Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Restaurant

Magnifique, lieu, emplacement exceptionnel, nous avons seulement Profite du restaurant très bon service. Notre plat a été délicieux, poulpe grillé avec sa purée accompagnée de salade, juste parfait vue parfaite et magnifique sur le Domaine.

Lieu d'exception dans un environnement magnifique. Prestations très haut de gamme pour ce palace. Les œuvres d'art, la décoration, le personnel sont autant d'atouts pour ce lieu incomparable.

Nous avons dîné au restaurant, une expérience gastronomique inoubliable pour les yeux et les papilles. Un cadre idyllique 😍 Un grand merci à toutes les équipes de l'établissement de nous avoir chouchouter pendant cette soirée. ❤️

Très belle expérience culinaire ( merci à la brigade), dans un cadre magnifique , avec une équipe en salle particulièrement agréable.

Soins et accès spa exceptionnels, service et accueil parfaits en tout point ! Prestations magnifiques ! Merci à Emma et Marine au top!

Une très belle expérience ce midi au restaurant, nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour la jeune femme brune en salle qui s'est parfaitement occupée de nous, ainsi que le reste de l'équipe aux petits soins, et le monsieur côté bar qui a pris le temps de nous expliquer l'origine du Vermouth que nous avions choisi. Tout était parfait, les plats magnifiques et délicieux, nous avons passé un excellent moment. Un grand Merci.

Nous sommes allés uniquement au restaurant gastronomique d'Hélène Darroze, fan de bonne cuisine et de découvertes culinaires, le repas nous a comblés avec de belles mises en valeur des produits de la région. Cependant le prix du repas par personne revient vite très cher et le faux choix du menu en entrée plat dessert nous amène à payer des suppléments non négligeables. Le cadre est exceptionnel et le domaine est vraiment joli. Il existe plusieurs restaurants plus accessibles qui me pousse à renouveler l'expérience plus simplement.

Restaurant : Un voyage culinaire haut en couleurs et en saveurs, mais qui parfois s’égare dans une explosion sensorielle difficile à suivre, un peu à l’image de mon expérience chez Dan.B. Le détour maritime, cependant, m’a complètement séduit avec ses saveurs délicates et ses textures croustillantes, un véritable bijou de raffinement. En revanche, les autres plats manquaient, à mon goût, de profondeur et d’ancrage. Ils semblaient se perdre dans une quête d’originalité, laissant finalement une impression de perplexité. Certains restaurants 1* m’ont offert une expérience plus cohérente et immersive, où j’ai pu savourer chaque instant avec une satisfaction durable.

Une très belle expérience, surtout au Hélène Darroze, et le spa, très bel accueil. Le spa est très joli, propre rien à rien; et j’ai très bien mangé au restaurant, je recommande vivement

Endroit exceptionnel. Accueil, personnel, services parfaits. Le spa est divin, le massage facial un must. Un bémol cependant, viande trop cuite au restaurant argentin et salade décevante à la Villa pour le déjeuner. Visite des chais très professionnelle.

Nous étions venu fêter mon anniversaire 🎂. Une surprise pour cette occasion, organisée par mon mari. Le cadre était superbe, nous étions en terrasse et tout était parfait. Nous avons voyagé au travers de nos assiettes. Un petit gâteau avait même était préparé pour l'occasion, nous avions si bien mangé que nous avons pri la décision de le manger plus tard, chez nous. Un petit panier nous a était remis avec le gâteau et les cannelés. Tout était parfait, nous avons passé une merveilleuse soirée. Ma seule petite déception a été de voir que le serveur avait oublié de mettre les petites mignardises au chocolat ( elles avaient l'air si délicieuses!). On ne les goûtera pas cette fois ci. Il faudra revenir...😂

Le personnel est exceptionnel, très sympathique et aux petits soins. Très belle expérience au restaurant et aux massages. Petits bémols pour le hammam et le sauna à la limite du supportable, j'ai dû sortir au bout de 5 minutes je commençais à me sentir mal.

