieu idyllique dans les hauteurs de… Vacheresse! Emmanuel, passionné et engagé, nous transporte aux quatre coins du monde pour découvrir des cafés d’exception et dévoiler les secrets de la torréfaction. Merci pour l’accueil et le partage! Je recommande vivement pour les produits et les ateliers!

Hey tu savais qu’il y avait un torréfacteur à Vacheresse ?! Oui et du café bio et équitable !! La rencontre avec Manu et sa grande passion pour le café finira de vous convaincre. On a une préférence pour le Wild Boys que l’on alterne avec le Lac et Montagne, mais chacun trouvera celui qui lui plait. Le seul problème avec Montagne Cafés c’est qu’il est difficile d’en boire un autre, c’est forcément moins bon…

Nous avons rencontré Emmanuel à la foire de Toque en Chablais. Un passionné et grand connaisseur du café. Nous avons hâte de goûter les cafés qu’il nous a conseillés. Éthiopie et Colombie selon nos préférences. On voyage déjà en l’écoutant!

Merci Emmanuel pour cette visite dégustation fort intéressante, nous n'acheterons et ne boirons plus le café de la même façon !

Super expérience avec un passionné qui sait nous transmettre sa passion ! N’hésitez pas à aller le voir et découvrir ses cafés !!! Je recommande sans hésitation

Super découverte Emmanuel est vraiment très accueillant et très intéressant on voit qu il est passionné

merci à nos enfants de nous avoir offert ce cadeau, tout était parfait ,un super accueil dans un bel endroit.

Une belle matinée et un bon moment de partage en compagnie d'Emmanuel lors d'un atelier de torréfaction. La passion, les compétences, le sens de la transmission... un super moment dans les montagnes. Et surtout de merveilleux cafés !

Des cafés exceptionnels, toujours fraîchement grillés et livrés rapidement.

Super expérience que cet atelier sur la torréfaction. Emmanuel est d’une grande clarté dans ses explications. Il nous partage ses connaissances et sa passion pour le café avec chaleur et enthousiasme. Je recommande le matin à l’heure du… café !

Super experience vécue en compagnie d'Emmanuel durant son atelier d'initiation à la torréfaction. Je voulais en connaître plus sur le café afin de pouvoir être une acheteuse et consommatrice avertie dans cette profusion de produits en tous genres présents sur le marché. Mission accomplie ! Je me suis réconciliée avec cette petite graine noire grâce à la qualité des produits minutieusement sélectionnés par Emmanuel mais aussi par ses nombreuses explications et conseils. Merci d'avoir éduqué mes papilles et enrichit mes connaissances dans le domaine. De plus la magie du lieu et l'opportunité de manipuler concrètement la matière durant les différentes phases de torréfaction rendent cette activité unique.

Bonjour Emmanuel, j'ai passé commande de 2 paquets de cafés de Sumatra.Hutan qui était délicieux avec des arômes exedraordinaire et qui reste longtemps en bouche, je recommande montagne cafés à 200% , merci encore pour ce café ☕☕☕☕☕ , bonne année à vous et à très bientôt

Qualité, délai de livraison et service au rendez-vous n’hésitez pas à commander directement pour des grains d’un fraîcheur impeccable

Café delicieux, Emmanuel est un passionné qui souhaite partager son savoir! Je recommande !! (Et son tablier est exceptionnel;) )

Grand amateur de café, ce site ne propose que d'excellents cafés, classés grand cru et d'exception, et tres important pour moi BIO, ils ont une approche de commerce équitable et responsable, le café est torréfié le jour de votre commande, et est donc de toute fraîcheur, la livraison est très rapide, et le café très bien conditionné bravo et merci

J'ai acheté le café d'Ethiopie en grains: je le trouve très bon, fort, puissant et intense mais savoureux et voluptueux à la fois, c'est remarquable! J'apprécie sa toute petite touche d'acidité et son absence d'amertume. Il est tellement bon que je le bois sans sucre. Habituellement, j'ajoute toujours un petit peu de sucre pour compenser l'amertume. Ici, je n'en ai nullement besoin, c'est donc 100% dégustation de café, c'est super!!! J'ai également acheté le Honduras décaféiné en grains. C'est sans aucun doute le meilleur décaféiné que j'ai pu boire!!! Aucune note de produit chimique, mais au contraire 100% le goût du café, c'est extra! Je le trouve très rond, doux et soyeux en bouche, j'aime beaucoup. Et pour celui-ci, j'ai réussi à trouver une note de chocolat noir en fin de bouche. Je le déguste également sans sucre, que du bonheur! PS: j'adooore aussi l'excellente odeur qu'il reste dans la maison après dégustation, humm!... Pour info, j'utilise une machine à café Delonghi (expresso en grains).

Passionné et professionnel, Emmanuel nous a fait découvrir ses produits autour d’une dégustation d’excellent cafés. Visite très intéressante dans un lieu super !!

Pour l’avoir découvert sur une dégustation lors d’un événement j’ai adoré 😀 me revoila donc partie avec mon kg de « Wild boys » (assemblage de 3 cafés), Manu est un passionné, on le voit tout de suite, les connaissances qu’il a sur son produit et le café en général, tout est travaillé dans le détail, le packaging magnifique… Tout simplement MERCI et à bientôt Je viens de voir le site internet sur lequel je n’hesiterai pas à commander de nouveau ou passer directement dans cette magnifique vallée de Châtel… 😉 Céline, une chanteuse amatrice de bon café ☕️

J'ai commandé un coffret pour mon père (qui boit du café depuis toujours). Il m'a dit que c'était le meilleur café qu'il n'avait jamais bu

Le 3 mai nous avons découvert un café, des cafés d'exception, emmenés en voyage par un torréfacteur passionné et passionnant ! Un accueil chaleureux et des explications sur l'art et la manière de transformer des grains verts en boissons délicieuses. notre choix se porte sur l'assemblage Wild Boys pour le servir à nos clients de la Chèvrerie de Tréchauffé, à quelques kilomètres de là. Une collaboration gourmande s'annonce....

