Via Baseli - Restaurant Cabriès - Le 107 Bar À tapas Restaurant italien

Restaurant au top tant sur l accueil que le service et évidemment la cuisine qui est excellente… Et encore un ping fort le cadre qui est vraiment chaleureux et très soigné !! Nous avons passés un agréable moment !!!

Cuisine excellente ou l on ressent le plaisir du chef. Parking facile. Service agréable. A conseiller.

Que dire...? Cocktail au top, cuisine excellente, ambiance chaleureuse et service impeccable. J'adore

Un 10/10 ! Tapas, cocktails, et service incroyable ! Vraiment un sans faute ! On reviendra c'est sur et avec toujours autant d'appétit ! Merci pour cette belle soirée !

Nous avons fait confiance à Alessandro à deux reprises pour des évènements d'entreprise pour 30 à 120 personnes et les deux fois nous avons été bluffer par la facilité d'échange, la fiabilité, la qualité du repas, la quantité et le tarif qui est plus que honnête, nous referons appels à lui pour les futurs évènements chez Boulanger, je recommande +++

Délicieux et accueil très chaleureux Je recommande vivement cette très bonne adresse

Groupe de 8 amis, nous étions plutôt satisfaits de notre repas. Notre erreur a sûrement été de ne pas vérifier le ticket de caisse avant de payer (non proposé par la serveuse). En le demandant lors de mon passage en caisse, en première, il m'a été remis une fois tous les règlements realisés. Plusieurs prestations ont été facturées plus chers qu'indiquées sur le menu, à l'échelle de 8 personnes l'addition a bien gonflé, pas très honnête !

Une belle découverte, la cuisine est raffinée et recherché. Les cocktails sont étonnant et savoureux . Seul petit bémol, les tarifs sont un peu élevés Je recommande sans hésiter :)

Le meilleur restaurant de tous les temps. Merci Alicia pour ta joie de vivre, ton professionnalisme et tes conseils avisés. Je recommande cette adresse à tous les gourmets

Très bon restaurant! Plats délicieux et élaborés . Personnel au top! Je recommande fortement!

Très bonne cuisine seule soucis le service surtout une serveuse. par exemple on demande du poivre oublié, du pain on nous l'a déjà donné alors que l'on n'a plus de pain, c'est dommage.

Retaurant italien à cabriés ! Cuisine italienne et méditerranéenne de qualité ! Les plats sont bien préparé et fait maison 🏠 ! Via baseli dispose d,une grande salle, d,un patio cadre familial et d,une terrasse. Ambiance décontracté et convivial ! Large choix de boissons et de plats à l,ardoise. Excellent restaurant très bonne adresse aussi ! Je recommande ce restaurant sans problème à quiconque aime la cuisine de qualité fait maison. Nombreux choix de cocktails et cocktail du jour aussi proposé pour ceux et celles qui aiment découvrir de nouvelles saveurs. Prix un petit peu élevé tout de même. Très bon restaurant italien dans sont ensemble avec service de qualité et rapide.

Un vrai restaurant avec des plats ingénieux et bon service très sympathique Bref un régal 👍

Une belle découverte. Excellente cuisine italienne. L'ambiance est tres sympa le service est de qualité et la cuisine très très bonne.

Au top Vraiment merci pour mon repas de mariage. C'était excellent. Personnel au top.

Excellent. Raffiné.c de la vrai cuisine italienne . Bravo. On n'a passé une bonne soirée 10 sur 10 Bravo et merci. Pour 16 personnes ! Le seul souci c que c'était trop bon.hum !!!!!!!!

Excellent restaurant. La cuisine est recherchée, raffinée et les produits de qualité Les assiettes sont copieuses et très bien présentées. Même les enfants aiment les plats… Très belle décoration du restaurant Une adresse incontournable à Cabriès. Et pour ne rien gâcher le gérant Alessandro est très charmant et cuisine très bien. Mais n’oublions pas la bonne humeur de Soraya et Alicia tout au long du service! :)

L'accueil, les plats, le service : tout était parfait ! Un grand bravo à toute l'équipe, vraiment !! Je recommande à 100%

Restaurant très chaleureux, une cuisine italienne avec du choix et non caricatural, c’était super bon ! Un service très accueillant qui rend de bonne humeur, nous avons partagé un bon moment, je recommande vivement 👌☺️

Super expérience. Cadre sympathique et authentique. Apero découverte. Repas fin et goûteux. Service impeccable. Merci. Tif et sisi du jura

De passage dans le coin, nous avons testé ce restaurant et nous avons adoré! J’ai pris un saumon wellington, il etait vraiment bon ainsi que la croquette de légumes qui l’accompagnait. Un regal pour un plat plus original que ce qu’on a l’habitude de trouver au restaurant. Et bonus, un accueil très sympathique

Très belle endroit ! Je recommande 🤌🏼

Un déjeuner professionnel qui s’est transformé en bon moment! L’equipe est professionnelle et chaleureuse, les plats et menus sont explicites et cuisinés frais ! Tout est bon ! Le menu du jour et aussi leur spécialité pour le ceviche qui est toujours réussi! Je reviens régulièrement et la qualité demeure ! Le rapport qualité prix est également au niveau attendu ! Bravo à l’équipe !