Dès mon arrivée à la Villa La Coste, j'ai été charmé par le cadre au cœur de la Provence, le domaine offre une vue imprenable sur les vignobles. L'architecture contemporaine, signée Tadao Ando et Jean Nouvel, se marie harmonieusement avec le paysage environnant.

Nous avons découvert le restaurant géré par Hélène Darroze et vous le conseillons vivement ! Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles et un service aux petits oignons !

Cuisine exceptionnelle avec des mets de saison d' une grande finesse. Un service impeccable avec du personnel très aimable et sympathique. Moment très agréable dans un magnifique cadre de verdure. Merci et à recommander.

Nous avons passé un moment magique, du début à la fin du déjeuner Promenade dans les jardins de Provence Les goûts et les saveurs de chaque plat vous réconcilient avec les légumes. Le dessert au chocolat est une petite merveille aussi. Mon petit bémol , le choix de mon coktail malheureusement pas vraiment à mon goût , torréfaction des noyaux de dattes m'a trop fait pensé au café. Un remerciement aussi aux personnels pour leur gentillesse .

Une expérience exceptionnelle du début à la fin. A l'occasion de l'anniversaire de mon mari, j'ai réservé un week-end surprise (Il rêvait depuis longtemps d'y séjourner) avec la complicité des équipe de l'hôtel. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel attentif et bienveillant. Dans notre suite, nous avons découvert un mélange parfait de confort moderne et de charme provençal, avec des délicieuses attentions pour son anniversaire dont les bulles du domaine, validé! La vue depuis notre balcon était à couper le souffle, donnant sur les vignobles et les collines. Chaque détail a été pensé pour qu'on se sente comme à la maison et en mieux. Nous avons eu la chance de déguster une soirée à 4 mains en la présence d'Hélène Darroze et de Danny Khezzar. Non seulement tout était divin avec un service fluide et enthousiasme, mais la rencontre avec ces chefs, si accessible et bienveillant, nous a beaucoup touché. Nous avions l'impression d'être invité chez des amis tant l'ambiance était conviviale. Le lendemain nous avons testé le spa avec un massage en duo que nous ne sommes pas prêts d'oublier. Un lâcher prise total et un massage inoubliable! bravo! Nous avons aussi adoré le déjeuner chez Francis Mallmann, mention spécial aux empanadas de boeuf, WOW! Mention très très bon pour le petit déjeuner préparé avec des ingrédients locaux de première qualité et servi dans des petites assiettes vous laissant la possibilité de presque tout goûter. Villa La Coste, c'est aussi un véritable havre de paix artistique. Les œuvres d'art éparpillées dans les espaces communs et les jardins ont ajouté une dimension culturelle unique à notre séjour. Enfin, un grand merci aux équipes si bienveillante, juste et sincère d'avoir rendu notre séjour si spécial qui restera marqué dans notre mémoire et dans notre coeur. Nous reviendrons c'est certain.

Une journée dans un site magnifique, dédié à l'art, à la gastronomie et au bien-être ! Hâtez vous d'aller le visiter. Je recommande le restaurant d'Hélène Darroze et le spa où j'ai vécu le massage le plus relaxant qui soit.

Difficile de ne pas mettre 5 à un tel chef et pourtant j émets quelques réserves. Côté positif : l endroit est magnifique, le service est à la fois professionnel et sympathique, le menu 3 services tout à fait correct en terme de prix (95 euros) est orienté sur le végétal avec en particulier des sauces magnifiques. Côté un peu décevant : apéritif sans réelle saveur, une entrée et un plat très bons mais dans des quantités un peu légères à mon goût.

