Tusk Brasserie

Happy hour uniquement avec alcool Commandons un Mojito à la carte et sans alcool mais il n'y a plus de Mojito....dommage

Nous avons l’habitude de venir déjeuner régulièrement. Le service est toujours excellent mais surtout la qualité gustative est au rendez-vous. Bravo au Chef (ancien du Bristol) et à toute sa brigade ! Merci aussi à la salle ! À bientôt.

Super expérience au TUSK. J'ai parlé avec le chef qui vient du Bristol ça ne m'étonne pas. 🙏 Excellent service très accueillant mais surtout souriant. A très vite l'équipe ;)

Super service, personnel compétent et souriant, bonne cuisine et ambiance agréable. Enfin, un endroit très agréable dans le quartier.

Je tiens à exprimer ma profonde déception suite à l’accueil que j’ai reçu dans votre établissement. À mon arrivée, j’ai clairement indiqué que j’avais un rendez-vous à 14h. Personne ne m’a averti que le restaurant fermerait précisément à cette heure-là. Pire encore, au lieu de me laisser m’installer dans l’espace prévu pour la restauration, vos collègues m’ont dirigé vers la partie PAE en disant que c’est uniquement ici que l’on peut prendre un café. Le service du café dans des gobelets a, à lui seul, porté un coup sérieux à l’image de qualité que je m’étais faite de votre établissement. Mais le fait de nous demander de partir en prétextant la fermeture à peine notre commande servie a été particulièrement choquant et inacceptable. J’ai pris soin de m’adresser à vous avec respect et courtoisie dès le début, mais ce que j’ai reçu en retour relève d’un manque flagrant de considération envers les clients. J’ai été mise dans une situation embarrassante devant mon invitée , venue à ma demande pour un rendez-vous professionnel. Cela a clairement nui à ma crédibilité. Je regrette sincèrement cette expérience et espère que des mesures seront prises afin que cela ne se reproduise pas avec d’autres clients. Tout cela aurait pu être réglé avec un peu d’empathie et de bienveillance. Il suffisait simplement de dire : « Nous sommes désolés pour votre expérience, nous ferons plus attention la prochaine fois pour mieux vous accueillir. » Mais au lieu de cela, le ou la responsable de la page d’Instagram a répondu de manière arrogante, en rejetant toute la responsabilité sur le client et en se dégageant complètement de ses devoirs. Ce n’est pas grave, des restaurants, il y en a plein pour y aller mais ce sont le professionnalisme et l’humanité qu’il faut savoir valoriser.

Cuisine médiocre, café dans un gobelet, Service médiocre et un community manager qui bloque les commentaires et critiques sur les réseaux sociaux… Cet établissement s’est permis de chasser deux clientes sans raison.

Gyozas et fish & chips … 35 € Pour la Defense c’est un tarif convenable Par contre le tout manque de saveur. Gyozas et la sauce tartare du fish&chips sont insipides. Service efficace.

Pour un plat 16,90€ avec dessert et boisson, je trouve la qualité du plat médiocre. Le plat de dinde satay était froid. Poulet satay ( d'origine Indonésienne) avec purée et haricots verts, quelle cuisine fusion. La serveuse ne l'a pas réchauffé. Les sandwichs semblaient plus corrects, mes collègues étaient satisfaits. La peu de monde qui font la queue est signe de popularité.

Enfin un lieu de restauration rapide à la Défense, avec des produits goûteux et de qualité ! Tarif très raisonnable pour la Défense, avec une formule plat + dessert + boisson à 16,90 €. Du coup, cet établissement est devenu ma cantine attitrée ! Je recommande chaudement.

Rapport qualité / prix au rdv, idéalement situé.

