TRAITEUR BIO - MA CANTINE BUISSONNIERE BRISSAC ANGERS Traiteur

Des plats originaux de produits frais et locaux avec de belles saveurs et une grande générosité. Je recommande

Nous avons étés plus que satisfaits du repas préparé par Mathilde (pour 70 personnes ) Quantité et Qualité étaient au rendez vous , belle surprise pour nos convives . A découvrir absolument. Merci Mathilde ! Christine et Franck

BON sur toute la ligne : saveurs, harmonie des goûts, qualité des produits, rapport qualité-prix, communication et écoute du client : BON sur toute la ligne. Merci ! (Fête de famille, Brissac, 25 personnes, Buffet chaud/froid)

Un vrai plaisir que de déguster vos préparations...les saveurs, les textures, la qualité des produits...tout était parfait ! Les invités ont adoré! Nos amis aux régimes particuliers ont apprécié manger comme nous tous...les quantités étaient généreuses, la plupart des adultes ont goûté les 2 propositions et ont apprécié de finir les plats le lendemain midi !! Les desserts étaient très beaux, très savoureux et très très appréciés également. Nous sommes vraiment contents d'avoir découvert votre cuisine et d'en avoir fait profiter nos amis ! Un grand merci pour vos idées, votre professionnalisme, vos conseils, vos échanges ...sans oublier votre cuisine ! Au plaisir de recroiser vos plats !

plaisir des papilles! plaisir du contact avec une cuisinière passionnée et très sympathique

Les plats sont savoureux et de saison. Tous les pratiquants de notre association ce sont régalés . Nous avons hâte de goûter les nouvelles pâtisseries lors de notre prochain stage!

Mathilde a su s'adapter à ma demande et à mon budget et nous a concocté des plats savoureux et originaux! Un grand merci, c'était super!

Nous avons fait appel à Mathilde pour réaliser des salades avec des produits bio et locaux pour le brunch de notre mariage. Rien a redire, mention spéciale pour son taboulé, un régal ! Je recommande totalement Ma Cantine Buissonnière.

Prestation super du début à la fin. Beaucoup d’écoute en amont, proposition qui tient compte des souhaits exprimés et surtout plats avec des saveurs recherchées, fines, mariant très agréablement légumes et fruits de saison, épices, fruits secs… et des sauces… mmmmhhhhh ! Des plats très appréciés par tous les convives de ma petite soirée ! J’ai apprécié aussi le calme et la douceur au moment de la livraison et de la mise sur plats, un moment où il y avait beaucoup de speed et de stress côté organisateur ! Bref, je recommande chaleureusement !

Nous avons choisi ma cantine buissonnière pour une réception d'anniversaire avec environ 70 personnes et nous n'avons pas été déçus ! Mathilde a été complètement à l'écoute de nos envies et a proposé un menu complètement personnalisé, qui nous ressemblait parfaitement et qui a fait l'unanimité auprès de nos convives ! C'est un vrai plus par rapport à d'autres traiteurs que nous avons pu rencontrer, qui ont des cartes un peu figées et stéréotypées. Le service était parfait également, simple et de bonne humeur, merci encore ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Charmant pour boire un verre à l'extérieur avec quelques huîtres en effet la vue vaut le détour après si vous aimez manger, je veux dire bien manger choisissez un autre endroit la nourriture est vraiment bof et même pire et pas forcément donné mis à part ça les serveurs sont sympathique et le cadre aussi.

Repas de mariage pour 90 personnes : nous nous sommes régalé du début du cocktail à la fin du dessert ! Cuisinière organisée, à l'écoute et de bon conseil. Bon rapport qualité prix avec produit de saison et de qualités.

Nous avons sollicité Mathilde pour notre soirée célébrant les 50 ans de la Ferme. Sa cuisine s'harmonise parfaitement avec notre univers et nos invités ont beaucoup apprécié le cocktail. Tout était parfait !

Mathilde nous a accompagnés tout au long de notre mariage de 75 personnes, du vin d'honneur au repas, en passant par la préparation d'un repas froid complet pour le lendemain. Nous nous sommes laissés tenter par ses propositions, élaborées à partir du questionnaire qu'elle nous avait fait remplir pour bien cerner nos attentes. Nous avons vraiment apprécié sa communication, son écoute et surtout sa capacité à comprendre exactement ce que nous souhaitions. Le visuel des plats était également très travaillé, et le repas se dégustait autant avec les yeux qu'avec les papilles. Pendant toute la soirée, nous étions dans l'un des meilleurs restaurants végétariens que nous ayons visités. L'équipe de service a également été d'une efficacité remarquable, toujours agréable et attentive. Le service était irréprochable, ce qui a rendu notre mariage encore plus mémorable. Tout était au-delà de nos attentes, et nos invités ont été unanimes : ils étaient conquis ! Merci !