Nous avons déjeuner là bas avec mon compagnon ainsi que le patron de la société où je travaille , le repas en 5 étapes de Mme Hélène Darroze est juste subtile ainsi que délicieux . Des saveurs et des produits de très bonne qualité. Le service irréprochable ! Un vin blanc de 2011 très bon et pas trop sec. Encore merci pour cette magnifique expérience ! On reviendra c'est une certitude.

Un repas magnifique raffiné servi par un personnel jeune dynamique et plein de talent merci à Romain Victor et à toute l'équipe un vrai moment de bonheur tout est fait pour nous ravir le décor est sublime vraiment bravo à la propriétaire Mara qui a su s'attacher toutes ces personnes pleines de talent. J'ai également entendu beaucoup d'éloges sur Mara émanant de son personnel je n'ai pas eu le bonheur de la rencontrer ce sera une prochaine fois et peut-être avec Medhi

Un endroit hors du commun dans le concept... Je pense que les saisons y sont toutes agréables sauf peut-être l'hiver !!! Les chambres sont des suites.. Des petites villas individuelles pour certaines... Le personnel est souriant et aimable... Le Restaurant Hélène Darroze est mené par un chef émérite Thomas Pezeril... Bravo à lui... Helena est une guide fort compétente en art et nous a régalés de ses explications... Nous reviendrons en famille 😊😊😊

Un restaurant unique! C’est un rêve . Des goûts et parfums tout au long du menu, un plaisir, un régal je n’ai pas assez de mots pour décrire ce repas entre amis. Le personnel est remarquable juste des passionnés. Merci pour ce merveilleux moment autour de la table en plus dans un lieu magnifique !

Hôtel de luxe magnifique qui est aussi un musée d’art contemporain. Mais pas de 5G et connexion Wifi très limitée. À ce prix c’est dommage de ne pas pouvoir travailler ! Le restaurant étoilé est agréable et le service soigné mais les tarifs exagérés.

Excellente découverte de cette fin d'année tous les plats sont d une subtilité déconcertante tout y parfaitement dosé assemblé présenté, des entrées au desserts tout est merveilles !! Vraiment félicitations pour cette carte ,ce service et bien sûr votre accueil.

Endroit magique, gentillesse du personnel absolue le plus bel établissement où nous avons séjourné . Nous avons passé 3 nuits de rêve. L'art est partout mais de manière tellement incroyable. Vous croiserez des œuvres de JR, de Picasso, de matisse de le Corbusier, de Louise bourgeois et tellement d'autres.. Merci la Vie... À refaire

Superbe moment passé dans ce restaurant magnifique. Les plats sont excellents, le service est irréprochable et les serveurs mettent très à l’aise pour passer un bon moment. Très belle attention pour mon anniversaire qui me touche beaucoup. Je recommande vivement ce restaurant.

Tout simplement exceptionnel... Le raffinement discret du cadre rivalise avec l'inventivité des recettes qui transcendent la merveilleuse qualité des produits du terroir (et de saison). Service attentionné. Ce moment rare se termine en apothéose avec un cannelé offert en rappel, dont on gardera longtemps un souvenir ému. Une seule étoile, sans doute offerte comme on offre les roses... Bravo !

Dans un cadre de verdure reposant, offrant un parcours de promenade artistique, nous avons passé 24 heures de pur romantisme au sein de cet établissement de grand standing, la Villa La Coste. Trés bon acceuil, service bienveillant et irréprochable sans être intrusif. Une vue panoramique sur le domaine et les collines environnantes invite à la contemplation. Le restaurant d'Hélène DAROZE nous a laissé un merveilleux souvenir gastronomique. Un séjour inoubliable.