Une équipe qui vous accueille avec le sourire, un chef à l écoute. Une ambiance sympa en bordure du bassin de la défense pour les déjeunés ensoleillés mais surtout des mets de qualité et des frites topissime sans parler du café gourmand. Mais chut il faut pas trop le répéter sinon il n y aura plus de place. 😉

Une de mes adresses préférées sur La Défense. Prix du repas équivalent aux autres adresses mais pour une qualité supérieure. Malgré le nombre de couverts, le service répond toujours présent. Continuez comme ça

Cuisine d assemblage(notamment fish&chips) Service brouillon mais avenant Café gourmand très cher pour ce que c'est (produits industriels) Terrasse l été

Très bon rapport qualité prix. Service impeccable et sympathique.

Très bon accueil, pas de clim ,( porte ouverte en pleine chaleur donc bon ..), repas sympa mais sans plus. Bien pour un afterwork pas plus. Mais je pense que c'est le but

Super aussi bien le service que la nourriture ! Je recommande

Cuisine de qualité, autant visuellement que gustativement, on en attendait pas moins vu le parcours du chef! Les produits sont de saisons, bon rapport qualité/prix. Nous avons passé un agréablement moment! Je recommande!

Le service est un peu lent, le bruit des serveurs est partout, les tables n’étaient pas nettoyées avant qu’ils nous servent. Les plats sont bonnes mais peu chers.

Une bonne adresse sur le parvis, à proximité du Cnit. Cuisine de qualité, service rapide et souriant. Pas trop bruyant. Bref, je recommande

Très bon moment, cuisine gastronomique, cuisson, assaisonnement, équilibre des plats tout y était!! Un grand bravo au grand chef par le talent😉

Sur le parvis, je viens régulièrement déjeuner avec mes collègues, service rapide et efficace et cuisine de qualité. Merci à eux! Continuez ainsi.

Très bonne expérience au tusk ! Mon paleron était délicieux et le poulet de madame un régal. Ambiance très familiale et cosy ! Merci

1 an plus tard (Janvier 2024) on es revenue avec ma collègue. Toujours cher MAIS toujours aussi bon !! @mescoupsdcoeurmiam https://fb.watch/plC5Aff-2E/ Comment dire ? commençons par être honnête : c'est CHER... oui mais c'est BON ! Comptez 21 Euros par exemple pour le plat poisson du jour (Saumon sur lit de Panais et bol de riz) et 11 Euros pour un café/thé gourmand. (je rassure tout le monde, il y a aussi un Super fish & chips pour 18Euros et qui au vu des regards satisfaits et pleins d'étoiles de nos voisins donnait bien envie...) Malgré le prix (pas donné quand même !) je reste séduite tant par le lieu que par la qualité des mets ainsi que par l'équipe très sympathique et je reviendrai sans nul doute. Déco simple, chic et sobre... Accueil très chaleureux par un personnel souriant. Les plats sont copieux et servies dans de belles assiettes. Le TUSK est situé sur le PARVIS de la Défense à deux pas de la Grande Arche. Pour les beaux jours, il y a une terrasse. Retrouvez nous sur FB : Mes coups d'coeur Miam Miam

Le meilleur fish and chips de ma vie, pâte légère et croustillante, poisson qui fond dans la bouche, sauce tartare assaisonné de câpres, succulant! Merci beaucoup pour ce repas.

Sommes allés boire un verre 3 personnes dans une salle fermée dite terrasse bruyante, étouffante on s'entendait à peine et un prix excessif une petite badoit, un coca zéro et un coca = 15 euros le même que St Tropez dans le resto bien connu en face le port. La prochaine on se rendra dan un autre plus abordable et plus calme

Excellent accueil, des appetizers de qualité (pieds de porcs, accras, tempura). Un plan d'eau proche apporte de la fraîcheur sur l'esplanade en été. A tester sans hésiter en afterwork!

Quelque chose a changé au mois de mai: une visite en avril service 5 étoiles, puis deux visites en mai et la dernière hier insatisaisantes. E résumé, pas vraiment adapté pour prendre un verre en soirée. Service assez lent et impossible de prendre des gourmandises à partager car les cuisines ferment à 20h30 (!!!) ... et bien sûr l'éternel argument de la machine à café éteinte donc impossible de prendre une boisson chaude.