Très bon moment, une vrai decouverte des cafés et du métier de torréfacteur . Tres bonne dégustation, bel accueil, Merci Sylvie

Ce Mercredi 03/05, nous sommes venues avec une amie pour une dégustation de café dans cet endroit qui était, tout bonnement, magnifique. La cadre était irréel et le chalet, où se trouvait les fameux grains de café, était irréprochable. Nous avons pu déguster tout ce que nous souhaitions. Lors de cette journée, nous avons eu un cours par le gérant sur les variétés de café, la torréfaction, l'histoire de ceux-ci et de son travail. Nous avons eu un homme plein d'ambition et d'élégance. Nous vous remercions pour votre convivialité et votre courtoisie. Nous avons été heureuses de connaître ce métier avec détails et passion. Marie

Quelle belle découverte ! Les cafés sont fantastiques et le service au top ! Que du plaisir :)

Café excellent, peu de choix mais grande qualité et choix pour tout type de cafetière. Service commercial au top, sympa. Je recommande

Je passe un super moment café chaque matin quand je déguste un wild boys ou encore un café colombien. Merci pour cette magie matinale.

Une dégustation inoubliable, d'ailleurs j'ai toujours les saveurs en tête! Un seul mot : FONCEZ !!! Et allez commander votre café, vous ne pouvez être que satisfait 😀

Montagne cafés, à decouvrir.... Pur, goût d'excellence, différents grains.. Arômes de fou.. A chaque gorgée, nous voyageons... Merci, Emmanuel!!! #MT #montagnecafes #saveurs #inde #hautesavoie #vacheresse

Très beau moment de partage autour d’une tasse de Montagne Café ce matin au refuge du Doran. Subtile et racé, le café a donné à la montagne tout son relief ☕️🏔

Bon café et bonne expérience découvert lors de la foire de Crête. Echange facile et agréable avec Manu. A bientôt !

Je ne peux plus gravir de hauts sommets alpins, mais grâce à votre café Cornettes de Bise, je m’évade tant la texture, les arômes, le goût de cet inattendu café me comblent de bonheur. Merci Emmanuel

Très bon café, mon conjoint les a adoré !(surtout l'Éthiopien) Le service client est top, ils sont très réactifs. Je ne peux que vous recommander ces torréfacteurs :)

Une expérience sans pareil. Nous avons littéralement voyagé aux 4 coins du monde en dégustant des cafés et blends d'exceptions dont seul Montagne Cafés a le secret! Le tout dans un cadre atypique et une ambiance conviviale. 2 coups de cœurs pour Wild Boys, et Tolima! Merci Manu pour l'accueil! 🏔☕️ j'ai reçu la commande! Hâte de déguster à nouveau!

Ma principale rencontre remonte au temoignage partagé via Initiatives Chablais👍 Éthique, authentique, fraîchement torréfié localement... Cafés vite et trop bien adapté... Même 30 min après la fin du petit déjeuner, j'ai encore une petite note fort agreable de celui-ci sur le palet. Nous en commandons 1kg chaque mois pour notre usage personnel. Et plaisir partagé de l'offrir à mes clients partenaires en sus.

Des cafés aux parfums sublimes, riches en arômes et en gouts. Des dégustations à valeur sure et à toute heure! Merci pour le travail nécessaire à ces petits bonheurs!!! 🙏🏻

Une belle visite de l’atelier de torréfaction! Le lieu est atypique et démontre les engagements et partis pris de Montagne Cafés. Je reviendrai!

Un beau moment hors du temps. Un voyage en Inde, en Amérique latine.. Un tour du monde des saveurs avec le meilleur guide qui soit : Manu. Merci

Super café !! Bio, éthique, responsable, écologique et surtout, torréfaction local par un entrepreneur passionné. Au top !!!

Il ne vous faudra que peu de temps pour vous apercevoir de la qualité du café. La tracabilité du café est au rendez vous. Le lieu de torréfaction est tout simplement magique ! A découvrir absolument !

Super expérience de dégustation. Wild boys, cornette de bises et j’en oublie, subtile sucrosite, acidité, amertume et j’en oublie, Honduras, Éthiopie et j’en oublie. Avec une constante traçabilité et qualité dans le respect du produit.

Dégustation super sympa ! Si vous cherchez à découvrir du bon café, à échanger avec un torréfacteur super sympathique au beau milieu des montagnes, foncez ! Une expérience hors du commun que je ne peux que recommander

Un entrepreneur passionné, un grain délicieusement sélectionné, un lieu magique! Quelle expérience unique et authentique. Je recommande!!!

Grand amateur de café j'ai pu tester ma première commande de cafés torréfiés dans les Alpes, au top ! Je recommande

Torréfacteur montagnes super accueillant, expliquant avec passion son métier et son produit ! Et super produit, d’ailleurs, j’ai personnellement adoré le blend ´Cornettes de Bises’. Bravo ! Je recommande sans hésitation