Très bon restaurant. Ambiance sympa. Cadre agréable. J'ai pris des raviolis à la truffe c'était excellent. Le cocktail maison était très bien. Je recommande même si c'est un peu plus cher qu'ailleurs. Un plat c'est au moins 25€.

De passage dans la région d’Aix en Provence nous avons dîné chez Via Baseli. C’est excellent ! Et les cocktails sont très bons, très aromatiques. Les plats sont délicieux et copieux. Ambiance agréable et service parfait. L’équipe présente superbement les plats du menu pour nous guider dans nos choix. Un petit regret, ce soir là il n’y avait pas de palourdes. Une raison de plus de revenir dans ce restaurant pour déguster un plat aux palourdes. Fraîcheur, saveur, …. Sans reserves! Nous n’avions pas réservé et il restait un petit nombre de tables ce soir là. Je vous conseille de réserver.

Les serveurs et serveuses sont forts sympathiques et bien accueillants. En revanche, nous avons été très déçus des plats : les pâtes, leurs sauces et le parmesan n'avaient pas de goût. Cela révèle la moindre qualité des aliments. Dommage...

Nous avons testé avec des copines et nous recommandons clairement l’établissement ! Les plats sont simples, bons et très bien travaillés et les prix restent convenable La cuisine est ouverte et on peut remercier le personnel sur la qualité de leurs mets Faites vous plaisir dans l’assiette et le cadre

Repas entre collègues ce midi. Resto sympa et repas excellent.

Je vous conseil ce restaurant L'accueil, la sympathie et bonne humeur so.t au rdv. Une délicieuse et généreuse cuisine, un régal. Un très bon et joli restaurant ❤️❤️❤️❤️❤️

Très belle soirée, des cocktails bien réalisés, une cuisine généreuse et réalisée par des cuisiniers qui semblent aimer leur travail (nous avons ressenti du cœur et du plaisir dans nos assiettes !). Le service est impeccable et de bon conseils en matière de vins. Une table qui peut être appelée gastronomique !

Une belle découverte ! Nous ne connaissions pas ce restaurant et nous y avons mangé un samedi soir à 6. La cuisine est goûteuse et généreuse, les serveurs très sympas et souriants. Les prix sont un peu élevés mais les produits sont de qualité et les plats copieux. Nous avons passé un bon moment et nous reviendrons sûrement !

Une soirée St Valentin avec un très beau menu. Le risotto été merveilleux!!! Dans un joli cadre et de la petite musique. Parfait. Le service au top.

Très bonne adresse pour déguster de très bons plats italiens.

Très belle découverte à deux pas de la maison. Cuisine copieuse et goûteuse et de qualité . Très beau cadre et service aimable et rapide .

Le restaurant Via Baseli, situé au cœur de Calas, est tout simplement incroyable. Son ambiance élégante et moderne crée une atmosphère accueillante et sophistiquée. La cuisine est un véritable régal pour les sens, avec des plats créatifs et raffinés qui allient harmonieusement les saveurs. Chaque assiette est une œuvre d'art culinaire, mettant en valeur des ingrédients de qualité supérieure. Le service est impeccable, le personnel étant attentif et courtois tout au long du repas. De plus, la carte des vins propose une sélection exceptionnelle pour accompagner chaque plat. En somme, le restaurant Via Baseli offre une expérience gastronomique exceptionnelle à Calas, dans un cadre élégant et avec une cuisine remarquable.

Super découverte ! Tout sur la carte donne envie, il est très difficile de choisir, et c’est assez varié pour qu’il y en ait pour tous les goûts, sans pour autant perdre en cohérence et en personnalité. La serveuse était adorable et très accueillante. La burrata à partager, crémeuse et délicieuse, accompagnait à merveille la bressaola. J’ai été surprise de trouver exceptionnel l’escalope milanaise. Je trouve toujours ce plat trop sec d’habitude et ce n’était pas du tout le cas ici, au contraire ! J’ai également eu un coup de cœur pour les pâtes au ragoût de poulpe. Les portions sont généreuse, et la terrasse est agréable. J’y retournerai sans aucun doute.

Parfait! Vraiment absolument parfait! Service au top par une gentille demoiselle plus que souriante, rayonnante, à l'écoute. La cuisine est un délice. On a même eu le droit à un aménagement de plats pour respecter nos contraintes alimentaires. Et même une bougie d'anniversaire ! Bref je recommande vivement!