L'excellence d'un restaurant gastronomique, a faire absolument si vous êtes dans la belle région de Aix. Une place naturellement soignée, au charme typiquement provençale. Un accueil agréable et aux petits soins des clients. Guindé sans être trop otain. La restauration est magnifique, délicatement dosée pour amuser vos papilles avec goût. Une adresse à visiter absolument et ne pas manquer 🥰

Formule lunch and spa, une journée de rêve !! Un accueil plus que parfait, digne d'un palace. Nous étions seuls dans le spa, hammam sauna et espace de repos sont au top, d'un calme absolu. Le massage était à la perfection, je n'ai pas pensé à relever le nom de la jeune femme qui m'a massée, mais c'est le meilleur massage que j'ai eu! Ensuite déjeuner au restaurant, une vue magnifique et le menu est délicieux. Puis balade dans le domaine, on peut y voir les différentes œuvres d'art. Bref magnifique journée relaxante. Merci à toute l'équipe pour ce moment .

Un restaurant de très bonne qualité. Éléments essentiels, le contenu des mets et des vins en accord permettent des découvertes agréables. Une situation de très bonne facture et un personnel tout simplement parfait au comportement jovial mais effectuant un service à la hauteur. J'ose dire que des étoilés fréquentés, c'est celui qui nous a apporté la meilleure soirée. Félicitations et un merci chaleureux.

Ce restaurant est dans le grand contexte du Château Lacoste.Exactement le restaurant Hélène D'arroze à Villa La Coste.Ce grand chef cuisinier à un resto en Angleterre 3 étoiles un à Paris 2 étoiles et donc au Puy Sainte Reparade 1 étoile.Pourquoi la note de 4 et non 5 ce n est pas pour cette cuisine originale qui favorise tous les fournisseurs de cette belle région avec des produits sains du terroir mais pour un emplacement du parking un peu anarchique ( il n'y a pas de places réservées pour les handicapés) et pour eux il faudra escalader une multitude de marches que compose ce grand escalier (voir photo)et ou passer par l acceuil de la villa La Coste 5 étoiles pour accéder au restaurant. Donc revenons à la cuisine élaborée, avec les produits de saison et ce avec une présentation et un goût exceptionnel.La carte des vins est bien fournie allant de 80 à 4000 euros .Le cadre est très sympa et décoré avec originalité. Le personnel est à la hauteur de la réputation. Il faut préciser que le midi il y a un menu abordable à 65 euros ce qui vous permettra de découvrir les délices d une cuisine étoilée. Bonne appétit

Superbe expérience de 2 nuits dans un cadre magnifique. Le personnel, dans sa totalité est très professionnelle, fort sympathique est à l'attention des clients. Les chambres sont spacieuses et confortables. Le petit-déjeuner se fait dans un café exceptionnel, les produits sont frais, proposition de plats à la demande, options végétales possibles... Bref, le lieu mérite amplement la bonne publicité dont il bénéficie.

Comment mettre moins de 5 étoiles. Le cadre est charmant, la cuisine raffinée, et le personnel incroyable. Sourire décontraction et professionnalisme. Halte parfaite à l'ombre des oliviers et des jasmins. Si l'odeur de cette plante vous dérange, évitez la période de floraison. Pour les autres, un délicat parfum accompagnera à merveilles les mets.

