Traiteur haut de gamme Tours | Frédeville Traiteur

Étant Wedding Planner, j'ai eu la chance de travailler avec Frédeville sur un mariage récemment et je remercie sincèrement toute l'équipe ! Tout a été très fluide et c'est très appréciable de travailler avec un traiteur professionnel, qui connait parfaitement son métier et qui sait s'entourer d'une équipe souriante, disponible et bienveillante. Autant dans les échanges en amont (merci à Justine !!!) que le jour j, tout était parfait ! Tous les invités se sont régalés, merci et un grand bravo !!! Au plaisir de collaborer ensemble à nouveau sur de futurs événements :)

Une superbe expérience! Les plats étaient délicieux, des produits de qualités et des bonnes proportions. Nous l’avions déjà testé pour notre mariage et cette année pour Noël et le nouvel an! C’est une vraie solution de facilité à un prix raisonnable pour la qualité du produit. Nous essayerons cette formule l’année garantie.

Traiteur au top. Ils sont intervenus pour notre société fin janvier 2025. Une semaine avant le jour J, nous avons eu quelques imprévus et Frédeville s'est adapté à nos contraintes. Service +++. Equipe serviable, à l'écoute et réactive. Et les mets étaient succulents ! Nos invités étaient ravis.

Depuis plusieurs années, nous sollicitons le traiteur FREDEVILLE pour notre repas de réveillon de la St-Sylvestre. Nous avons toujours apprécié : - la qualité, la saveur et la quantité des mets, - les explications claires pour réchauffer les plats, - la livraison ponctuelle, - une équipe très agréable, - un bon rapport qualité/prix. Nous recommandons vivement ce traiteur.

Une expérience culinaire mémorable ! Un menu de Noël raffiné, des saveurs équilibrées et des ingrédients de qualité supérieure. Une adresse incontournable pour un réveillon inoubliable !

Foie gras en torchon pris pour les fêtes de fin d’année 2024. Très contente, mes convives ont adoré et moi aussi. Je recommande ce traiteur. Communication au top merci à Laure l’assistante commerciale très agréable et réactive. Merci et à l’année prochaine. 😊😄

Depuis de nombreuses années nous commandons notre réveillon de Noël chez Fredeville. Le foie gras est exquis, les plats proposés originaux et travaillés et savoureux. Les consignes pour réchauffer sont très bien expliquées et permettent de garder la qualité. Je recommande ce traiteur !

Nous avions pris les menu de fêtes pour le 31.12.24. Nous n'avons pas été dessus, tout était très bon et bien conditionné. Le seul petit bémol serait le manque de consignes sur le temps de chauffe des différents plats/accompagnements. Cela manque également de clarté pour assembler les assiettes quand tout le monde n'a pas le même menu (viande/poisson + son accompagnement + sa sauce). Mais sinon la qualité est au rendez vous 👍

Nous avons eu la chance d'avoir Fredeville comme traiteur pour notre mariage. C'était fantastique aussi bien au niveau du service aux petits soins que des plats exécutés ! Nous avions choisi la côte de bœuf à partager qui était délicieuse pour 160 personnes : cuite à la perfection, tendre et servie chaude !! Nous recommandons fortement Fredeville comme traiteur !

Un grand merci pour votre service traiteur haut de gamme. Tout fut parfait !

Nous avons commandé un cocktail dinatoire fin décembre 2024. Comme lors des commandes précédentes, la prestation de Frédeville était irréprochable. De la prise de la commande (professionnelle, rapide) en passant par le traitement de celle-ci, l'apport de modifications, la livraison et ... la dégustation. Les employés sont tous aimables et professionnels. Le cocktail était d'excellente qualité. Nous avons particulièrement aimé le gâteau d'anniversaire : Douceur d'agrume, léger et délicieux. A une prochaine fois !

Je tiens à exprimer ma plus vive satisfaction quant à la qualité irréprochable des produits proposés par votre société. Votre expertise et vos conseils avisés témoignent d’un véritable professionnalisme.