Nous avons fait appel à Mathilde pour notre mariage. Du premier contact au service le jour j en passant par la réalisation du devis et les échanges sur le menu et l'organisation, tout a été fluide, agréable, simple, respectueuxde nos envies. Parfait en tout point. Nous recommandons vivement !

Mathilde a préparé le vin d'honneur et le repas de notre mariage qui a eu lieu en mai 2024. Elle a su s'adapter à nos goûts tout en nous proposant de belles découvertes vis à vis des saveurs et des préparations uniques, gourmandes, locales et bio. Nos invités nous reparlent 3 mois après des savoureux et variés éléments du vin d'honneur!

Desserts appréciés par toutes les personnes invitées à mon anniversaire, délicieux, succulents et présentation parfaite! Je recommande vivement la cuisine généreuse et chaleureuse de Mathilde !

Mathilde joue avec les saveurs (herbes, épices) et se plait à nous les faire découvrir. Elle sait s'adapter à nos envies et nos besoins, avec simplicité et talent. Merci

Je recommande Ma Cantine Buissonnière sans hésiter. Nous l'avons choisi pour notre mariage et c'était vraiment très bon. Les produits sont d'une grande qualité. Bon, local et bio : quoi de mieux ?!

Mathilde nous a concocté un repas délicieux qui a été très apprécié de nos 80 convives venus fêter notre anniversaire. Les desserts décorés de fleurs fraiches ont eu beaucoup de succès. Je recommande !

Une cuisine en adéquation avec mon événement. Mathilde a su répondre à mes demandes pour mon anniversaire avec plus de 60 convives. Un plat et un dessert avec des produits locaux et de saison, un plat simple mais à la fois copieux, équilibré, très bien assaisonné et mariant les légumes avec une grande efficacité. Un dessert sublimé par des pétales de fleurs du jardin en décoration, frais et gourmand pour une touche finale au repas, sans reste.

Sympathique et délicieux ! Des produits frais, bio et locaux, tout le monde s'est régalé 🙂 Je recommande vivement !

Nous sommes ravis d'avoir confié à Mathilde le repas d'anniversaire pour nos convives. Le plat composé uniquement de légumes était succulent. Ils étaient très bien assaisonés. Et que dire du dessert à base de rhubarbe et de fraise: succulent. Les pétales de fleurs à déguster décorent à merveille le gâteau. Les invités n'en ont pas laissé une miette!! Nous recommandons vivement Ma Cantine Buissonnière à nos proches. On nous a déjà demandé les coordonnées 😉.

Mathilde s'est très bien adaptée à notre demande et à notre petit budget pour notre repas d'anniversaire. Le plat était savoureux, je recommande !

J'ai participé à un atelier cuicine végétale saine et gourmande. Un très bon moment dans la convivialité. Mathilde est une cuisinière aguerrie qui a plaisir à partager! Je reviens avec plein d'idées et astuces faciles à mettre en place dans son qutoidien. Merci Mathilde pour ce chouette moment!

Très belle expérience, professionnelle et délicieuse qui a merveilleusement accompagnée une très belle soirée.

Nous avons fait le choix de faire confiance à Mathilde pour le repas de notre mariage! Et quel choix !!! Repas 100% végétarien 🌱 Validé à 10000% par l’ensemble de nos invités (non VG) Des plats rempli de saveurs ! Des invités conquis ! Un timing respecté parfaitement… une team de serveurs au top! Je recommande +++++

Un partenariat de plusieurs années avec Mathilde qui a réalisé les repas lors des week-end de notre association. Écoute, sérieux saveurs et créativité toujours au rendez-vous. Et le plaisir au passage d'échanger des idées, recettes et trucs de cuisinière (amateur en ce qui me concerne). Bonne route à Mathilde et sa cantine puisque nos chemins se séparent.

Prestation de très bonne qualité et ça commence dès les 1ers échanges avec Mathilde pour que cela corresponde bien à nos attentes. Des ingrédients de qualité pour une cuisine avec beaucoup de goût! Nous avions fait le choix d'un plat végétarien et tout le monde a été conquis. Nous recommandons fortement

Très content de la prestation pour notre mariage. Les mets étaient très bon et les invités ont beaucoup apprécié même si la majorité d'entre eux n'étaient pas végétariens. Mention spéciale pour les canapés du vin d'honneur (pommes de terre, bleu, noix 🤩) et les mini-desserts qui étaient originaux et délicieux!

Mathilde a fait un travail extraordinaire et a été très arrangeante pour le repas de notre mariage ! Je recommande fortement !

Vous avez ravi tous nos invités pour notre anniversaire de mariage !! Même les plus éloignés du végétarisme ont adoré !!