Superbe cadre de verdure, restaurant panoramique très agréable, service irréprochable, petites attentions appréciables pour mon anniversaire (gâteau/bougie) ; bon accord mets/vins par le sommelier, tarif dans la moyenne des restaurants étoilés (environ 150 €/personne, pour un repas avec supplément fromage, vin et café) . Cependant, la cuisine signature « Helène Darroze » ne m’a pas comblée ! Je suis fin gourmet et j’ai l’habitude de fréquenter des restaurants gastronomiques de ce niveau. L’ ensemble du repas a été « correct » mais je m’attendais à bien plus, de la part d’un restaurant étoilé et la surmédiatisation de Mme DARROZE ! Rien à redire sur la qualité des produits, ni les quantités (bien que minimes, …mais c’est souvent le cas dans les restaurants gastronomiques) mais pas d’explosion de saveurs, pas de surprises en bouche ! Le concept de mise en avant des légumes est intéressant à condition que cela soit sublimé ! or ce n’était pas vraiment le cas : Des artichauts et du loup très frais, mais une impression de cuisson vapeur, accompagné d’une sauce légère et peu prononcée en goût, c’est bon, mais ce n’est pas cela que l’on attend d’une expérience gastronomique, Au-delà, des goûts, c’est aussi le manque de générosité, qui est à noter : - quand l’apéritif est accompagné simplement de petites feuilles de brick c’est pingre ! - quand en guise d’amuse-bouche, notre palais accueille des petits navets crus (même s’il y a une légère sauce qui accompagne) c’est triste ! Même le dessert à base de cerises manquait de gourmandise ! Le naturel c’est bien, trop de naturel enlève la magie des saveurs. Durant le repas, il aurait été agréable d’avoir le choix entre divers types de pain (ce qui se fait dans d’autres restaurants***) « La cuisine, c’est un peu comme au cinéma, c’est l’émotion qui compte » …. Je n’en ai pas eu, dommage !

Fabuleux ! Sur place pour fêter nos anniversaires, l'accueil a été à la hauteur de la réputation de l'établissement. Une table simplement dressée avec délicatesse, des assiettes composées avec grande justesse, un service soigneux et attentionné... Tout était réuni pour un agréable moment... Merci à ceux que nous avons croisé lors de ce repas et bravo à ceux qui ont agit dans l'ombre

Cadre à couper le souffle. Accueil au spa chaleureux. Très à l'écoute de nos attentes. Les soins sont de grandes qualités. Un moment de détente parfait. Jardin et intérieur bien entretenus et de très bon goût. Côté restaurant Hélène Daroze, pareil un service de qualité. Merci pour ce moment malgré un gros malentendu qui a été rectifié. Je reviendrais avec plaisir et j'espère bientôt !

J'ai bien aimé nous avons été très bien accueilli repas délicieux au Vanina. La visite du domaine magnifique on en prends pleins les yeux et pour finir sur des airs de musique une rafraîchissante limonade citron romarin à la terrasse hum! Un régal .

Nous avons été au restaurant courant novembre, c’était excellent ! Service et repas excellent. Le seul point négatif reste la proximité avec le parking. Étant donné que la salle est entièrement vitrée il aurait peut-être été plus sympa de faire ce dernier plus éloigné. Dommage car l’ambiance de cette salle est très appréciable.

Quelle expérience incroyable. Nous avons eu la chance de séjourner une nuit à l'hôtel et tout était parfait. L'ensemble du personnel est très à l'écoute et tout le monde est là avec beaucoup de gentillesse pour nous rendre le séjour le plus agréable possible. Le parc est superbe, les œuvres atypiques et le lieu magnifique. Le SPA est vraiment très bien également. Notre suite était superbe, avec une vue magnifique sur les collines environnantes... Honnêtement, je n'ai rien à redire, c'est du top niveau !!!

La visite commentée des oeuvres est très intéressante. Nous cultivent l'esprit par la connaissance, le corps par la marche, la vue par les ouvres. C'est un moment privilégié où notre coeur est ravi. Belle progression dans l'accueil, les services, les produits davantage sérieux et constant. Félicitations pour cette belle journée réussie.

Restaurant d'une rare qualité dans un cadre exceptionnel. Des plats raffinés ou chaque aliment est sublimé. Des portions idéales pour apprécier chaque saveur ou texture. Mention spéciale pour le personnel très pro et surtout très sympathique, sérieux mais sans excès. Tout est réuni pour passer un moment inoubliable en couple, en famille ou entre amis. Nous reviendrons sans l'ombre d'une hésitation.

Une expérience culinaire incroyable signée Hélène Darroze! Situé en plein cœur de la Provence, le lieu est sublime. Nous nous sommes régalés du début à la fin avec le menu déjeuner ! Ouvert il y a à peine 2 mois, ce restaurant décrochera à coup sûr très vite ses étoiles!