J’ai eu le plaisir de travailler avec Guillaume Fredeville pour un événement parisien à l’occasion d’un anniversaire. Guillaume a su faire preuve d’une grande créativité pour organiser 4 buffets d’inspirations des cuisines du monde. Ses équipes ont su valoriser le lieu au travers de sublimes buffets, un service exceptionnel, une énergie folle, un émerveillement pour les 200 invités! Au delà d’une cuisine d’un raffinements ultime, c’est l’émotion qu’il a su susciter au travers des goûts et des parfums qui nous a tous conquis! Je recommande vivement Guillaume Fredville à ceux qui cherche un traiteur haut de gamme, créatif et talentueux.

Fredeville sait allier la qualité du produit à celle de son travail, avec un professionnalisme impeccable et l’amabilité de tous.

Nous remercions énormement Fredeville pour leur prestation lors de notre mariage. Les pièces cocktails et le repas assis étaient délicieux, nous avons reçu un grand nombre de compliments de la part de nos invités. J'ajoute que les desserts étaient incroyables! L'équipe était très souriante et serviable, nous n'avons rien à redire sur le niveau de service de notre maître d'hôtel, il était tout simplement excellent, à régler les petits problèmes survenus au dernier moment, à être attentif à tout pendant la journée/soirée!

Notre société, Vorwerk Semco à Cloyes-sur-le-Loir, fait appel à vos services depuis plus de 15 ans et vous avez toujours su garder une constance de prestations de très haut niveau. Bravo à vous ! Le cocktail déjeunatoire organisé dans nos locaux était très bien présenté et délicieux, témoignant d'une grande qualité des ingrédients. L'équipe est à l'écoute, très professionnelle et efficace le jour J. Un grand merci à Ahmet, le premier maitre d'hôtel, pour son professionnalisme et sa gentillesse ! Nous recommandons grandement Frédeville Traiteur pour la qualité des prestations et leur service impeccable.

Nous avons eu la chance de travailler avec le traiteur Fredeville pour notre mariage, et nous ne pourrions être plus satisfaits de leur service exceptionnel. Le jour J, le service a été impeccable et la nourriture absolument délicieuse. Chaque plat a dépassé nos attentes, Nos invités n'ont cessé de nous complimenter sur la qualité du repas, du buffet ainsi que du brunch et en particulier les œufs brouillés à la truffe. En plus de la cuisine irréprochable, l'équipe a su créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, toujours avec le sourire et une grande discrétion. Nous recommandons vivement Frédeville à quiconque recherche un traiteur fiable et talentueux. Merci infiniment d'avoir contribué à faire de notre mariage une journée aussi mémorable! R et M.

Nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre prestation lors de notre mariage. Tout était absolument parfait, du repas délicieux à la qualité du service. Nos invités n'ont cessé de complimenter le cocktail et l'attention portée aux détails. Votre professionnalisme et l'écoute des serveurs ont fait de cette journée un moment unique et spéciale. Merci pour votre excellent travail ! Victoire & Baptiste

Exceptionnel à tout point de vue! 🤩 Fredeville a été le traiteur de notre mariage. Nous avions beaucoup apprécié la dégustation pour le choix des mêts. Ceux du jour J étaient parfaitement identiques. Nous avons eu beaucoup d’éloges sur l’excellence (saveurs, présentation…) du cocktail, du dîner, du brunch… Au-delà de l’irréprochable qualité de la cuisine, nous avons été particulièrement touchés par la professionnalisme de l’équipe. Tout le personnel était très souriants et agréables. Les 2 maîtres d’hôtel ont été exceptionnelles. Elles ont veillé sur nous tout le week-end, elles nous apportaient à manger pour s’assurer que nous avalions quelque chose, elles nous apportaient à boire, elles se sont adaptés à nos besoins et contraintes au fur et à mesure du week-end… Toute l’organisation en amont s’est également parfaitement déroulée. Fredeville a été à notre écoute et a toujours cherché à répondre à nos souhaits. Bref, tout simplement parfait!