Très déçus par le service, un serveur m'a mal parler ouvertement devant les clients et le personnel. A la suite de cela, le serveur ne cesser de passer devant notre table et de nous regarder de travers. Cette attitude est totalement inapproprié. C'est dommage car le cadre et la nourriture sont de qualités, mais après cette expérience il n'est pas concevable de revenir.

J’aime beaucoup ce restaurant où le chef, M. PERRIN, fait vraiment une restauration de qualité, créative et appliquée. Nous mangeons en 1h sur place, avec des plats de qualité, une mise en place bien pensée et une équipe sympa ! Je recommande, ainsi que toute mon équipe !

Sur la terrasse, belle vue sur le lac. Mais rapport qualité très faible pour des plats bons (mais sans plus) avec de très petites portions. Expérience d'un service extrêmement long (nous avons dû rappeller aux serveurs notre existence après un long moment d'attente).

Fidèle client de la vente à emporter. Les plats proposés sont ultra frais. L'équipe est au top. Equipe souriante. Je recommande.

Les plats sont bons et bien présentés, on y est bien accueilli, je recommande.

Très bonne assiette, j'ai degusté la volaille jaune, une très bonne et délicieuse surprise, volaille fondante et cuisson parfaite,accompagnement équilibré, bref une belle et pertinente association....on comprend quand on sait qui est à la tête de la cuisine, Vincent Perrin !!! Bravo!

De très bons plats ;le chef vient de grandes maisons ,çela se voit et s’apprécie : le choix de produits de saison ,le visuel, le gout …que de travail ,tout y est. Le service a été parfait : avec sourire ,à l’écoute et efficacité . Je reviendrai notamment pour le chou farci 😉 , entre autres..

Restaurant agréable, décoré avec soin. Les plats sont chers et peu savoureux. C'est dommage car on s'y sent bien dans ce restaurant.

Venue un midi avec quelques collègues qui avaient réservé une table (nous sommes arrivés à l'heure dite), une fois à l'intérieur il s'est avéré que la réservation n'avait pas été enregistrée et que cela pouvait se produire. Une fois enfin attablée avec des verres et couverts manquants, j'ai dû attendre de très longues minutes pour qu'une serveuse vienne nous voir pour commander (pas de menu papier distribué mais un jeton avec un QR code à scanner), au moins 20 mn. Mon plat est arrivé encore de longues minutes après : il s'agissait d'un fish and chips. Certes, le morceau de poisson avait une forme originale de banane mais la quantité était minime, pareil pour les frites, banales, les deux très peu salés. J'ai voulu finir le déjeuner sur une bonne note : pas de chance, le dernier café gourmand avait été commandé. Sachant qu'il y avait d'autres desserts, il aurait été concevable de me bricoler un café gourmand avec des mini-parts et cela, c'est uniquement dans mes rêves. Bien que cette brasserie soit bien située, le bruit dans la salle m'aurait fait fuir si j'étais venue seule ou à deux et les prix ne sont pas justifiés par la quantité ou la qualité. Je ne réitérerai donc pas l'expérience : c'est dommage parce que j'étais attirée par d'autres plats à la carte, dont un plat de poisson accompagné de tétragone, qui est tellement bonne mais peu utilisée.

Nous avions initialement réservé une table pour 10 pour manger ce midi au Tusk. En arrivant, nous avons été installés par une serveuse et quelques minutes après avoir commandé nos boissons, nous avons été délogés brutalement par cette même serveuse, sous prétexte que notre table avait été attribuée à un autre groupe de personnes. Cette même serveuse a voulu nous installer dehors en plein soleil où la température dépassait les 30 degrés. Son accueil et sa posture laissent clairement à désirer... Nous avons préféré nous rendre ailleurs où nous sommes accueillis à notre juste valeur. Dommage que 0 étoile n'existe pas.... et ma seule étoile revient à une jeune serveuse qui était elle très professionnelle.