Nous avons eu la chance d aller au nouveau restaurant d Helene Darozze. Tout était parfait, le personnel tres sympa au service, la sommelière et son collègue de très bon conseil malgré certaines hésitations qui seront corrigées. La carte est très alléchante . Les legumes sont a l honneur mais les plats sont tous autour de la viande (j ai eu une variante avec poisson mais le plat était vraiment prevu autour de l agneau ou du boeuf). La présentation est parfaite tres raffinée. Les desserts top (le meilleur entremet chocolat mangé jusque la). Merci Helene et Villa La Coste.

Déplorable , cuisine médiocre , accueil non professionnel excepté le sommelier . Une note indécente non à la hauteur de ce que nous avons mangé ! Qui est le chef ? On nous a placé à l écart dans le noir nous n avons même pas vu ce que nous mangions . Malgré avoir réservé une semaine à l avance une table sur terrasse , qui nous a été refusé prétextant être pour les clients de l hôtel 😡 . Un conseil n y allez surtout pas ! Excepté pour le cadre et la vue du luberon magnifique

Séjour incroyable au sein d'une Villa plus que luxueuse, mais somptueuse. Vue magnifique où qu'on aille, œuvres à d'art à découvrir dans la Villa et au domaine La Coste. Restaurants délicieux. Je recommande pour les personnes qui cherchent un paradis somptueux et qui sont curieux de découvrir des œuvres d'art dans le domaine La Coste (circuit à faire à pied dans le domaine pour admirer les œuvres d'art indiquées sur le plan).

Bien que n'ayant pas séjourné à l'hôtel, nous avons pu visiter les chambres qui sont tout juste très belles dans le cadre magnifique de ce lieu d'exception. Le lobby et les étages valent également un détour pour admirer l'architecture et les œuvres exposés des différents artistes de renom... Pour la partie restaurant, le Louison nous avait fortement subjugué, lors de notre visite il y a sept mois, par la qualité des mets et leur surprenante originalité tant gustative qu'appliquée au service, la carte des vins, l'architecture de la salle ... Bref, super ! Nous y sommes retournés le 5 août pour la cuisine d'Hélène Darroze, et nous sommes revenus très déçus après avoir pris le menu dégustation 7 plats avec l'accord mets/vins; à part le tartare d’huîtres et le désert que nous retenons, les autres plats ne nous ont pas emballés y compris le plat signature... Quant aux vins servis, nous avons dégusté l'ensemble de la cave du château... ( intéressants mais pas à la hauteur) De plus, les verres sont pesés en salle devant vous avant d'être servis, un total manque de classe ! A noter une salle à la climatisation mal maîtrisée et souvent trop froide. Difficile donc de recommander dans ces conditions... Dommage...

Ce n'était pas Noël mail le menu du déjeuner affichait Repas de Noël, pas grave car tout était excellent et d'une grande finesse. Les beignets de langoustines à se mettre à genoux et le dos de sanglier en sauce une pure merveille. La bûche de Noël aux fruits exotiques délicate et un peu acidulée termine élégamment le repas. Le prix de Noël est un peu élevé mais la qualité est bien là, service professionnel et joyeux. Ceci s'accompagne d'une bonne marche pour apprécier les oeuvres d'art contemporain plantées au milieu des vignes et sur la colline de chênes vert. Nous avons été fort impressionnés par l'architecture du bâtiment et du plan d'eau sur lequel marche une araignée 🕸 apocalyptique.

La visite des sculptures est très agréable, c'est vraiment à faire !! Je recommande à 100 %. Cependant, on s'est par la suite dirigé vers la boutique de vins, et bien tellement peu aimables les 2 dames, que l'on a rien acheté ! On est tout de même dans un beau domaine d'un certain standing, donc quand on entre dans la boutique, merci d'arrêter de parler de vie perso et de rignasser comme si nous n'étions pas là.