Nous avons fait appel à la société Frédeville pour notre mariage, en juillet dernier. Nous avons été enchantés du début à la fin par nos échanges, et la prestation fournie. Le repas de dégustation était organisé de manière très personnalisé, intime, dans leurs locaux charmants. Nos échanges avec Justine en amont dans le cadre de la préparation, ont toujours été fluides, simples, efficaces, bienveillants. Quant à la prestation le jour J et le lendemain pour le rebond, celle-ci a été EXCEPTIONNELLE. Frédeville est un traiteur vraiment haut de gamme, avec une prestation sans aucun bémol. Le maitre d'hôtel Johan et son équipe ont été très professionnels, doux, bienveillants, à l'écoute, efficace, en un mot, un personnel EXTRAORDINAIRE. Ils ont contribué à l'émerveillement de nos invités, qui ont tous été unanimes quant à leur gentillesse et leur prestation. En ce qui concerne la qualité et les saveurs, c'était EXCEPTIONNEL. Le plus avec la prestation fleurie, le choix de la couleur des tabliers, amplifie encore l'expérience. Nous referons appel sans hésiter à l'entreprise Fredeville, tout comme nos invités, qui ont été ravis. MERCI BEAUCOUP!

Nous avons fait appel à Fredeville pour notre mariage en Juin 2024. Tout fut parfait: de la dégustation au choix du menu en passant par le suivi en amont du jour J, les équipes sont très professionnelles! Une attention aux détails qui compte pour un jour si important pour nous. Je recommande vivement!

L'équipe de Fredeville traiteur a été incroyablement attentive et très professionnelle veillant à ce que tout se déroule parfaitement. Le cocktail dejeunatoire était délicieux et très bien présenté témoignant d une grande qualité des ingrédients. Je recommande ce traiteur pour leur très belle prestation et leur service impeccable.

Nous avons fait appel à Frédeville pour notre mariage et nous sommes très satisfaits de la prestation. L'équipe est à l'écoute, professionnelle et très efficace le jour J. L'expérience de dégustation dans les cuisines a été aussi un super moment ! Merci à eux

Très bon traiteur que nous avons eu la chance d'avoir à notre mariage. En terme de service et de qualité des plats, rien à redire, nos convives ont adoré. Je recommande.

La Fondation a fait appel à Frédeville Traiteur pour un cocktail déjeunatoire : service parfait, qualité de la prestation, réactivité et grand professionnalisme. Le personnel était très aimable et à l'écoute pour servir dans un temps contraint.

Fredeville Traiteur a organisé un cocktail dejeunatoire dans un cadre professionnel très exigeant : parfait déroulement, le timing imparti tres contraint a été respecté, avec professionnalisme, attention et élégance. qualité des produits, personnel rapide et efficace et jolies prestations et bonnes. Très bonne prestation à recommander.

Nous avons eu le plaisir de collaborer avec l'excellent chef Guillaume et son équipe pour un mariage dans un château à proximité de Paris. Pendant trois jours, les clients ont été émerveillés par un service impeccable, une cuisine raffinée et des produits de qualité supérieure. Dès le premier soir, un cocktail dînatoire puis le lendemain, un petit déjeuner a précédé le cocktail et le somptueux dîner du mariage, et pour finir, un brunch exquis a clôturé ces journées mémorables. L'équipe, attentionnée et professionnelle, a veillé au bien-être de chaque invité, et une communication parfaite entre nous a assuré le succès de l'événement. Nous recommandons vivement leurs services pour nos futurs mariés. Un immense merci à eux, et au plaisir de collaborer à nouveau ensemble.

La FFCC a fait appel à ce traiteur dans le cadre de l'organisation de son Assemblée Générale à Cheverny. Nous étions selon les évènements entre 50 à 80. Tout s'est super bien passé ! qualité, service, amabilité des personnes sur place, réactivité Je recommande !

Nous avons fait appel à Frédeville pour notre mariage cosmopolite (10 pays étaient représentés à notre mariage), et ce fut la meilleure décision. Tout est de qualité, de notre 1ère rencontre jusqu'au jour J (sans oublier la dégustation qui reste un moment inoubliable) : le service, l'organisation, la logistique, et bien sûr le plus important, la nourriture! Nous n'avons eu que des compliments, que ce soit au cocktail, au repas, aux desserts (!!) et au buffet de soirée. Ils se sont vraiment adaptés à nos envies, tout en sachant bien nous conseiller. Ils ont su être discrets, tout en étant attentifs au moindre détail et à aider dès que possible. Je ne peux que les recommander chaudement, et n'hésiterai pas à faire de nouveau appel à eux pour tout autre évènement