Restaurant au top,acceuil super, les plats sont délicieux je recommande vivement. A faire et à refaire

Très bonne surprise (même si la note était déjà excellente), super accueil, plats délicieux. Les oreilles d'éléphant... comment dire... Je n'ai jamais mangé une côte de veau de cette manière là et je n'ai jamais mangé une escalope milanaise aussi bonne. Les desserts sont aussi excellents. Merci pour ce très bon repas.

Petit restaurant très sympa ! Cuisine fait maison super bonne. Carte pas grande, ce qui démontre un gage de qualité. Accueil chaleureux. Carte des cocktails originale et pour tous les goûts. Lors de notre soirée, nous étions 4 adultes et 3 enfants, nous nous sommes régalés ! On reviendra, c'est sûr !

De courte de ce lieu, magnifique. J'adore la déco. Le personnel super sympa. La qualité des petits plats italiens exceptionnels !!

La nourriture est excellente, les plats sont assez variés et différent. Très bonne découverte ☺️ Les plats sont assez copieux!!

J'y ai mangé 2 fois en quelques jours un soir et un midi de semaine. Tout est parfait, l'accueil, le service, le goût, les produits maison, le mélange des saveurs. C'est très bon et copieux. Je recommande vivement aussi bien pour un déjeuner business que pour une soirée en amoureux!!!

-- mon avis sur le restaurant Un restaurant Italien à Calas... Si je dis Italien (avec un I majuscule) c'est important, oubliez votre cliché du restaurant italien avec son pizzaiolo... Si vous voulez découvrir la Vraie cuisine italienne n'hésitez pas a tester Via Baseli. Ici tout est au top, de la cuisine au service, rien à redire ! Yapluka profiter... De nouvelles choses à découvrir sans cesse... Merci ♥️ -- mon avis sur le bar 107 à l'étage Un bar à Cocktails à Calas... (J'ai mis un C majuscule à cocktail et un s à la fin 😋) les cocktails sont excellents, que ce soit Pam ou Alessandro aux commandes... Vous êtes juste géniaux, continuez de nous faire plaisir... Merci ♥️

Un régal je recommande à 100%. Une ardoise avec explications de la serveuse & des plats recherchés. Des produits de qualités et de très belles assiettes bien généreuses ! Personnel à l'écoute, très sympathique ! Un magnifique moment en Italie au cœur de la Provence ! Bravo !

Nous sommes venue dans ce restaurant suite aux nombreux bons commentaires. Nous recherchions un bon restaurant italien mais nous avons vite été déçu. Pas de carte le midi donc le choix des plats étaient très limités et ce n'est pas précisé sur leur site internet. L’intitulé des noms pâtes ne correspond pas à ce qui a été servi. Par exemple: pappardelle aux girolles = tagliatelle aux minis girolles à 19€ (même le serveur nous l'a présenté en tant que tagliatelle...) et macaroni à la carbonara = tortiglioni à la carbonara à 17€. Ces 2 plats étaient salés... 7€ pour n'importe quels desserts à la portion pour enfant, ridicule! Pour finir, on a le sentiment d'avoir été abusé. Je ne le recommande pas si vous recherchez un vrai restauration italien! Pour faire suite à votre réponse: Concernant vos plats pour le midi ce n'est pas clair du tout sur votre site car quand vous allez dans le menu carte, vous n'indiquez pas que cela ne concerne que le soir. Et en tout cas vos photos des plats ne sont pas contractuelles du tout. Lors de notre commande, votre serveuse nous a expliqué ce qu'était des pappardelles sans nous indiquer en aucun cas qu'il n'y en avait plus et qu'on aurait à la place des tagliatelles. De plus vous indiquez qu'il n'y en avait plus ce jour là alors qu'on est arrivé à l'ouverture. Super!...

Belle découverte. Bon accueil et j'ai apprécié mon repas. C'etait bon et copieux.

Accueil et environnement très sympa mais déçu par la qualité des plats. J’ai d’abord mangé une focaccia qui était sèche et rassis avec peu de garniture... pour le plat, le riz était sec également. Heureusement le dessert rattrapé un peu avec une mousse chocolat cuit au four. Je ne reviendrai pas...

Très très bon resto italien avec des plats typiques, une équipe efficace, souriante et passionnée. Notre déjeuner s'est super bien déroulé, les plats sont savoureux et servis rapidement avec une formule E+P+D à 20€. (PS : la photo correspond au Menu du soir)

Restaurant où les plats sont tout aussi beaux que bons. Les produits utilisés sont directement importés d'Italie par les gérants et sont d'une très grande qualité. Les serveurs sont très agréables et souriants.