Mes convives ont adoré le repas végétarien, tout était bon et délicieux de l’apéro au dessert , faites confiance à ma cantine buissonnière 😇

Pour mes 30 ans nous avons contacté ma cantine buissonnière ! Nous avons été ravis et nos invités aussi. Un gâteau magnifique et délicieux, des portions généreuses, qui ont ravis tous les régimes alimentaires ! Une communication facile et simple qui nous ont permis de s'arranger pour toute l'organisation de la commande ! Je recommande =)

Super prestation ! Mathilde nous a délivré un excellent vin d’honneur ainsi qu’un dîner tout aussi bon lors de notre réception de mariage. Mathilde a su prendre le temps de nous écouter et de nous faire des propositions afin de développer une excellente restauration réellement sur mesure. Nous recommandons très fortement et n’ hésiterons pas une seconde a faire appel a ses services au besoin.

Bonne appréciation de toute la famille quant à la saveur et à l'originalité des produits proposés au cours du grand X WE de l'Ascension; Adresse à recommander.

Nous avons été très satisfaits de la prestation de ma cantine buissonnière, je recommande vivement !

Mathilde a parfaitement répondu à notre demande à l'occasion d'un repas d'anniversaire : adaptabilité, patience, réactivité, la période de préparatifs a été un plaisir. Et le résultat final était au rendez-vous : régal des papilles, équilibre des saveurs, découvertes variées et originales, tout y était! Merci!!

Nous avons eu recours à Mathilde pour notre mariage le 4 septembre 2021. Elle a été très impliquée et très professionnelle tout du long de la préparation, malgré les rebondissements parfois difficile à gérer dont un changement de menu en dernière minute dû à des aléas avec la salle, et dans un contexte marqué par le Covid. Elle a su nous aiguiller très précisément et avec beaucoup de gentillesse en prenant en compte toutes nos contraintes (repas intégralement végétarien, la contrainte de budget, les contraintes ensuite de salle peu équipée...), le tout pour une réception relativement conséquente (120 personnes). Le repas était excellent, et a séduit absolument tout le monde. Tout était très original, nous avions plusieurs personnes très réticentes au végétarisme et aux légumes qui ont absolument adoré ; nous n'avons eu que des retours extrêmement positifs. Nous avons été conquis et recommandons chaudement.

Excellent repas de famille livré à domicile, innovant avec des produits de qualité et de saison. À l’écoute de nos envies. Je recommande sans hésitation sur Angers et alentours.

Nous avons fait appel a Ma Cantine Buissoniere pour un repas en famille et nous n'avons pas regretté notre choix. Les plats étaient vraiment tous délicieux, si vous avez un doute, n'hésitez surtout pas. En plus les plats nous ont été livrés à domicile et Mathilde a pris le temps de nous expliquer en détails les plats ainsi que les instructions de mise en place / cuisson. Encore merci, c'était vraiment au top : )

Professionnelle et de bon conseil, Mathilde a su être à notre écoute afin de nous accompagner du début jusqu'à la fin pour le repas de notre mariage et ce malgré les nombreux changements dûs à la situation sanitaire. Les plats réalisés par ses soins avec un maximum d'ingrédients locaux étaient délicieux et originaux, tout le monde a adoré ! Je recommande!!!

Mathilde nous a régalé avec ses salades en bocaux le midi et le soir repas chauds à Saint Rémy la Varenne

Très belle découverte et très belle rencontre. Mathilde est très professionnelle, très à l'écoute. Le déjeuner d'affaires entièrement issu de l'agriculture biologique était un véritable succès. Beau, bon, et original. Merci encore pour cette prestation. Au plaisir de vous revoir, Société BEJO - Beaufort.

Mathilde révolutionne la cuisine événementielle en plaçant au centre de sa démarche la créativité ; elle s'ennuie si elle propose deux fois le même menu à deux clients différents ! Sa cuisine, locale, de saison, bio, est pleine de valeurs mais surtout de saveurs : ses expérimentations sont toujours une réussite ! Merci Mathilde pour ton peps, ton talent et ton professionnalisme qui rendent nos fêtes inoubliables.

Nous avons commandé des quiches aux légumes pour deux repas de l'association. Froides ou chaudes c'était délicieux et en mode végétarien mais goûtu et relevé c'était super pour faire découvrir. En plus tous ont cru que c'était fait maison et ont demandé la recette.

Excellente adresse ! Mathilde nous a préparé trois salades de saison en bocaux : très pratique à apporter pour pique-niquer ! Les repas étaient variés et très copieux. Nous recommandons vivement Ma Cantine Buissonnière'! une belle découverte !

Nous avons fait appel à Mathilde et sa cantine Buissonnière à plusieurs reprises, dans le cadre de repas festifs d'entreprise. A chaque fois, les propositions sont différentes, toujours très bon, bio et local. Enfin, l'œil qui est un gourmet comme la bouche, n'est jamais en reste !

Très bon repas végétarien, accompagné de bons vins, et très apprécié de mes amis qui ne sont pas eux-mêmes végétariens. Je recommande vivement.

Mathilde nous a fait le plaisir de s’occuper de notre repas de baptême le 30 mai dernier. Quel régal ! Tout le monde a été ravi et s’est régalé! N’hésitez pas à lui faire confiance, elle saura ravir vos papilles ! 👍👍