En dehors de la qualité de leurs produits, il est rare de rencontrer des professionnels aussi réactifs et à l'écoute ! Nous recommandons très fortement Fredeville comme traiteur. Vous pouvez y aller les yeux fermés et vous serez chouchoutés comme nous l'avons été pour notre événement. Tout a été pensé selon nos moindres demandes et la proposition adaptée sur mesure (végétarien, proposition de loc vaisselle, respect du budget). Encore un immense merci à Justine pour tout son travail ! Nous ne manquerons pas de refaire appel à vous, sans hésitation ;-)

Frédeville nous a accompagné pour notre mariage. Ils sont vraiment au top, très professionnels et toujours souriants. Ils sont capables de faire preuve d'initiative pour résoudre les petits imprévus de dernière minute. Les mets sont de grande qualité, que ce soit au vin d'honneur ou durant le repas. Je recommande fortement.

L’équipe de Fredeville nous a accompagné pour notre mariage et c’était tout simplement parfait. Ayant travaillé plus jeune pour eux je n’en doutais pas, mais le vivre de l’autre côté / côté marié, c’est une toute autre expérience! Bienveillants,réactifs et souriants ils nous ont rassuré et étaient très autonomes lors de la mise en place. Cocktail, dîner et déjeuner du lendemain, tout était parfait. Les bouquets de Chantal Fredeville superbes, Guillaume et Anika adorables. Merci d’avoir participé avec tant de brio à l’organisation de notre mariage.

Traiteur du mariage de notre fille. Cocktail et dîner délicieux service impeccable assuré par des jeunes gens souriants et efficaces. Respect du timing demandé par les mariés. Bref tout était absolument parfait. Je recommande très chaleureusement pour une réception au top. Bravo à tous et mille mercis.

Fredeville nous a accompagnés pour notre mariage en tant que traiteur. C'était tout simplement exceptionnel : préparation en amont très efficace, personnel très pro et souriant, nourriture excellente, décoration très élégante. Cela a grandement participé à la réussite de la réception et les invités étaient bluffés. On recommande à 300% ! Mention spéciale à Guillaume Frédeville pour le souvenir mémorable de la dégustation lorsque nous choisissions la composition du menu. Merci !

Merveilleuse prestation et équipe au top !!! Nous avions sélectionné Fredeville organisation pour notre mariage au Domaine de Thais !!! 100% Réussi les invités étaient tous conquis . Je recommande à 200 % Prestation de luxe

Toute l’équipe de Fredeville a été remarquable durant la préparation et la réalisation de notre mariage! La brigade sur place à tenue toutes ses promesses, et nous a permis de profiter à fond de l’événement sans se soucier de l’organisation. L’équipe nous a donné confiance sur les plans B a mettre en place en fonction de la météo et s’est adaptée à nos changements de dernière minute. De vrais pros, une multitude de détails que les invités ne voient pas, mais qui sont un vrai plus pour les mariés, et le retour des convives est unanime ! Les qualités gustatives et visuelles du cocktail ainsi que du repas ont fait référence! Des produits frais cuisinés avec raffinement ! Nos remerciements vont à toute l’équipe Fredeville dont Guillaume, l’équipe des serveurs, avec une mention spéciale pour Marc le chef de Brigade qui a été plus qu’un pilier durant cette journée inoubliable!

Fredeville était le traiteur de notre mariage. La qualité de la prestation était géniale, l'équipe très agréable et attentionnée, les bouquets de fleurs magnifiques ! Le cocktail, dîner + brunch étaient délicieux. Nous pouvons que recommander Fredeville ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Un moment exceptionnel! Grâce à vous! Le moindre détail est finement étudié, de la dégustation, aux préparatifs, l'équipe est à l'écoute et aux petits soins. Ils pensent à tout! Et l'équipe sur place, le maître d'hôtel, les serveurs, soucieux de chaques invités, souriants, à l'écoute et discrets en même temps. Tout, absolument tout était parfait, bon, goûteux. Un festival de saveurs. Vous avez vraiment contribué à faire de notre mariage un moment incroyable. Nous avons pu profité de chaque instant en faisant une totale confiance à votre équipe qui a su satisfaire une belle équipe d'épicuriens! Merci ❤️

