Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Centre de formation continue TournemainConsult qui ce trouve au 7 Quai d'Anjou, 75004 Paris (75)..
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Ça été une très bonne expérience pour moi et de plus j’ai approfondi mes connaissances en matière de tourage!
Accueil, disponibilité et partage du savoir. Les chefs sont généreux dans la transmission de leur savoir, transmettent les astuces et corrigent les gestes pour progresser.
Stage passionnant sur la pâtisserie, techniques pâte feuilletée, pâte sablée, macarons,cake,et ce qui en découle.De plus Thierry nous a fait partager sa passion sur l'histoire de la pâtisserie . Merci
En reconversion avec une formation à distance, la participation aux cours pratiques en labo et des CAP blancs permettent d’assoir les connaissances acquises. Merci Olivier d’avoir mis en place cette possibilité de préparer les examens et de travailler avec des groupes qui m’ont fait évoluer. C’est un vrai plaisir de suivre ces cours, de recevoir les connaissances d’un compagnon du devoir qui possède cette noblesse de transmettre.
Si vous êtes en reconversion comme moi et cherchez à faire un CAP Pâtissier Blanc en laboratoire professionnel tout en approfondissant certaines techniques à Paris : alors c’est la formule idéale ! Le Chef Olivier est aux petits soins pour nous, rassurant, avec un vrai suivi humain, une tonne de techniques et de conseils pour être au top aux épreuves le jour J (et après !). Tournemain Consult ne propose pas seulement un examen blanc mais intègre une journée révision pour chaque épreuve, c’est le vrai + ! J’aurai aimé le connaître avant pour y faire la formation complète en petit groupe car le côté humain me manque dans ma formation en ligne. Bref je vous recommande TournemainConsult les yeux fermés !
Un travail de fond qui a permis d améliorer l efficacité de la production et de la vente des produits de ma boulangerie, merci TournemainConsult
Préparation au CAP Chocolatier. Très bonne formation pratique, Léo, l'animateur est très à l'écoute.
Le programme a parfaitement répondu à mes attentes d'augmenter mes compétences en pâtisserie. Merci encore
Good place to be pour les activités de groupe et la découverte des arcanes de la boulangerie pâtisserie !
Un moment exceptionnel autour de la fabrication de truffes un délice et des moments de rire. Merci à TournemainConsult pour ce team building !
Très belle expérience humaine et de cohésion avec nos membres en cette période de fêtes nous avons partagé un cours de haut vol pour l’élaboration de truffes au chocolat, le résultat est miam! Je recommande vivement.
J'ai pu assister à un atelier de fabrication de truffes au chocolat juste avant les fêtes en team building, c'était top ! Très bonnes explications pour la fabrication, bons produits et bon esprit. Je suis reparti ravi avec mes petits chocolats après l'atelier. Je recommande !