Nous on avions réservé et étions assis et installés lorsqu’on nous a subitement dit qu’ils s’étaient trompés et qu’ils n’avaient pas reçu de réservation. On nous a demandé d’aller dehors parce que la table était pour d’autres clients (encore une fois on était installés, assis et les boissons servies !)… nous sommes donc partis. Accueil à revoir

Excellente experience! Des plats goutu, rapide et satisfait du rapport qualité/prix. Personnelle accueillant et attentif au détail. Bref, un restaurant qui vos la peine d'y aller et même d'y revenir!

Très limite. La serveuse a été très correcte avec et nous en profitons pour la remercier... Nous avons exprimé notre mécontentement et notre déception face à la planche de charcuterie servie. Un autre serveur et le directeur se sont déplacés pour fournir des explications.... qui ont été à l'image de cette planche de charcuterie à 16EUR : bancal et de mauvaise foi. Passez votre chemin.

Restaurant raffiné, les plats sont soignés et très bons. Le personnel très accueillant. Je n’ai pas donné la dernière étoile à cause du service que j’ai trouvé assez long..

Je suis cliente du Tusk away très régulièrement. Les produits sont ultra frais et maison. Le goût est au rendez-vous à chaque fois! L'équipe est au petits soins et très professionnel, toujours souriants et de bons conseils ( mentions spéciales à la manager toujours super sympathique!). Je trouve difficilement de bon compromis entre les snack/fast food... et les restaurants, maintenant je n'ai plus besoins de chercher j'ai trouver chez Tusk away!!

Déjeuner entre collègues en terrasse un vendredi midi. Une catastrophe : le service déplorable, très peu aimable, 20 minutes pour la commande. On apprend alors qu'il ne reste qu'un plat, donc on commande les LINGUINE EN BOUILLABAISSE, POUTARGUE . Nos plats arrivent sur la desserte de la terrasse, le serveur ne les voit pas, nous devons l'interpeller pour qu'il nous les servent. L'une d'entre nous n'a jamais eu de verre malgré notre réclamation. Manger un plat de linguine à 18€ et avoir faim en quittant le restaurant, c'est abusé. C'est notre seconde visite et nous n'y retournerons jamais.

C’est excellent restaurant, et excellent chef de cuisine. les repas sont magnifiques.

Bel endroit J’ai beaucoup apprécié le cadre et l amabilité du personnel présent je recommande les asperges succulentes !

Très belle expérience pour un déjeuner ; accueil chaleureux, restaurant propre et agréable, jolie vue sur le bassin, très bons plats, cuisine originale et très fine, pour une addition tout à fait correcte. Je reviendrai.

Deux visites. La première bonne cuisine mais un peu lent et un peu cher. La seconde.... 25 minutes d'attente sans même venir prendre la commande. Mes voisins pareil. Le personnel passe devant sans nous voir... je suis parti. Je ne reviendrai pas.

Côté restaurant ( car il y aussi sandwicherie) les plats sont de très bonne qualité , très goûteux , de belle présentation. Les serveurs et serveuses sont courtois ( une bonne mention pour Willy très pro ) . Le prix un peu cher , mais on est dans un quartier d'affaires... A conseiller...

Très belle expérience au TUSK ! J'ai pris l'entrée et le plat du jour: très bien réalisés, saveurs qui se marient très bien en bouche et surtout produits frais. Nous n'avons pas eu d'attente et le service était rapide (personnel très agréable et compétent). Parfait pour la pause déjeuner dans le quartier d'affaire de La Défense. Un petit point négatif tout de même: un peu d'attente pour se faire encaisser… Mais bon on sort de ce restaurant plus que satisfait !

J’ai testé la partie sandwich, un peu déçu de trouver du cheddar sous plastique dans mon egg bun. Cookie maison super.