Mon conjoint et moi avons fait appel à la famille Frédeville pour la réception de notre mariage en Juillet au domaine des Bidaudières à Vouvray, et nous avons bénéficié d'une prestation absolument extraordinaire! Du cocktail au dessert, tout était absolument parfait! Nous avons retrouvé les goûts qui nous avaient marqués lors de la très belle dégustation à la ferme du Boulay. Nos invités ont tous été conquis par la fraîcheur et la qualité des produits, les explosions de saveurs en bouche, avec un équilibre parfait (jamais trop gras, trop salé ou trop sucré, ce qui est assez rare pour être souligné). Mention spécial pour le cabillaud, cuit à la perfection, et accompagné de son succulent riz vénéré façon risotto, mais également au dessert, la douceur estivale, un des meilleurs desserts que nous ayons mangé... Le service était tout aussi irréprochable, avec des serveurs efficaces, souriants, discrets, qui ont même pensé à venir nourrir les mariés lors du cocktail, ce qui nous a permis de profiter de ce moment pourtant très rythmé. Le maître d'hôtel, Hervé, a tenu son rôle de chef d'orchestre avec brio et gentillesse. Merci à toute l'équipe d'avoir fait de ce grand jour un moment aussi merveilleux.

L'équipe de Fredeville s'est montrée en tout point exceptionnelle pour notre mariage il y a quelques jours, tant du point de vue de la qualité des plats que du service et de l'aide qu'ils nous ont apporté tout au long de la soirée. Tout était absolument parfait, et nous tenons particulièrement à féliciter notre maître d'hôtel de la soirée, chef d'orchestre bienveillant et rassurant !

Élégance, discrétion, aimabilité, efficacité... Le traiteur parfait existe ! Depuis la prise de contact jusqu'au jour du mariage, notre expérience avec Frédeville aura été fantastique et un sans faute. L'équipe est d'une gentillesse et d'une politesse extrême, très disponible, d'excellent conseil, prête à rendre service... En toute générosité. Les produits et les mets concoctés sont tous délicieux. La dégustation précédant le choix du menu fut un véritable repas de fête. Le jour J, tout s'est parfaitement bien déroulé. Décoration, fleurs, cuissons, service... La qualité de la prestation a dépassé toutes nos attentes. L'équipe présente sur place (dirigée par Marc, maître d'hôtel en or !) était souriante, agréable, discrète... Tous nos invités nous ont complimenté sur le choix de notre traiteur et sur le menu. C'est vraiment du haut niveau. Nous recommandons les yeux fermés. Quel plaisir de profiter du savoir-faire de tels professionnels ! Un immense MERCI de notre part et celle de notre famille désormais élargie (tout particulièrement à Lucie et Marc et toute l'équipe du mariage du 30 juillet 2022 aux Bidaudières).

Nous avons fait appel à Frédeville pour notre mariage. Guillaume et ses équipes ont réussi à satisfaire toutes nos attentes. Le service est souriant et remarquable : probablement le grand point fort de cette maison. La carte est variée, de saison et avec des produits sourcés et locaux. Et ils sont particulièrement bien mis en valeur par une cuisine fine et goûteuse. Le service commercial, a su faire preuve d'un grand professionalisme et d'une grande rigueur malgré nos exigences ! Bilan rien a redire tout était parfait.

Nous avons fait confiance à Fredeville pour notre mariage du mois de juillet. Je suis une mariée conquise, chaque serveur a pris soin du bien être de tous nos invités. Le service était merveilleux, aucun invité ne s’est senti lésé, les mets étaient exquis et leur professionnalisme à la hauteur de nos espérances. Les jolies fleurs qui ornaient le buffet du cocktail étaient vraiment somptueuses. Je revivrais ce mariage mille fois avec Fredeville. 🙏

Exceptionnel !!! Frédeville est un traiteur de très très grande qualité. Nous l'avons sollicité à l'occasion de notre mariage et avons été frappés par la bienveillance du personnel, son dynamisme, la qualité de l'organisation, la flexibilité pour s'adapter parfaitement à nos souhaits, et surtout la qualité du cocktail et du diner! C'était sensationnel. Le genre de traiteur qui laisse un souvenir inoubliable aux invités, tous plus élogieux les uns que les autres. Chapeau & merci !

Fredeville était le traiteur de notre mariage et nous sommes plus que ravis de leur prestation: tout était délicieux, l’équipe était charmante et très efficace, les bouquets sur les buffets étaient magnifiques! Un grand bravo pour la cuisson de la côte de bœuf qui était particulièrement réussie! C’était encore mieux que ce qu’on avait imaginé ! Merci pour votre disponibilité, vos conseils, votre professionnalisme. Je recommande à 1000 % !

Frédeville nous avait été conseillé par le lieu de réception de notre mariage et nous sommes ravi d’avoir fait appel à eux. Très professionnels, tout était parfait du début à la fin : présentation, devis, organisation de la dégustation chez nous à Paris par Guillaume Thellier Frédeville, jusqu’à la réception qui était très réussie. Nous avons pu leur faire une totale confiance ce qui était important pour une organisation éclaire d’un mariage en 3 mois. Une mention spéciale à Jean-Nicolas et toute l’équipe présente le jour J qui furent très efficaces et souriants. Les galettes et crêpes à 2h du mat’ étaient fantastiques !

Nous avons eu recours au traiteur Fredeville pour notre mariage. Quelle prestation incroyable ! Les serveurs étaient souriants et de bonne humeur malgré la petite pluie. Le vin d’honneur , le repas et le dessert on été succulents. Tous nos invités ont été ravis surtout par les petites attentions de Jean-Marc, il a été adorable ! Un grand bravo à toute l’équipe, nous vous sommes très reconnaissant de tout ce que vous avez fait pour nous et on vous recommande +++

Nous avons fait appel à Frédeville pour la réception de notre mariage en octobre. Les équipes en amont du Jour J sont attentionnées, à l'écoute et réactives. Une attention particulière est portée au choix des produits, de saison et locaux. Nous avons pu adapter les plats en fonction de nos goûts et satisfaire quelques convives végétariens. Nos invités et nous-mêmes avons plus qu'apprécié le cocktail et repas proposés. Les magnifiques décorations florales ont sublimé les lieux. Jean-Nicolas a été un maître d'hôtel très efficace et très sympathique, comme le reste de son équipe. Nous savions que nous ne serions pas déçus, tout était parfait. Frédeville est une entreprise familiale d'un grand professionnalisme. Nous avions fait partie de leur équipe de serveurs il y a une quinzaine d'année, Guillaume a parfaitement pris la suite de Chantal et Jean-Pierre. Bravo et bonne continuation

Nous nous sommes mariés le 7 août 2021 et avons choisi Fredeville Organisation grâce à du bouche à oreille. Nous étions RAVIS de les avoir choisi : - la dégustation chez Mr Fredeville était parfaite : il nous a donné plein de conseils pour préparer la fête. Il avait prévu le plan aérien du château pour se projeter sur la réception : très grand professionnel qui connaît son métier ! - le suivi de notre mariage par Lucie et Lucille a été plus que parfait : réactivité dans la réponse aux e-mails, écoute et conseils. - le jour J : nous avons eu une équipe au top ! Marc, le maître d’hôtel a su gérer les inconvénients de la salle en toute discrétion. Il a été aux petits soins pour nous. Le service était remarquable « ça fait longtemps que l’on a pas eu un service aussi irréprochable, rapide, attentionné a un mariage » m’a dit un de nos invités. « Vous nous avez régalé avec le meilleur traiteur de la région » m’a dit un autre invité. Les œufs à la truffe ont fait un carton et tout le monde a salué la qualité des produits. - nous avons également apprécié les détails : les bouquets confectionnés pour le cocktail aux couleurs de notre mariage, la tenue des serveurs… On recommande, les yeux fermés, un milliard de fois !! Mille mercis à toute votre équipe qui est au top !!! Gersende et Pierre

Nous avons fait appel à Fredeville pour notre mariage le 24/07/21. De A à Z la prestation était impeccable : écoute, suivi, dégustation, conseils pour la prestation globale, et bien sûr le jour j. Cocktail fabuleux, beaucoup de compliments sur le dîner, composé d’aliments de saison et dans la mesure du possible locaux, et les burgers de fin de soirée ont fait mouche à côté du bar à cocktail. Merci pour ce merveilleux moment !